Конспект по ознакомлению с социальным миром на тему: профессия "Повар".

МБДОУ «Детский сад № 22 «Малыш»

Конспект НОД

по ознакомлению с социальным миром

 «Профессия «Повар»

Образовательная область «Познавательное развитие»

                                 (первая младшая группа)        

Составил:

Воспитатель первой

младшей группы №  1,

Бабина А.Н.

г. Междуреченск

2017

                        ПРОФЕССИЯ «ПОВАР»

   Цель: Формирование представлений о профессии «повар»

Задачи:

1. Закрепить у  детей  понятие о назначении  и  труде  повара.

2.Развивать  речь  детей, память, мышление.

3. Воспитывать  дружелюбные  отношения,  вежливость.

4. Закрепить,  такие понятия  как   большой  - маленький,    подвести   к обобщающему     понятию  -  посуда

 5.  Умение   классифицировать  овощи  - фрукты

МАТЕРИАЛ: 2 кастрюли, сковородка, поварёшка, нож, прихватки, разделочная доска, 2  корзинки, муляжи 3  фруктов  и  овощей.

                                         ХОД  ЗАНЯТИЯ

Дети   входят   в  группу,  садятся  на  стульчики, полукругом.    

Воспитатель: Всем, всем доброе утро! И хорошего настроения на весь день. Ребята, сегодня  у  нас  с  вами   необычное  занятие.  К  нам  придет  гость!   Кто  он    вы  угадаете    при  помощи  загадки.

Кто  в  белом  халате  

Стоит  у  плиты

Кашу вам  варит,

Чтоб  сытым   был  ты

(повар)

(стук  в  дверь)

Ой  кто - то   стучит  

Да – да  войдите.

Кукла ПОВАР:      Здравствуйте   ребятишки, девчонки     и  мальчишки

Воспитатель: Ребята, а  вы  узнали, кто  это?  (Повар)

ПОВАР-это  человек,  который работает    на  кухне. Готовит    вкусную  полезную  еду,  чтобы  дети  росли  крепкими  и  здоровыми. А что есть у повара на кухне? (ответы детей). Ребятки  у меня  тоже есть  предметы  

Д/и  «Назови  предмет» Давайте  посмотрим.  Для    чего  нам  нужны кастрюли?   (варить).  А   какие  они бывают по размеру (большая, маленькая). Для  чего   нужна ложка? (кушать ей). А   сковорода?  (жарить, печь). Что делают ножом (режут, чистят овощи). А   что   делают   на разделочной   доске? (режут). Кто  знает   ребята, для  чего  нужны  нам прихватки? (чтобы  не  обжечься  об кастрюлю).  Как   всё эти предметы  можно   назвать  одним  словом?  (Посуда)

Воспитатель:  Ребята   молодцы!   Правильно.   А   сейчас,  мы   с  вами   тоже   превратимся      в поваров      и   сыграем   в  игру      «Поварята».  Покружились, покружились      и  в  поварят   превратились»  

Физминутка: Чтобы  сделать   нам  салат  (руки  в  стороны)

                          Нужно  овощи  собрать  (наклониться)

                          Раз морковка,  два  свекла   (присели  и показываем)                                             Интересная  игра (руки  в  стороны)

                          Овощи  все соберём (наклониться)

                          По  тарелкам  разберем (повороты  влево и вправо)        

 Воспитатель: «Ребята, пока  вы  играли,  у  меня случилась     неприятность. Я  хотела   из  овощей    приготовить    салат,  а  из   фруктов компот,  но  они   все  перепутались!»

Есть   корзинки  у  меня  

В  них  различная  еда

Помогите  мне  ребятки  

Чтобы   фрукты, овощи  

Были  все   в  порядке

     Давайте  поможем нашему   повару  и  разложим     овощи    и  фрукты  по корзинам.

Воспитатель приглашает  по  одному   ребёнку   и  просит     выбрать   со  стола   по одному   предмету.  

Воспитатель:  Что  это? (яблоко)   апельсин, груша

                          А  где растёт   яблоко?  (на  дереве)

                          Яблоко  это  фрукт   или  овощ? (фрукт)

Воспитатель:  правильно, яблоко - это    фрукт,  который растёт   на  дереве. Положим   его  в  эту корзину.

Воспитатель:      Что  это? (огурец)

                              А  где  растёт   огурец?  (на    грядке)

                              А   огурец    это  фрукт  или  овощ?  (овощ)

                              Клади  его в другую  корзину.

Рассматривают все приготовленные овощи и фрукты и раскладывают по корзинам.

Воспитатель:   Спасибо     ребята, помогли   мне разложить в  разные корзины    овощи  и  фрукты.

Воспитатель: Молодцы  ребята.  Справились!  Все  овощи  назвали. Давайте  превратимся  снова  в  деток.  Покружись, покружись, снова  в деток  превратись!

РЕФЛЕКСИЯ

Воспитатель:   Ребята, а кто приходил к нам сегодня в гости. А вам понравилось? (Ответы детей)

Чтоб  у  вас после   еды  были  румяные   щёчки! Давайте  нашему   повару  скажем  спасибо  и  до свидания!