АНО ДО «Планета детства
«Лада»
ДС №203 «Алиса»
г.о. Тольятти
Конспект проведения занятия
по познавательному развитию
«Как колосок хлебом на стол
пришёл»
с использованием ЭОР
в подготовительной группе №
61
Подготовил: воспитатель
Гринес Е.А.
2013 год
Программное содержание
(задачи):
Образовательные
- познакомить детей с некоторыми
особенностями выращивания хлеба, со злаковыми культурами (пшеница, рожь); с
трудом хлеборобов в настоящее время, о том, что хлеб – это один из самых
главных продуктов питания, о том, что его очень трудно вырастить.
- Закрепить знания детей о долгом
пути хлеба от поля до стола; с разнообразием хлебобулочных изделий;
Развивающие
- развивать исследовательские умения,
расширять словарный запас.
Воспитательные
- Воспитывать у детей уважение к людям
труда (хлеборобам) бережное отношение к хлебу.
Интеграция образовательных
областей:
«Познание», «Коммуникация»,
«Художественное творчество»
Методы и приёмы:
1) игровой
2) наглядный
3) словесный
4) продуктивный
Оборудование и материалы: картины, колосья, мука,
зерна, разные виды хлеба и хлебобулочных изделий, тесто, каравай, рушник.
Средства ИКТ: презентация, проектор, экран
Предварительная работа: чтение стихов, пословиц,
рассказов оформление мини – музея «Все о хлебе».
Ход:
Слайды № 2 и № 3
Воспитатель: Правильно, это хлеб. Этот
продукт мы все очень любим, и он всегда есть у нас на столе. Сегодня в
магазине можно купить хлеба, сколько хочешь, но надо с уважением относиться к
каждому кусочку, не покупать лишнего и не выбрасывать хлеб.
Ведь он прошел долгий путь, прежде
чем появился на полке в магазине.
Слайды № 4 и № 5
Воспитатель: а хотите узнать, как раньше
на Руси выращивали хлеб?
«К севу готовились заранее. Мылись в
бане, надевали чистую рубаху и с лукошком на груди выходили в поле. В лукошке
лежали семена пшеницы и ржи. Вот идет сеятель по полю и через каждые два шага
разбрасывает пригоршню зерна веером, слева направо. Давайте представим, что мы
сеятели. (Дети показывают, как разбрасывать зерно).
- А как вы думаете, какая должна быть
погода в этот день? ( Безветренная). Почему?
- Дети, а что необходимо для жизни и
роста растений? (Солнце, дождей в меру). Вот и кликали люди
дождик.
« Дождик, дождик, поливай –
Будет хлеба каравай,
Будут булки, будут сушки,
Будут вкусные ватрушки».
Слайды № 6, 7, 8, 9, 10, 11,
12
Физ. минутка:
Колоски золоченые
На ветру качаются
На ветру качаются
Низко наклоняются
Воспитатель: в старину это делали так.
Брали мужчины в руки косы, а женщины серпы и шли в поле. Я принесла на занятие
серп, чтобы вы посмотрели на это орудие труда и запомнили, что им на Руси
убирали хлеб. Срезали колосья и собирали их в снопы. Но колосья надо было еще
обмолотить, то есть вынуть из колосьев зерна, а для этого люди брали «цеп» –
ручное орудие для молотьбы – и били им по колосьям.
Затем зерно просеивали и везли на
мельницу, там мололи, и получалась мука, а из нее, мы знаем, готовили много
вкусного, а самое главное – хлеб.
А в наше время
Слайды № с 13 по 24
(включительно)
Воспитатель: хлеб всегда на Руси
пользовался почетом и уважением.
Гостя встречали всегда хлебом и
солью.
Слайд № 25
(звучит музыка «_________ »
и ребёнок вносит каравай и предлагает всем отведать хлеб-соль)
Слайд № 26 и № 27
Воспитатель: Хлеб нужен каждому из нас,
каждый день. Без хлеба не проживешь. Вот почему нужно к хлебу, относится с
большим уважением, дорожить каждым кусочком хлеба.
Слайд № 28
Воспитатель: а давайте попробуем сами
приготовить и испечь булочки?!
( из готового теста показываю
детям, как слепить булочки, и предлагаю повторить самим, готовые булочки
относятся на кухню для выпечки)
Слайд
№ 1
Слайд
№ 2
Слайд
№ 3
Слайд
№ 4
Слайд
№ 5
Слайд
№ 6
Слайд
№ 7
Слайд
№ 8
Слайд
№ 9
Слайд
№ 10
Слайд
№ 11
Слайд
№ 12
Слайд
№ 13
Слайд
№ 14
Слайд
№ 15
Слайд
№ 16
Слайд
№ 17
Слайд
№ 18
Слайд
№ 19
Слайд
№ 20
Слайд
№ 21
Слайд № 22
Слайд
№ 23
Слайд
№ 24
Слайд
№ 25
Слайд
№ 26
Слайд
№ 27
Слайд
№ 28
Слайд
№ 29
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.