- 30.04.2016
- 1013
- 6
Расскажи мне, и я забуду!
Покажи мне, и я запомню!
Дай мне попробовать, и я научусь!
Древняя китайская пословица
Конспект урока биологии в 5 классе
(в рамках реализации ФГОС нового поколения)
Учитель Рякина Наталья Евгеньевна, 1 квалификационная категория
Урок №5 по теме «Химический состав клетки»
Тип урока: изучение нового материала
Технология обучения: системно - деятельностного подхода.
Методы обучения:
а) по степени взаимодействия учителя и ученика (беседа, самостоятельная работа, самоконтроль)
б) по характеру познавательной деятельности (частично-поисковый, репродуктивный)
Средства обучения: учебник Биология. Введение в биологию. 5 класс: учебник /А.А. Плешаков, Н.И.Сонин. – 4-е изд., стереотип. – М.:Дрофа, 2015, инструктивная карточка для выполнения лабораторной работы «Химический состав клетки», лабораторное оборудование.
Цели урока:
Образовательные: сформировать знания о химическом составе клетки, показать роль органических веществ в жизни клетки; единстве живой и неживой природы.
Развивающие:
1. Способствоваь формированию умений анализировать, обобщать, устанавливать причинно-следственные связи, определять органические вещества в клетках растений с помощью опытов, организовать совместную деятельность учащихся на конечный результат.
2. Работать в паре, проводить взаимообучение, самокоррекцию, самоконтроль;
Воспитательные: воспитывать положительное отношение ко всему живого на Земле, осознанно достигать поставленной цели, воспитывать культуру умственного труда, положительное отношение к совместному труду.
Планируемые образовательные результаты:
Предметные:
1. Сформировать умение рассказывать о химическом составе клетки.
2. Сформировать умение объяснять, какое значение имеют органические и неорганические вещества в клетке.
3. Сформировать умение понимать смысл биологическим терминам: органические и неорганические вещества.
Метапредметные результаты:
Регулятивные УУД:
1.Сформировать умение самостоятельно обнаруживать и формировать учебную проблему: определять важность знаний о составе клетки.
2..Сформировать умение в диалоге с учителем совершенствовать самостоятельно выработанные критерии оценки.
3. Сформировать умение выбирать из предложенных и искать самостоятельно средства достижения цели.
Познавательные УУД:
1. Сформировать умение ориентироваться в учебнике, находить и использовать нужную информацию.
2. Сформировать умение анализировать знания о клетке, ее строении и составе, сравнивать, обобщать факты и явления: выявлять причины и следствия простых явлений (выполнение продуктивных заданий -
3. Сформировать умение строить логическое рассуждение, включающее установление причинно-следственных связей.
Коммуникативные УУД:
1. Сформировать умение слушать и понимать речь других людей.
2. Сформировать умение самостоятельно организовывать учебное взаимодействие при работе в группе (паре).
Личностные результаты:
1. Сформировать ответственное отношение к обучению.
2 .Формирование интеллектуальных умений.
Оборудование: спиртовка, пробирки, пробиркодержатель, штатив для пробирок, пипетки, клубни картофеля, мука, стакан с водой, семена пшеницы, семена подсолнечника, листы белой бумаги, р-р йода, палочка стеклянная, мультимедиа.
Основные понятия: неорганические и органические вещества (белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты), вода, минеральные вещества
Основное содержание учебного материала: элементы, составляющие основу живых организмов. Деление веществ клетки на органические и неорганические. Функция неорганических веществ: воды и минеральных солей. Роль органических веществ в клетке. Единство происхождения всех живых организмов.
Структура урока
|
Этапы урока |
Содержание |
Оборудование |
Формирование УУД и технология оценивания учебных успехов |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
1.Орг.момент. |
Проверка готовности учеников к уроку |
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
2.Проблемная ситуация и актуализация знаний. |
Зачитываю эпиграф к уроку (он записан на доске): Расскажи мне, и я забуду! Покажи мне, и я запомню! Дай мне попробовать, и я научусь! (древняя китайская пословица) Учитель: чем мы с вами будем заниматься на уроке? Дети: высказывают свои предположения Учитель: Мы с вами говорили о том, что все живые организмы на Земле состоят из клеток, клетки имеют сходное строение. Вопрос: Назовите основные части клетки Дети: оболочка, ядро, цитоплазма Учитель: Назовите царства живой природы Дети: растения, грибы, животные и бактерии Учитель: У вас на столах лежат картинки с изображение представителей различных царств, коллекция «Минералы и горные породы». Рассмотрите их и ответьте на вопрос: Что между ними общего? Дети: называют общее между ними (если смогут), формулируют тему урока.
Учитель: называет тему урока, записывает тему на доске, а дети в тетради «Химический состав клетки» Учитель: оказывается, что клетки всех живых организмов состоят из тех же химических элементов, что входят в состав объектов неживой природы. -Какой вопрос (проблему) будем обсуждать на уроке? Учитель выслушивает предположения детей, записывает их на доске.
1.Какие элементы входят в состав клетки? 2. Что такое вещества? 3.Какие вещества входят в состав клетки? 4.Какие вещества относятся к органическим и неорганическим веществам? 5. Как можно узнать, какие вещества содержатся в клетке? |
Изображение представителей различных царств, коллекция «Минералы и горные породы» |
Регулятивные УУД: · Формирование умения самостоятельно обнаруживать и формулировать учебную проблему; · Определять цель учебной деятельности (формулировка вопросов урока) Коммуникативные УУД: Формирование умения слушать и понимать речь других людей. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
3.Проблемное объяснение нового материала.
|
Учитель: Клетки живых организмов состоят из химических элементов (показываю таблицу хим. элементов Д.И.Менделеева) Но в клетке эти химические элементы распределены неравномерно: · 98% от массы любой клетки приходится на 4 элемента:C, H, N. O.; · около 2% - K, Na, Ca, CI, Mg, Fe, P, S; Химические элементы, соединяясь между собой, образуют вещества. На доске чертим схему : Вещества
Органические неорганические (белки, жиры, (минеральные углеводы, соли, вода) нуклеиновые кислоты: ДНК,РНК) Первичное закрепление материала: 1.Какие элементы входят в состав клетки? 2.Что такое вещество? 3.Какие вещества входят в состав клетки? 4.Что относятся к органическим и неорганическим веществам? Дети: отвечают Учитель: Какой вывод можно из этого следует? Дети: Все живые организмы имеют сходный химический состав. Они состоят из неорганических веществ (воды, минеральных солей) и органических веществ (белков, жиров, углеводов, нуклеиновых кислот). Учитель: Как доказать наличие этих веществ в клетках? Мы можем это сделать? Дети: высказывают свои предположения (да, наверно)
|
Периодическая таблица химических элементов Д.И.Менделеева
|
Предметные УУД: · Формирование умения рассказывать о химическом составе клетки; · Формирование умения объяснять, какое значение имеют органические и неорганические вещества в клетке; · Формирование умения понимать смысл биологическим терминам: органические и неорганические вещества. Личностные УУД: · Формирование ответственного отношения к обучению; · Формирование интеллектуальных умений. Познавательные УУД: · Создавать схематические модели с выделением существенных характеристик. Коммуникативные УУД: · формировать умение слушать и понимать речь других людей;
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
4.физкультминутка |
Учитель выводит на экран физкультминутку ( выполняют дети и учитель) |
мультимедиа |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
5.Совместное открытие знаний |
Учитель: Да, можем. Для этого вам предстоит выполнить лабораторную работу и посмотреть на опыты, которые я буду проводить: Демонстрация опыта: определение неорганических веществ в клетке – наличие воды Вы наверняка слышали, что человек на 80 % состоит из воды. В клетках растений также есть вода от 40 до 95 %. Опыт: нагревание семян пшеницы в пробирке Определение минеральных солей в клетке (золы). Демонстрация опыта: продолжаю нагревать семена (обугливание семян - зола) Учитель: Наличие каких веществ мы доказали, проведя эти опыты? Дети: наличие воды и минеральных веществ (золы) Учитель: А зачем они нужны клетке? Дети: зола – это удобрение, чтоб лучше росли растения. Без воды растение повянет. |
спиртовка, пробирки, пробиркодержатель, штатив для пробирок, лабораторный штатив, металлическая сетка, спички, семена пшеницы |
Коммуникативные УУД: · формировать умение слушать и понимать речь других людей;
Познавательные УУД: · Формирование умения анализировать, классифицировать и обобщать факты и явления: выявлять причины и следствия (подводящий диалог с учителем,); · Формирование умения строить логическое рассуждение Регулятивные УУД: · Формирование умения в диалоге с учителем совершенствовать самостоятельно выработанные критерии оценки. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
6.Самостоятельное применение знаний. |
Учитель: Какие еще вещества входят в состав клеток? Дети: отвечают (органические) · Учитель: чтобы доказать наличие органических веществ, вы выполните сейчас лабораторную работу «Изучение состава семян» (по инструктивной карточке, которая лежит у вас на парте) · Вспоминаем правила Т.Б. при выполнении лабораторной работы, ставим свою подпись на полях тетради. · Учитель: прежде чем вы приступите к выполнению лабораторной работы, внимательно прочитайте инструктивную карточку.
Лабораторная работа «Изучение состава семян» Опыт №1 1.Возьмите пшеничную муку, добавьте воду в форфоровую чашечку и, перемешивая стеклянной палочкой, сделайте комочек теста. 2.Поместите его в марлю и промойте в стакане с водой. Как изменилась вода? Почему? 3.Капните 1 каплю раствора йода в стакан с водой, в которой промывали кусочек теста. Как изменилась окраска содержимого стакана? Чем это можно объяснить? 4.Разверните марлю, в которой было тесто. Что вы видите? (Это растительный белок или клейковина)
Опыт №2 6. Найдите и рассмотрите семена подсолнечника. 7.Очистите семянку подсолнечника. Согните листок бумаги пополам, положите между ними семянку подсолнечника и раздавите тупым кончиком карандаша. 8.Внимательно рассмотрите. Что появилось на бумаге? Какое вещество выделилось?
Опыт №3 10.Возьмите срез картофеля в руки 11.Капните на срез несколько капель йода 12. Внимательно рассмотрите. Что появилось на срезе картофеля?
После выполнения лабораторной работы, сделайте вывод. Вывод начните словами: «В результате наших исследований мы обнаружили, что в состав семян входят органические вещества:……., …… и ……
Учитель: Во всех ли органах растений содержится одинаковое количество воды, органических и неорганических веществ? В листьях капусты – 90 % воды В плодах огурцов – до 96% Каких веществ больше всего в семенах растений? В семенах растений органических веществ больше, чем воды и минеральных солей.
Эти семена человек использует для получения муки, крупы, растительного масла. Учитель: смотрим на экран(слайды презентации) Растения содержат: Белки – горох, фасоль, бобы, соя, Жиры – арахис, соя, лен, рапс, подсолнечник (это масличные культуры) Углеводы (крахмала) – пшеница, рожь, ячмень.
|
Мука пшеничная, марля, пипетки, клубни картофеля, стакан с водой, семена подсолнечника, листы белой бумаги, р-р йода, палочка стеклянная, форфоровая чашечка
Дополнительная литература на столах |
Познавательные УУД: · Формирование умения анализировать, классифицировать и обобщать факты и явления: выявлять причины и следствия (подводящий диалог с учителем, выполнение продуктивных заданий); · Формирование умения строить логическое рассуждение Коммуникативные УУД: · формировать умение слушать и понимать речь других людей; · формировать умение самостоятельно организовывать учебное взаимодействие при работе в паре.
Личностные УУД: · Формирование ответственного отношения к обучению; · Формирование интеллектуальных умений.
Регулятивные УУД: Формирование умения в диалоге с учителем совершенствовать самостоятельно выработанные критерии оценки.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
7.Первичное закрепление материала. |
1.Вставьте пропущенные слова: · В состав семян входят … и … вещества. · К органическим веществам клетки относятся …, …, … и … . · Неорганические вещества клетки – это … и … . · В присутствии йода крахмал … . · Много крахмала в семенах таких растений, как … . · Много белка в семенах таких растений, как … . · Масличными культурами являются … .
|
|
Коммуникативные УУД: Формирование умения слушать и понимать речь других людей Личностные УУД: Формирование интеллектуальных умений. Предметные УУД: умение понимать смысл биологическим терминам: органические и неорганические вещества.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
8.Итоги урока. |
Ребята по кругу высказываются одним предложением, выбирая начало фразы из рефлексивного экрана на доске: · сегодня я узнал… · было интересно… · было трудно… · я выполнял задания… · я понял, что… · теперь я могу… · я почувствовал, что… · я приобрел… · я научился… · у меня получилось … · я смог… · я попробую… · меня удивило… · урок дал мне для жизни… · мне захотелось…
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
9. Домашнее задание. |
1.Учебник: стр. 33-38, 2. Изучить этикетки продуктов питания растительного происхождения, найти информацию о содержании в них белков, жиров, углеводов, запишите ее к себе в тетрадь. 3. Подготовьте сообщение об отраслях промышленности, где человек использует различные вещества растительных клеток. |
|
|
Литература:
1. Учебник Биология. Введение в биологию. 5 класс: учебник /А.А. Плешаков, Н.И.Сонин. – 4-е изд., стереотип. – М.:Дрофа, 2015,
2. И.И.Саркисова. Приемы педагогической техники для развития универсальных учебных действий/справочник заместителя директора школы – 2012г. №9, стр.34-38
3. Интернет:
Уроки биологии Кирилла и Мефодия. Растения. Бактерии. Грибы. 6 класс
4. http://images.yandex.ru/yandsearch?p=4&text=%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F%20%D1%81%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BC%D0%B0%20%D1%85%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D1%85%20%D1%8D%D0%BB%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82%D0%BE%D0%B2&pos=136&uinfo=sw-1316-sh-655-fw-1091-fh-449-pd-1&rpt=simage&img_url=http%3A%2F%2F5terka.com%2Fimages%2Ffiz10-11reshebnik%2F37303430473d383a_2006-137.jpg
7. http://images.yandex.ru/yandsearch?p=3&text=%D0%BB%D0%B8%D0%BB%D0%B8%D1%8F%20%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%B0%D1%8F&pos=94&uinfo=sw-1316-sh-655-fw-1091-fh-449-pd-1&rpt=simage&img_url=http%3A%2F%2Fvitawater.ru%2Faqua%2Fpapers%2Fpict%2Fturma%2Fimg06.jpg
9. http://images.yandex.ru/yandsearch?p=2&text=%D1%85%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B5%20%D1%81%D0%BE%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5&pos=83&uinfo=sw-1316-sh-655-fw-1091-fh-449-pd-1&rpt=simage&img_url=http%3A%2F%2F900igr.net%2Fdatas%2Fbiologija%2FSostav-kletki%2F0005-005-Element.jpg
10. http://images.yandex.ru/yandsearch?text=%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%B0&pos=2&uinfo=sw-1316-sh-655-fw-1091-fh-449-pd-1&rpt=simage&img_url=http%3A%2F%2Fplaneta.moy.su%2F_bl%2F188%2F02931194.jpg
13. http://images.yandex.ru/yandsearch?p=13&text=%D0%BE%D0%BF%D1%8B%D1%82%D1%8B%20%D0%BF%D0%BE%20%D0%B1%D0%B8%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D0%B8%20%D1%85%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9%20%D1%81%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2%20%D0%BA%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%BA&pos=418&uinfo=sw-1316-sh-655-fw-1091-fh-449-pd-1&rpt=simage&img_url=http%3A%2F%2Fbio.1september.ru%2F2008%2F06%2F9.gif
14. http://images.yandex.ru/yandsearch?text=%D0%BB%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F&pos=1&uinfo=sw-1316-sh-655-fw-1091-fh-449-pd-
Приложение:
1.Инструктивная карточка для выполнения лабораторной работы «Изучение состава семян »
Цель: определить органические вещества, входящие в состав семян
Оборудование: спиртовка, пробирки, пробиркодержатель, штатив для пробирок, пипетки, клубни картофеля, мука, стакан с водой, семена пшеницы, семена подсолнечника, листы белой бумаги, р-р йода, палочка стеклянная, форфоровая чашечка, лабораторный штатив, металлическая сетка, спички.
Ход работы:
Опыт №1
1. Возьмите пшеничную муку, добавьте воду в форфоровую чашечку и, перемешивая стеклянной палочкой, сделайте комочек теста.
2.Поместите его в марлю и промойте в стакане с водой. Как изменилась вода? Почему?
3.Капните 1 каплю раствора йода в стакан с водой, в которой промывали кусочек теста. Как изменилась окраска содержимого стакана? Чем это можно объяснить?
4.Разверните марлю, в которой было тесто. Что вы видите?
(Это растительный белок или клейковина)
|
Что исследовали (брали) |
Что делали |
Что наблюдали |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Опыт №2
6.Найдите и рассмотрите семена подсолнечника.
7.Очистите семянку подсолнечника. Согните листок бумаги пополам, положите между ними семянку подсолнечника и раздавите тупым кончиком карандаша.
8.Внимательно рассмотрите. Что появилось на бумаге? Какое вещество выделилось?
|
Что исследовали (брали) |
Что делали |
Что наблюдали |
|
|
|
|
Опыт №3
10. Возьмите срез картофеля в руки
11. Капните на срез несколько капель р-ра йода
12. Внимательно рассмотрите. Что появилось на срезе картофеля?
|
Что исследовали (брали) |
Что делали |
Что наблюдали |
|
|
|
|
После выполнения лабораторной работы, сделайте вывод (устно). Вывод начните словами: «В результате наших исследований мы обнаружили, что в состав семян входят органические вещества:……., …… и ……
2.Дополнительная информация
Во всех ли органах растений содержится одинаковое количество воды, органических и неорганических веществ?
В листьях капусты – 90 % воды
В плодах огурцов – до 96%
Каких веществ больше всего в семенах растений?
В семенах растений органических веществ больше, чем воды и минеральных солей.
|
семена |
углеводы |
жиры |
белки |
|
пшеницы |
69% |
2% |
13% |
|
подсолнечника |
16% |
44% |
26% |
15. Закончите предложения:
· сегодня я узнал…
· было интересно…
· было трудно…
· я выполнял задания…
· я понял, что…
· теперь я могу…
· я почувствовал, что…
· я приобрел…
· я научился…
· у меня получилось …
· я смог…
· я попробую…
· меня удивило…
· урок дал мне для жизни…
· мне захотелось…
4.Домашнее задание:
1.Учебник: стр. 33-38,
2. Изучить этикетки продуктов питания растительного происхождения, найти информацию о содержании в них белков, жиров, углеводов, запишите ее к себе в тетрадь.
3. Подготовьте сообщение об отраслях промышленности, где человек использует различные вещества растительных клеток.
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
6 664 734 материала в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Рякина Наталья Евгеньевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
Ваша скидка на курсы
40%
Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 180 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 144 ч.
Курс повышения квалификации
36/72 ч.
Мини-курс
5 ч.
Мини-курс
4 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.