Тема: «Общая
характеристика грибов, их строение, жизнедеятельность и многообразие».
Цель: Познакомить
учащихся с общей характеристикой и многообразием грибов, изучить их строение и
жизнедеятельность.
Задачи:
·
Познакомить учащихся с многообразием, характерными признаками
грибов, как самостоятельного царства органического мира.
·
Закрепить умение учащихся работать с микроскопом, рассматривать и
описывать микропрепараты.
·
Развивать процесс творческого мышления, графические умения и
информационную культуру школьников через работу с учебником, составление
кратких и развёрнутых графических схем.
·
Создать комфортные морально-психологические условия для успешного
образовательного процесса (приём "Ладошки").
Ход урока.
Учитель: Здравствуйте
ребята! Протягивая Вам свои ладошки, я приглашаю к совместной работе, если вы
принимаете мое предложение, то откройте навстречу мне свои ладони, а если нет -
отверните их от меня. (Прием обратной связи "Ладошки")
1.Проверка
знаний учащихся.(слайд№2)
1. Какие растения
называют культурными?
2.Какие растения
называют дикорастущими?
3.Почему малина
относится к покрытосемянным растениям?
4.Что относят к
вегетативным органам растения ?
5.Что имеют хвойные
растения, в отличие от, цветковых растений
6.Как размножаются
растения?
2. Изучение нового
материала. (слайд №3)
Загадка:
Под сосною у дорожки
Кто стоит среди травы?
Ножка есть, но нет сапожка,
Шляпка есть - нет головы. (Гриб).
Учитель: Тема нашего
урока сегодня: "Общая характеристика грибов, их строение, жизнедеятельность
и многообразие".
Цель: Познакомиться
с общей характеристикой и многообразием грибов, изучить их строение и
жизнедеятельность.
И на уроке мы
отправимся с вами в увлекательное познавательное путешествие в Царство грибов.
На нашем пути будет 6 импровизированных станций.
1
остановка. Общая характеристика Царства грибов.
(Слайд№4) Записывают
определение в рабочей тетради.
Грибы – самостоятельное царство
организмов.
Всего известно около
100тыс видов грибов.
Грибы обитают повсюду:
в почве, воде, в жилищах, на пищевых продуктах на теле человека и животных.
Микология – наука о грибах.
Признаки грибов как
|
животных ( слайд №5)
|
растений (слайд
№6)
|
|
1. Гетеротрофы
- есть мертвоеды, хищники, паразиты.
2. Запасают
не крахмал, как растение, а жир и гликоген как животное.
3. Стенки
клеток грибов хитиновые, как у насекомых или крабов.
|
1. Хорошо
развито движение цитоплазмы в клетках грибов.
2. Колоссальная
скорость роста.
3. Споры
грибов неподвижны, без ресничек и жгутиков, как у высших растений(спермии).
4. Способ
поглощения пищи- путем всасывания.
5. Питание
растворимыми органическими и минеральными веществами.
|
2 остановка.
Многообразие грибов.
Слайд 7.
К шляпочным грибам
относят грибы, имеющие шляпку и ножку. Они очень разнообразны по форме и
окраске. Среди этих грибов есть съедобные и ядовитые.
Грибы
содержат до 40 % белков, 10-15 % углеводов, соли фосфора, калия, железа,
витамины A, Bl, В2, С, РР, Д, микроэлементы - медь, йод, цинк и другие. Грибы
можно собирать только молодыми, так как даже в съедобных старых грибах
накапливаются ядовитые вещества.
Слайд 8.
Грибы - паразиты это
грибы, которые живут на других организмах и питаются за их счёт. Их можно
встретить на деревьях, деревянных строениях.
Слайд 9.
Плесневые грибы
поселяются на деревянных строениях, продуктах питания и портят их. Могут
вызвать заболевания человека, животных, и растений.
Но среди них есть и
полезные грибы. Их применяют в виноделии, при изготовлении хлеба, сыров, и
лекарств.
Слайд 10.
Дрожжи -
микроскопические мелкие грибы, имеют форму шариков.
Некоторым ребятам было
задано на дом опережающее задание. Исследовать параграф 52,
изучить значение грибов для человека.
3
остановка. Изучение особенностей строения плесневых и
шляпочных грибов.
Рассказ учителя о
строении шляпочного гриба по рисунку № 122 в учебнике и с использованием (слайда
11). ( Обратить внимание, на стр.198 учебника. Сопоставьте увиденное).
Строение шляпочного
гриба :1 - плодовое тело; 2 - шляпка; 3 - ножка; 4 - грибница.
Нижний слой трубчатых
грибов пронизан многочисленными трубочками.
А у пластинчатых грибов
он покрыт пластинками. На них созревают споры.
Рассказ учителя о
строении плесневого гриба с использованием (слайда 15), наглядных пособий.
Рассказ ученика, про плесневые грибы.
Строение плесневого
гриба мукора:1 - гифы; 2 - головка со спорами; 3 - грибница
(одна сильно разросшаяся клетка).
4 остановка. Размножение грибов.
1.Бесполое:
а) частями мицелия
(Вегетативное);
б) спорами (образуется на
особых гифах спорангиеносцах);
в) почкованием.
2.Половое: в результате слияния
специализированных клеток – гамет.
5
остановка
Первичное закрепление
знаний + применение здоровьесберегающих технологий.
Учитель: сейчас
мы сыграем в игру называемую: "Ладошки" и одновременно проведём
физкультминутку. Я буду задавать вам вопросы, а вы отвечать мне своими ладонями
и вытянутыми руками.
- "Нет"
- тыльная сторона ладоней,
- "Да"-
ладони поворачиваете ко мне.
- Особое вещество в
клеточных стенках грибов - это хитин? (да)
- Растения питаются за
счёт процесса фотосинтеза? (да)
- Растения по способу
питания - автотрофы? (да)
- При фотосинтезе из
углекислого газа и воды, на свету растения создают органические вещества?(да)
- Фотосинтез у растений
протекает в хлоропластах? (да)
- А как вы думаете, у
грибов есть хлоропласты? (нет)
- Грибы способны к
фотосинтезу? (нет)
- Грибы питаются
готовыми органическими веществами? (да)
Учитель: Какой
можно сделать вывод о способе питания грибов?
Вывод: Грибы
по способу питания - гетеротрофы, питаются готовыми органическими веществами. К
фотосинтезу не способны.
6
остановка
Изучение
строения плесневых грибов под микроскопом.
Самостоятельная
работа. Вывод прочитать в учебнике стр. 201, и записью в тетрадь.
Зарядка для глаз.
3.Закрепление знаний учащихся.
Работа с генератором тестов.
4.Д/З §52, 53.
Правила работы с микроскопом
При работе с микроскопом необходимо соблюдать операции в следующем
порядке:
1. Работать с микроскопом следует сидя;
2. Микроскоп осмотреть, вытереть от пыли мягкой салфеткой
объективы, окуляр, зеркало;
3. Микроскоп установить перед собой, немного слева на 2-3 см от
края стола. Во время работы его не сдвигать;
4. Открыть полностью диафрагму, поднять конденсор в крайнее
верхнее положение;
5. Работу с микроскопом всегда начинать с малого увеличения;
6. Опустить объектив 8 х в рабочее положение, т. е. на
расстояние 1 см от предметного стекла;
7. Глядя одним глазом в окуляр и пользуясь зеркалом с вогнутой
стороной, направить свет от окна в объектив, а затем максимально и равномерно
осветить поле зрения;
8. Положить микропрепарат на предметный столик так, чтобы
изучаемый объект находился под объективом. Глядя сбоку, опускать объектив при
помощи макровинта до тех пор, пока расстояние между нижней линзой объектива и
микропрепаратом не станет 4-5 мм ;
9. Смотреть одним глазом в окуляр и вращать винт грубой наводки на
себя, плавно поднимая объектив до положения, при котором хорошо будет видно
изображение объекта.Нельзя смотреть в окуляр и опускать объектив. Фронтальная линза может
раздавить покровное стекло, и на ней появятся царапины;
10. Передвигая препарат рукой, найти нужное место, расположить его
в центре поля зрения микроскопа;
11. Если изображение не появилось, то надо повторить все операции
пунктов 6, 7, 8, 9;
12. Для изучения объекта при большом увеличении сначала нужно
поставить выбранный участок в центр поля зрения микроскопа при малом
увеличении. Затем поменять объектив на 40 х, поворачивая револьвер, так чтобы
он занял рабочее положение. При помощи микрометренного винта добиться хорошего
изображения объекта. На коробке микрометренного механизма имеются две риски, а
на микрометренном винте - точка, которая должна все время находиться между
рисками. Если она выходит за их пределы, ее необходимо возвратить в нормальное
положение. При несоблюдении этого правила, микрометренный винт может перестать
действовать;
13. По окончании работы с большим увеличением, установить малое
увеличение, поднять объектив, снять с рабочего столика препарат, протереть
чистой салфеткой все части микроскопа, накрыть его полиэтиленовым пакетом и
поставить в шкаф.
