Конспект урока по предмету "Домоводство" по теме: "Сервировка стола к чаю"

Конспекта урока

Тема: Сервировка стола к чаю.

Форма: урок.

Тип занятия: изучение нового материала, комплексное применение знаний и умений.

Класс: 3в (вариант 2 – обучающиеся от умеренной до глубокой умственной отсталостью).

Дата и время проведения: 2.03.2020 г., 10:00-10:40.

Место проведения: ул. Ленина, 72, каб. 214.

Цель занятия: обучение детей сервировке стола к чаю.

Задачи предметные:

– закрепление знаний о посуде;

– знакомство с особенностями бучение сервировки стола к чаю;

– формирование практических навыков применения полученных знаний на занятиях по домоводству в быту.

Планируемые результаты:

личностные:

– воспитание внимательности, аккуратности;

– проявление творческих способностей;

– умение наблюдать за действиями одноклассников;

коррекционные:

– выполнение последовательно организованных действий;

– соотнесение предметов посуды с их назначением;

– представление о последовательности действий во время сервировки стола к чаю;

– закрепление темы «Посуда»;

регулятивных:

– адекватно использовать ритуалы школьного поведения;

– организация рабочего места;

– принятие цели и произвольное включение в учебную деятельность;

– следование предложенному плану и работать в общем темпе;

– оценивание своих достижения;

познавательных

– умение применять полученные на уроках знания для самообслуживания;

– использование во время работы образца (схемы);

коммуникативных:

– оперирование имеющимся словарным запасом

– умение выполнять инструкции педагога;

– при необходимости обращаться к педагогу за помощью;

Оборудование урока:

- чашки (5), блюдца (5), чайные ложки (5), сахарница, вазы для печенья и конфет, салфетница с салфетками, заварной чайник; печенье, конфеты, электрический чайник.

- карточки с предметами для сервировки стола к чаю;

- презентация «Сервировка стола к чаю.

Ход урока

Этапы занятия	Время	Деятельность учителя	Деятельность учащихся	Формы и приемы организации деятельности
1) Организацион-ный этап.	10:00-10:03	Размещение детей за столом. - У нас сегодня гости (указать на гостей). Они пришли, чтобы посмотреть, как вы занимаетесь. Во время занятия к гостям поворачиваться нельзя. Логопедическая песенка о чаепитии. - Что делали мама и девочка? (пили чай) - Какую посуду они брали?	Дети рассаживаются вокруг одного из столов в кабинете СБО. Поют логопедическую песенку о чаепитии.	Межпредметные связи с музыкой и речью.
2) Повторение темы «Кухня».	10:03-10:08	- Как можно назвать это помещение, в котором мы находимся? (кухня) - Как вы определили, что это кухня? (есть электроплита, микроволновая печь, чайник, раковина для мытья посуды) - Какая мебель есть в кухне? (кухонные шкафы, стол, стулья) - Что обычно хранится в кухонных шкафах? (посуда и кухонная утварь, продукты)	Дети отвечают на вопросы учителя, не говорящие показывают.	Вопросно-ответная форма. Обследование шкафов на предмет содержимого (при необходимости учитель подсказывает).
3) Постановка цели и задач занятия. Мотивация учебной деятельности учащихся.	10:08-10:15	Посмотрите на экран. - Что это? Для чего используется данный предмет посуды (поработать по предметам посуды, необходимым для сервировки стола к чаю) - Чашка, блюдце, чайная ложка, сахарница, вазочки для печенья и конфет, заварной чайник. Для какого приёма пищи необходимы эти предметы? (для чаепития) - Итак, сегодня мы будем учиться накрывать стол к чаю.	Дети рассматривают посуду, представленную в презентации, отвечают на вопросы учителя.	Работа с презентацией. В случае затруднения с ответами, учитель задаёт наводящие вопросы. Учитель требует ответов каждого из учащихся (не говорящих просит показать).
4) Изучение нового материала.	10:15-10:23	1. Мытьё рук (перед накрыванием стола). 2. Покрывание стола скатертью. Найти в шкафу (Вадим, Самат). Дети рассаживаются за столом. 3. Объяснение нового материала. (учитель размещает карточки с сахарницей, заварным чайником, вазами с печеньем и конфетами, салфетницу в центре стола) - Почему всё это я положила в центре? (чтобы все могли достать со своих мест, это предметы общего пользования) - Сколько вас? Посчитайте. Сколько понадобится чашек, блюдец и ложек? (по пять)	Дети получают инструкцию по поэтапному выполнению заданий, выполняют.	Использование карточек с предметами для сервировки стола к чаю. Контроль деятельности учащихся, при необходимости оказание помощи. Размещение карточек на столе с пояснением, почему они размещаются таким образом. Связь с математическими представлениями (счёт предметов соотнесение с количеством участников чаепитияя).
5) Практическая работа.		Выбор посуды для сервировки стола к чаю (на разделочном столе стоит разная посуда, в том числе не предназначенная для чаепития, столовые приборы. Повторяют предметы посуды, не предназначенные для чаепития, для чего они используются. - Как одним словом назвать предметы, стоящие на столе? (посуда) - Куда нужно положить печенье? (дать задание ученику) - Куда положить конфеты? (дать задание ученику) По задания учителя дети берут необходимые столовые приборы и ставят на стол в соответствии с разложенными на нём карточками (работа начинается с центра стола). - Для чего нужна посуда, которая осталась на разделочном столе?	Практическая работа по выбору и размещению предметов сервировки на столе.	Формирование умения отбирать лишние предметы посуды с учётом их функционального назначения. Повторение темы «Посуда». Индивидуальная работа с учениками. Беседа. Отработка навыков обращения с посудой. Межпредметные связи с предметами «Человек», «Окружающий социальный мир».
6) Закрепление изученного материала	10:30-10:33	(Учитель разливает чай и выясняет, как ученики усвоили материал урока) - С чего мы начали накрывать стол (накрыли стол скатертью) - Покажите свою чашку, блюдце. - Для чего нужна чайная ложка? - Как называются предметы посуды, в которые положили печенье и конфеты?	Ученики отвечают на вопросы, показывают предметы посуды для чаепития по заданию учителя.	Беседа. Индивидуальная работа с учащимися.
7) Рефлексия. Чаепитие.	10:33-10:40	- Сегодня мы с вами учились накрывать стол к чаю или для чаепития. - Вам понравился урок? Домашнее задание: вечером помочь маме накрывать стол к чаю.	Ученики пьют чай.	Учитель руководит процессом чаепития, при необходимости называя предметы посуды и комментирует действия.

Краткое описание документа:

Для обучающихся по варианту 2.