Конспект урока по технологии "Сервировка стола. Правила поведения за столом"

• 1 слайд

  Урок технологии в 5 классе по учебнику Технология. Технология ведения дома 5 класс
  Авторы: Синица Н. В., Симоненко В. Д.
  Раздел: « Кулинария»
  Тема урока: «Сервировка стола. Правила поведения за столом»
  
  Автор: Безматерных Н.Ю.
  Учитель технологии
  МБОУ «Козьминская СОШ»
  

• 2 слайд

  БУТЕРБРОДЫ
  

• 3 слайд

  Сервировка стола. Правила поведения за столом
  

• 4 слайд

  Этикет –
  это установленный принятый порядок поведения. Правила этикета за столом предусматривает умелое пользование столовыми приборами и правильный приём пищи.
  
  

• 5 слайд

  Сервировка – это подготовка и оформление стола для приёма пищи.
  
  Основная цель сервировки стола – создать порядок на столе, обеспечить удобство пользования приборами.
  

• 6 слайд

  Сервировка стола к завтраку
  

• 7 слайд

  Зарисовать в тетрадь
  

• 8 слайд

  Выберете согласно меню необходимые наборы посуды и столовые приборы. Выполните сервировку стола к завтраку для семьи из 2 человек.
  Меню для завтрака:
  Бутерброды;
  Яичница;
  Салат;
  Чай с лимоном и сахаром.
  

• 9 слайд

  Салфетка - обязательный элемент сервировки стола.
  

• 10 слайд

  Практическая работа:
  Складывание салфеток
  Петушиный гребешок
  Бутон розы
  

• 11 слайд

• 12 слайд

• 13 слайд

  Всем спасибо!