Конспект занятия по экологии в подготовительной группе "Посуда"

Занятие по познавательному развитию на тему: «Путешествие в мир посуды».

Цель: создание условий для углубления знаний о предметах посуды в процессе познавательной деятельности

Задачи: продолжать расширять представления о предметах рукотворного мира; учить детей определять целевое назначение посуды; закреплять и уточнять названия посуды; закрепить обобщающее понятие “посуда”; формировать умение различать и называть предметы посуды: кухонная, столовая, чайная; закрепить знание о материале, из которого изготовлена посуда; развивать мышление, воображение; воспитывать бережное отношение к посуде; развивать мелкую моторику.

Предварительная работа: чтение художественной литературы: “Муха – Цокотуха”, “Федорино горе”- К.И. Чуковского, Б. Гримм “Горшочек каши”, р.н.с. “Лиса и журавль”.

Ход занятия:

Дети сидят полукругом около стола с посудой. В группу плача входит Федора и ищет свою посуду. Увидев детей спрашивает:

Федора: Дети вы откуда?

Дети: Из группы «Фантазёры». А вы кто?

Федора: А я бабушка из мультфильма, который я вам хочу показать.

Дети смотрят фрагмент мультфильма “Федорино горе”.

Федора: А теперь вы меня узнали? У меня большое горе, убежала от меня посуда: кастрюля, вилки, рюмки да бутылки, чайник, чашки, тарелки да ложки убежали от меня по дорожке. Убежала вся посуда, а мне без нее худо (плачет). Отгадайте загадки и узнаете, что я потеряла.

Федора загадывает детям загадки о посуде.

Воспитатель: Ребята, а что такое посуда? Кто скажет?

Дети: Посуда – это предметы, которыми человек пользуется для приготовления и употребления пищи, а также использует для хранения продуктов питания.

Воспитатель: Ребята, а кто придумал посуду?

Дети: Посуду придумали люди. Сначала посуда была каменная. Но ею было неудобно пользоваться: она была тяжелая. Тогда человек придумал деревянную посуду – она была легче, удобнее и красивее. В наше время люди пользуются металлической, стеклянной, фарфоровой посудой, которая не ломается и удобна в применении.

Воспитатель: Молодцы ребята, вот как много всего вы знаете о посуде.

Федора: Ребята, а вы случайно не знаете, что мне нужно сделать, чтобы моя посуда воротилась домой.

Дети: Посуду надо любить, уважать, ее надо мыть, чистить, вытирать, на место убирать.

Федора: Дорогие дети, помогите мне ее найти и домой вернуть.

Дети: Да, поможем.

Федора оглядывается, подходит к столу с посудой и радостно вскрикивает: – Ой, вот она моя посуда! Спасибо вам ребятки, что помогли мне ее найти. Теперь я буду ее любить, холить, мыть и убирать, я с ней не расстанусь никогда, посуда бедная моя.

Федора: Ребята, а расскажите мне, что вы знаете о посуде. Какая посуда бывает по назначению?

Дети: Кухонная, столовая, чайная.

Федора: Назовите кухонную посуду?

Дети: Кастрюля, сковорода, чайник, кипятильник, половник.

Федора: Из чего может быть изготовлена кухонная посуда?

Дети: Из чугуна, стекла, керамики, металла.

Федора: Как ее используют?

Дети: В кастрюле варят суп, кисель, борщ, в сковороде – жарят картофель, котлеты, блинчики и т.д.

Федора: Ребята, а среди моей посуды есть еще один интересный предмет посуды. Посмотрите – показывает дуршлаг. Он нужен, чтобы в нем мыть овощи, еще в него можно отварные макароны откинуть, чтобы вода слилась. Вы запомнили, как эта посуда называется?

Дети: Да, дуршлаг.

Федора: Повторите Ваня, Наташа…

Федора: Ребята, как будет называться посуда, из которой мы едим?

Дети: Столовая – обеденная.

Федора: Назовите, какую столовую посуду вы знаете?

Дети: Мелкая и глубокая тарелка, вилка, ложка, нож, салатница, селедочница, стакан.

Федора: Вот какие молодцы, сколько много назвали столовой посуды. А теперь, ребята, давайте немного отдохнем.

Дети становятся в круг, Федора называет слово кастрюля, сковорода и кидает мяч детям по очереди. Они говорят, что можно в ней готовить. Затем дети садятся на стульчики.

Федора: Ребята, подумайте и скажите, какой посудой пользуются, когда пьют чай?

Дети: Чайной посудой.

Федора: Назовите, какую чайную посуду вы знаете?

Дети: Блюдце, конфетница, самовар, чайник, чайная ложка, заварочный чайник.

Федора: Из чего может быть изготовлена чайная и столовая посуда?

Дети: Из стекла, глины, пластмассы, фаянса и дерева.

Федора: Почему стеклянная посуда требует бережного отношения?

Дети: Стекло очень хрупкое и такую посуду легко разбить.

Федора: Вот я сейчас проверю, как вы знаете, из чего посуда сделана?

Федора показывает деревянные ложки:

Федора: Из чего сделаны ложки?

Дети: Из дерева.

Федора: Как про них можно сказать, какие они?

Дети: Деревянные.

Федора показывает по очереди:

Федора: Чашка из фарфора?

Дети: Фарфоровая чашка.

Федора: Стакан из хрусталя?

Дети: Хрустальный стакан.

Федора: Кувшин из глины?

Дети: Глиняный кувшин.

Федора: Ребята, посмотрите на стол. Здесь стоит набор одинаковой посуды, какой? Как называется этот набор посуды?

Дети: Сервиз.

Федора: По каким признакам предмет можно отнести к сервизу?

Дети: По сходной форме, узору.

Федора: Какие бывают сервизы?

Дети: Чайный, столовый, кофейный.

Федора: Ребята, представьте, что у меня с собой есть набор продуктов. Помогите разложить их в нужную посуду.

Федора достает пакет с кубиками, которые ими тируют продукты.

Федора: Куда мы положим хлеб?

Дети: В хлебницу.

Федора: Масло?

Дети: В масленку.

Салат – в салатницу. Молоко, сахар, соль, конфеты.

Федора: А вот суп можно налить во что?

Дети: В тарелку.

Федора: Ребята, а что используют, чтобы налить суп в тарелку?

Дети: Половник.

Федора: А кто мне скажет, почему у половника длинная ручка и глубокое основание?

Дети: Длинная ручка для того, чтобы не обжечь руку, когда наливаешь горячий суп. А глубокое основание, для того, чтобы подчерпнуть суп из кастрюли.

Федора: Ох, и молодцы какие, все знаете и меня научили все делать правильно и посуду свою беречь. За это я вам принесла подарки . Это чашечки вырезанные из картона. А теперь вы их украсьте узорами из пластилина.

Дети украшают чашки и ставят их на выставку.

Федора: Какие у всех разные узоры! Как, Дима, ты считаешь, у кого узор получился более удачно?

Дети сами оценивают творчество своих товарищей.

Федора:  Мне пора идти наводить порядок в доме. А вам я предлагаю попить чай из сервиза , который называется …..

Дети хором произносят название сервиза.

Дети: Чайный.