Консультация для родителей
Как предупредить авитаминоз в
весенний период у детей?
Весна
– солнце начинает согревать воздух. Казалось бы – вот оно живи и радуйся!
Однако сил почти ни на что нет и голову от подушки оторвать становится все
тяжелее и тяжелее. Знакомая картина? А всё он – его величество Авитаминоз. И, к
большому сожалению, авитаминоз в весенний период у детей – явление не менее
распространенное, чем у взрослых.
Конечно
же это дело ни в коем случае нельзя пускать на самотек, не придавая проблеме
особого значения. Ведь именно детский организм интенсивно растет, а значит и
витамины ему нужны постоянно. Недостаток витаминов, минералов и микроэлементов
весьма негативно сказывается на развитии ребенка и на работе всех органов и
систем его организма. Поэтому сложно предугадать, какими осложнениями для
вашего крохи может обернуться авитаминоз.
Врачи
советуют родителям немедленно бить тревогу в том случае, если они обнаружат у
ребенка такие проблемы, как:
Повышенная утомляемость
ребенка. Внимательные родители обязательно заметят,
что ребенок стал быстро утомляться, все время норовит прилечь. У детей постарше
могут начаться проблемы с успеваемостью в школе, рассеянность внимания,
ухудшение памяти.
Нарушения сна. Авитаминоз
может дать о себе знать нарушениями сна. У одних детей может наблюдаться
повышенная сонливость, у других – бессонница.
Проблемы с деснами. Еще
одним весьма достоверным признаком авитаминоза зачастую становятся кровоточащие
десны. Причем в тяжелых случаях кровь остается не только на зубной щетке, но и
даже на мягкой пище. В этом случае родители должны как можно быстрее обратиться
за медицинской помощью.
Простудные заболевания. В
том случае, если ребенок начинает часто болеть простудными заболеваниями,
родители также должны задуматься о возможности авитаминоза. К сожалению, очень
часто болезненность ребенка родители списывают на ослабленный иммунитет. И
никто не связывает эти два понятия – авитаминоз и ослабленный иммунитет – между
собой. И очень зря. Кстати говоря – именно недостаток витамина С и приводит к
снижению работы иммунной системы.
Некоторые другие
заболевания. В том случае, если в организме
ребенка не хватает витаминов группы В, возможно развитие заболеваний
сердечно-сосудистой системы, поджелудочной железы, нервной системы,
конъюнктивита. И точно установить причину, которая спровоцировала развитие этих
заболеваний, практически невозможно. Поэтому гораздо разумнее стараться
предотвратить авитаминоз, чем потом лечить его последствия.
Малый вес и рост
ребенка. Конечно же, природные и наследственные
факторы играют огромную роль. Но в том случае, если ваш ребенок чрезмерно
медленно набирает вес или растет, обязательно задумайтесь – а нет ли у крохи
авитаминоза?
Стоит
помнить о том, что в весеннее время проблема авитаминоза стоит особенно остро.
Поэтому и проявления могут развиться крайне быстро. Позаботьтесь о профилактике
авитаминоза своевременно. Причем и про всю остальную семью забывать также не
стоит.
Витаминно-минеральные
комплексы
Конечно
же, решение этой проблемы есть, и оно совсем рядом. Современная фармакология
предлагает многообразие самых различных витаминных комплексов. В принципе,
витаминно-минеральные комплексы стали доступными людям относительно недавно –
примерно 50 лет назад. Именно этим и оперируют противники фармакологических
витаминных препаратов: «ведь жили же раньше люди без витаминов, и ничего! И
такого слова, как авитаминоз, не было в арсенале медиков тех времен априори».
И
действительно – понятия «авитаминоз» не было. Зато была такая страшная болезнь,
как цинга. Обязательными спутниками подобного заболевания были сильнейший
упадок сил, вялость, потеря зубов, различные массовые кровотечения, а как
печальный итог – смерть человека. А ведь цинга есть не что иное, как последняя
стадия авитаминоза.
Поэтому
не стоит отвергать достижения современной фармакологии. Однако в другую
крайность впадать также не стоит – витамины не конфетки, и есть их
бесконтрольно ни в коем случае нельзя. Передозировка витаминов не менее опасна
для детского организма, чем его нехватка. Все витаминно-минеральные комплексы
ребенку должен назначать его лечащий врач – педиатр, который осведомлен о
состоянии здоровья ребенка и его индивидуальных особенностях организма.
Правильный рацион питания
Однако
витаминно-минеральные комплексы – это не единственная панацея. Очень важно
правильно сбалансировать рацион питания ребенка. Весной он должен быть обогащен
продуктами, которые в большом количестве содержат витамины и микроэлементами,
так необходимые малышу. Детские врачи-диетологи советуют обратить особо
пристальное внимание на меню малыша.
Молочные
продукты должны составлять не менее 40% всего рациона питания крохи. Причем
актуальны все молочные продукты – молоко, кефир, ряженка, сметана, йогурты.
Разумеется, следует отдать предпочтение продуктам, не содержащим искусственных
красителей. В молоке содержится большое количество кальция, который
способствует усвоению всех остальных витаминов.
Также
необходимо следить за тем, чтобы в рационе питания малыша было достаточное
количество животного белка. Он просто необходим для полноценного развития
ребенка и функционирования его организма. Но не забывайте о том, что все мясные
блюда для ребенка должны проходить тщательную термическую обработку.
Кладовые природы
Очень
многие родители, опасаясь развития у ребенка авитаминоза, стараются покупать
ему как можно больше различных овощей и фруктов. Конечно же, это весьма
похвально. Но решить проблему того, как предупредить весенний авитаминоз, таким
способом вряд ли удастся. Ведь к весеннему периоду в привозных фруктах и овощах
практически не остается никаких витаминов. Поэтому ничего полезного, кроме
клетчатки, ребенок не получит.
И
вот тут самое-то время вспомнить о том, что нам может предложить природа.
Зачастую народные способы того, как предупредить весенний авитаминоз у детей,
гораздо эффективнее, чем импортные фрукты и самые дорогие поливитаминные
комплексы.
Всевозможные сухофрукты
Все
сухофрукты очень богаты такими витаминами, как А, В1, В2, В3, В5, В6. Да и
минеральных элементов также достаточно много – это и натрий, и фосфор, и
магний, и кальций, и железо. Сухофрукты достаточно сладкие, поэтому их любят
практически все дети без исключения. Вряд ли у вас возникнет проблема с тем,
как заставить ребенка есть сухофрукты.
Кстати
говоря, обратите особое внимание на сами сухофрукты. В продаже можно найти два
вида сухофруктов – высушенные промышленным способом и в домашних условиях.
Конечно же, вторые стоят гораздо дороже, но и витаминов в них намного больше.
Поэтому постарайтесь покупать именно их, если, конечно же, позволяет ваш
бюджет. Ведь здоровье ребенка – это явно не тот пункт, на котором стоит
экономить семейный бюджет.
Ребенок
может кушать сухофрукты просто так, но гораздо разумнее приготовить ему
витаминную смесь. Готовится она следующим образом: возьмите равные части
чернослива, изюма, инжира и кураги. Пропустите их через мясорубку, добавьте
такие же равные доли меда и лимона. Смесь тщательно перемешайте и поместите в
стеклянную емкость, которую нужно хранить в холодильнике.
В
том случае, если ребенок склонен к частым простудным заболеваниям, к
получившейся витаминной смеси можно добавить либо одну часть листьев алоэ, либо
одну ампулу экстракта алоэ. Смесь можно давать ребенку просто ложками, а можно
намазывать на хлеб или печенье – эффект будет одинаковым. В день ребенок должен
съедать витаминную смесь из расчета одна чайная ложка на каждые десять
килограмм веса.
Сырая свекла и морская капуста
Практически
бесценными источниками йода для ребенка могут стать морская капуста и сырая
свекла. Конечно же, эти продукты имеют весьма своеобразный вкус, и заставить
съесть маленького ребенка подобный салат может оказаться задачей сложной.
Однако можно все же попробовать. Да и для взрослых детей этот вариант может
оказаться оптимальным.
Корень сельдерея
Сельдерей
– вообще незаменимый помощник родителей в борьбе с авитаминозом. В нем
содержится огромное количество калия и железа. Кроме того, он обладает еще
одной приятной особенностью – приятным вкусом. Несмотря на то, что чаще всего
дети не любят какие-либо приправы, блюда из корня сельдерея всегда пользуются у
них повышенным спросом.
Причем
в ход можно пустить абсолютно все – корень сельдерея, пропущенный через
мясорубку, сок сельдерея. Вы можете добавлять сельдерей в первые и вторые блюда
детского меню в неограниченных количествах. В данной ситуации опасаться
переизбытка витаминов не стоит – все излишки покинут организм малыша без
каких-либо негативных последствий.
Шиповник
Шиповник
в народе называют «кладезю» витаминов неспроста – в нем содержатся такие
витамины, как P, K, E, B2, и C. Кроме того, в шиповнике в больших количествах
содержатся эфирные масла, лимонная и яблочная кислоты и каротин. И, конечно же,
в шиповнике содержится огромное количество незаменимого витамина С – в 30 раз
больше, чем в лимоне.
Конечно
же, в весеннее время свежий шиповник не найти, но практически в любой аптеке
можно купить сухие плоды. Вы можете заваривать шиповник как чай, а можете
варить из него отвары – и ваш ребенок наверняка получит все необходимые ему
витамины. Если вы завариваете шиповник как простой чай, то просто измельчите
его и поместите в заварной чайник, словно обычную заварку.
Если
же вы решили приготовить отвар, это также не займет много времени. Поместите в
эмалированную посуду 5 столовых ложек сухих плодов шиповника, залейте их одним
литром воды и доведите до кипения. После этого огонь уменьшите, накройте
кастрюлю крышкой и кипятите на протяжении 30 минут. Учитывая, что отвар
готовится для ребенка, обязательно добавьте туда 5 столовых ложек сахара.
В
том случае, если отвар шиповника предназначен для детей более старшего
возраста, сахар можно заменить медом. Разумеется, в том случае, если у ребенка
нет аллергических реакций на мед. Готовый отвар оберните махровым полотенцем и
оставьте настаиваться на несколько часов. После этого процедите отвар при
помощи марлевой ткани.
Рябина
Также
ни в коем случае нельзя забывать о такой полезной ягоде, как рябина. В
принципе, сушеные плоды рябины можно найти в аптеках, но это не так уж просто.
Поэтому о заготовке рябины стоит подумать еще зимой. Сушится она очень просто –
достаточно разложить плоды рябины на ровную поверхность в сухом и темном месте.
Примерно за неделю ягоды рябины высохнут.
В
ягодах рябины содержится огромное количество каротина – больше чем в моркови.
Да и витаминов группы В там очень и очень много. Из рябины также готовятся как
чаи, так и отвары. Рецепт приготовления точно такой же, как и отвара шиповника.
Но обратите внимание – отвар рябины можно готовить только для детей старше семи
лет. Кроме того, не стоит давать отвар рябины детям, страдающим от каких- либо
заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Однако
помните о том, не стоит принимать поливитаминные комплексы и витаминные отвары
одновременно, без согласия и одобрения врача. В противном случае возможен
переизбыток тех или иных витаминов.
Будьте здоровы и радуйтесь
весне!
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.