Лекарственные растения нашего края.

• 1 слайд

  Лекарственные растения нашего края
  Проект выполнен учащимися 6класса.
  В проектную группу входят 8 человек :
  Салькова Анна, Черногаева Полина, Ефанов Матвей, Черкасова Татьяна, Шаламанова Полина, Куповых Мария, Огнев Сергей, Серёгина Елизавета.
  
  
  

• 2 слайд

  Наш проект был начат весной 2016года
  
  Цель: проведение исследовательской и агитационной деятельности, направленной на возрождение народных, семейных и духовно-нравственных традиций в выращивании, обработке лекарственных растений нашего края и использовании их для укрепления здоровья.
  Задачи:
  1.Изучить научное и народное название лекарственного растения, их происхождение, способы сбора, хранения и использования лекарственных растений через учебные предметы и дополнительные занятия.
  2. Разработать рекомендации по сбору и заготовке лекарственных растений, а также их практическое применение в быту
  Презентационную папку проекта представляют Черкасова Татьяна и Серегина Елизавета.
  
  
  
  
  Презентационную папку проекта представляют Черкасова Татьяна и Серегина Елизавета
  
  

• 3 слайд

  Наш эксперимент
  На занятиях в кружке «Юный натуралист» мы рассматривали лекарственные растения нашего края и было дано задание выбрать одно из понравившихся растений и найти способы его использования для укрепления и сохранения здоровья. Почему меня заинтересовала калина и облепиха? В наших семьях калина и облепиха используется на протяжении многих лет.
  Куст калины растет у нас в деревне и после первых заморозков мы с мамой собираем ее плоды.
  А облепиха растет у меня на даче и моя бабушка знает много рецептов с использованием этой ягоды.
  
  

• 4 слайд

  Цели:
  1. Изучить лекарственные растения, собрать, заготовить, апробировать рецепты приготовления.
  2. Представить результаты своей работы на научном обществе «Умка»
  3. Сделать ароматическое саше для родителей класса.
  Основание выбора :
  
  1. Дорогостоящие лекарственные средства.
  2. Интерес в народной медицине.
  
  
  
  
  

• 5 слайд

  Этапы реализации:
  1. Сбор лекарственных растений май-август.
  2.Изучение литературы о полезных свойствах.
  3.Изучение рецептов народной медицины и их применение.
  4. Изготовление ароматических саше из заготовленных летом трав
  5 Изучение технологии приготовления варенья из ягод лекарственных растений.
  
  
  

• 6 слайд

  Лекарственные растения нашего края
  Калина обыкновенная
  « Я положу калины гроздь у двери,
  Мерцала чтоб она – под стать огню.
  Печали и несчастья, по поверью,
  От дома своего я отгоню.»
  

• 7 слайд

  Описание калины
  
  
  Наша обыкновенная калина —кустарник, иногда - дерево, с серовато-бурой корой, высотой 1—4 метра.
  Листья округлые, длиной 5—10 см, сверху тёмно-зелёные, снизу серовато-зелёные, слегка морщинистые.
  Цветки пятилепестные, белые или бело-розовые;
  Цветёт в мае—июле. Плоды созревают в августе—сентябре.
  

• 8 слайд

  Плоды — овальная или шаровидная красная костянка с крупной сплюснутой косточкой в виде сердечка. Сочные, но имеют горьковатый вяжущий вкус, после первых морозов горечь пропадает или становится меньше.
  
  

• 9 слайд

  Распространение
  Растет во всей России, на севере реже, по опушкам лесов и на открытых местах.
  

• 10 слайд

  Лечебные свойства
  Плоды калины содержат большое количество самых различных необходимых для человеческого организма веществ. Особо целебным является вибурнин, придающий ягодам горечь.
  

• 11 слайд

  Использование в медицине
  Калина широко используется в народной медицине, причём не только ягоды, но и кора, а также настой цветков.
  кору — внутрь при бронхите, как кровоостанавливающее при носовых кровотечениях;
  семена — как потогонное средство при простудных заболеваниях;
  цветки, ягоды и листья — при сыпях, ангине и для промывания ран;
  плоды — при бронхите, как ранозаживляющее;
  

• 12 слайд

  плоды с мёдом — как противокашлевое при простудных заболеваниях, при болезнях сердца, печени;
  сок плодов — при болезнях желудка, как средство, повышающее аппетит и вяжущее.
  Сок свежих плодов в прошлом применяли для выведения веснушек и удаления угрей, для отбеливания кожи.
  

• 13 слайд

  Применение в кулинарии
  
  Ягоды используются для приготовления соков, вин, киселей.
  Из них готовят также начинку для пирогов, приправы к мясным блюдам.
  Благодаря высокому содержанию пектинов плоды используют для приготовления мармелада.
  Из сока делают уксус.
  Семена обладают тонизирующим действием, иногда их используют как заменитель кофе.
  

• 14 слайд

  Сок калины для лица — средство от прыщей
  Ежедневное протирание кожи соком калины поможет избавиться от прыщей.
  Средство от веснушек и пигментных пятен
  Сок калины с добавлением нескольких капель лимонного сока.
  Тонизирующее средство
  Смешать 3 ч.л. сока калины с 50 мл настоя из трав, которые вы обычно используете для лица или 50 мл минеральной воды без газа. Смесь разлить по формочкам и заморозить.
  Протирать кожные покровы круговыми движениями, лучше в утренние часы. Процедура  усиливает кровообращение и улучшает обменные процессы в эпидермальном слое.
  И самая простая маска из плодов калины для лица, размять  несколько ягод и протереть ими кожу лица. Когда сок подсохнет на коже, удалите маску теплой водой.
  Такая процедура отлично подойдет для жирной кожи, уменьшит поры и придаст коже матовость.
  Мякоть плодов , содержащая витамин К, прекрасно подойдет и как средство борьбы с темными кругами в области глаз.
  
  
  

• 15 слайд

  
  Облепиха
  Облепиху рыжую
  Осень раскидала...
  Рыжую-бесстыжую
  К солнцу привязала.
  Бусами украсила
  По колючим веткам...
  Будто стать заставила
  Осени приметой…
  

• 16 слайд

  Описание
  Облепиха крушиновидная —  крупный кустарник высотой от 0,5 до 3,5 м, реже небольшое дерево, достигающее высоты 6м, из семейства лоховых, с крепкими колючками.
  
  

• 17 слайд

  У облепихи узкие длинные листья. Цветы появляются раньше листьев, достаточно невзрачные на вид.
  

• 18 слайд

  Плоды — сочные ягоды (костянки), оранжевые или красные, шарообразной, яйцевидной или эллипсовидной формы, диаметром до 1 см, с темно-коричневым блестящим семенем-косточкой.
  
  

• 19 слайд

  Облепиха — пищевое, лекарственное, декоративное, медоносное растение. Ее ягоды — уникальный природный поливитаминный концентрат, содержащий большое количество витамина А (каротина), витамины С, В1, В2, В6, Е, F и Р, сахара (глюкозу и фруктозу), органические кислоты, эфирные масла, флавоны, стерины, кумарины, микроэлементы и др.
  

• 20 слайд

  Применение в кулинарии
  Облепиха нашла широкое применение в кулинарии: готовят соки. масло, компоты, желе, варенье. мармелад, повидло и т.д.
  Для длительного использования облепихи ее или протирают с сахаром или замораживают (витамины в ней держатся до года).
  Из листьев получают напитки, кроме того по вкусовым качествам листочки облепихи могут заменить петрушку или укроп, если есть необходимость посыпать зеленью то или иное блюдо зеленью.
  
  
  
  
  
  

• 21 слайд

  Использование в медицине
  В народной медицине зрелые плоды и СОК облепихи применяются для возбуждения аппетита, при наружных кровотечениях.
  С помощью кашицы, состоящей из мякоти плодов, лечат кожные раны и удаляют пигментные пятна на коже, возникающие на лице после сильного загара.
  Отвар из плодов и веток облепихи местно и внутрь употребляется при выпадении волос и облысении.
  
  

• 22 слайд

  Народная мудрость гласит, что тот, кто собрал летом плоды и листья облепихи – запасся бодростью и здоровьем на весь год. Не случайно облепиху называют «целебная ягода», «ягода здоровья», «целебный дар природы», «чудо-ягода», «витаминный комбинат», «лесная аптека».
  

• 23 слайд

  Облепиха – это маленькая бомба, заряженная ценнейшими для здоровья и красоты веществами. Достаточно всего 100(!) граммов свежих ягод или сока облепихи, чтобы организм получил дневную норму практически всех полезных веществ.
  

• 24 слайд

  Изготовление облепихового масла в домашних условиях
    Рецепт приготовления облепихового масла несложный: перебрать ягоды, вымыть их и высушить; выдавить из них сок (соковыжималкой либо процеживанием через марлю толченых ягод); перелить сок в широкую емкость и дать настояться в темноте 24 часа; аккуратно собрать масло, которое накопится сверху, переложить в стеклянную посуду, плотно закрыть и держать в холодильнике. Полученное таким образом масло отлично подходит для наружного использования.
  Если вы планируете принимать это лекарство вовнутрь, вам больше подойдет следующая технология его изготовления: вымойте ягоды и высушите их в духовке; измельчите их кофемолкой в муку и пересыпьте в стеклянную посуду; залейте полученную муку подогретым растительным маслом так, чтобы оно полностью покрыло измельченные ягоды; перемешайте смесь, плотно закройте банку и поставьте ее в темное место на 5-7 дней. Не забывайте встряхивать ее каждый день; пропустите полученный продукт через некрупное сито или марлю, опять поставьте процеженную жидкость в темное место до тех пор, пока она не посветлеет, а на дне емкости не появится осадок; готовое домашнее облепиховое масло перелейте без осадка в другую стеклянную емкость с плотной крышкой для хранения
  

• 25 слайд

  Рецепты с использованием облепихи
  
  
  Рецепт варенья из облепихи с грецкими орехами
  Чтобы приготовить варенье из облепихи с грецкими орехами, на 1 кг облепихи - 200г очищенных орехов, 1,5 кг сахара, 2 стакана воды. Измельчите орехи сечкой до крупки и проварите их в сахарном сиропе 20 минут. Добавьте облепиху и подержите на огне еще полчаса.  
  
  Чтобы вылечить грипп
  Достаточно воспользоваться таким рецептом: необходимо залить столовую ложку измельчённых облепиховых веточек( подходят ветки срезанные в любое время года) двумя стаканами кипятка и варить с накрытой крышкой в течение 20 минут. Настаивать напиток нужно 2 часа, укутав его полотенцем. Пить на ночь мелкими глотками.
  Этот настой хорошо помогает на начальной стадии гриппа, облегчает состояние и понижает температуру.
  

• 26 слайд

  Выводы
  Исходя из проделанной работы, мы можем сделать некоторые выводы:
  Вывод 1 : мы узнали, что облепиха с успехом использовалась нашими предками и как вкусный продукт, и как лекарство при самых различных заболеваниях.
  Вывод 2: облепиха – это маленькая бомба, заряженная ценнейшими для здоровья и красоты веществами.
  Вывод 3: благодаря своему богатому химическому составу облепиха благоприятно влияет на организм человека и широко им используется.
  Вывод 4 : Облепиха неприхотливое растение в уходе. Её следует собирать в прохладную погоду, она долго хранится.
  Вывод 5: Кора калины – общеукрепляющее средство; ягоды – потогонное и противокашлевое средство;
  Вывод 6: Цветы – эффективны при кожных заболеваниях;
  калиновые косточки – укрепляют сердечнососудистую систему, тонизируют, могут использоваться как заменитель кофе;
  сок калины – повышает иммунитет;