Инфоурок Труд (технология) КонспектыУрок на тему «Бутерброды»

Сценарий "День Бутерброда"

Файл будет скачан в форматах:

  • pdf
  • docx
32
6
01.05.2025
«Инфоурок»

Материал разработан автором:

Тимукова Елена Владимировна

педагог театра, педагог-организатор

Методическую разработку можно использовать на занятиях дополнительного образования, в детском саду, в начальной школе, в учебное, а также в каникулярное время. Оно имеет познавательно - развлекательный характер, в ходе мероприятия дети делятся на команды, играют в игры, посвященные дню бутерброда.

Краткое описание методической разработки

Методическую разработку можно использовать на занятиях дополнительного образования, в детском саду, в начальной школе, в учебное, а также в каникулярное время. Оно имеет познавательно - развлекательный характер, в ходе мероприятия дети делятся на команды, играют в игры, посвященные дню бутерброда.
 

Урок на тему «Бутерброды»

Скачать материал
Скачать материал "Урок на тему «Бутерброды»" Смотреть ещё 6 054 курса

Методические разработки к Вашему уроку:

Описание презентации по отдельным слайдам:

  • Тема:«Бутербродлар һәм аларның төрләре»

    1 слайд




    Тема:«Бутербродлар һәм аларның төрләре»

  • Дәреснең максаты һәм бурычлары: -кешенең нормаль яшәве, сәламәтлеге өчен тук...

    2 слайд

    Дәреснең максаты һәм бурычлары:
    -кешенең нормаль яшәве, сәламәтлеге өчен туклануның әһәмиятен, икмәкнең югары энергетик продукт икәнен аңлату.

    -бутербродның туклыклылык дәрәҗәсе һәм бутербродларның төрләре белән танышу.

    - пешекче һөнәренә кызыксыну уяту,

    - бутерброд әзерләү технологияләрен һәм игътибарлы булырга өйрәнү.

  • Әзерләү ысуллары буенча бутербродлар түбәндәге төркемгә бүленә:салкын яки ка...

    3 слайд

    Әзерләү ысуллары буенча бутербродлар түбәндәге төркемгә бүленә:
    салкын яки кайнар
    ачык яки ябык
    кабымлык-
    канапе, вак бутербродлар

  • Бутербродның төрләреачыкканапеябыккайнар

    4 слайд

    Бутербродның төрләре
    ачык
    канапе
    ябык
    кайнар

  • Салкын бутербродлар гади һәм катлаулы була. Ипигә 1 генә төр продукт өстәлсә-...

    5 слайд

    Салкын бутербродлар гади һәм катлаулы була. Ипигә 1 генә төр продукт өстәлсә-гади, берничә төр продукт өстәлсә-катлаулы бутерброд дип йөртелә.






    Гади Катлаулы

  • Ачык бутербродларБутербродларны, гадәттә, бодай яисә арыш ипиеннән я...

    6 слайд

    Ачык бутербродлар
    Бутербродларны, гадәттә, бодай яисә арыш ипиеннән ясыйлар.
    -ипине 1-1,5 см. калынлыкта телемләп кисәләр;
    -ипи өстенә май ягалар,аның өстенәсыр,ветчина,казылык,балык һ.б.ризыклар куялар;
    - яшел тәмлеткечләр,помидор,кыяр,яисә лимон кисәге белән бизиләр.



  • Ябык бутербродлар0,5 см. калынлыгында 2 телем ипи алына:
-Һәр телем и...

    7 слайд

    Ябык бутербродлар
    0,5 см. калынлыгында 2 телем ипи алына:
    -Һәр телем ипи өстенә май ягыла
    -бер телем өстенә ризык куялар һәм шул ризыкны икенче телем ипи белән каплыйлар,

  • Кабымлык бутербродлар- ягъни канапе-Канапе әзерләү өчен ипине төрле фигулар я...

    8 слайд

    Кабымлык бутербродлар- ягъни канапе
    -Канапе әзерләү өчен ипине төрле фигулар ясап кисәргә кирәк.
    -Ипинең калынлыгы 0,5–1см.,
    киңлеге– 3- 4 см.
    -Ипи кисәген кетердәп торырлык итеп, ак майда кыздырып алалар.Өстенә сыр, балык,тозлы кыяр, йомырка һ.б. продуктлар куялар

  • Кайнар бутербродлар, (тартинкалар)Мондый бутербродларны кайнар килеш бирәләрК...

    9 слайд

    Кайнар бутербродлар, (тартинкалар)
    Мондый бутербродларны кайнар килеш бирәләр
    Канапе белән аермалары шунда, кыздырылган ипи өстенә ит, балык һәм башка продуктлар кайнар килеш куела.

  • Сүзлекяңа сүзләр:Канапе  - 3 кә 3 см. гына булган вак бутербродлар;Тартинк...

    10 слайд

    Сүзлек
    яңа сүзләр:
    Канапе - 3 кә 3 см. гына булган вак бутербродлар;
    Тартинкалар - кыздырылган ипигә продуктлар кайнар килеш куелган була;

  • ФизкультминуткаБез әле бераз ардык,Ял итәргә уйладык.Башны иябез...

    11 слайд










    Физкультминутка
    Без әле бераз ардык,
    Ял итәргә уйладык.
    Башны иябез алга,
    Ә аннары - артка.
    Уңга, сулга борабыз,
    Аннан карап торабыз.
    Иң өсләрен сикертәбез,
    Кулларны биетәбез,
    Бер алга, бер артка сузып,
    Күңелле ял итәбез.
    Аннары без чүгәлибез,
    Тезләрне кочаклыйбыз,
    Башларны алга яшереп,
    Азрак кына «йоклыйбыз».
    Менә ничек ял иттек,
    Дәресне дәвам итик.







  • Әзер бутербродларның сыйфатына таләпләр:-бутербродларны ашау алдыннан гына...

    12 слайд

    Әзер бутербродларның сыйфатына таләпләр:

    -бутербродларны ашау алдыннан гына әзерлиләр;
    -кайнар бутербродлар билгеле бер температураны сакларга тиеш;
    -ипидән тыш продуктлар искермәгән булырга тиеш;
    -ипи артык калын яисә артык юка булырга тиеш түгел;
    -ипи продукт белән тулысынча капланырга тиеш;
    -бутербродларны суыткычта 4-8 С температурада 3 сәгать кенә сакларга ярый.

  • Пешекчеләр-
(тырыш, уңган,чиста- пөхтә, үз  һөнәрләрен яратучы кешеләр).

    13 слайд

    Пешекчеләр-
    (тырыш, уңган,чиста- пөхтә, үз һөнәрләрен яратучы кешеләр).

  • Ныгыту өчен сораулар          1.Бутербродларны нинди продуктлардан әзерлиләр?...

    14 слайд

    Ныгыту өчен сораулар
    1.Бутербродларны нинди продуктлардан әзерлиләр?

    2.Сез нинди бутербродлар беләсез?

    3.Алар берсеннән берсе нәрсә белән аерыла?

    4.Әзер бутербродларның сыйфатына нинди таләпләр куела?
     

  • Өй эшләре: Дәреслектә 45 нче параграфны укырга;

Практик дәрескә бутерброд әз...

    15 слайд

    Өй эшләре:
    Дәреслектә 45 нче параграфны укырга;

    Практик дәрескә бутерброд әзерләү өчен продуктлар алып килергә.

    Куркынычсызлык техникасы кагыйдәләрен, санитария- гигиена таләпләрен кабатлап килергә.

  • Кызыклыбутербродлар

    16 слайд

    Кызыклы
    бутербродлар

  • 17 слайд

  • 18 слайд

  • 19 слайд

  • 20 слайд

  • 21 слайд

  • 22 слайд

  • 23 слайд

  • 24 слайд

  • 25 слайд

  • 26 слайд

  • 27 слайд

  • 28 слайд

  • 29 слайд

  • Дәрес тәмам, игътибарыгыз өчен рәхмәт.

    30 слайд

    Дәрес тәмам, игътибарыгыз өчен рәхмәт.

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Краткое описание документа:

Урок  для 5 класса на тему: «Бутерброды». К уроку приготовлена презентация. На этом уроке учащиеся знакомятся со значением хлеба в питании человека , с  видами ,технологией приготовления и оформления бутербродов.    Цели урока:ознакомить учащихся с классификацией  бутербродов;сформировать навыки по приготовлению  бутербродов;воспитывать аккуратность  и  опрятность в работе.Оборудование:учебник, рабочая тетрадь, ноутбук, проектор, плакат, фишки, презентация.Тип урока: комбинированныйЗнания, полученные  на  уроке технологии,  пригодятся  в  дальнейшей  жизни, учащиеся будут владеть навыками приготовления  различных  блюд. 

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

7 365 387 материалов в базе

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

Скачать материал
    • 14.05.2014 1338
    • PPTX 3.1 мбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Фаракшина Фания Марсовна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Фаракшина Фания Марсовна
    Фаракшина Фания Марсовна

    учитель технологии

    • На сайте: 11 лет и 7 месяцев
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 8419
    • Всего материалов: 8

    Об авторе

    Категория/ученая степень: Первая категория
    Место работы: МБОУ Алпаровская СОШ

Оформите подписку «Инфоурок.Маркетплейс»

Вам будут доступны для скачивания все 355 278 материалов из нашего маркетплейса.

Мини-курс

Развитие психологической устойчивости и защиты от манипуляций у детей

3 ч.

699 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Социальное обеспечение в Российской Федерации: комплексный правовой анализ

3 ч.

699 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Финансовые рынки и риски: комплексный анализ механизмов функционирования и тенденций развития

3 ч.

699 руб.
Подать заявку О курсе
Смотреть ещё 6 054 курса