Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015

Опубликуйте свой материал в официальном Печатном сборнике методических разработок проекта «Инфоурок»

(с присвоением ISBN)

Выберите любой материал на Вашем учительском сайте или загрузите новый

Оформите заявку на публикацию в сборник(займет не более 3 минут)

+

Получите свой экземпляр сборника и свидетельство о публикации в нем

Инфоурок / Биология / Презентации / Презентация к уроку биологии для 8 класса по теме «Витамины»
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Биология

Презентация к уроку биологии для 8 класса по теме «Витамины»

Выберите документ из архива для просмотра:

Выбранный для просмотра документ К уроку Витамины 8 класс.ppt

библиотека
материалов
Витамины 8 класс Учитель МБОУ «Кочевская СОШ»: Ракина Е. Н.
ПЕРВЫЕ ПУТЕШЕСТВЕННИКИ Во время одной из экспедиций Колумба часть экипажа сил...
Почему? В 1881 году русский врач Н.И.Лунин произвел опыты над двумя группами...
Витамины («vita» - жизнь) 	 	 Впервые вывод о существовании неизвестных веще...
1) Кто впервые доказал наличие в пище веществ, названных позже витаминами? 2)...
Новые термины 1. Витамины - органические вещества, содержащиеся в пище, необх...
Виды витаминной недостаточности АВИТАМИНОЗ ГИПОВИТАМИНОЗ Отсутствие в организ...
Витамины- жизненно важные амины
Витамины: - водорастворимые – В, С; - жирорастворимые – А, Е, К, Д.
Витамины № п/п	Название витамина	Где содержится	Значение для организма	Какие...
Суточная потребность в витаминах Витамин Суточная потребность Ретинол А 0,5-2...
Витамин С
Авитаминоз С – болезнь цинга. Она унесла много жизней первых путешественников.
Суточная норма витамина С – 50-100мг
Витамин В1
Авитаминоз В1- болезнь «бери-бери»
Суточная норма В1 – 1,7 мг
Витамин А
Суточная норма витамина А- 1,0мг
Авитаминоз А Куриная слепота При этой болезни человек не может адаптироваться...
Витаимин D
Авитаминоз Д- рахит Суточная норма 10мг
Рахит очень часто развивается в детском возрасте
Сохранение витаминов в пище Зависит от кулинарной обработки пищи, условий и п...
Правила правильного приготовления пищи: Овощи следует очищать и нарезать толь...
Кровоточивость десен, холодные конечности – нехватка витамина С; Витамин С –...
Как принимать витамины 	Дозы приема витаминных препаратов должен определять в...
Какого витамина много в рыбьем жире? При отсутствии какого витамина возникает...
Задачи: 1. У мальчика понизилась острота зрения при слабом освещении. Что мож...
Спасибо за работу! § 37 прочитать, закончить заполнение таблицы «Витамины», с...
30 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Витамины 8 класс Учитель МБОУ «Кочевская СОШ»: Ракина Е. Н.
Описание слайда:

Витамины 8 класс Учитель МБОУ «Кочевская СОШ»: Ракина Е. Н.

№ слайда 2 ПЕРВЫЕ ПУТЕШЕСТВЕННИКИ Во время одной из экспедиций Колумба часть экипажа сил
Описание слайда:

ПЕРВЫЕ ПУТЕШЕСТВЕННИКИ Во время одной из экспедиций Колумба часть экипажа сильно заболела. Умирающие моряки попросили капитана высадить их на каком-нибудь острове, чтобы они могли спокойно умереть. Колумб сжалился над страдальцами, причалил к ближайшему острову, оставил больных вместе с запасом провианта, ружьями и порохом на всякий случай. А через несколько месяцев, на обратном пути его корабли вновь подошли к берегу, чтобы предать останки несчастных моряков земле. Каково же было удивление, когда они встретили своих товарищей живыми и здоровыми! Остров назвали «Кюрасао», по-португальски это означает «оздоравливающий». Что спасло моряков от гибели?

№ слайда 3 Почему? В 1881 году русский врач Н.И.Лунин произвел опыты над двумя группами
Описание слайда:

Почему? В 1881 году русский врач Н.И.Лунин произвел опыты над двумя группами мышей. Одних он кормил натуральным молоком, а других – искусственной смесью, куда входили белки, жиры, углеводы, соли и вода в тех же пропорциях, что и в молоке. Через некоторое время обнаружилось, что мыши, получавшие молоко, чувствуют себя нормально, а мыши второй группы переставали расти, теряли в весе и в конечном итоге погибали.

№ слайда 4 Витамины («vita» - жизнь) 	 	 Впервые вывод о существовании неизвестных веще
Описание слайда:

Витамины («vita» - жизнь) Впервые вывод о существовании неизвестных веществ, абсолютно необходимых для жизни, сделал Николай Лунин в 1880 г. В 1911 г. Функ (Польша) сделал первое сообщение о выделении кристаллического активного вещества из рисовых отрубей и назвал открытое им вещество "витамин" (vitamine): от латинского vita – жизнь. Лунин Н.И.

№ слайда 5 1) Кто впервые доказал наличие в пище веществ, названных позже витаминами? 2)
Описание слайда:

1) Кто впервые доказал наличие в пище веществ, названных позже витаминами? 2) Какие опыты проводил Н. И. Лунин? 3) К каким выводам пришел Н. И. Лунин в результате своих экспериментов? Что вы знаете о витаминах? На какие вопросы хотели бы получить ответы? Каковы задачи урока?

№ слайда 6 Новые термины 1. Витамины - органические вещества, содержащиеся в пище, необх
Описание слайда:

Новые термины 1. Витамины - органические вещества, содержащиеся в пище, необходимые для образования ферментов и других биологически активных веществ. 2. Гиповитаминоз-это нехватка витаминов в организме; 3. Гипервитаминоз- это избыток витаминов в организме; 5. Авитаминоз- это отсутствие витамина в организме.

№ слайда 7 Виды витаминной недостаточности АВИТАМИНОЗ ГИПОВИТАМИНОЗ Отсутствие в организ
Описание слайда:

Виды витаминной недостаточности АВИТАМИНОЗ ГИПОВИТАМИНОЗ Отсутствие в организме какого-либо витамина Цинга, рахит, куриная слепота, пеллагра, бери-бери Частичная недостаточность витамина Быстрая утомляемость, пониженная работоспособность, повышенная раздражимость, снижение сопротивляемости к инфекциям

№ слайда 8 Витамины- жизненно важные амины
Описание слайда:

Витамины- жизненно важные амины

№ слайда 9 Витамины: - водорастворимые – В, С; - жирорастворимые – А, Е, К, Д.
Описание слайда:

Витамины: - водорастворимые – В, С; - жирорастворимые – А, Е, К, Д.

№ слайда 10 Витамины № п/п	Название витамина	Где содержится	Значение для организма	Какие
Описание слайда:

Витамины № п/п Название витамина Где содержится Значение для организма Какие болезни развиваются при недостатке витамина 1. Витамин А 2. Витамины группы В 3. Витамин С 4. Витамин D

№ слайда 11 Суточная потребность в витаминах Витамин Суточная потребность Ретинол А 0,5-2
Описание слайда:

Суточная потребность в витаминах Витамин Суточная потребность Ретинол А 0,5-2,5 мг Тиамин В₁ 1,4-2,4 мг Рибофлавин В₂ 1,5-3,0 мг Пиридоксин В₆ 2,0-2,2 мг Аскорбиновая кислота С 50-100 мг Кальциферол D 2,5-10 мкг Никотиновая кислота РР 15,0-25,0 мг

№ слайда 12 Витамин С
Описание слайда:

Витамин С

№ слайда 13 Авитаминоз С – болезнь цинга. Она унесла много жизней первых путешественников.
Описание слайда:

Авитаминоз С – болезнь цинга. Она унесла много жизней первых путешественников.

№ слайда 14 Суточная норма витамина С – 50-100мг
Описание слайда:

Суточная норма витамина С – 50-100мг

№ слайда 15 Витамин В1
Описание слайда:

Витамин В1

№ слайда 16 Авитаминоз В1- болезнь «бери-бери»
Описание слайда:

Авитаминоз В1- болезнь «бери-бери»

№ слайда 17 Суточная норма В1 – 1,7 мг
Описание слайда:

Суточная норма В1 – 1,7 мг

№ слайда 18 Витамин А
Описание слайда:

Витамин А

№ слайда 19 Суточная норма витамина А- 1,0мг
Описание слайда:

Суточная норма витамина А- 1,0мг

№ слайда 20 Авитаминоз А Куриная слепота При этой болезни человек не может адаптироваться
Описание слайда:

Авитаминоз А Куриная слепота При этой болезни человек не может адаптироваться к темноте , не видит даже очертания предметов. Отставание в росте

№ слайда 21 Витаимин D
Описание слайда:

Витаимин D

№ слайда 22 Авитаминоз Д- рахит Суточная норма 10мг
Описание слайда:

Авитаминоз Д- рахит Суточная норма 10мг

№ слайда 23 Рахит очень часто развивается в детском возрасте
Описание слайда:

Рахит очень часто развивается в детском возрасте

№ слайда 24 Сохранение витаминов в пище Зависит от кулинарной обработки пищи, условий и п
Описание слайда:

Сохранение витаминов в пище Зависит от кулинарной обработки пищи, условий и продолжительности ее хранения. При длительном хранении и сушке овощей количество витаминов снижается. При действии высокой температуры в мясе теряется от 15% до 60% витаминов группы В и от 30% до 50% витамина С. В вареной моркови 50% витамина А меньше, чем в сырой. Витамин С легко разрушается при соприкосновении с воздухом и металлом.

№ слайда 25 Правила правильного приготовления пищи: Овощи следует очищать и нарезать толь
Описание слайда:

Правила правильного приготовления пищи: Овощи следует очищать и нарезать только перед самой варкой ножом из нержавеющей стали; Опускать их в кипящую воду; При чистке фруктов и овощей надо снимать более тонкий слой кожицы; Варить в эмалированной или алюминиевой посуде с закрытой крышкой; Овощные блюда нужно употреблять сразу после их приготовления. Иначе из-за соприкосновения с воздухом теряется витамин С;

№ слайда 26 Кровоточивость десен, холодные конечности – нехватка витамина С; Витамин С –
Описание слайда:

Кровоточивость десен, холодные конечности – нехватка витамина С; Витамин С – это витамин радости, витамин В2 – витамин оптимизма; ячмени на глазах, ломкие ногти, секущиеся волосы, потрескавшаяся кожа могут появляться при недостатке витамина А; дефицит витамина Е приводит к появлению морщин; Боль в пояснице – недостаток – витамина Д; Плохой сон – дефицит витаминов Д, РР; экзема, плохая свертываемость крови, медленное заживление ран может быть связана с дефицитом витаминов группы В; витамины группы В и витамин Е участвуют в поддержании иммунной системы и поэтому могут замедлять процесс старения; Табачный дым разрушает витамин С. Знаете ли вы, что…

№ слайда 27 Как принимать витамины 	Дозы приема витаминных препаратов должен определять в
Описание слайда:

Как принимать витамины Дозы приема витаминных препаратов должен определять врач. Лучше всего поглощать необходимое количество витаминов с пищей. Но это, не всегда получается. Тогда на помощь приходят витаминные препараты. При покупке витаминных препаратов следует внимательно изучить инструкцию. Почти все минералы и витамины лучше усваиваются во время приема пищи или сразу после еды , когда выделяются достаточно пищеварительных соков. Старайтесь пить побольше воды в течение всего дня (по 1.5 - 2 стакана) именно вода переносит питательные вещества и кислород ко всем частям тела через кровеносную и лимфатическую системы. Вода абсолютно необходима для усвоения любого витамина и минерала. Витамины не откладываются «про запас» организм берет ровно столько сколько ему нужно в данный момент. При приеме витаминных препаратов категорически недопустимо принимать их в произвольном количестве.

№ слайда 28 Какого витамина много в рыбьем жире? При отсутствии какого витамина возникает
Описание слайда:

Какого витамина много в рыбьем жире? При отсутствии какого витамина возникает цинга? Недостаток какого витамина вызывает куриную слепоту? Какой витамин необходим для свертывания крови? Недостаток какого витамина вызывает заболевание бери-бери? Какой авитаминоз чаще других возникал у мореплавателей? При недостатке какого витамина развивается рахит? Томаты, морковь, апельсины и петрушка содержат витамин ... Какой витамин разрушает табачный дым?

№ слайда 29 Задачи: 1. У мальчика понизилась острота зрения при слабом освещении. Что мож
Описание слайда:

Задачи: 1. У мальчика понизилась острота зрения при слабом освещении. Что может быть причиной? 2. Почему тертую морковь лучше есть с жирными маслами, сметаной? 3. Почему, отправляясь в кругосветной путешествие, моряки брали квашенную капусту? 4. Молодая мама не любила гулять с маленьким сыном. Она укладывала ребенка в комнате, закрывала окна занавесками, чтобы солнечный свет не проникал внутрь, а сама включала телевизор и смотрела любимый сериал. Через некоторое время бабушка заметила, ч то у малыша деформировалась грудная клетка, на ребрах появились утолщения, ножки стали искривляться. Бабушка настояла на том, чтобы ребенка показать врачу. Какой диагноз поставил врач?

№ слайда 30 Спасибо за работу! § 37 прочитать, закончить заполнение таблицы «Витамины», с
Описание слайда:

Спасибо за работу! § 37 прочитать, закончить заполнение таблицы «Витамины», составить кроссворд по теме «Витамины».

Краткое описание документа:

Презентация к конспекту урока по теме «Витамины», 8 класс.

Цель урока: активизировать работу учащихся на уроке с использованием деятельностного подхода в обучении.

Задачи метапредметные:

  1. Личностные: осмысление значимости полученных знаний на уроке и их применение для профилактики и сохранения здоровья.
  2. Регулятивные: умение ставить цели, выдвигать версии решения проблемы, осознавать конечный результат учебной деятельности и оценивать его;
  3. Познавательные: умение устанавливать причинно-следственные связи; извлекать и анализировать информацию из прочитанного текста; структурировать знания; контролировать и оценивать процесс и результаты деятельности 

Задачи предметные:

  • углубить и обобщить знания о значении витаминов, их содержании в продуктах питания; условиях сохранения и правилах приема витаминных препаратов; роли витаминов в обмене веществ;
  • показать приоритет отечественной науки в открытии витаминов; - ввести понятия авитаминоз, гипо- и гипервитаминозы. Тип урока: урок формирования и совершенствования знаний. Межпредметные связи: химия, ОБЖ, экология.

УМК: Учебник Д.В.Колесов, Р.Д.Маш, И.Н.Беляев «Биология. Человек» 8 класс

Ведущая педагогическая методология: реализация деятельностного подхода в преподавании биологии.

Оборудование: компьютер, презентация в программе Power Point, раздаточный материал (карточки ), оборудование для опытов по обнаружению витамина С в продуктах питания.

Автор
Дата добавления 30.10.2013
Раздел Биология
Подраздел Презентации
Просмотров4759
Номер материала 17377103047
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх