Методическая разработка "В гостях у хозяюшки"

Муниципальное казенное учреждение дополнительного образования

«Павловская станция юных натуралистов»

Павловского муниципального района

 Воронежской области

Разработал:

педагог ДО

Плотникова Е.В.

г. Павловск 2021г.

Цель: познакомить с крестьянской избой и домашней утварью (ухват, чугунок, кочерга, коромысло, люлька)

Задачи.

- развивать интерес и любовь детей к истории, культуре, обычаям и традициям нашего народа.

- продолжать расширять словарь детей за счет исконно русских слов, пословиц и понятий; прививать любовь к красоте и мудрости речи

-воспитывать чувство патриотизма, доброту и любовь к близким, уважение к старшим.

Пословицы: «Где родился, там и пригодился», «Возле леса жить – голодным не быть»,  «Чем больше рук, тем легче труд», «Какова пряха, такова на ней рубаха», «Долог день до вечера, коли делать нечего» и т. д.

Сопровождение: русско -  народный костюм, предметы «Народного быта», каравай.

Предварительная работа. Беседа по сказкам, заучивание пословиц о труде.

Ход занятия.

Ребята, посмотрите, нет ли нам письма в почтовом ящике?

Дети открывают почтовый ящик, а в нём приглашение:

«В тереме расписном я живу.

Приглашаю всех гостей к себе в избу».

Педагог: Дети, а вы хотите в гости пойти? Тогда собирайтесь.

Педагог и дети проходят в музей «Родное Придонье». У входа в «избу» встречает Хозяюшка в русском костюме.

Слава нашей стороне,

Слава русской старине!

И про эту старину,

Я рассказ свой поведу,

Чтобы дети знать могли

О делах родной земли!

Хозяюшка: Здравствуйте, гости дорогие! (дети хором здороваются)

Хозяюшка: Не толпитесь у крылечка, проходите ближе к печке. Ребята, сегодня у меня праздник, потому что вы пришли ко мне в гости. Проходите в передний угол, присаживайтесь на лавку. «Гость на порог – хозяину радость!».

Педагог: Ребята, где мы с вами находимся? (ответы детей)

- А почему он так назван? (ответы детей)

- Правильно, ребята, назван он так потому, что здесь собраны такие предметы и вещи, которыми давно пользовались наши предки в быту.

- Это были ваши предки, ваши прапрабабушки и прапрадедушки. А жили они вот в таких домах.

- Лесов на Руси было много, люди строили свои дома около леса и по берегам рек и озер.

-Ребята, а знаете, почему Русь называют деревянной? Давным-давно на Руси люди строили себе жилища из дерева, рубили их с помощью топора, из толстых бревен. Такие дома называются избами. Строили избу из сосны или ели. Из этих деревья брёвна самые прочные.

В избе была всего лишь одна большая комната и почти половину ее занимала печь. «Без печки хата - не хата» - говорили люди.

Особое место в избе занимала русская печь. С печью связан весь быт и вся жизнь семейских. Печь складывали из кирпича и обмазывали глиной. Топили печь, как правило, березой, дыма меньше, тепло держится дольше. Печь не только обогревала избу, в ней пекли хлеб, готовили еду себе и домашним животным. На печи сушили одежду, обувь, грибы, ягоды, мелкую рыбешку. На печи также спали.

Дети, скажите, в каких русских народных сказках встречается печь? («Гуси-лебеди», «Коза-дереза», «По щучьему велению», «Маша и медведь»)

Хозяюшка подходит к печи, обращаясь к ней, произносит:

Ой ты, печка-сударыня,

Помоги нам, боярыня:

Ты свари, испеки,

Обогрей, освети,

Полечи и спаси,

В дом богатство принеси.

Хозяюшка:

Вот старинные кувшины,

Сделаны они из глины.

Варили в них пищу на целый день,

Кушай кашу кому не лень.

Педагог: Ребята, вот в таких чугунках и горшках готовили щи да кашу.

Дети рассматривают чугунок.

Педагог: Горшок крепкий, закалённый, его смело можно в печь поставить. В нём и кашу варили и картошку.

Голыми руками чугунок со щами или горшок с кашей из раскаленной печи не вытащить.

-Как вы думаете, как поставить в печку чугунок? (Ответ детей).

Хозяюшка: В нижней части печки оставалось свободное пространство — подпечье. Его использовали для хранения печного инвентаря. Для того, чтобы поставить чугунок в печь и не обжечься, хозяйке потребуется ещё один предмет.

У печи стояли важно,

Как стойкие солдаты.

Из печи горшочки с кашей

Тянут железные ухваты.

- Это делали с помощью ухвата.

Хозяюшка: Ухвачу я ухват за деревянную палку, подцеплю рогаткой горшок и поставлю на огонь. Но, чтобы с ухватом да горшком управиться, нужна ловкость да сноровка.

Хозяюшка: А вот ещё одна загадка про верного помощника: «Кривая собака в печку глядит». Почему собака? Как вы думаете? (Собака дом сторожит, а кочерга – огонь). Кочерга – важная помощница. Без неё с печкой не справиться. А кочерга нужна, чтобы ворошить угли в печи.

Дети рассматривают кочергу.

Хозяюшка: Но чтобы сварить кашу или картошку нужна вода.

Коромысло с утра я беру,

За прозрачной водичкой иду.

Буду кушать готовить, стирать,

Буду маме своей помогать.

Дети рассматривают коромысло.

Педагог: Ой, ребята! Кто-то плачет в люльке. Как выдумаете, кто там?

Дети: ребенок

Педагог: Посмотрите, какой он. Раньше, в старину, ребята, не было кроваток, колясок и малышей укачивали в люльках. Люльку подвешивали к потолку, возле печки, где теплее. А как успокоить малыша?

Дети: Покачать, спеть колыбельную.

Педагог:

Люли, люли, люленьки,

Летят сизы гуленьки,

Летят гули вон, вон,

Несут Ване сон, сон!

Будут Вани ворковать,

Будет Ваня крепко спать;

Будут гули говорить,

Чем Ванюшу накормить;

Полетят они в лесок и найдут там колосок

Станут кашу варить, станут Ваню кормить,

Белой кашкой с молочком и румяным пирожком.

Люли, люли, люленьки,

Летят сизы гуленьки,

Летят гули вон, вон,

Несут Ване сон, сон!

Хозяюшка: В прежние времена, когда утюга еще не было, белье гладили, накручивая его во влажном состоянии на скалку и затем продолжительное время укатывали рубелем. А ещё рубелем можно было стирать бельё, тереть бельё о ребристую поверхность.

Педагог: Как вы думаете, легко или тяжело гладить рубелем бельё? По этому поводу есть народная пословица «Без труда не вынешь и рыбки из пруда».

Хозяюшка: – Женщины на Руси-рукодельницы вечерами ещё и вышивали, ткали ковры, дорожки, да платки расписные, посмотрите на вышитые рушники, убранство кровати, это все вышивали в старину.

Хозяюшка: а теперь отгадайте загадки и объясните как это используется в быту.

 Летом спит

Зимой горит

Пасть открывает,

Что дают – глотает (печь).

Не бык, а бодает

Не ест, а еду хватает,

Что схватит – отдаёт,

А сам в угол идёт (ухват).

Он как круглая кастрюля

Он чумазый, не чистюля

Где там, в печке уголёк

Кашу сварит… (чугунок).

Железный конь

Скачет в огонь. (кочерга).

Хозяюшка: Молодцы, ребята. Понравилось ли у меня вам, дорогие гости?

Педагог: Красны девицы, да добры молодцы, собирайтесь, да домой отправляйтесь!

Спасибо Вам, Хозяюшка!

Наделил бы Вас Господь

И житьём, и бытьём,

И здоровьицем!

Все благодарят Хозяюшку за гостеприимство, прощаются с ней и уходят.