Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Биология / Конспекты / Модуль- задание для урока " Белки: строеие и свойства" 10 класс

Модуль- задание для урока " Белки: строеие и свойства" 10 класс


  • Биология

Поделитесь материалом с коллегами:

Органические молекулы – белки.

1. Сколько % в организме белков. Запишите в тетрадь.

2. Сравните молекулы белков и других органических молекул , обратите внимание на количество атомов , сделайте вывод о размерах молекул белков, запишите его в тетрадь и выпишите из предложенного примера формулу гемоглобина

Белки другие органические молекулы

С6Н18О4N2

пенициллин С2Н5ОН

С1864Н3021О576N466S21 СН3СООН

белок молока С2Н2

С3032Н4876О872N780S6Fе4

гемоглобин


2. Выясните по учебнику , почему белковую молекулу называют полимером?

Запишите вывод в тетрадь

«Белки – это полимеры . потому что ……»

3. Запишите название мономера белка? Запишите сколько видов мономеров образует белковую молекулу?

3. Познакомьтесь со строением аминокислоты, подпишите названия групп , обозначенные цифрами 1-3

R - 1

hello_html_m7eaa7d36.gif

H -----C ------NH2 - 2

hello_html_m7eaa7d36.gif

COOH -3

Выясните , какая группа отличает аминокислоты друг от друга , а какая часть аминокислоты будет у всех одинаковая. Отметьте это на формуле.

4. Выясните по учебнику, что обозначает название незаменимые аминокислоты, запишите определение в тетрадь, приведите несколько примеров ( название незаменимых аминокислот)

5. Рассмотрите пример соединения двух аминокислот , перепишите его в тетрадь , подпишите под цифрой 1 и 2 названия групп аминокислот, участвующих в соединении молекул, под цифрой 3 укажите название химической связи, под цифрой 4 какое вещество выделяется при соединении двух аминокислот


hello_html_m399e9bc9.gifhello_html_m384ffd09.gif1 3 2

hello_html_m697b7f35.gifR R

hello_html_m7eaa7d36.gif Н ------ О

H -----C ------N С ----С ----- Н

hello_html_m7eaa7d36.gifhello_html_m7eaa7d36.gif Н НО

COOH NH2

4

hello_html_m2a7690f7.gifhello_html_m7eaa7d36.gifhello_html_57aed7ff.gifhello_html_25153d9b.gif ?

6. Какие структуры белка указаны под цифрами 1-4. Зарисуйте, подпишите название структур, вид химической связи . К какой структуре отнесете слово глобула? Укажите наиболее и наименее прочную структуру .

hello_html_m5b2f5107.gif

1hello_html_4d815a86.gif 2 3 4

hello_html_2cc279e7.gif

аhello_html_m404799d6.gifhello_html_2cc279e7.gifhello_html_m4411e895.gifла-вал- гли –тир-гли

hello_html_777be96f.gif

hello_html_2cc279e7.gif




7. Найдите в учебнике сведения о денатурации и ренатурации белка, выпишите их определения

8. Выполните тест


  1. Какие соединения являются мономерами молекул белка

а)глюкоза б)глицерин в)жирные кислоты г)аминокислоты

  1. Сколько из известных аминокислот участвуют в синтезе белков

А) 20 б)23 в)100

3) Какая часть молекулы аминокислоты отличает их друг от друга

А)радикал, аминогруппа, карбоксильная группа

4) Что является общим для всех аминокислот

А)радикал, аминогруппа, карбоксильная группа

5)При помощи какой связи соединены между собой аминокислоты в молекуле белка первичной структуры

А)дисульфидная б)пептидная в)водородная

6)Для какой структуры молекулы белка характерно образование глобулы

А)первичная б)вторичная в) третичная г) четвертичная

7. Какие структуры молекулы белка способны нарушаться при денатурации , а затем вновь восстанавливаться

А)первичная б)вторичная в) третичная г) четвертичная



Домашнее задание : параграф 4

Письменный ответ на вопросы

  1. Почему врачи рекомендуют «сбивать «температуру больного , если она превышает 38 градусов?

  2. Почему из сваренного яйца никогда не появиться цыпленок?



Автор
Дата добавления 25.11.2015
Раздел Биология
Подраздел Конспекты
Просмотров146
Номер материала ДВ-191483
Получить свидетельство о публикации

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх