Пищевое отравление у ребенка – токсикоинфекция, или интоксикация, связана с употреблением
некачественных продуктов питания, воды или ядовитых растений, лекарств или
химических препаратов. Отравление пищей или другими продуктами у детей – это
одно из самых распространенных инфекций детского возраста, которое представляет
достаточно серьезную угрозу.
Отравление у детей протекает намного сложнее, чем у взрослого
человека, а объясняется это тем, что у детского организма еще не совсем
сформированы внутренние органы и функции:
·
низкая кислотность сока в желудке;
·
не закончено формирование микрофлоры в кишечнике;
·
ядовитые вещества всасываются очень быстро и с
невероятной скоростью распространяются по детскому организму;
·
низкая дезинтоксикация печени и фильтрация почек.
Очень часто одна и та же пища взрослому человеку не нанесет
вреда, а для ребенка может быть очень опасной.
Причины отравления
Отравление у детей может вызываться стафилококком, протеем,
клебсиеллами, штаммами кишечной палочки и многими другими возбудителями
инфекции в кишечнике. Все они попадают в организм ребенка только вместе с
продуктами питания, в которых предварительно уже размножились и выработались
токсины. Образование бактерий происходит в тех местах, в которых не соблюдается
санитарно-гигиеническая норма, в местах хранения и приготовления пищи, ее
реализации. При этом продукты могут быть на вид как качественными, так и нет.
Пищевое отравление у ребенка может быть вызвано употреблением
некипяченой воды, инфицированных молочных продуктов, яиц, кондитерских изделий
с кремами, рыбы и морепродуктов, колбас, всех видов мяса. Несут опасность
консервы домашнего приготовления и многое другое.
Отравление у детей может протекать в виде единичных, семейных
случаев или массовых вспышек. Чаще всего вспышки заболеваний происходят в
летний период или в начале осени. Именно в это время складываются самые
благоприятные условия для размножения бактерий.
Неинфекционное отравление чаще связано с употреблением ядовитых
ягод, растений и грибов. Также токсины могут попасть в организм через
сельхозпродукты, отправленные химикатами. Необходимо тщательно прятать от детей
все средства бытовой химии, чтобы малыш не мог попробовать на вкус незнакомое
вещество.
Первая помощь
Если вы обнаружили отравление у ребенка, первое, что
необходимо сделать – это вызвать доктора, но пока вы его ждете, не сидите,
сложа руки, окажите первую помощь:
Ø Следите за тем, чтобы пострадавший пил больше жидкости.
Ø Не давайте ребенку никакой пищи, пока не пройдут рвота и
диарея.
Ø Малыш должен находиться в полном покое, пока не начнут
ослабевать симптомы.
Если доктора нет, а симптомы, наоборот, стали более яркими,
тогда постарайтесь самостоятельно промыть желудок. Для этого давайте ребенку
много кипяченой воды, а чтобы результат был еще лучше, добавьте в воду
марганцовку. Для закрепления эффекта промывания желудка надо дать пострадавшему
«Смекту» или активированный уголь. Если вдруг поднялась температура, дайте
жаропонижающее. Не вздумайте давать антибиотики, лучше дождитесь доктора и
узнайте его мнение.
Последствия.
Пищевое отравление
у ребенка, протекающее в легкой или средней степени тяжести обычно
заканчивается полным выздоровлением. Последствиями пищевого отравления у
ребенка могут являться различные нарушения функции органов и систем. Так,
исходом пищевой токсикоинфекции нередко служит дисбактериоз, а отравления
грибами - почечная и печеночная недостаточность. При тяжелом пищевом отравлении
у ребенка может развиваться тяжелая полиорганная недостаточность, требующая
проведения интенсивной терапии. При токсикоинфекциях летальность невелика
(около 1%), чего нельзя сказать об отравлениях грибами.
Памятка
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.