Паспорт творческого проекта "Чудеса из теста"

Государственное  бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад №44 компенсирующего вида

Колпинского района Санкт – Петербурга

Паспорт творческого проекта

« Чудеса из теста »

                        Авторы и участники проекта:

               Воспитатели: Гаврилова Светлана Викторовна

               Дети 1 младшей группы

               Родители.

Актуальность проекта.

           Ребёнку раннего возраста интересно всё, что его окружает: игрушки, предметы быта и материалы, с которыми можно что-то сделать, поиграть. Этими материалами могут быть краски, цветные мелки, песок, глина, пластилин и солёное тесто и т.д. Ребёнок с удовольствием исследует материалы, изучает их, а взрослый может поддержать этот интерес и обучить его рисовать, лепить, конструировать. Работы с пластичными материалами развивают и обучают детей.

         Во время лепки развивается мелкая моторика пальцев, воображение детей, формируются и развиваются навыки ручного труда, дети учатся координировать движения рук, приобретают сенсорный опыт – чувство пластики, формы и веса. Кроме этого, они учатся планировать свою работу и доводить её до конца. Именно при работе с пластичными материалами появляется уникальная возможность изготовления объёмных поделок. Наиболее подходящими материалами для работы с детьми раннего возраста является тесто и современный пластилин.

          Соленое тесто - популярный и податливый материал для изготовления самых разных поделок своими руками. Почему именно тесто? Тесто – это такой материал, который более удобен для детских ручек, к тому же,  сейчас ценится все экологически чистое и сделанное своими руками.

К достоинствам соленого теста относятся:

-доступность;

-дешевизна, как основного, так и вспомогательных материалов;

-простота техники изготовления.

          Экологическая чистота и безвредность материала позволяет широко рекомендовать солёное тесто для работы с детьми, развития их творческих способностей.

Цель проекта:

  Развитие творческой активности детей в процессе лепки из соленого теста.

Задачи проекта:

Ø  Познакомить с техникой изготовления поделок из соленого теста

Ø  Обучать различным приемам действий с тестом: разминание, ощипывание, сплющивание, развивать исследовательские умения

Ø  Способствовать развитию творческих способностей детей, воспитанию художественно-эстетического вкуса через занятия лепкой из соленого теста

Ø  Формировать сенсорные эталоны (цвет, форма, величина, тактильные ощущения)

Ø  Развить у детей внимание, память, мышление, любознательность и воображение, усидчивость и мелкую моторику рук, речевые способности

План мероприятий по реализации проекта:

Подготовительный этап:

Ø  определение целей и задач проекта

Ø  составление плана работы по реализации проекта

Ø  подготовка развивающей среды

Ø  оформление презентации с иллюстрациями поделок из солёного теста

Ø  подбор методической литературы по данной теме, художественной литературы, художественного слова для создания игровой ситуации

Ø  подбор дидактических материалов, оборудования, инструментов, дополнительных материалов

Основной этап:

 Работа с детьми:

Ø  беседа «Путешествие в страну Тестопландию». «Из чего сделано тесто».

Ø  рассматривание иллюстраций, поделок из теста.

Ø  просмотр мультфильмов «Упрямое тесто», «Солнечный каравай».

Ø  безопасность: «Тесто солёное и не вкусное».

Ø  экспериментирование: «Мука какая: белая, рассыпчатая»; с тестом: просеиваем, замешиваем, мнём, отрываем, раскатываем.

Ø  «Я пеку, пеку, пеку» - знакомство со свойствами теста (мягкое, эластичное).

Ø  «Загадочные следы» - отпечатки на тесте ладошками, вилкой, ложкой, палочкой, трубочкой и т.д.

Ø  наблюдение в группе «Тесто сохнет день за днём».

Ø  чтение художественной литературы: песенка «Курочка» сл.Т. Волги, «Пирожки» сл. Н. Кукловской, «Ой, ладушки-ладушки», «Пошёл котик на торжок», «Я баранки слепила», «Ой, качи-качи-качи», «Мы спросили нашу печь», «Тюшки-тетешки», «Петушок» и т.д.

Ø  рассказывание сказки «Колобок».

Ø  дидактические игры: «Найди предмет такой же формы», «Найди сюрприз», «Бусы», «Укрась торт» - мозаика

Ø  сюжетно-ролевая игра: «Весёлое чаепитие», «День рождение куклы».

Ø  пальчиковая гимнастика: «Кулачок», «В гости», «Торт», «Ладушки», «Капустка»

Ø  игровое упражнение «Поварята»

Ø  игры с тестом: «Мозаика», «Кто спрятался», «Трафарет», «Делаем блины», «Зёрнышки для курочки», «Угостим собачку сосиской», «Порежь колбаску для кошечки», «Пирожки и пряники», «Змейка», «Баранки для куклы».

Ø  лепка: «Весёлые колобки», «Бублики-баранки» - лепка на основе валика, «Угощение для кукол», «Цветные конфетки для друзей», «Прянички» -создание изображений на пласте теста, «Петушок –Золотой гребешок» - коллективная композиция (рельефная лепка), «Расцвели в саду цветочки»

Ø  рисование: раскрашивание красками готовых фигур из солёного теста.

Работа с родителями:

Ø  папка-передвижка «Чудо тесто!»

Ø  рекомендация «Маленькие хитрости при изготовлении поделок из солёного теста»

Ø  информационный лист «Тесто-это просто!»

Ø  информация на страничке в группе Вконтакте: «Тесто для лепки. Разные рецепты – разные текстуры», просмотр мультфильмов «Сбежавшее тесто. Лунтик 1 сезон 63 серия», «Сладкая сказка».

Заключительный этап:

Ø  выставка творческих работ детей

Ø  презентация краткого содержания проекта для родителей

Ø  мастер-класс  по тестопластике для детей и родителей.

Результаты:

Дети:

Ø  получили знания о соленом тесте,  как средстве лепки.

Ø  познакомились со свойствами солёного теста (пластичность, цельность массы).

Ø  научились действовать с тестом (разминать, отщипывать и т.д.)

Ø  развивается воображение, восприятие, внимание, память,  мышление, речь, совершенствуется работа обеих рук, творческие способности.

Ø  формируются сенсорные эталоны (цвет, форма, величина, тактильные ощущения).

Педагоги:

Ø  составили план проекта, разработали конспекты нод и развлечения, наработали картотеки.

Ø  пополнили развивающую среду.

Ø  организовывали работу с родителями.

Ø  стимулировали художественно-эстетическую деятельность детей, а так же развитие творческого воображения.

Родители:

Ø  проявили интерес и активно участвовали в реализации проекта.

Ø  приняли участие в организации выставки поделок из соленого теста.

Ø  осознают значимость сотрудничества «педагог – дети – родители» для гармоничного развития личности ребёнка.

Паспорт педагогического проекта

«Чудеса из теста»

Раздел программы/ область	Познавательное развитие, речевое развитие, социально-коммуникативное, художественно-эстетическое, физическое развитие
Название проекта	«Чудеса из теста»
Тип проекта	краткосрочный, познавательно-творческий, игровой, групповой
Возрастная группа	Первая младшая группа
Наличие межпредметных связей	Познавательное развитие, речевое развитие, социально-коммуникативное развитие, художественно-эстетическое развитие, физическое развитие.
Цель работы над проектом	Развитие творческой активности детей в процессе лепки из соленого теста.
Задачи	Ø  Познакомить с техникой изготовления поделок из соленого теста Ø  Обучать различным приемам действий с тестом: разминание, ощипывание, сплющивание, развивать исследовательские умения Ø  Способствовать развитию творческих способностей детей, воспитанию художественно-эстетического вкуса через занятия лепкой из соленого теста Ø  Формировать сенсорные эталоны (цвет, форма, величина, тактильные ощущения) Ø  Развить у детей внимание, память, мышление, любознательность и воображение, усидчивость и мелкую моторику рук, речевые способности
Мероприятия	Формы работы с детьми	Формы работы с родителями
	Тематические беседы: беседа «Путешествие в страну Тестопландию». «Из чего сделано тесто». рассматривание иллюстраций, поделок из теста.              Безопасность:  «Тесто солёное и не вкусное». Экспериментирование: «Мука какая: белая, рассыпчатая»;  с тестом: просеиваем, замешиваем, мнём, отрываем, раскатываем. «Я пеку, пеку, пеку» - знакомство со свойствами теста (мягкое, эластичное). «Загадочные следы» - отпечатки на тесте ладошками, вилкой, ложкой, палочкой, трубочкой и т.д. наблюдение в группе «Тесто сохнет день за днём». Ознакомление с художественной  литературой песенка «Курочка» сл.Т. Волги, «Пирожки» сл. Н. Кукловской, «Ой, ладушки-ладушки», «Пошёл котик на торжок», «Я баранки слепила», «Ой, качи-качи-качи», «Мы спросили нашу печь», «Тюшки-тетешки», «Петушок» и т.д. рассказывание сказки «Колобок».    Сюжетно-ролевая игра: «Весёлое чаепитие», «День рождение куклы».    Дидактические игры: «Найди предмет такой же формы», «Найди сюрприз», «Бусы», «Укрась торт» - мозаика          Игры с тестом:  «Мозаика», «Кто спрятался», «Трафарет», «Делаем блины», «Зёрнышки для курочки», «Угостим собачку сосиской», «Порежь колбаску для кошечки», «Пирожки и пряники», «Змейка», «Баранки для куклы»      Пальчиковые   игры: «Кулачок», «В гости», «Торт», «Ладушки», «Капустка» игровое упражнение «Поварята» Просмотр мультфильмов «Упрямое тесто», «Солнечный каравай». Совместная продуктивная деятельность: Рисование: раскрашивание красками готовых фигур из солёного теста. Лепка:  «Весёлые колобки», «Бублики-баранки» - лепка на основе валика, «Угощение для кукол», «Цветные конфетки для друзей», «Прянички» -создание изображений на пласте теста, «Петушок –Золотой гребешок» - коллективная композиция (рельефная лепка), «Расцвели в саду цветочки»	Наглядная информация для родителей: папка-передвижка    «Чудо тесто!»                  Рекомендация  «Маленькие хитрости при изготовлении поделок из солёного теста»       Информационный лист «Тесто-это просто!» Информация на страничке  в группе Вконтакте: «Тесто для лепки. Разные рецепты – разные текстуры»,  просмотр мультфильмов «Сбежавшее тесто. Лунтик 1 сезон 63 серия», «Сладкая сказка».
Результат:	выставка творческих работ детей презентация краткого содержания проекта для родителей мастер-класс  по тестопластике для детей и родителей.
Критерии оценки результата	Активная деятельность детей и родителей. Участие в совместных мероприятиях.
Форма презентации	ИКТ-презентация проекта, мастер-класс для детей и родителей

                                                                            СИСТЕМНАЯ ПАУТИНКА ПРОЕКТА

Познавательное развитие	Речевое развитие	Социально-коммуникативное развитие	Художественно-эстетическое развитие	Физическое развитие
Беседа: «Путешествие в страну Тестопландию». Рассматривание иллюстраций, поделок из теста. Экспериментирование: «Мука какая: белая, рассыпчатая»; с тестом: просеиваем, замешиваем, мнём, отрываем, раскатываем. «Я пеку, пеку, пеку» - знакомство со свойствами теста (мягкое, эластичное). «Загадочные следы» - отпечатки на тесте ладошками, вилкой, ложкой, палочкой, трубочкой и т.д. Наблюдение  в группе «Тесто сохнет день за днём». Дидактические игры «Найди предмет такой же формы», «Найди сюрприз», «Бусы», «Укрась торт» - мозаика	Беседа:  «Из чего сделано тесто». Чтение художественной литературы: песенка «Курочка» сл.Т. Волги, «Пирожки» сл. Н. Кукловской, «Ой, ладушки-ладушки», «Пошёл котик на торжок», «Я баранки слепила», «Ой, качи-качи-качи», «Мы спросили нашу печь», «Тюшки-тетешки», «Петушок» и т.д. рассказывание сказки «Колобок».	Рассматривание иллюстраций, альбома по теме. Безопасность: «Тесто солёное и не вкусное». Просмотр мультфильмов: «Упрямое тесто», «Солнечный каравай». Сюжетно-ролевая игра: «Весёлое чаепитие», «День рождение куклы».	Рисование : раскрашивание красками готовых фигур из солёного теста. Лепка «Весёлые колобки», «Бублики-баранки» - лепка на основе валика, «Угощение для кукол», «Цветные конфетки для друзей», «Прянички» -создание изображений на пласте теста, «Петушок –Золотой гребешок» - коллективная композиция (рельефная лепка), «Расцвели в саду цветочки»	Пальчиковая гимнастика: «Кулачок», «В гости», «Торт», «Ладушки», «Капустка» Игровое упражнение «Поварята» Игры с тестом:  «Мозаика», «Кто спрятался», «Трафарет», «Делаем блины», «Зёрнышки для курочки», «Угостим собачку сосиской», «Порежь колбаску для кошечки», «Пирожки и пряники», «Змейка», «Баранки для куклы».