Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Начальные классы / Презентации / Презентация "Что такое бутерброд"

Презентация "Что такое бутерброд"

  • Начальные классы

Поделитесь материалом с коллегами:

 Подготовил ученик 3 «а» класса МКОУ СОШ ст.Николаевской Гриневский Марк
Ода бутерброду Ни один праздник, ни одна вечеринка, а уж тем более пикник не...
История бутерброда 18 июня этого года бутерброду исполняется 451 год. Причем...
19 февраля 1473 года, 536 лет назад родился Николай Коперник, создатель гелио...
Коперник был астрономом, математиком, экономистом, юристом, врачом и священн...
Словарь: бутерброд канапе сэндвич медальон
БУТЕРБРОД - БУТЕРБРОД [тэ], -а, м. Ломтик хлеба с маслом, с сыром, колбасой,...
Виды бутербродов Сначала слово 'бутерброд' означало всего-навсего 'хлеб с мас...
Простой
Сложный
Закрытый
Сандвичами принято называть закрытые бутерброды. Для приготовления сандвичей...
сэндвич
Обычные бутерброды знают и любят все. Но иногда хочется без особых хлопот чем...
Новый вид бутербродов – закусочные
КАНАПЕ Канапе - это маленькие бутерброды толщиной 0,5-0,8 см, шириной или диа...
Веселый бутерброд
Инструменты и оборудование.
Безопасное использование кухонного ножа Когда вы готовите пищу, нарезая разны...
• перед • перед использованием кухонного ножа – расчистите рабочую поверхност...
• передавать нож кому-либо нужно ручкой вперед • не размахивать ножом • не к...
Технологические карты: Бутерброд с колбасой, сыром и помидором. Ингредиенты:...
1 из 41

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1  Подготовил ученик 3 «а» класса МКОУ СОШ ст.Николаевской Гриневский Марк
Описание слайда:

Подготовил ученик 3 «а» класса МКОУ СОШ ст.Николаевской Гриневский Марк

№ слайда 2 Ода бутерброду Ни один праздник, ни одна вечеринка, а уж тем более пикник не
Описание слайда:

Ода бутерброду Ни один праздник, ни одна вечеринка, а уж тем более пикник не обходятся без него. Во время путешествий он просто незаменим. Конечно же, со временем усложняется форма, появляются новые авангардные модели. Его с полным правом можно назвать величайшим изобретением человечества. Это — обычный бутерброд.

№ слайда 3 История бутерброда 18 июня этого года бутерброду исполняется 451 год. Причем
Описание слайда:

История бутерброда 18 июня этого года бутерброду исполняется 451 год. Причем изобрел его не кто-нибудь, а Николай Коперник. И что самое удивительное — в медицинских целях. В молодости Коперник был комендантом Алленштейнского замка, куда его пристроил дядюшка-каноник, что было нарушением правил — ведь в ту пору Николай Коперник еще не имел медицинского диплома. Через несколько месяцев замок осадили рыцари Тевтонского ордена. А еще через некоторое время разразилась эпидемия неизвестной болезни. Недипломированный специалист заметил, что болели лишь те, кто ел хлеб. Коперник выяснил, что защитники замка нередко роняли свой кусок хлеба на пол, поднимали его, стряхивали прилипший мусор и … съедали. Естественно, на темном фоне грязи не было видно, и Копернику пришла мысль, что ломти хлеба надо намазывать каким-нибудь светлым веществом, на котором легко можно будет заметить грязь. Тогда ее можно было бы счистить вместе с намазкой. В качестве такой «основы» избрали масло. Болезнь и тевтоны вскоре отступили, а человечество получило бутерброд. А вот закрытый бутерброд (сандвич) изобрел азартный лорд Сандвич, заядлый картежник, чтоб не отходить от ломберного стола даже перекусить, и при этом еще и не пачкать карты жирными руками.

№ слайда 4 19 февраля 1473 года, 536 лет назад родился Николай Коперник, создатель гелио
Описание слайда:

19 февраля 1473 года, 536 лет назад родился Николай Коперник, создатель гелиоцентрической системы мира. Коперник гордость польской науки

№ слайда 5 Коперник был астрономом, математиком, экономистом, юристом, врачом и священн
Описание слайда:

Коперник был астрономом, математиком, экономистом, юристом, врачом и священнослужителем

№ слайда 6 Словарь: бутерброд канапе сэндвич медальон
Описание слайда:

Словарь: бутерброд канапе сэндвич медальон

№ слайда 7 БУТЕРБРОД - БУТЕРБРОД [тэ], -а, м. Ломтик хлеба с маслом, с сыром, колбасой,
Описание слайда:

БУТЕРБРОД - БУТЕРБРОД [тэ], -а, м. Ломтик хлеба с маслом, с сыром, колбасой, рыбой, икрой. * Закон бутерброда (разг. шутл.) - говорится об обязательном невезении [по тому наблюдению, что бутерброд роняют всегда маслом вниз]. || прил. бутербродный, -ая, -ое-

№ слайда 8 Виды бутербродов Сначала слово 'бутерброд' означало всего-навсего 'хлеб с мас
Описание слайда:

Виды бутербродов Сначала слово 'бутерброд' означало всего-навсего 'хлеб с маслом', точнее 'масло (и) хлеб'. Сегодня же разнообразие бутербродов практически неисчерпаемо: кроме масла на хлеб кладут все, что можно съесть, причем в самых различных комбинациях. По способу приготовления бутерброды делятся на три большие группы: простой, сложный, закрытые (сэндвичи).

№ слайда 9 Простой
Описание слайда:

Простой

№ слайда 10
Описание слайда:

№ слайда 11 Сложный
Описание слайда:

Сложный

№ слайда 12 Закрытый
Описание слайда:

Закрытый

№ слайда 13 Сандвичами принято называть закрытые бутерброды. Для приготовления сандвичей
Описание слайда:

Сандвичами принято называть закрытые бутерброды. Для приготовления сандвичей обычно используются специальные булочки, но можно взять и формовой хлеб. В последнем случае с буханки срезают корочки, разрезают на полоски шириной около 6 см и толщиной 5 мм. Перед тем как положить на хлеб начинку - мясо, рыбу, овощи, сыры, различные пасты (все, что указано в выбранном вами рецепте) - кусочки смазывают сливочным маслом или горчицей, майонезом, тертым хреном и т.д., затем укладывают выбранную начинку, а сверху - второй ломтик хлеба, также предварительно смазанный маслом. СЭНДВИЧИ (закрытые бутерброды)

№ слайда 14 сэндвич
Описание слайда:

сэндвич

№ слайда 15 Обычные бутерброды знают и любят все. Но иногда хочется без особых хлопот чем
Описание слайда:

Обычные бутерброды знают и любят все. Но иногда хочется без особых хлопот чем-нибудь удивить и порадовать гостей и придать столу праздничный вид. Для этого как нельзя лучше подходят канапе и медальоны - маленькие, красиво оформленные закусочные бутерброды. Их обычно подают к кофе или чаю, а также в качестве закуски к холодным напиткам.

№ слайда 16 Новый вид бутербродов – закусочные
Описание слайда:

Новый вид бутербродов – закусочные

№ слайда 17 КАНАПЕ Канапе - это маленькие бутерброды толщиной 0,5-0,8 см, шириной или диа
Описание слайда:

КАНАПЕ Канапе - это маленькие бутерброды толщиной 0,5-0,8 см, шириной или диаметром 3-4 см, приготовленные на любом хлебе или печенье. Их подают к кофе, чаю, как закуску к ужину или перед обедом. По форме они могут быть треугольные, четырехугольные, круглые, квадратные, ромбовидные и др.

№ слайда 18 Веселый бутерброд
Описание слайда:

Веселый бутерброд

№ слайда 19
Описание слайда:

№ слайда 20
Описание слайда:

№ слайда 21
Описание слайда:

№ слайда 22
Описание слайда:

№ слайда 23
Описание слайда:

№ слайда 24
Описание слайда:

№ слайда 25
Описание слайда:

№ слайда 26
Описание слайда:

№ слайда 27
Описание слайда:

№ слайда 28
Описание слайда:

№ слайда 29
Описание слайда:

№ слайда 30
Описание слайда:

№ слайда 31
Описание слайда:

№ слайда 32
Описание слайда:

№ слайда 33
Описание слайда:

№ слайда 34
Описание слайда:

№ слайда 35 Инструменты и оборудование.
Описание слайда:

Инструменты и оборудование.

№ слайда 36 Безопасное использование кухонного ножа Когда вы готовите пищу, нарезая разны
Описание слайда:

Безопасное использование кухонного ножа Когда вы готовите пищу, нарезая разные продукты питания, ваша рука может быстро устать, это может быть связано с тем, что вы не совсем правильно пользуетесь ножом.     *   Когда вы режете какой-либо продукт питания, вам нужно пилить его ножом, а не продавливать его.

№ слайда 37 • перед • перед использованием кухонного ножа – расчистите рабочую поверхност
Описание слайда:

• перед • перед использованием кухонного ножа – расчистите рабочую поверхность • всегда использовать разделочную доску (чтобы избежать скольжения доски по поверхности разделочного стола, нужно подложить под нее влажное полотенце или резиновый коврик) • не работать с ножом в направлении своего тела, крепко держать рукоять • не держать в руке нож и при этом заниматься чем-то отвлекающим • использовать хорошо заточенные ножи • следить, чтобы руки и рукоять ножа были сухими, (большинство порезов происходит из-за соскальзывания ножа с разрезаемого продукта на палец или на руку)

№ слайда 38 • передавать нож кому-либо нужно ручкой вперед • не размахивать ножом • не к
Описание слайда:

• передавать нож кому-либо нужно ручкой вперед • не размахивать ножом • не класть нож режущей кромкой вверх • не вкалывать нож в продукты или в разделочный стол • не пытаться поймать падающий нож • не допустимо использовать кухонный нож не по назначению, нельзя резать замороженное мясо и кости – режущая кромка высокой твердости может быть повреждена, а при больших поперечных нагрузках на клинок возможно обламывание лезвия • не мыть режущую кромку ножа голыми руками (только с применением губки) • мыть нож после каждого применения; в зависимости от типа стали протирать насухо, окисляющиеся (ржавеющие) лезвия рекомендуем протирать ромашковым маслом

№ слайда 39 Технологические карты: Бутерброд с колбасой, сыром и помидором. Ингредиенты:
Описание слайда:

Технологические карты: Бутерброд с колбасой, сыром и помидором. Ингредиенты: 80 г пшеничного хлеба, 40 г колбасы, 10 г помидора, 10 г майонез,10 г сыра.   Приготовление       Круглые, прямоугольные или ромбовидные ломтики хлеба смазать майонезом, Сверху положить полоски сыра, сверху положить кусочки колбасы, украсить дольками помидора. Бутерброд с сыром и яйцом. Ингредиенты: 20 г хлеба белого, 8 г сливочного масла, 10 г сыра, 1 яйцо, 1 ст. ложка томата-пюре, зелень  Приготовление       Приготовить два ломтика белого хлеба , намазать сливочным маслом. Яйцо, сваренное вкрутую, размельчить вилкой, смешать с натертым на терке сыром, заправить томатом-пюре и полученной смесью покрыть подготовленный хлеб. Украсить зеленью. Сверху покрыть хлебным кусочком. Бутерброд с сыром и корлбасой . Ингредиенты: 20 г хлеба серого, 10 г сыра, 15г колбасы , зелень.    Приготовление       Приготовить ломтик серого хлеба. Сверху положи полоску колбасы, Сверху положи полоску сыра, Укрась зеленью.

№ слайда 40
Описание слайда:

№ слайда 41
Описание слайда:

Выберите курс повышения квалификации со скидкой 50%:

Автор
Дата добавления 30.10.2015
Раздел Начальные классы
Подраздел Презентации
Просмотров177
Номер материала ДВ-110402
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх