Презентация детско-исследовательского проекта "Вкусный и полезный продукт"

• 1 слайд

  Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
  «Центр развития ребенка – детский сад «Ласточка»
  
  
  
  Детский исследовательский проект
  «Молоко - вкусный и полезный продукт!"
  Автор проекта: Копытова Виктория
  Руководитель: Власова Наталья Владимировна,
  воспитатель
  р.п. Усть-Абакан 2024 г.
  

• 2 слайд

  С детства пьём мы молоко, в нем и сила и тепло!
  Ведь оно волшебное, доброе, полезное!
  С ним расту я по часам и совет хороший дам –
  Вместо пепси, лимонада молоко пить чаще надо!
  
  

• 3 слайд

  Цель работы: доказать, что из молока можно сделать много вкусных и полезных молочных продуктов. 
  Задачи:
  Пополнить знания о разнообразии молочных продуктов и способах их приготовления в домашних условиях.
  Развивать познавательный интерес к окружающему, умение делиться с окружающими людьми приобретенным опытом.
  Гипотеза: молоко – вкусный и полезный продукт.
  Вывод: из молока можно сделать много других молочных продуктов, они тоже очень вкусные и полезные.
  Методами исследования:
  изучение познавательной литературы и информации из интернета;
  экспериментирование;
  анализ;
  обобщение;
  сравнение;
  беседа.
  Объектом исследования стало молоко.
  

• 4 слайд

• 5 слайд

• 6 слайд

  Опыт №1
  
  Наталья Владимировна рассказала о том, что сливки получают с помощью специальной машины, со сливками пьют чай, едят клубнику.
  Но мы решили пойти другим путём.
  Налили молоко в стакан и оставили его постоять. Через некоторое время заметили, что сливки поднялись вверх.
  Вывод: Сливки можно собрать и без сепаратора.
  

• 7 слайд

  Опыт №2
  Из сливок готовим сливочное масло.
  В стеклянную пиалу поместили сливки и взбивали сначала венчиком, потом вилкой. В результате получилось сливочное масло. Мы выложили его в холодную воду, для того чтобы оно застыло. Очень вкусное получилось масло! 
  Вывод: Мы самостоятельно изготовили сливочное масло из сливок.
  

• 8 слайд

  Опыт №3
  Оказывается, совсем нетрудно из молока сделать простоквашу.
  Мы поставили молоко в теплое место на целый день, позже увидели, что оно стало похоже на хлопья, так получилась простокваша.
  Затем добавили в простоквашу варенье и получили всеми любимый йогурт.
  Вывод: Без особого труда, из молока самим можно сделать простоквашу и йогурт.
  

• 9 слайд

  Опыт №4
  Мы стали думать, что же еще можно сделать из молока?
  И вот что придумали: взяли молоко, добавила банан, взбили миксером и у нас получился вкусный молочный коктейль!
  А назвали его «Банановая сказка».
  Вывод: Если в молоко добавить любимый фрукт или свежие ягоды, получиться настоящий молочный коктейль.
  И это ещё не всё.
  

• 10 слайд

  Опыт №5
  Уже дома, я задала маме вопрос «Что произойдёт, если прокисшее молоко поставить на огонь?».
  Мы попробовали это сделать. Сначала подогрели в кастрюле до кипения простоквашу. Простокваша превратилась в сыворотку, в которой плавали белые хлопья. Когда простокваша остыла, процедили. Получился замечательный продукт – творог. Результатом этого опыта на следующий день я поделилась с детьми моей группы.
  Вывод: При желании, в домашних условиях можно сварить полезный творог.
  

• 11 слайд

  Интересные факты.
  Молоко богато кальцием, который усваивается из него почти на 100 %, чем не могут похвастаться другие продукты.
  
  Молочный белок усваивается из молока очень легко!
  
  Коровье молоко содержит более 20 витаминов и много микроэлементов! А без них человек просто не может жить.
  
  Из питательных веществ, которые есть в молоке, строятся кожа, мускулы, кости, зубы.
  
  - За день корова дает 160 стаканов молока.
  
  - В 2009 году ветеринары доказали, что корова, имеющая какую бы ни было кличку, дает больше молока, чем безымянная.
  
  
  

• 12 слайд

  Спасибо за внимание!