Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
1 слайд
Суп – первое блюдо и важная часть ежедневного рациона питания.
Чтобы еще раз подчеркнуть важность этого блюда для здоровья человека, и создан праздник – Международный день супа, который отмечается 5 апреля
2 слайд
Замок Святого Илариона
История супа настолько же стара, как история кулинарии. Слово «суп» произошло от французского «soupe», а оно – от латинского «suppa», что в переводе – хлеб, размоченный в отваре или бульоне
Однако, суп как блюдо в сегодняшнем понимании, которое стало ежедневной едой, сложилось пять веков назад с появлением крепкой посуды, способной выдержать процесс приготовления.
При этом, в холодных странах и регионах, суп возник гораздо раньше
Например, в Древнем Китае его варили за 100 лет до нашей эры.
3 слайд
И хотя способы варки, традиции и рецептура супов складывались ранее, но широкое распространение в Европе и России супы получили к 18 веку
Позднее это блюдо распространилось по миру. Кстати, на Руси жидкие блюда сначала называли похлебками. Слово «суп» появилось только во времена Петра I.
Отваром в древние века называли мясные, рыбные и овощные бульоны
В мире насчитывается приблизительно 150 типов супов, которые подразделяются на более чем тысячу видов, при этом каждый вид имеет варианты
4 слайд
Нужно есть суп на обед, так как в нём много витаминов и микроэлементов полезных для детского организма. Суп, по сравнению с другими видами блюд, сохраняет больше всего витаминов и питательных веществ, легкое блюдо которое быстро утоляет голод. Они не только очень полезны для растущего организма, но и хорошо действуют на пищеварительную систему ребёнка. В горячем, сытном и питательном супчике сохраняются все витамины, а благодаря жидкой основе супчик является самым лёгким блюдом.
Супы-крема и молочные супы не раздражают стенки кишечника и желудка, поэтому являются отличным диетическим блюдом. И конечно, намного полезнее будет для ребенка, если он поест теплое жидкое блюдо, чем перекусит бутербродом, булочкой или сладостями
Супы на курином бульоне способны укрепить кровеносные сосуды и подлечить больной желудок. Супы помогают бороться с простудными заболеваниями и любыми другими воспалительными процессами изнутри.
5 слайд
6 слайд
7 слайд
2.Основным компонентом каких супов является свекла ?
8 слайд
3.В какое время года пользуются спросом холодные супы?
9 слайд
4. Жидкой основой молочных супов является?
10 слайд
Основным компонентом каких супов являет Основным компонентом каких супов является свекла сОсновным компонентом каких супов является свекла
я свекла
Жидкой основой молочных супов является?
11 слайд
5.Основным компонентом, каких супов являются зеленые овощи?
12 слайд
Помоги маме приготовить суп и расскажи нам –из чего и как ты его готовил.
13 слайд
Жидкой основой молочных супов является?
Рабочие листы
к вашим урокам
Скачать
6 666 231 материал в базе
Настоящий материал опубликован пользователем Конакова Татьяна Юрьевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материалВаша скидка на курсы
40%Курс профессиональной переподготовки
500/1000 ч.
Курс профессиональной переподготовки
300/600 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 144 ч.
Курс повышения квалификации
36 ч. — 144 ч.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.