Презентация к проектной работе "Исследование технологии получения казеинового пластика из молока и кислот"

• 1 слайд

  Исследование технологии получения казеинового пластика из молока и кислот
  Выполнил: ученик 3 «Д» класса МБОУ «СОШ№2 – многопрофильная» Кеврух Всеволод
  Руководитель: Запрягаева Татьяна Васильевна,
  учитель нач. классов МБОУ «СОШ№2 – многопрофильная»
  
  

• 2 слайд

  С детства большую часть свободного времени я провожу, конструируя из «LEGO». Летом я побывал в Германии в “LEGOLAND» и увидел там машину, которая с помощью которой производятся детали конструктора. И мне стало интересно, из чего состоит пластик, и можно ли изготовить его в домашних условиях.
  С помощью взрослых я узнал про казеиновый пластик. И хотя точной технологии его получения в домашних условиях мы не нашли, но всё равно решили попробовать его изготовить
  ВВЕДЕНИЕ
  

• 3 слайд

  В молоке содержатся молекулы (мельчайшие частицы) казеина – белка, по своим свойствам напоминающего пластик. Казеин выделяется, когда белки молока начинают взаимодействовать с кислотой. Казеин с кислотой не смешивается, поэтому формирует шарообразные комочки. Из этих комочков в процессе высыхания образуется твердое вещество – казеиновый пластик. Этот пластик органический, он не такой твердый, как синтетический к которому мы привыкли в повседневной жизни.
  1. ЧТО ТАКОЕ КАЗЕИНОВЫЙ ПЛАСТИК
  Предметы, изготовленные из казеинового пластика
  

• 4 слайд

  2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
  ПОДГОТОВКА К ПРОВЕДЕНИЮ ЭКСПЕРИМЕНТОВ
  В ходе эксперимента предполагалась работа с кислотами, поэтому для обеспечения безопасности я использовал следующие средства защиты: респиратор; очки; комбинезон; перчатки. Кроме того, я заранее приготовил необходимые материалы (посуду, молоко, кислоты).
  
  .
  

• 5 слайд

  2.1 Исследование технологии получения казеинового пластика из молока и уксусной кислоты
  
  .
  Рис. 2.2 Молоко, использованное в экспериментах
  Рис. 2.3 Добавление уксуса в стаканчики
  Рис. 2.4 Измерение температуры молока
  Рис. 2.5 Добавление молока в стаканчики
  

• 6 слайд

  
  .
  Рис. 2.6 Размешивание содержимого стаканчиков
  Рис. 2.7 Переливание содержимого стаканчиков
  Рис. 2.8 Полученный казеин
  Рис. 2.9 Выкладывание казеина на бумагу
  

• 7 слайд

  
  .
  Рис. 2.10 Взвешивание полученного казеина
  Рис. 2.11 Полученные образцы казеина
  Таблица 2.1
  Вес полученного казеина в зависимости от жирности молока и объема уксуса
  
  

• 8 слайд

  
  .
  Рис. 2.12 Просушка образцов казеина
  Рис. 2.13 Просушка образцов казеина
  Рис. 2.14 Образцы казеина
  Рис. 2.15 Образец казеина из молока 4,5% жирности и 4 ч.л. столового уксуса
  

• 9 слайд

  2.3 Исследование технологии получения казеинового пластика из молока и других кислот (гранатовый соус, яблочный уксус, лимонный сок, апельсиновый сок).
  Рис. 2.16 Кислоты второго этапа исследования
  Рис. 2.17 Процесс получение казеинового пластика
  Рис. 2.18 Процесс получения казеинового пластика
  

• 10 слайд

  Рис. 2.19 Полученные образцы казеинового пластика
  Рис. 2.20 Подготовка к просушке
  Рис. 2.21 Высушенные образцы казеинового пластика
  

• 11 слайд

  В ходе экспериментов была исследована технология получения казеинового пластика из молока и кислот. Гипотеза о возможности получения такого пластика в домашних условиях подтвердилась. С помощью опытов был определен оптимальный вариант технологии.
  Всё исследование проводилось в два этапа. На первом этапе с помощью молока различной степени жирности (2,5%, 3,2%, 4,5%, 6%) с использованием столового уксуса были получены образцы казеинового пластика, а затем выбран лучший. На втором этапе, основываясь на результатах, полученных в ходе первого этапа, были проведены опыты с лимонным соком, гранатовым соусом, яблочным уксусом и апельсиновым соком.
  Полученные образцы пластика подтвердили возможность получения результата даже при модификации исходной технологии. Таким образом, казеиновый пластик, полученный в ходе второго этапа, менее токсичный (отсутствует резкий запах, характерный для столового уксуса), имеет различную окраску (в зависимости от цвета кислоты). Такой пластик может быть использован при изготовлении различных поделок даже детьми.
  ЗАКЛЮЧЕНИЕ