Презентация к проекту "У хлеба значенье особое"

• 1 слайд

  Дороже золота и соболя
  Он всем и всему голова.
  У хлеба значенье особое
  И так повелось это исстари -
  Изба пирогами красна.
  Хлеб - самая главная исповедь
  Перед жизнью во все времена.
  

• 2 слайд

  У хлеба значенье особое…
  МКОУ Верхнедобринская СШ
  Выполнили : обучающиеся 4 класса
  Руководитель: Попова Г.П.
  Исследовательская работа
  

• 3 слайд

  
  Задачи:
  Изучить историю возникновения хлеба.
  Показать ценность хлеба, как важной составляющей в жизни каждого человека в отдельности и в истории всего человечества.
  Узнать из чего делается хлеб и как приходит к нам на стол.
  Узнать, полезен ли хлеб.
  Понять и оценить роль хлеба в годы Великой Отечественной войны.
  Провести исследование.
  

• 4 слайд

  
  
  
  
  Объект исследования: хлеб.
  Предмет исследования: отношение человека к хлебу.
  Гипотеза: Если мы узнаем больше о хлебе, то мы будем бережнее к нему относиться.
  Методы исследования: анализ, опрос, наблюдение, сбор информации из разных источников, экскурсия.
  

• 5 слайд

• 6 слайд

  Историческая справка
  Ученые полагают, что впервые хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч лет назад.
  

• 7 слайд

  Слово «хлеб» имеет древнегреческое происхождение. Дело в том, что греки выпекали свой хлеб в специальных горшках, называемые «клибанос».
  

• 8 слайд

  Хлеб на Руси
  

• 9 слайд

  Согласно переписи 1638 года в Москве было 2367 ремесленников, из которых 52 являлись хлебными пекарями, 43 — выпекали пряники, 12- пекли ситный хлеб и 7 — пекли блины.
  

• 10 слайд

  XIX век
  25 - летие Филипповской булочной
  1899г
  

• 11 слайд

  Как хлеб приходит к нам на стол?
  

• 12 слайд

• 13 слайд

  Что необходимо для выпечки хлеба?
  

• 14 слайд

  Был хлеб всегда в почёте на Руси –
  Его просторов главное богатство,
  Его ты хочешь цену знать? –
  Спроси.
  Тебе ответить могут ленинградцы.
   
  

• 15 слайд

  Великая Отечественная война 1941 год
  

• 16 слайд

• 17 слайд

• 18 слайд

• 19 слайд

• 20 слайд

• 21 слайд

  Лаборатория качества
  

• 22 слайд

  ТЕСТОВОД
  

• 23 слайд

• 24 слайд

• 25 слайд

• 26 слайд

• 27 слайд

• 28 слайд

• 29 слайд

• 30 слайд

• 31 слайд

• 32 слайд

• 33 слайд

• 34 слайд

• 35 слайд

• 36 слайд

• 37 слайд

• 38 слайд

• 39 слайд

• 40 слайд

  Буфер
  

• 41 слайд

• 42 слайд

• 43 слайд

  Пекарня с. Верхняя Добринка
  

• 44 слайд

• 45 слайд

  Где какой хлеб пекут?
  

• 46 слайд

• 47 слайд

• 48 слайд

• 49 слайд

• 50 слайд

• 51 слайд

• 52 слайд

• 53 слайд

• 54 слайд

  ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
  Анкетирование
  1. Как часто вы едите хлеб?
  а) каждый день б) редко в) вообще не ем
  2. Что для тебя кусочек хлеба?
  а) просто пища
  б) продукт, полученный в результате труда многих людей
  3. Из чего делают хлеб?
  а) из пшеницы и ржи б) из кукурузы
  в) из риса г) растёт сам
  4. Рассказывают ли тебе о роли хлеба?
  а) да б) нет
  5. Если «да», то где?
  а) в школе б) дома в) другое (указать)
  6. Представьте себе, что хлеб исчезнет с лица земли, что бы вы почувствовали?
  а) ничего бы не изменилось
  б) еда перестанет быть такой вкусной
  в) на земле был бы голод
  
  
  
  
  
  7. Часто ли вы не доедаете кусок хлеба?
  а) всегда б) часто в) редко г) никогда
  8. Куда девается в вашей семье черствый хлеб?
  а) скармливается домашним животным
  б) сушат сухари в) не остается
  г) выбрасывается
  9. Знаете ли вы, что нужно беречь хлеб?
  а) да б) нет
  10. Какой хлеб вы предпочитаете?
  а) пшеничный б) ржаной
  в) пшенично-ржаной
  11. Чем вы предпочитаете утолять голод?
  а) хлеб (булочки) б) чипсы
  в) мясо г) шоколад
  
  

• 55 слайд

  1. Как часто вы едите хлеб 2.Что для тебя кусочек хлеба?
  

• 56 слайд

  3. Из чего делают хлеб?
  4 и 5. Рассказывают ли тебе о роли хлеба и если да, то где?
  

• 57 слайд

  6.Представьте себе, что хлеб исчезнет с лица земли, что бы вы почувствовали?
  7.Часто ли вы не доедаете кусок хлеба?
  

• 58 слайд

  8. Куда девается в вашей семье черствый хлеб?
  
  
  
  
  
  9. Знаете ли вы, что нужно беречь хлеб?
  Да – 100%
  

• 59 слайд

  10. Какой хлеб вы предпочитаете?
  
  11. Чем вы предпочитаете утолять голод?
  

• 60 слайд

  Вывод:
  
  В ходе опроса мы выяснили, что большинство ребята понимают роль хлеба в жизни человека, знают, что его надо беречь, понимают, что достаётся он человеку тяжёлым трудом.
  

• 61 слайд

  Сколько хлеба остается?
  

• 62 слайд

  Остатки хлеба школьной столовой
  

• 63 слайд

• 64 слайд

  Условия хранения
  

• 65 слайд

• 66 слайд

• 67 слайд

  Вот он – хлебушко душистый,
  С хрусткой корочкой витой,
  Вот он – теплый, золотистый,
  Словно солнцем налитой!
  В нем – здоровье наше сила,
  В нем – чудесное тепло,
  Сколько рук его растило.
  Охраняло, берегло!
  Ведь не сразу стали зерна
  Хлебом тем, что на столе.
  Люди долго и упорно
  Потрудились на земле.
  В нем – Земли родимой соки,
  Солнца свет веселый в нем…
  Уплетай за обе щеки!
  Вырастай богатырем!
  Слава миру на земле!
  Слава хлебу на столе!
  Слава тем, кто хлеб растил,
  Не жалел трудов и сил.
  

• 68 слайд

  Спасибо за
  внимание!
  
  Исстари говорят: сколько ни думай, лучше хлеба не придумаешь.
  

• 69 слайд

• 70 слайд

  Список литературы
  1.Ожегов С. И. Толковый словарь русского языка.
  2. Энциклопедия для детей. Древние цивилизации. Том 31. Аксенова М., Володихин Д., Стрикалов И. и др.
  Сайты в Интернете:
  - из истории появления хлеба
  http://www.baby.ru/community/view/125557/forum/post/117506392/
  http://www.homebread-shop.ru/istoriya-hleba-v-rossii
  http://kedem.ru/history/20090114-bread/
  http://wilka.ru/inf_28.php
  - иллюстрации
  https://ru.wikipedia.org/wiki/%D5%EB%E5%E1
  - военный хлеб
  http://sdo-journal.ru/konkurs/zaverkonk/konk2010/konk2010autors/issledovatelskij-proekt-frontovoj-hleb.html
  - роль хлеба
  http://andirzyanova.uo86.ru/p49aa1.html
  - пословицы
  http://www.poslovitza.ru/o_hlebe.html
  - приметы о хлебе
  http://www.astromeridian.ru/magic/primeta220.html