Презентация на тему "Без хлеба нет обеда"

• 1 слайд

  Исследовательский проект
  Без хлеба нет обеда
  
  
  
  
  
  Автор: Миллер Милена
  воспитанник КПП
  Руководитель:
  воспитатель КПП
  Чуракова О. В.
  

• 2 слайд

  Миллер Милена Игоревна
  
  
  
  
  20 июля 2007 г.
  Участница проекта
  

• 3 слайд

  Немного обо мне
  Люблю читать,
  петь, танцевать
  рисовать
  фантазировать
  
  
  
  
  

• 4 слайд

  Цель проекта:
  
  Воспитание бережного отношения к хлебу.
  
  

• 5 слайд

  - формировать первоначальные представления о процессе выращивания хлеба;
  
  - формировать умения и навыки наблюдений за прорастанием семян в группе;
  
  - научить проводить самостоятельные исследования.
  
  Задачи проекта:
  
  

• 6 слайд

  Гипотеза
  
  
  Если дети будут знать сколько затрачено труда для того, чтобы хлеб пришел на наш стол, то будут бережно относиться к нему.
  
  

• 7 слайд

  Этапы работы
  исследование актуальности и значимости данного проекта на примере детей КПП ( беседа);
  изучение истории возникновения хлеба:
  экскурсии в магазин, пекарню, столовую;
  рисунки хлебобулочных изделий, выпечка из соленого теста;
  создание «Книжки - малышки»
  

• 8 слайд

  За стол без хлеба никто не садится. Без хлеба не обходится ни завтрак, ни ужин. Хлеб сопровождает нас от рождения до старости. Часто бывает, что люди выбрасывают недоеденные куски хлеба с мусором, выбрасывают не понравившуюся булочку, а дети играют кусками хлеба за столом. А так же плохо употребляют в пищу хлеб, небрежно относятся к нему. Через практическую деятельность мы пытаемся изменить отношение детей к хлебу.
  
  
  
  Актуальность
  
  

• 9 слайд

  Наш хлеб имеет очень длинную историю.
  Первобытные люди долгое время употребляли в пищу сырые зернышки, затем научились их растирать между камнями, получая крупу и варили ее.
  Крупа являлась первой мукой. Так появился первый хлеб, похожий на жидкую кашу.
  

• 10 слайд

  Оказывается, хлеб богат витаминами, необходимыми для жизни и роста человека. Хлебные изделия не только вкусны, но и питательны.
  Хлеб мы едим каждый день, и он не приедается.
  Как же его выращивают? Кого мы должны благодарить за хлеб на нашем столе?
  
  

• 11 слайд

  ОТПРАВИМСЯ В ПУТЕШЕСТВИЕ НА ПОЛЕ
  
  Солнце светит, дождик идет.
  
  
  Весной специальным трактором пашут землю и сеют пшеницу в землю.
  

• 12 слайд

  Вскоре на полях появляются зеленые ростки- всходы. Летом вырастают колоски, а в них много-много зерен.
  
  Осенью пшеница созревает и колоски убирают машинами- комбайнами.
  

• 13 слайд

  Зернышки достают из колосков
  Затем зерно перетирают- мелят и получают муку.
  В муку добавляют воду и другие продукты и замешивают тесто.
  

• 14 слайд

  
  
  
  
  
  -Мука – главная составляющая часть хлеба. -
  
  В качестве жидкости для приготовления теста обычно выступает вода, но может использоваться и молоко.
  
  - Дрожжи – традиционная закваска для теста. Без дрожжей хлеб не будет легким и пористым.
  

• 15 слайд

  Экскурсия в пекарню
  
  
  

• 16 слайд

  Экскурсия в магазин
  
  
  

• 17 слайд

  Экскурсия в школьную столовую
  
  
  

• 18 слайд

  Выращиваем пшеницу
  Ухаживаем и наблюдаем за ростом
  
  

• 19 слайд

  Вот он, Хлебушек душистый,
  Вот он, теплый, золотистый,
  В каждый дом, на каждый стол.
  Он пожаловал, пришел.
  В нем – здоровье наше, сила.
  В нем – чудесное тепло.
  Сколько рук его растило,
  Охраняло, берегло!
  В нем – земли родимой соки,
  Солнца свет веселый в нем…
  Уплетай за обе щеки!
  Вырастай богатырем!
  (С.Погореловский)
  
   
  
  
  

• 20 слайд

  Дождик, дождик, поливай - будет хлеба урожай.
  Будут булки, будут сушки, будут вкусные ватрушки.
  
  Считалки
  Чистоговорки
  Жок-жок-жок - это пирожок.
  
  Шки-шки-шки - мама жарит пирожки.
  
  Шки-шки-шки - мы любим пирожки.
  
  Жок-жок-жок - кушай Женя пирожок.
  
  Ач-ач-ач - вот калач.
  
  Чи-чи-чи - мы любим калачи.
  
  Чи-чи-чи - на праздник будут калачи
  
  Ны-ны-ны – мы кушаем блины
  
  Ши-ши-ши – мы любим беляши
  
  

• 21 слайд

  Книжка - малышка
  

• 22 слайд

  Из меня пекут ватрушки,
  И оладьи, и блины.
  Если делаете тесто,
  Положить меня должны. (Мука)
   
  Отгадать легко и быстро:
  Мягкий, пышный и душистый,
  Он и чёрный, он и белый,
  А бывает подгорелый. (Хлеб)
   
  Кольцо не простое,
  Кольцо золотое,
  Блестящее, хрустящее,
  Всем на загляденье...
  Ну и объеденье! (Баранка или бублик.)
   
   
  

• 23 слайд

  Что на сковородку наливают
  Да вчетверо сгибают? (Блины.)
  
  В печь сперва его сажают,
  А как выйдет он оттуда,
  То кладут его на блюдо.
  Ну, теперь зови ребят!
  По кусочку все съедят. (Пирог.)
   
  В поле дружно колосится
  Золотистая …….(пшеница).
   
  Черный хлебушек хорош
  Нам его подарит……(рожь.)
   
  
  

• 24 слайд

  То, о чем загадка здесь,
  Хорошо с чайком поесть,
  С виду – маленький батон
  И с начинкой сладкой он. (Рулет)
   
  В кусочке сдобного теста
  Нашлось для начинки место,
  Внутри него не бывает пусто –
  Есть мясо или капуста. (Пирожок)
  
  Вырос в поле дом.
  Полон дом зерном.
  Стены позолочены.
  Ставни заколочены.(Зерно)
  
  
  

• 25 слайд

  
  Я пузырюсь и пыхчу,
  Жить в квашне я не хочу,
  Надоела мне квашня,
  Посадите в печь меня. (Тесто)
   
  Корабль – великан не по морю плывет.
  Корабль-великан по земле идет.
  Поле пройдет – урожай соберет.
  (Комбайн)
  

• 26 слайд

  Какая машина помогает собирать урожай ?
  
  
  
  
  
  Что не относится к хлебобулочным изделиям?
   
  
  
  Что было сначала, а что потом?
   
   
   
   
  
  

• 27 слайд

  Найди 4-й лишний предмет?
  
  
  
  
  
  Что не относится к хлебобулочным изделиям?
  
  
  

• 28 слайд

  Что пекут на Пасху?
  
  
  
  
  
  
  Из чего не изготавливают хлеб?
  
  
  

• 29 слайд

  В какое время года убирают пшеницу?
  Какой вид хлеба относится к казахскому народу?
  

• 30 слайд

  Собери картинку
  
  

• 31 слайд

  Конец!
  

• 32 слайд

  Спасибо за внимание!