Презентация на тему: “Запасные органические вещества, содержащиеся в семенах”

• 1 слайд

  Презентация на тему: “Запасные органические вещества, содержащиеся в семенах”
  Автор: Флока Диана Константиновна
  

• 2 слайд

  Какие запасные питательные вещества находятся и клетках эндосперма или зародыша? Известно, что из размолотых зерен ишенин получит муку. Это в основном измельченный виде- сперм. Возьмем немного пшеничной муки, сделаем из нее комок- теста, закрываем его и марлю и промоем и стакане с водой Вода помутнела стога, что из теста вымывается какое-то вещество. Вскоре на марле останется тягучая клейкая масси - клейковина, или растительный белок,
  Добавим и стакан с мутной водой 2-3 капли раствора нола. ржимое ставана окрасится в синий цвет, Известно, что крах- Содержим мал синеет при действии на него ножом. Значит, ноле содержится крахмал. Окрасившийся крахмал постепенно осели на дно стакана,
  Если нагреть до кипения помутневшую при промывании комочка теста воду, и пробирке получится клейстер. Это также подтверждает, что в пшеничной муке, кроме клейковины, солер- житии крахмал. Под микроскопом мелкие зернышки крахмала хорошо видит в клетках зидостерми
  

• 3 слайд

  Пшеничная мука содержит также немного жира Но особенно богаты жирами семени подсолнечника, хлопчатника и ряде других растений. Это легко обнаружить, если раздавить семена этих растений на чистой бумаге; появится жариме петя.
  Белок, крахмал и жиры - это органические вещества которые содержатся в семенах всех растений, но и семена разных растений содержание различно. В жериовнихпеницы много крав- мала, знача меные белка и совсем мало жира. В семени
  ше
  ника много жира.
  Человек выращивает растения для получения органических веществ. Чтобы получить муку и крупу, содержание крахмал и белок, выращивают не только панику, но и рожь, ячмень, кукурузу, овес, просо, рис, гречиха Горох, бобы, сою, фасоль, чече- ину пысина от, чтобы получить продукты, богатые белком, Под селочник, хлопчатник, лен, коноплю, враки, сою и другие масличные культуры выращивают ради получения растительных жиров.