Презентация по химии "Классификация химических реакций в органической химии"

• 1 слайд

  Классификация химических реакций в органической химии
  преподаватель химии и биологии
  Ожегова Надежда Геннадьевна
  
  
  Кировское областное государственное профессиональное образовательное автономное учреждение «Кировский технологический
  колледж пищевой промышленности»
  

• 2 слайд

  Отличием органических реакций от неорганических является то, что, как правило, в них участвуют молекулы. Скорость таких реакции низка, а выход продукта обычно составляет всего лишь 50-80 %. Для повышения скорости реакции применяют катализаторы, повышают температуру или давление.
  

• 3 слайд

  Реакции замещения
  Реакции присоединения
  Реакция элиминирования (отщепления)
  Реакция изомеризации и перегруппировка
  Реакции окисления
  Реакции конденсации и поликонденсации
  Реакции разложения
  
  
  Классификация по характеру химических превращений
  
  

• 4 слайд

  В ходе реакций замещения один атом или группа атомов в начальной молекуле замещается на иные атомы или группы атомов, образуя новую молекулу. Как правило, такие реакции характерны для насыщенных и ароматических углеводородов, например:
  
  Реакции замещения
  
  

• 5 слайд

  При протекании реакций присоединения из двух или более молекул веществ образуется одна молекула нового соединения. Такие реакции характерны для ненасыщенных соединений. Различают реакции гидрирования (восстановления),галогенирования, гидрогалогенирования,гидратации, полимеризации и т.п:
  
  Реакции присоединения
  
  

• 6 слайд

  
  
  1. Гидрирование – присоединение молекулы водорода:
  
  
  

• 7 слайд

  2.Галогенирование- присоединение молекул галогена
  

• 8 слайд

  3.Гидрогалогенирование- присоединение молекул галогеноводорода
  

• 9 слайд

  4.Гидратация — присоединение молекулы воды:
  

• 10 слайд

  5.Полимеризация – 
  образование высокомолекулярного соединения посредством многократного присоединения низкомолекулярного соединения, например:
  

• 11 слайд

  В результате реакций отщепления органические молекулы теряют атомы или группы атомов, и образуется новое вещество, содержащее одну или несколько кратных связей. К реакциям элиминирования относятся реакции дегидрирования, дегидратации, 
  дегидрогалогенирования и т.п.:
  
  
  Реакция элиминирования (отщепления)
  
  
  

• 12 слайд

  1.Дегидрирование – отщепление молекулы водорода: 
  

• 13 слайд

  2.Дегидратация – отщепление молекулы воды: 
  

• 14 слайд

  
  3.Дегидрогалогенирование – отщепление молекулы галогеноводородов
  
  

• 15 слайд

  В ходе таких реакций происходит внутримолекулярная перестройка, т.е. переход атомов или групп атомов с одного участка молекулы в другое без изменения молекулярной формулы вещества, участвующего в реакции, например:
  
  
  Реакции изомеризации и перегруппировка  
   
  
  

• 16 слайд

  Реакции окисления
   в результате воздействия окисляющего реагента происходит повышение степени окисления углерода в органическом атоме, молекуле или ионе процесс за счет отдачи электронов, вследствие чего образуется новое соединение:
  

• 17 слайд

  Заключаются во взаимодействии нескольких (двух и более) органических соединений с образованием новых С-С связей и низкомолекулярного соединения:
  
  
  
  Реакции конденсации и поликонденсации
  
  

• 18 слайд

  Это процесс расщепления сложного органического соединения на менее сложные или простые вещества:
  
  Реакции разложения
  С18H38  → С9H18 + С9H20