Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Химия / Презентации / Презентация по химии на тему "Спирты"

Презентация по химии на тему "Спирты"


До 7 декабря продлён приём заявок на
Международный конкурс "Мириады открытий"
(конкурс сразу по 24 предметам за один оргвзнос)

  • Химия
Химический диктант «Сравнительная характеристика углеводородов» Общая формула...
Химический диктант «Сравнительная характеристика углеводородов» ОТВЕТЫ Алкины...
«Вино губит телесное здоровье людей, губит умственные способности, губит благ...
Спиртами называют производные углеводородов, в молекулах которых один или нес...
Простейший спирт -метанол Номенклатура спиртов: систематические названия спир...
Номенклатура спиртов. К названию углеводорода добавляют количество гидроксогр...
1. По числу гидроксильных групп спирты подразделяются на одноатомные (одна гр...
Спирты могут быть первичными, вторичными или третичными в зависимости от тог...
изомерия положения ОН - группы, (начиная с С3) ; углеродного скелета, (начина...
Первые представители, содержащие от одного до 11-ти атомов углерода, жидкие....
Следствием полярности связи О–Н и наличия неподеленных пар электронов на атом...
Реакции замещения водорода функциональной группы Реакции замещения функционал...
Одноатомные спирты реагируют с активными металлами (Na, K, Mg, Al и др), обра...
Замещение гидроксила ОН на галоген происходит в реакции спиртов с галогеновод...
Внутримолекулярная дегидратация спиртов с образованием алкенов идет в присутс...
При действии окислителей (KMnO4, K2Cr2O7+H2SO4, O2+катализатор) группа >СH–О–...
Метанола Этанола Многоатомных спиртов
Метанол CH3OH -производство формальдегида, муравьиной кислоты; - растворитель...
Этиленгликоль HOCH2-CH2OH - производство пластмасс; - компонент антифризов; -...
Какие вещества относят к спиртам? На какие группы классифицируют спирты? Назо...
1 из 25

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Химический диктант «Сравнительная характеристика углеводородов» Общая формула
Описание слайда:

Химический диктант «Сравнительная характеристика углеводородов» Общая формула этого класса веществ CnH2n – 2. Основной представитель этого класса ацетилен. В молекулах этих углеводородов одна двойная связь. Общая формула этого класса веществ CnH2n + 2. В молекулах этих веществ имеется одна тройная связь. Один из важнейших представителей этого класса – этилен. Одно из веществ этого класса получают карбидным способом. Основное химическое свойство этих веществ, вступать в реакции замещения. Общая формула этих веществ CnH2n . Основным представителем этого класса является метан. Представители этого класса веществ имеют формулы: C2H6, C3H8, C4H10. Вещество этого класса применяют при сварке и резке металлов. При дегидрировании этого класса веществ получают алкины. Представители этого класса веществ имеют формулы: C2H4, C3H6. Какому классу не характерна реакция присоединения.

№ слайда 2 Химический диктант «Сравнительная характеристика углеводородов» ОТВЕТЫ Алкины
Описание слайда:

Химический диктант «Сравнительная характеристика углеводородов» ОТВЕТЫ Алкины, алкадиены Алкины Алкены Алканы Алкины Алкены Ацетилен, алкины Арены Алкены Алканы Алканы Ацетилен, пропан Алканы Алкены Алканы

№ слайда 3 «Вино губит телесное здоровье людей, губит умственные способности, губит благ
Описание слайда:

«Вино губит телесное здоровье людей, губит умственные способности, губит благосостояние семей и, что ужаснее всего, губит души людей и их потомство». Лев Николаевич Толстой

№ слайда 4
Описание слайда:

№ слайда 5 Спиртами называют производные углеводородов, в молекулах которых один или нес
Описание слайда:

Спиртами называют производные углеводородов, в молекулах которых один или несколько атомов водорода замещены гидроксильными группами.

№ слайда 6 Простейший спирт -метанол Номенклатура спиртов: систематические названия спир
Описание слайда:

Простейший спирт -метанол Номенклатура спиртов: систематические названия спиртов даются по названию углеводорода с добавлением суффикса -ол и цифры, указывающей положение гидроксигруппы (если это необходимо). Общая формула спиртов (одноатомных предельных) СnH2n+1OH или R – OH, где R- углеводородный радикал.

№ слайда 7 Номенклатура спиртов. К названию углеводорода добавляют количество гидроксогр
Описание слайда:

Номенклатура спиртов. К названию углеводорода добавляют количество гидроксогрупп (префикс), затем – суффикс ОЛ, затем указываются номера атомов углерода, с которыми соединены функциональные группы. Например: Порядок построения названия: 1. Углеродная цепь нумеруется с конца к которому ближе находится группа –ОН. 2. Основная цепь содержит 7 атомов С, значит соответствующий УВ гептан. 3. Число групп – ОН равно  2, префикс – «ди». 4. Гидроксильные группы находятся при 2 и 3 атомах углерода, n = 2 и 4.

№ слайда 8 1. По числу гидроксильных групп спирты подразделяются на одноатомные (одна гр
Описание слайда:

1. По числу гидроксильных групп спирты подразделяются на одноатомные (одна группа -ОН) и многоатомные (две и более групп -ОН). Современное название многоатомных спиртов - полиолы (диолы, триолы ит.д). Примеры: двухатомный спирт – этиленгликоль (этандиол) HO–СH2–CH2–OH трехатомный спирт – глицерин (пропантриол-1,2,3) HO–СH2–СН(ОН)–CH2–OH 2. По строению радикалов, связанных с атомом кислорода, различают спирты: предельные, или алканолы (например, СH3CH2–OH) непредельные, или алкенолы (CH2=CH–CH2–OH) ароматические (C6H5CH2–OH) (фенилметанол).

№ слайда 9 Спирты могут быть первичными, вторичными или третичными в зависимости от тог
Описание слайда:

Спирты могут быть первичными, вторичными или третичными в зависимости от того, при каком атоме углерода находится гидроксильная группа.

№ слайда 10 изомерия положения ОН - группы, (начиная с С3) ; углеродного скелета, (начина
Описание слайда:

изомерия положения ОН - группы, (начиная с С3) ; углеродного скелета, (начиная с С4 ); межклассовая изомерия с простыми эфирами. Например, одну и ту же молекулярную формулу С2H6O имеют: СН3CH2–OH и CH3–O–CH3 этиловый спирт диметиловый эфир

№ слайда 11 Первые представители, содержащие от одного до 11-ти атомов углерода, жидкие.
Описание слайда:

Первые представители, содержащие от одного до 11-ти атомов углерода, жидкие. Высшие спирты (начиная с C12H25OH) при комнатной температуре – твердые вещества. Низшие спирты имеют характерный алкогольный запах и жгучий вкус, хорошо растворимы в воде. По мере увеличения углеводородного радикала растворимость в воде уменьшается. Следовательно, возможно образование водородных связей между молекулами спирта и молекулами спирта и воды.

№ слайда 12 Следствием полярности связи О–Н и наличия неподеленных пар электронов на атом
Описание слайда:

Следствием полярности связи О–Н и наличия неподеленных пар электронов на атоме кислорода является способность гидроксисоединений к образованию водородных связей R R R    H  O:-    H+  O:-    H+ O: Это объясняет, почему даже низшие спирты - жидкости с относительно высокой температурой кипения (т.кип. метанола +64,5 С).

№ слайда 13
Описание слайда:

№ слайда 14 Реакции замещения водорода функциональной группы Реакции замещения функционал
Описание слайда:

Реакции замещения водорода функциональной группы Реакции замещения функциональной группы Реакции элиминирования Реакции окисления Реакции этерификации

№ слайда 15 Одноатомные спирты реагируют с активными металлами (Na, K, Mg, Al и др), обра
Описание слайда:

Одноатомные спирты реагируют с активными металлами (Na, K, Mg, Al и др), образуя соли - алкоголяты (алкоксиды): 2R–OH + 2K  2RO– K + H2 2C2H5OH + 2Na  2C2H5O– Na + H2 этилат натрия

№ слайда 16 Замещение гидроксила ОН на галоген происходит в реакции спиртов с галогеновод
Описание слайда:

Замещение гидроксила ОН на галоген происходит в реакции спиртов с галогеноводородами в присутствии катализатора – сильной минеральной кислоты (например, конц. H2SO4). (H+) C2H5OH + HBr  C2H5Br + H2O этилбромид

№ слайда 17 Внутримолекулярная дегидратация спиртов с образованием алкенов идет в присутс
Описание слайда:

Внутримолекулярная дегидратация спиртов с образованием алкенов идет в присутствии концентрированной серной кислоты при нагревании выше 140 С. Например: H2SO4 CH3CHCH2  CH3CH=CH2 + H2O | | t > 140C H OH H2SO4 CH3CHCHCH3  CH3CH=CHCH3 + H2O | | t > 140C бутен-2 H OH Межмолекулярная дегидратация с образованием простых эфиров (при нагревании ниже 140 С): C2H5OH + HOC2H5  C2H5-O-C2H5 + H2O

№ слайда 18 При действии окислителей (KMnO4, K2Cr2O7+H2SO4, O2+катализатор) группа >СH–О–
Описание слайда:

При действии окислителей (KMnO4, K2Cr2O7+H2SO4, O2+катализатор) группа >СH–О–Н превращается в карбонильную группу >С=О, а гидроксисоединение – в карбонильное соединение. Первичные спирты при окислении образуют альдегиды, которые затем легко окисляются до карбоновых кислот: [O] [O] R–СН2–OH  R–СН=O  R–СOOH -H2O альдегид карбоновая кислота Например, окисление этилового спирта K2Cr2O7 / H2SO4 : 3C2H5OH + 2K2Cr2O7 + 8H2SO4  3CH3COOH + 2Cr2(SO4)3 + 2K2SO4 + 11H2O

№ слайда 19 Метанола Этанола Многоатомных спиртов
Описание слайда:

Метанола Этанола Многоатомных спиртов

№ слайда 20
Описание слайда:

№ слайда 21
Описание слайда:

№ слайда 22
Описание слайда:

№ слайда 23 Метанол CH3OH -производство формальдегида, муравьиной кислоты; - растворитель
Описание слайда:

Метанол CH3OH -производство формальдегида, муравьиной кислоты; - растворитель. Этанол С2Н5ОН (этиловый спирт) - производство ацетальдегида, уксусной кислоты, бутадиена, простых и сложных эфиров; - растворитель для красителей, лекарственных и парфюмерных средств; - производство ликеро-водочных изделий; - дезинфицирующее средство в медицине; - горючее для двигателей, добавка к моторным топливам.

№ слайда 24 Этиленгликоль HOCH2-CH2OH - производство пластмасс; - компонент антифризов; -
Описание слайда:

Этиленгликоль HOCH2-CH2OH - производство пластмасс; - компонент антифризов; - сырье в органическом синтезе. Глицерин HOCH2-CH(OH)-CH2OH - фармацевтическая и парфюмерная промышленность; - смягчитель кожи и тканей; - производство взрывчатых веществ.

№ слайда 25 Какие вещества относят к спиртам? На какие группы классифицируют спирты? Назо
Описание слайда:

Какие вещества относят к спиртам? На какие группы классифицируют спирты? Назовите виды изомерии у предельных одноатомных спиртов. Какую роль оказывают водородные связи на физические свойства спиртов? Какие химические свойства характерны для спиртов? Перечислите способы получения спиртов. Назовите основные области применения спиртов.


57 вебинаров для учителей на разные темы
ПЕРЕЙТИ к бесплатному просмотру
(заказ свидетельства о просмотре - только до 11 декабря)

Автор
Дата добавления 25.10.2016
Раздел Химия
Подраздел Презентации
Просмотров12
Номер материала ДБ-288686
Получить свидетельство о публикации

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх