Презентация по теме "Химическое строение клетки"

• 1 слайд

  Тема: Клетка. Цитология – наука о клетке
  Класс – 9
  Преподаватель: Валяева М.Г.
  

• 2 слайд

  План изучения темы
  Многообразие форм клеток
  Химическое строение клетки (неорганические вещества, липиды, углеводы)
  Закрепление материала
  

• 3 слайд

  Многообразие форм клеток
  

• 4 слайд

  Разнообразие клеток
  ткани из различных вариаций которых образованы органы
  Клетки одноклеточных организмов представляют собой самостоятельный организм:
  Клетки многоклеточных организмов имеют различные формы и функции, объединены в ткани, различные вариации которых составляют органы и системы орагнов
  

• 5 слайд

  Химическая организация клетки
  

• 6 слайд

  Химические элементы в клетке
  По содержанию в клетке можно выделить три группы элементов. В первую группу входят кислород, углерод, водород и азот. На их долю приходится почти 98% всего состава клетки. Во вторую группу входят калий, натрий, кальций, сера, фосфор, магний, железо, хлор. Их содержание в клетке составляет десятые и сотые доли процента. Элементы этих двух групп относят к макроэлементам (от греч. макрос - большой).
  
  Остальные элементы, представленные в клетке сотыми и тысячными долями процента, входят в третью группу. Это микроэлементы (от греч. микро - малый).
  Каких-либо элементов, присущих только живой природе, в клетке не обнаружено. Все перечисленные химические элементы входят и в состав неживой природы. Это указывает на единство живой и неживой природы.
  

• 7 слайд

  Минеральные соли
  Минеральные соли находятся в клетке, как правило, в виде катионов (К+, Na+, Ca2+, Mg2+) и анионов ( HPO2-/4, H2PO-/4, СI-, НСО3), соотношение которых определяет важную для жизнедеятельности клеток кислотность среды.
  
  (У многих клеток среда слабощелочная и ее рН почти не изменяется, так как в ней постоянно поддерживается определенное соотношение катионов и анионов.)
  

• 8 слайд

  Вода – основное неорганическое вещество клетки
  Без воды жизнь невозможна. Она составляет значительную массу большинства клеток. Много воды содержится в клетках мозга и эмбрионов человека: воды более 80%; в клетках жировой ткани - всего 40.% К старости содержание воды в клетках снижается. Человек, потерявший 20% воды, погибает.
  
  Вода в клетке имеет разнообразные функции:
  

• 9 слайд

• 10 слайд

  Органические компоненты в клетке
  Углеводы - или сахариды, — одна из основных групп органических соединений. Они входят в состав клеток всех живых организмов.
  Больше углеводов в растительной пище (в какой?), чем в пище животного происхождения, так как углеводы – основное органическое вещество, образующееся в результате фотосинтеза.
  В растительных клетках накапливается в корнях, клубнях и др. органах растения – в виде углевода крахмала. В животных клетках содержится в минимальном количестве в мышечных волокнах и печени в виде углевода – гликоген.
  
  

• 11 слайд

• 12 слайд

  Функции углеводов
  Энергетическая функция – ее выполняют хорошо растворимые в воде сахара – глюкоза. При расщеплении 1 г углевода образуется 17,6 кДж энергии.
  Структурная – некоторые углеводы входят в состав других веществ, например ДНК (сахар - дезоксирибоза), РНК (рибоза).
  Механическая – некоторые углеводы выполняют роль опоры клетки, например, целлюлоза – клеточная стенка растительной клетки или хитин – наружный покров грибной клетки или наружный покров насекомых.
  Запасное питательное вещество – крахмал, гликоген.
  

• 13 слайд

  Жиры или липиды
  Липиды — обширная группа жироподобных веществ (сложных эфиров жирных кислот и трёхатомного спирта глицерина), нерастворимых в воде. К липидам относят жиры, воски, фосфолипиды и стероиды (липиды, не содержащие жирных кислот).
  
  Липиды присутствуют во всех без исключения клетках, но их содержание в разных клетках сильно варьирует – от 2-3 % до 50 – 90%.
  Накапливаются липиды в растительной клетке – в семенах и плодах. В животной клетке – в коже (3-й слой кожи – жировое депо или жировая клетчатка)
  
  

• 14 слайд

  Функции в клетке
  Структурная – из липидов состоят мембраны клеток.
  Регуляторная – некоторые липиды являются гормонами (половые гормоны, кортизол), витаминами (витамин Д и фолиевая кислота)
  Терморегуляторная – принимают участие в теплорегуляции за счет малой теплопередачи.
  Энергетическая – при расщеплении 1 г жира образуется 36,6 кДж энергии.
  Запасающая – жир запасается животными и человеком в подкожной жировой клетчатке.
  Метаболическая – жиры при расщеплении образуют воду, которая используется организмом в период недостатка воды.
  Защитная – вокруг органов возникает липидная оболочка, которая амортизирует органы при движении и ударах
  
  

• 15 слайд

• 16 слайд

  Контрольные вопросы по теме
  Какие химические элементы преобладают в клетках живых организмов?
  О чем свидетельствует сходство химического состава на клеточном уровне у организмов различных царств (бактерии, грибы, растения, животные)?
  Благодаря какому свойству, вода предохраняет клетку от перепадов температуры?
  Приведите примеры гидрофильных и гидрофобных веществ?
  Благодаря какому свойству липидов мембрана обладает избирательной проницаемостью для веществ?
  Приведите примеры полимеров- углеводов
  Назовите примеры моносахаридов
  Основным источником энергии в организме служит…
  Поясните строительную функцию липидов
  Поясните регулятивную функцию липидов