Презентация "Помидор - это овощ, фрукт или ягода"

• 1 слайд

  Помидор – это овощ, фрукт или ягода?
  
  Работу выполнил: Колтунов Артем
  ученик 4 а класса
  Руководитель:
  Зябкина Наталья Ивановна, учитель начальных классов, МБОУ «гимназии №6»
  

• 2 слайд

  Рос весною, рос я   летом.
  Был зеленым, незаметным,
  Твердым, мелким и невкусным
  Потому - то был я грустным!
  Но когда кончалось лето -
  Стал я красного вдруг цвета,
  Знают все, о чем тут спор.
  Я – красавец …(помидор).
  
  

• 3 слайд

  Откуда же появились помидоры?
  Родина помидоров – Южная Америка.
  

• 4 слайд

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  ГИПОТЕЗА :Предположим, что помидор – это ягода или фрукт, а не овощ, как мы привыкли считать.
  Задачи :
  - изучить литературу о помидорах;
  -сравнить помидор с другими овощами, фруктами и ягодами;
  сделать вывод;
  Методы исследования :
  - изучение литературы;
  -наблюдение;
  -фотографирование ;
  
  
  
  

• 5 слайд

  Интересные факты
  У слова «помидор» — итальянская этимология, в переводе оно означает «золотое яблоко». Поэтому многие ученые пришли к выводу, что эти плоды относятся к категории фруктов. Хотя и этот факт не остановил активный ход прений и разногласий, которые продолжались бы еще не один год, пока Верховный суд США официально не признал помидор овощем. Главным основанием такого утверждения было то, что томаты используют для приготовления супов, подлив и соусов, а вот к десертам он не имеет никакого отношения. Следовательно, помидор никак не может быть фруктом — такой вывод сделали в США
  

• 6 слайд

  Овощи
  Что касается овощей, то они также являются съедобной частью растения, но могут состоять из листьев, стеблей, корней, луковиц и соцветий. Овощи представляют собой съедобные части травянистых растений: стебли, листья, корни и даже бутоны цветков.
  

• 7 слайд

  Фрукты – это плоды растений, которые развиваются из цветка и содержат семена.
  

• 8 слайд

  Ягодой в ботанике называется такой тип плода растения, в котором содержится много семян и у которого имеется сочная мякоть, развивающаяся из завязи цветка.
  

• 9 слайд

  
  
  плод винограда плод томата
  

• 10 слайд

  плод манго плод томата
  

• 11 слайд

  плод редиса плод томата
  

• 12 слайд

  Интересные факты о помидорах
  Слово «помидор» переводится с итальянского языка как «золотое яблоко».
  Когда помидоры привезли в Европу в середине XVI века, их долгое время считали непригодными для еды и даже ядовитыми. Садоводы выращивали их как декоративное растение, привезенное из далеких стран. Первый рецепт европейского блюда с использованием помидоров был опубликован в 1692 году в Неаполе.
  В Россию томат попал только в XVIII веке, и добиться полного созревания его плодов удалось благодаря усилиям агронома Андрея Болотова – иначе помидоры и дальше сажали бы только на клумбах.
  Помидоры очень полезны – в них содержится масса клетчатки, витаминов группы В, аскорбиновой и фолиевой кислот, калия, натрия, фосфора, магния, кальция, железа, йода, а также других элементов, важных для сохранения здоровья.
  Отдельного упоминания достоин содержащийся в помидорах холин – он помогает снизить уровень холестерина в крови, способствует образованию гемоглобина и укрепляет иммунитет.
  Корни томатов углубляются в почву на метр, разрастаясь в ширину на 1,5-2,5 метра. Высота стебля помидора может превышать 2 метра.
  Вес некоторых томатов превышает килограмм. Самый крупный в мире помидор весом в 2,9 кг вырастили в США.
  Спор о принадлежности помидоров к фруктам, овощам или ягодам – проблема международного масштаба. Ботаники однозначно считают томаты ягодами, Верховный суд США признал их овощами (на основании того, что плоды подают на обед, а не в качестве десерта), а в Евросоюзе решили, что это фрукт.
  Больше всего питательных веществ содержится в сушеных томатах. Чтобы получить кило сушеных плодов, требуется от 8 до 14 кг свежих помидоров.
  В украинском городе Каменке-Днепровской есть памятник «Слава помидору».
  В мире существует около 10 000 разновидностей томатов.
  Помидоры бывают не только красного, розового и желтого, но и черного цвета.
  Ежегодно на Земле выращивают более 60 млн тонн томатов.
  Примерно 95% веса помидора составляет вода.
  Тепловая обработка не ухудшает, а улучшает полезные свойства помидоров.
  
  

• 13 слайд

  Вывод
  На протяжении многих столетий люди не могли прийти к окончательному решению, чем же является помидор. Как уже было выяснено, главными причинами таких разногласий и споров являются совершенно разные подходы к определению томатов в кулинарии и науке. А вот что касается английского языка, то здесь вообще нет никаких различий между словом «плод» и «фрукт». Поэтому многие жители европейских стран долгое время были твердо убеждены в том, что это фрукт.
  Возможно, споры о принадлежности томатов к той или иной категории будут продолжаться еще очень долгое время. Однако эти прения не затмевают замечательного вкуса, а также полезных, питательных, диетических и даже декоративных свойств популярного растения.
  Я не смог доказать свою гипотезу. Может быть вы попробуете?
  
  

• 14 слайд

  
  Литература
  · Lycopersicum esculentum // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. — СПб.: Тип. Имп. АН, 1878. — XXI + 645 с.
  · Томаты // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  · Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.