Презентация приготовление изделия из слоеного теста

• 1 слайд

  Сырные палочки. Рецепт
  Приготовила и выполнила презентацию Сюзева Софья
  

• 2 слайд

  Сырные палочки
  
  Выпечку любят все, а особенно из слоеного теста, но возиться с ним нужно долго и не у каждого имеется столько свободного времени. Поэтому есть отличная альтернатива - готовое слоеное тесто. Запекается быстро и без особых хлопот, а главное - одинаково хорошо сочетается как со сладкой начинкой, так и с соленой, например, такой как сыр. Сырные палочки из слоеного теста наверняка понравятся вашим родным и они будут просить готовить их чаще.
  

• 3 слайд

  Ингредиенты для приготовления сырных палочек из слоеного теста
  
  Ингредиенты для приготовления сырных палочек из слоеного теста:
  Тесто слоеное500 г
  Сыр100 г
  Яйца куриные1 шт.
  Перец черный молотый по вкусу
  Соль по вкусу
  Мука для раскатки теста
  
  

• 4 слайд

  Инвентарь
  
  Инвентарь:
  Терка  
  Скалка  
  Пекарская бумага  
  Противень  
  Духовка  
  Чашка  
  Вилка или венчик  
  Кухонная кисточка
  
  

• 5 слайд

  Приготовление сырных палочек из слоеного теста
  Шаг 1: Подготавливаем сыр
  Сыр можно использовать любой марки и сорта, главное чтобы он нравился вам по вкусу. Итак, на терке с мелкими отверстиями натираем сыр в тарелку или на разделочную доску
  
  
  
  
  
  
  
  

• 6 слайд

  Приготовление сырных палочек из слоеного теста
  Шаг 2: Подготавливаем тесто
  
  Размороженное тесто достаем из упаковки. Ровную поверхность посыпаем небольшим количеством муки и укладываем на нее первый лист (в упаковках 500 грамм их обычно два). С помощью скалки раскатываем его в пласт с размерами примерно 25 на 30 см.
  
  

• 7 слайд

  Приготовление сырных палочек из слоеного теста
  Промываем под горячей проточной водой яйцо, разбиваем в чашку или другую удобную емкость и взбиваем с помощью вилки до однородности. Затем добавляем соль, черный молотый перец и снова взбиваем.
  Теперь специальной кухонной кисточкой смазываем тестовый пласт яйцом, посыпаем половиной сыра, слегка приминаем его в тесто (можно скалкой, но не сильно) и разрезаем пласт острым ножом на длинные узкие полоски с шириной около 1,5 см.
  

• 8 слайд

  Приготовление сырных палочек из слоеного теста
  Шаг 3: Формируем блюдо
  Противень для запекания застилаем пекарской бумагой, каждую полосочку аккуратно закручиваем и переносим на противень. Закручивать полоски не обязательно, но блюдо в конце получится более красивое и аппетитное. Тесто во время запекания немного увеличится в размерах, поэтому укладываем полосочки на небольшом расстоянии друг от друга.
  
  

• 9 слайд

  Приготовление сырных палочек из слоеного теста
  Шаг 4: Запекаем сырные палочки.
  Запекаем блюдо в течение 15 минут при температуре 190 градусов. Затем переворачиваем каждую сырную палочку на другую сторону и запекайте еще 2 - 3 минуты до образования красивой золотистой корочки.
  
  Противень с готовыми сырными палочками достаем из духовки и оставляем остывать.
  

• 10 слайд

  Приготовление сырных палочек из слоеного теста
  Шаг 5: Подаем сырные палочки из слоеного теста
  Блюдо подается в теплом виде на закуску к праздничному столу или как вкусное дополнение к нежным супам-пюре
  

• 11 слайд

  Дегустация
  Я провела дегустацию. Моим дегустатором стал как и прошлый раз стал многоуважаемый пес Тоша. Он оценил вкус, а главное запах по которому он забрел на кухню. Я уверенна, что ему понравилось!
  
  

• 12 слайд

  Приятного аппетита!