Приложение к презентации " КОНКУРС ЗНАТОКОВ РУССКОЙ КУХНИ"

 Приложение.

III Загадки

IV Кроссворд

V Шарады

VI Исправь ошибки в меню

3.Какие национальные напитки вы знаете? (Морсы, рассолы, квасы, меды, чаи, сбитни, взвар, компот, кисель)

По вертикали:1. На грядке привалился на бочок Солидный крутолобый 2. Расселась барыня на грядке, Одета в шумные шелка, Мы для нее готовим кадки И крупной соли полмешка 3. Наш огород в образцовом порядке. Как на параде построились грядке. Словно живая ограда вокруг - Пики зеленые выставил... 4. Лопаты не нужно, Сидит она близко. Красная, С белой подкладкой... 5. Вырастает он в земле, Убирается к зиме, Головой на лук похож. Если только пожуешь Даже маленькую дольку – Будет пахнуть очень долго. 6. Хвост зеленый, красная головка. Это остроносая... 7. Раскололся тесный домик на две половинки И посыпались в ладони бусинки-дробинки 8. Солнышку бочок поставил Желтый кругленький синьор, Загорел и получился Красный, сочный... 9. Кто заслужил «пятерку»

По горизонтали: 1. Искусство приготовления вкусной и питательной пищи. По вертикали: 2. Он одинаково вкусен и из свежих фруктов и из сухофруктов. 3. Загадка: Этой жидкою едой Мы обед начнём с тобой. Подскажу лишь здесь немножко, Что понадобится ложка. 4. Загадка: Что на сковороду наливают, Да вчетверо сгибают? 5. В греческой мифологии имя десятой музы 6. Перечень блюд и напитков для завтрака, обеда и ужина 7. Загадка: Как, друзья, назвать могли бы суп, коль сварен он из рыбы? 8. Сладкие блюда и напитки, завершающие обед 9. Способ консервирования с добавлением в холодную воду соли, сахара и пряностей. Тепловой обработке продукты не подвергаются. 10. Кто справился с кроссвордом и заслужил «пятёрку»?

Кроссворды

5 класс

Ответы:

По горизонтали: ключевое слово - кулинария

По вертикали: 1 - кабачок, 2 - капуста, 3 - лук, 4 - редиска, 5 - чеснок, 6 ­морковка, 7 - горох, 8 - помидор, 9 – «Я»

6 класс

Ответы:

По горизонтали:

1 - кулинария

По вертикали: 2 - компот; 3 - суп; 4 - блины; 5 - Калина; 6 - меню; 7 - уха; 8 - десерт; 9 - мочение; 10-я.

Ответы на ребусы

1. Первый слог - предлог, Второй - часть лица, l Целое - предмет для переноски посуды. (Ответ: под - нос) 2. Первый слог - нота, Второй - тоже. А в целом, на бобы похоже. (Ответ: фа - соль)

4. В тропиках чудес так много, Что верится порой с трудом, Пример: союз и три предлога Растут на дереве плодом. (Ответ: а - на - на - с) 5. К реке две ноты прибавь, Согласную букву поставь, А целое, скажем мы точно, М мягко, и красно, и сочно! (Ответ: по - ми - до - р)

Шарады	Шарады
1. Первый слог - предлог,	1. Первый слог - предлог,
Второй - часть лица,	Второй - часть лица,
Целое - предмет для переноски посуды.	Целое - предмет для переноски посуды.
2. Первый слог - нота,	2. Первый слог - нота,
Второй - тоже.	Второй - тоже.
А в целом, на бобы похоже.	А в целом, на бобы похоже.
4. В тропиках чудес так много,	4. В тропиках чудес так много,
Что верится порой с трудом,	Что верится порой с трудом,
Пример: союз и три предлога	Пример: союз и три предлога
Растут на дереве плодом.	Растут на дереве плодом.
5. К реке две ноты прибавь,	5. К реке две ноты прибавь,
Согласную букву поставь,	Согласную букву поставь,
А целое, скажем мы точно,	А целое, скажем мы точно,
И мягко, и красно, и сочно!	И мягко, и красно, и сочно!

А какие овощи и фрукты можно мочить и квасить, вы узнаете отгадав загадки:

Как на нашей грядке

Выросли загадки

Сочные да крупные,

Вот такие круглые.

Летом зеленеют,

К осени краснеют.

(Помидоры)

Само с кулачок, красный бочок,

Потрогаешь - гладко, откусишь - сладко.

(Яблоко)

Как на грядке под листок

Закатился чурбачок -

Зеленец удаленький,

Вкусный овощ маленький.

(Огурец)

Хоть чернил он не видал,

Фиолетовым вдруг стал,

И лоснится от похвал

Очень важный…

(Баклажан)

Кафтан на мне зеленый,

А сердце, как кумач.

На вкус, как сахар сладок,

На вид-похож на мяч. (Арбуз)

Какие овощи и фрукты можно мочить и квасить, вы узнаете, отгадав загадки:

Как на нашей грядке	Как на нашей грядке
Выросли загадки	Выросли загадки
Сочные да крупные,	Сочные да крупные,
Вот такие круглые.	Вот такие круглые.
Летом зеленеют,	Летом зеленеют,
К осени краснеют.	К осени краснеют.
Само с кулачок, красный бочок,	Само с кулачок, красный бочок,
Потрогаешь - гладко, откусишь - сладко.	Потрогаешь - гладко, откусишь - сладко.
Как на грядке под листок	Как на грядке под листок
Закатился чурбачок -	Закатился чурбачок -
Зеленец удаленький,	Зеленец удаленький,
Вкусный овощ маленький.	Вкусный овощ маленький.
Хоть чернил он не видал,	Хоть чернил он не видал,
Фиолетовым вдруг стал,	Фиолетовым вдруг стал,
И лоснится от похвал	И лоснится от похвал
Очень важный…	Очень важный…
Кафтан на мне зеленый,	Кафтан на мне зеленый,
А сердце, как кумач.	А сердце, как кумач.
На вкус, как сахар сладок,	На вкус, как сахар сладок, На вид-похож на мяч.
На вид-похож на мяч.

Запишите меню, исправив в	Запишите меню, исправив в
нём ошибки.	нём ошибки.
1)      Щи из свежей копусты.	1)      Щи из свежей копусты.
2)      Пильмени.	2)      Пильмени.
3)      Кортошка тушёная.	3)      Кортошка тушёная.
4)      Яишница с калбасой.	4)      Яишница с калбасой.
5)      Пирожное бисквитное.	5)      Пирожное бисквитное.
6)      Кесель клюквенный.	6)      Кесель клюквенный.
7)      Кампот яблочный.	7)      Кампот яблочный.