Проект " Любимое лакомство. Мороженое"

• 1 слайд

  МБОУ «Лазаревская средняя школа № 26»
  
  Проектно - исследовательская работа «Любимое лакомство.Мороженое» обучающихся 1 «А» класса»
  
  Руководитель проекта — Сергеева Раиса Михайловна
  

• 2 слайд

  Это известно не мне одному –
  В хлебный стакан заточили зиму.
  Что это – знают все жители мира,
  От Барнаула и до Заира.
  
  
  Любимое лакомство
  

• 3 слайд

  Мороженое - одно из любимых лакомств детей всего мира. А когда взрослые едят мороженое, они на несколько минут снова превращаются в детей. Поэтому мороженое любят все! Когда мы едим мороженое, в нашем организме вырабатывается особое вещество – серотонин, которое в организме человека отвечает за отличное настроение и спасает от возможного стресса. Когда мы съедаем порцию мороженого, сразу ощущаем себя немного счастливее!
  Актуальность темы
  

• 4 слайд

  Цель:
  Познакомить ребят о ценности молочного лакомства.
  
  Задачи:
  расширить кругозор детей;
  формировать у детей культуру здорового питания;
  вызвать у детей интерес и желание самим готовить мороженое.
  

• 5 слайд

  Область исследования: окружающий мир.
  
  Предмет исследования: питание.
  
  Методы исследования:
  опрос; наблюдение; сбор информации из книг, анализ.
  
  Гипотеза исследования:
  мы думаем, что мороженое – это не только вкусный и любимый всеми десерт, оно еще и очень полезно для здоровья.
  
  
  

• 6 слайд

  Кто больше любит мороженое, взрослые или дети?
  Проведя исследование (анкетирование взрослых и детей), мы установили, что дети любят сладкое и вкусное мороженое больше, чем взрослые.
  

• 7 слайд

  Наши наблюдения
  Анкета
  1. Любите ли вы мороженое? (96% -да,4%-нет)
  2. Считаете ли вы мороженое полезным?(53%-да,47%-нет)
  3. Часто ли вы едите мороженое?(73%-да,27%-нет)
  4. Пробовали ли делать мороженое дома? (18%-да,73%-нет)
  

• 8 слайд

  История мороженого насчитывает более пяти тысячелетий. Началась она с богатых домов Китая, в которых подавали к столу смешанные со снегом и льдом фруктовые соки.
  А европейская история мороженого началась с Италии, после того, как знаменитый путешественник Марко Поло привез его рецепт из Китая.
  О том же, кто первый придумал эскимо, спорят между собой французы и американцы.
  Французы заявляют, что этот десерт на палочке изобрели именно они.
  В США мороженное появилось в 1923 году, и называлось оно «пирожком эскимоса»!
  В любом случае, это лакомство стало одним из самых популярных во всём мире.
  Немного истории
  

• 9 слайд

  Моро́женое — замороженная сладкая масса из молочных продуктов с различными добавками.
  Что такое мороженое?
  

• 10 слайд

  Мороженое
  молочное
  сливочное
  пломбир
  плодово-ягодное
  

• 11 слайд

  В составе мороженого есть витамины (А, В, D, Р, Е) и минеральные вещества (железо, калий, магний, натрий, фосфор), необходимые нашему организму, и оно позволяет не только «охладить» организм в жаркую погоду, но и быстро восстановить энергию. Также этот десерт защищает от стрессов и спасает от бессонницы. Главное, выбирайте натуральное мороженное, а не напичканное различными искусственными добавками.
  
  Врачи утверждают, что поедание мороженого закаляет горло – приучает его к низкой температуре и вырабатывает местный иммунитет. Только закалять его нужно постепенно, маленькими порциями!
  В чем польза мороженого?
  

• 12 слайд

  Здоровому человеку можно есть мороженое два-три раза в неделю
  

• 13 слайд

  Рецепт домашнего мороженого
  Пломбир сливочный
  Ингредиенты:
  1/2 стакана молока,
  1/2 стакана сливок,
  2 яйца,
  250 г сгущенного молока,
  2 столовые ложки сахара,
  1 чайная ложка желатина.
  Рецепт: Яичные желтки растереть с сахаром, развести молоком и сливками и, непрерывно помешивая, довести до кипения на слабом огне (но не кипятить ), слегка остудить.
  Желатин замочить в холодной воде и, когда он набухнет, залить небольшим количеством горячего молока. Вылить в яично-молочную смесь, добавить сгущенное молоко и остудить до комнатной температуры. Затем смешать со взбитыми яичными белками и выложить в мороженицу.
  

• 14 слайд

  1. Мы узнали, в чем польза молочного лакомства.
  2. Познакомились с историей мороженого.
  3. Определили его основные виды.
  4. Решили, что вкусное и полезное мороженое можно приготовить дома, вместе с мамой.
  Ешьте любимое лакомство на здоровье!
  Выводы:
  

• 15 слайд

  О.Остапчук. Детская энциклопедия: Мороженое. – ЗАО «Аргументы и факты - детям», 2016.
   Интернет-ресурсы
  Список литературы:
  

Краткое описание документа:

Материал о происхождении мороженого, о любимом лакомстве детей.