Проект "Математика на производстве"

МБОУ   Катынская   СШ Смоленского района Смоленской области ПРОЕКТ «Математика  на  производстве»

Ученик 6 класса «Б»

Родионенков Дмитрий

МУНИЦИПАЛЬНОЕ  БЮДЖЕТНОЕ  ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ  УЧРЕЖДЕНИЕ КАТЫНСКАЯ  СРЕДНЯЯ  ШКОЛА СМОЛЕНСКОГО  РАЙОНА   СМОЛЕНСКОЙ  ОБЛАСТИ ПРОЕКТ «Математика  на  производстве»

                            Подготовил 

 ученик 7 класса «Б»

Родионенков Дмитрий

Руководитель  Королева Т.С.

АННОТАЦИЯ

                  Ученический  проект   «Моя   мама   работает   в  колбасном  цехе»

       Работа  над  проектом   имела  цель   -  показать  значимость   математической   науки  

во  всех   сферах  жизнедеятельности  человека.

      Проект  содержит   расчеты   ингредиентов,  используемых   для  приготовления   колбасного   продукта,   диаграмму    расхода    сырья  для  производства  определённого  сорта  колбасы,  практические  бухгалтерские  задачи.

    Работая  над проектом,  я  учился  ставить перед  собой практические  цели, проводить  исследования, решать  практические  задачи.

    Данный   проект  представляет интерес    для    учащихся   общеобразовательных учреждений.   Предложенный  материал    может  быть  использован    в   практической   работе   на  уроках   математики, во  внеурочной  деятельности.

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ   ЗАПИСКА

В настоящее время предъявляются высокие требования к современному школьнику. Коммуникабельный, предприимчивый, ответственный, умеющий самостоятельно видеть и решать проблемы, эффективно работать в команде, постоянно осваивать новое, – вот те личностные качества, которыми должен обладать современный выпускник, чтобы успешно самореализоваться  в современных условиях. Бесспорно, для  меня это  очень  актуально  и  важно.

Во время  работы  над  проектом  я  определил  следующие  целевые    установки:

·      уделять внимание не только отработке навыков в решении однотипных заданий, но и выработке определенной системы знаний в  творческой работе;

·      формировать свои умения  выполнять задания повышенного и высокого уровня сложности;

·      учиться   обмену  мнениями по определённому  вопросу

·      уметь  применять  в  своей  учебной  работе  ИКТ

·      вырабатывать   практические  умения  и навыки  владения математической речью;

·      повышать  свой   научно-теоретический,  практический  математический  уровень

Материалы данного  проекта   будут   посильны  и вызовут  интерес  учащихся  5-9  классов.

Сбор  материала,  его  обработка,  оформление  проекта  проходили  в  течение   7  дней.  Демонстрация  и  обсуждение  проекта  состоялись  во  время  проведения  школьного  Дня  науки.

Ожидаемые результаты:

·      Повышение моего уровня успеваемости  и качества знаний .

·      Успешное участие в конкурсах, научно-исследовательской и проектной деятельности.

·      Внедрение информационных и коммуникационных технологий в свою  учебную практику.

·      Повышение моего интереса  к математике.

Список   литературы:

1.  Джонс Дж.К. Методы проектирования. М., 1986.

 2. Дьюи Дж. Школа будущего — М.: Госиздат, 1926.

3. Пахомова Н. Ю. Метод учебного проекта в образовательном учреждении: Пособие для учителей и студентов педагогических вузов. — М.: АРКТИ,2003.

 4. Пахомова Н. Ю. Методология учебного проекта. /Учитель № 1, 2000г.

5. Чечиль И. Метод проектов //Директор школы. — 1998. — № 3,4.

6.  Т. Н. Полякова Метод проектов в школе. Теория и практика применения. Учебное пособие:– Москва, Русское слово — РС, 2011 г — 112 с.

7.  М. В. Величко Математика: проектная деятельность учащихся. — Волгоград: Учитель, 2007.

 8. Сергеев И. С. Как организовать проектную деятельность учащихся: Практическое пособие для работников общеобразовательных учреждений.-3-е изд., испр. и доп.-М.:АРКТИ, 2006.

 9. С. Г. Щербакова Формирование проектных умений школьников: практические занятия. — Волгоград: Учитель, 2009.  

10. Иксанова Т. А. Проектная деятельность на уроках математики [Текст] // Актуальные вопросы современной педагогики: материалы VI междунар. науч. конф. (г. Уфа, март 2015 г.).  — Уфа: Лето, 2015. — С. 117-120.

Проблемная ситуация .

Мы   часто кушаем  колбасу и не задумываемся,  как  она  приготовлена. Но мы  хотим  кушать  вкусную  колбасу. Я  решил  узнать, что надо  использовать, чтобы  изготовить  качественную  колбасу. И  решил  я это узнать у своей  мамы, ведь  она  у меня  работает бухгалтером в колбасном цехе. Какие продукты  необходимы  для  изготовления  колбасы  и  какие необходимы  расчеты?

Цель:

Найти ответ на вопрос

«Нужна ли

МАТЕМАТИКА?»

Задачи.

1.Попросить  маму, чтобы  она разрешила мне посетить  колбасный цех  и  увидеть  своими  глазами, как  производится  колбаса.

2.Попросить  маму   помочь  мне   произвести  расчеты  необходимых  продуктов  для приготовления колбасы.

3.  Рассмотреть  некоторые бухгалтерские  задачи.

4.Ответить на волнующий  меня  вопрос:  «При чем  математика, если я люблю кушать  колбасу?»

Чтобы приготовить колбасные изделия, надо рассчитать, сколько и каких ингредиентов необходимо использовать.

Основные ингредиенты, входящие в состав колбасы «Докторская вареная категория А»	Расход Сырья на 100 кг колбасы
Говядина жилованная высшего сорта	25 кг
Свинина жилованная полужирная	70 кг
Яйца куриные	3 кг
Молоко коровье сухое цельное или обезжиренное	2 кг
Соль поваренная пищевая	2090 г
Нитрит натрия	7,1 г
Сахар-песок	200 г
Орех мускатный или кардамон молотые	50 г

Моя мама главный бухгалтер на мясоперерабатывающем  предприятии.

Каждый день она оформляет различные финансовые документы. Проводит расчеты с покупателями продукции и поставщиками сырья в безналичной форме (через банк) и наличной форме (через кассу предприятия). И от того,  на сколько правильно она составит документы и произведет расчет зависит финансово-хозяйственное состояние предприятия в целом.

Мама находится в помещении экспедиции-склада готовой продукции.

Предприятие, где работает мама, относится к малому бизнесу. Потому, что численность работников составляет 25 человек. Не смотря на это, цех производит за месяц более 25 тонн продукции.

Диаграмма расхода сырья для производства колбасы «Докторская вареная категория А».

Каждый месяц мама делает отчет в различные органы: налоговую инспекцию, фонд социального страхования, фонд статистики, пенсионный фонд.

Задача для бухгалтера №1.

Какой будет заработная плата после повышения ее на 30%, если до повышения она составляла 15000 рублей и сколько работник получит на руки, если из его дохода удерживается подоходный налог в размере 13%.

Решение:

15000 х 1,3 = 19500 (рублей) заработная плата после повышения

19500 х 0,87 = 16965 (рублей) получит работник на руки

                                               Ответ: 16965 рублей.

Задача для бухгалтера №2.

1.  Производственная себестоимость колбасы «Докторская вареная категория А» складывается из следующих статей:

На 1кг готовой продукции:

сырье - 200 рублей

заработная плата рабочих - 25 рублей

отчисления в ПФР, ФСС, налоги - 10 рублей

общепроизводственные расходы – 2 рубля

прочие расходы – 2 рубля.

Какую прибыль получает предприятие при реализации данного вида колбасы, если отпускная цена товара составляет 275 рублей за 1кг.

Решение:

200 + 25 + 10 + 2 + 2 = 239 (рублей) производственная себестоимость товара

275 : 239 × 100% = 115% соотношение цены товара к производственной себестоимости

115% - 100% = 15% размер прибыли от реализации данного вида товара

                                                  Ответ: прибыль 15%

Вывод. Мама много рассказывает о своей работе. И я убедился, что невозможно сделать вкусную колбасу без математики. Невозможно рассчитать заработную плату и финансы без математики. Математика очень нужна во всех сферах жизни человека.