Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Дошкольное образование / Конспекты / Проект "О чем поспорила вода и пепси кола"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Дошкольное образование

Проект "О чем поспорила вода и пепси кола"

библиотека
материалов

Краткосрочный исследовательский проект

для старших дошкольников

«О чем поспорили ВОДА ПЕПСИ - КОЛА?»


Характеристика проекта


Тема «О чем поспорила Пепси-кола и вода?»

Тип проекта. По доминирующему методу – информационно-исследовательский; по количеству участников – коллективный; по характеру контактов – внутригрупповой; по продолжительности – краткосрочный.

Участники проекта. Дети старшей группы (5-6 лет), воспитатель.

Продолжительность проекта: 3 недели

Цель: Формирование у детей старшего дошкольного возраста ценностного отношения к своему здоровью и здоровью окружающих в процессе познавательной деятельности.

Задачи:

  1. Развивать у детей потребность в здоровом образе жизни.

  2. Формировать осознанное отношение к здоровью, стремление его сохранять и укреплять.

  3. Формировать у детей базовые познавательные умения:

наблюдение;

экспериментирование;

сравнение и анализирование;

отражение результатов опытов и наблюдений в различных видах деятельности (речевой, художественной, игровой)

  1. Актуализировать знания детей о полезных свойствах воды, о свойствах других продуктов питания, их значении для здоровья человека.

  2. Развивать у детей умение выбирать продукты питания не только по вкусовым качествам, но и по их полезным свойствам для здоровья человека

Организация проекта


  1. Основные принципы организации проекта:

  • развивающего образования;

  • научной обоснованности и практической применимости;

  • полноты, необходимости и достаточности;

  • единства воспитательных, развивающих и обучающих целей и задач процесса образования детей дошкольного возраста;

  • интеграции образовательных областей в соответствии с возрастными возможностями и особенностями воспитанников, спецификой и возможностями образовательных областей;

  • комплексно-тематического построения образовательного процесса;

  • решение программных образовательных задач в совместной деятельности взрослого и детей и самостоятельной деятельности детей не только в рамках непосредственно образовательной деятельности, но и при проведении режимных моментов;

  • построение образовательного процесса на адекватных возрасту формах работы с детьми. Основной формой работы с детьми дошкольного возраста и ведущим видом деятельности для них является игра.

  1. Материально-технические условия – создание в группе «Чудесной лаборатории» для обеспечения совместной и самостоятельной исследовательской деятельности детей: иллюстрации по теме «Вода», бутылки с пепси-колой и водой, прозрачные одноразовые стаканчики, чайные ложки, трубочки для коктейля, ржавые монеты, колбаса, мясо, фасоль, листья фиалки; мультимедийное оборудование, компьютер для демонстрации видеопрезентаций.

  2. Информационное обеспечение.

Учебно-методическая литература


  1. Опытно-экспериментальная деятельность в ДОУ. Конспекты занятий в разных возрастных группах / сост. Н.В.Нищева. – СПб.: ООО «Издательство «Детство-Пресс», 2013.-с. 99-169

  2. Познавательно-исследовательская деятельность как направление развития личности дошкольника. Опыты, эксперименты, игры / сост. Н.В.Нищева. – СПб.: ООО «Издательство «Детство-Пресс», 2013. с. -165

  3. Проектный метод в организации познавательно-исследовательской деятельности в детском саду / сост. Н.В.Нищева. – СПб.: ООО «Издательство «Детство-Пресс», 2013. –с. -230

  4. Экологические занятия для детей 5-6 лет. Практическое пособие для воспитателей и методистов ДОУ / Т.М.Бондаренко, Т. Ц. Учитель. Воронеж, 2002.

  5. Салмина Е.Е. Рабочая тетрадь по опытно-экспериментальной деятельности №1. Учебно-методическое пособие для педагогов ДОУ. –СПб.: ООО «Издательство «Детство-Пресс», 2013.

  6. Тугушева Г.П. Экспериментальная деятельность детей среднего и старшего дошкольного возраста: Методическое пособие. – СПб.: Детство –Пресс, 2013.

Формы работы с детьми:

  • экспериментирование;

  • беседы;

  • рассматривание иллюстраций, фотографий;

  • чтение художественной и познавательной литературы;

  • дидактические игры;

  • наблюдение;

  • продуктивная деятельность

I этап – постановка проблемы,

определение цели и задачи проекта,

разработка плана работы над проектом


Объект детского исследования: свойства питьевой воды и газированного напитка пепси-кола.

Проблема исследования. В последнее время в связи с широким использованием консервантов, красителей и искусственных вкусовых добавок многие родители стали задумываться о пользе и вреде того или иного продукта для здоровья их детей.

Детей же привлекают яркие вкусы, красочность упаковки и реклама данных продуктов. Поэтому возникает ситуация, когда дети не принимают доводы родителей, отказывающих им в покупке, так как это опасно для здоровья.

Прежде чем начать работу над проектом, с детьми была проведена беседа на тему «Мой любимый напиток». В результате беседы выяснилось, что большинство детей предпочитают разные газированные напитки: пепси-колу, кока-колу, «миринду» и др.

Дети отметили, что родители покупают им газированные напитки нечасто, потому что они вредны для здоровья, но не понимают, почему газировку пить нельзя. Дети захотели узнать, почему пепси-кола вредна.

Гипотеза. Все живое на земле произошло из воды. Давным-давно, много лет назад, когда на нашей планете еще не было жизни, почти всю ее поверхность занимал океан. В воде появились первые живые существа. Вода необходима всему живому. Человек на 90% состоит из воды. Вода помогает человеку переваривать пищу, утолять жажду, удалять из организма вредные вещества. Без воды человек не может прожить ни дня.

Пепси-кола – это тоже жидкость. В ее состав входит вода, но почему она так опасна для здоровья человека, а особенно детей? Чтобы это выяснить необходимо:

  • с помощью экспериментирования изучить состав пепси-колы и сравнить с составом воды;

  • исследовать влияние пепси-колы и воды на организм человека и растения;

  • создать рекламу для пропаганды полезных свойств воды;

  • оформить стенгазету с результатами опытов о пагубном влиянии пепси-колы.

Цель познавательно-исследовательской деятельности детей. Изучение влияния воды и газированного напитка пепси-колы на организм человека и растения. Выбор продуктов питания для сохранения и укрепления здоровья.

Задачи.

  1. Выявить отличительные свойства пепси-колы и воды.

  2. Опытным путем определить состав пепси-колы и экспериментально доказать, что в отличие от воды пепси-кола обладает разрушительными свойствами.


Предполагаемые итоги реализации проекта:


  • Стенгазета/листовки «Скажи пепси-коле – нет!»;

  • реклама «Полезная вода»;

  • фотоальбом с результатами опытно-экспериментальной деятельности;

  • презентация «Спор воды и пепси-колы».




II этап – организация исследования

в рамках проекта


Сбор, анализ и систематизация информации по теме проекта:

  • беседы «Волшебница – вода», «Вода-источник жизни», «Мой любимый напиток», «Почему воду нужно беречь?», «Знаешь ли ты о вреде газированных напитков?»;

  • чтение художественной и познавательной литературы;

  • подбор загадок, стихов о воде (Г.Люшнин «Капелька», стихи о воде С.Маршака, З.Александровой).


Исследовательская и творческая деятельность детей:

  • совместные с воспитателем и самостоятельные дидактические игры: «Вода: хорошо или плохо?», «Пепси-кола: хорошо или плохо?», «Кому нужна вода?», «Где встречается вода?»;

  • проведение опытов и экспериментов, показывающих влияние пепси-колы и воды на различные предметы и живые организмы (см. приложение 2, таблицы);

  • исследование свойств воды и пепси-колы;

  • рисование, аппликация – «Реклама» для пропоганды полезных свойств воды;

  • сочинение совместно с детьми стихов о воде и пепси-коле для оформления стенгазеты;

  • оформление стенгазеты «Скажи пепси-коле – нет!» с результатами опытов;

  • итоговое занятие «О чем поспорили Пепси-кола и Вода?»








III этап – презентация результатов исследовательской деятельности


Оформление раздевальной комнаты продуктами творческой деятельности детей: «Стенгазета «Скажи пепси-коле «нет» (см. приложение 3); реклама «Полезная вода!» (см. приложение 4).

Итоговое занятие «О чем поспорили Пепси-кола и Вода?» (см. приложение 5).







































Приложение 2

Опыты и эксперименты

Через два дня колбаса, помещенная в пепси колу, приобрела коричневый цвет и превратилась в кашицеобразное пюре. А колбаса, помещенная в воду, не потеряла свой первоначальный вид. Следовательно, Пепси-кола обладает разрушающими свойствами для мяса и в ней содержаться красители, которые могут вызвать аллергические реакции.

Частое употребление пепси-колы может нанести вред нашему желудку, нашему здоровью.

2.Воздействие воды и пепси-колы на ржавчину

В стакан с пепси-колой и водой положили ржавые гвозди и оставили на несколько часов.

Что будет, если поместить в пепси-колу металлические предметы, гвозди или монеты?

Гвозди, помещенные в пепси-колу, очищаются от ржавчины

Ржавый гвоздь, помещенный в воду, покрылся ещё одним слоем ржавчины. Таким-образом, пепси-кола может применяться в быту для очистки различных изделий из ржавчины.

3.Воздействие воды и пепси-колы на растения

В с водой и пепси-колой поставим листочки фиалки и будем наблюдать.

Как доказать, что вода обладает животворящими, а пепси-кола разрушающими свойствами?

В пепси-коле стебель фиалки стал очень мягким, липким, начал превращаться в кашицу.

В воде фиалка проросла.

Таким-образом, пепси-кола губительно действует на все живое.

4.Воздействие солнечных лучей на воду и пепси

-колу

Миску с пепси-колой и водой оставили на некоторое время на солнце.

Что будет, если миски с пепси-колой и водой оставить на некоторое время, на солнце?

В миске с пепси-колой образуется коричневый сахарный сироп.

Вода испарилась, не оставила и следа

Следовательно, в пепси-коле содержится много сахар. В одном стакане пепси-колы содержится 6 ложек сахара , который разрушает зубы и вредит организму, вызывая различные заболевания, такие как: диатез, ожирение, сахарный диабет и другие.

5.Фокус с воздушным шариком

На бутылку с пепси-колой надели воздушный шарик. Потрясли бутылку, чтобы начал выходить газ.

То же самое проделали с бутылкой обыкновенной воды


Можно ли с помощью газировки надуть воздушный шарик?

Шарик, надетый на бутылку с пепси-колой, мгновенно надулся.

Шарик, надетый на бутылку с водой, не надулся.

Следовательно, в пепси-коле, газ вызывает отрыжку, вздутие живота и газы.


Вывод. Проведя ряд опытов, мы увидели, что пепси-кола разлагает колбасу (мясо). Она содержит большое количество сахара, который вреден для зубов. В пепси-коле содержаться красители, которые могут вызвать различные аллергические реакции, а также вещества, которые разъедают ржавчину. В этом напитке есть газы, вызывающие вздутие живота и отрыжку. В ходе исследования мы выяснили, что растения, помещенные в пепси-колу, погибли.

Таким-образом, пепси-кола опасна не только для здоровья человека, но и губительно действует на растения.



Список литературы:


  1. Организация опытно-экспериментальной работы в ДОУ. Тематическое и перспективное планирование работы в разных возрастных группах. Выпуск 1/ Сост. Н.В.Нищева. - СПб.: ООО «Издательство «ДЕТСТВО-ПРЕСС»,2013г.

  2. Познавательно-исследовательская деятельность как направление развития личности дошкольника. Опыты, эксперименты, игры /сост. Н.В.Нищева. - СПб.: ООО «Издательство «ДЕТСТВО-ПРЕСС»,2013г.

  3. Проектный метод в организации познавательно-исследовательской деятельности в детском саду./ сост. Н.В.Нищева. - СПб.: ООО «Издательство «ДЕТСТВО-ПРЕСС»,2013г.




hello_html_497efe81.jpghello_html_mc3f8a45.jpg


hello_html_43b6405b.jpghello_html_261f8f31.jpg



hello_html_ma1ee2b8.jpg

Автор
Дата добавления 16.05.2016
Раздел Дошкольное образование
Подраздел Конспекты
Просмотров401
Номер материала ДБ-084810
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх