Проект «Суттен эдилген аш-курсак»

• 1 слайд

  Проект «Суттен эдилген аш-курсак»
  Автор: Мамырбекова Амира
  Будуми : шиндеер
  Ойиле : 1 ай
  
  

• 2 слайд

  Амаду: Алтай калыктын jебрен чактан бери jиип келген аш-курсагыла jилбиркеп таныжары.
  Оок амадулар:
  -олордын неден эдилгенин
  -олорды jазарга кандый эдим-jазалдар тузаланган.
  -кижинин су-кадыгына кандый туза jетирет
  

• 3 слайд

• 4 слайд

  Быштак
  Сутти кайнадар. Сут ирип, сарсузы ылгалып келзе, оны марляга шуур. 1-2 частан алып, мотко кожып jизе, сурекей амтанду.
  Быштак каан коптодор. Гемоглобины ас улус коп быштак jиир керек.
  

• 5 слайд

  Курут
  Аарчыны баштыктан чыгарала, учукла кезеле, кунге кургадып jат. Ол 4-5 куннен белен болор. Jазап,jакшы белетелген курут узак ойго урелбес. Ол койчылардын турлуларында солынтазы jок аш болот.
  Курутты эдерге челек, бышкы, казан, шуун тузаланат.
  

• 6 слайд

  Айрак
  Айракка jылу конорго уруп, ачыдып jат. Айракты 8-10 часка jылу jерге тургузар, онон jазап быжала, былгайла серуун jерге тургузар.
  Изу кунде соок, койу айракты суузаза ичерге jакшы, ол ток ло амтанду сузын.
  Айракты ачыдырга озодо улус агаш конок тузулар болгон.
  Айрак , сут окпонин орузын эмдейт ле окпони арутайт.
  

• 7 слайд

  Каймак
  Jаны сааган сутти кайнадала, 1 кун тургузып койор.
  Эртенгизинде кайнаткан суттин каймагын устинен араайын алар.
  Каймак коркышту амтанду , jымжак курсак.
  Озодо улус каймакла jузин суркуштейтен.Эмдиги кремнин ордыны тузаланар болгон.
  

• 8 слайд

  Ус
  Каймакты толгоп, тудып сары ус эдип jат. Оны карынга салып, кышка jиирге белетеп jат.
  Ус коп сагыш кожот.
  

• 9 слайд