Проект "Запахи вокруг нас"

         Проект на тему: « Запахи    вокруг нас»

Участники проекта:  дети подготовительной к школе группы №7 МАДОУ «ЦРР–детский сад №83 «Фея»» г.Набережные Челны, родители, воспитатели: Смирнова Т.Н., I кв. категория,  Гудзовская Л.С., I кв. категория

Цель: формирование в процессе организации познавательной деятельности ценностного отношения к природе и труду людей.

Задачи:

•         Обогащать сенсорную культуру детей  знакомством с эфирными маслами, пряностями, их особенностями, значением в жизни людей, расширять представления детей о науках и труде людей.

•         Обобщить и систематизировать  знания об агрегатных состояниях вещества, использовании растений в жизни людей, способах обработки информации, истории цивилизации.

•         Развивать мышление, память, речь, совершенствовать умения искать и отображать информацию в разных видах деятельности.

•         Активизировать поисково-исследовательскую, совместную деятельность педагогов, детей и их родителей.

•         Прививать участникам проекта  экологическую культуру и уважение к труду и знаниям  людей.

Организация  проекта:  

1 этап. Постановка проблемы, определение целей и задач исследовательской работы.

Проблема исследования.

    Во время познавательных бесед у детей определились проблемные вопросы: «Откуда берется запах?», «Почему апельсин пахнет, а ложка – нет?», «Можно ли поймать запах?»,  «Почему мыло пахнет яблоками, а яблок в мыле нет?», «Что такое специи?», «Из чего делают шоколад и кофе?», «Почему цветы пахнут?», «Что может запах?»

Гипотеза ис следования

   Запахи человек различает носом, но не все. Собаки и другие животные, насекомые  чуют намного лучше людей. Есть вещества, которые для человека пахнут, и есть вещества, которые не пахнут.   Все из-за того, что разные вещества по-разному устроены (моделирование маленькими человечками – ТРИЗ).  В составе некоторых веществ есть газообразные маленькие человечки, некоторых из них мы ощущаем носом и называем запахами. Такие вещества называются ароматическими, пряными. Ароматические и пряные вещества люди получают из растений (пряности, эфирные масла) или из нефти и газа (ароматизаторы). Для этого трудятся биологи, нефтяники, химики, инженеры, водители, продавцы.

В земле Татарстана много нефти и природного газа, в республике есть  заводы по их переработке.  Душистые вещества используют  повара, кондитеры, медики, парфюмеры, и каждый из нас. Человек  использует запахи по-разному: для удовольствия и  для пользы.

Задачи дальнейшего исследования

•         Познакомиться с  эфирными маслами, пряностями, их особенностями, значением в жизни природы и людей подробнее, наглядно.

•         Узнать причину появления у веществ запахов.

•         Познакомиться с наукой химией и ее возможностями.

•         Обобщать и систематизировать сведения об использовании растений в жизни людей, профессиях людей.

•         Отобразить свои знания в разных видах деятельности.

•         Учиться пользоваться информацией как взрослые.

Результаты исследования

•         Викторина «Заморские гости у нас дома».

•         Пополнение дидактических  и подвижных игр «Узнай по запаху?», «Найди по запаху», «Что из чего сделано?», «Где что делают в Татарстане?», «Жидкий-твердый-..», .

•         Фоторепортажи родителей.

•          Индивидуальные сообщения (ребенок + родители)

•          Дидактическая картина «Как отыскать нефть и природный газ».

•         Коллекция ароматов.

•         Коллажи «Это сделано из нефти и газа», «Чем пахнет лето,   Новый год».

•         Занятия «Почему апельсин пахнет?,

•         «Черное золото Татарстана»,

•          «Труд бывает разный»,

•          «Что может запах»,

•         «Заморские гости у нас дома»

•          «Путешествие в прошлое».

•         Выставка детских и совместных работ по изодеятельности, моделей.

•         Библиография текстов, загадок, моделей  по темам проекта.

•         Презентация проекта на родительском собрании

2 этап. Организация исследования в рамках проекта.

•         Сбор экспонатов для  игры  (совместная деятельность родителей, воспитателей   и их детей), Чтение и обсуждение познавательной литературы.

•         Подбор текстов, игр, с помощью родителей.

•         Индивидуальные сообщения детей.

•           Экспериментирование (опыты с содой, дрожжами, кожурой   цитрусовых, водой, по изменению состояния вещества на примере воды и т.д.).    

. Проведение игр, познавательных занятий, бесед, моделирование.

Познавательная творческая деятельность детей.

Совместное сочинение  с детьми загадок, изографов, ребусов, кроссвордов по технологии ТРИЗ.

•         Подготовка, обсуждение и оформление фоторепортажей,   коллекций, выставок.

•         Рисование и аппликации на темы:

•          «Знаки безопасности»,

•          « Чем пахнет лето»,

•         «Чем славится земля наша»,

•         «Как люди путешествовали»,

•         «Новая рубашка стирального порошка», «Цветы и бабочки»,

•         «Праздничный стол».

•         Бумагопластика и оригами.

•         Совместные с воспитателем и самостоятельные дидактические    и сюжетные игры, в том числе по технологии ТРИЗ-РТВ.

   3 этап.

  Презентация  результатов исследовательской деятельности.