Проектная работа по окружающему миру "Разведение кроликов - один из путей семейного дохода”

Районная научная конференция молодых исследователей программы

«Шаг в будущее 2017»

Проектная работа

по окружающему миру на тему:

“ Разведение кроликов –

один из  путей семейного дохода”

Автор: 

Моор Егор Леонидович,

Россия, Тюменская область, Заводоуковский

городской округ, село Новая Заимка,

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение

Заводоуковского городского округа

«Новозаимская средняя общеобразовательная школа

имени Героя Советского Союза В.М.Важенина»,

3 класс

Научный руководитель:

Пачежирцева  Светлана Борисовна,

учитель начальных классов высшей категории,

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение

Заводоуковского городского округа

«Новозаимская средняя общеобразовательная школа

имени Героя Советского Союза В.М.Важенина»

Новая Заимка, 2017г.

“ Разведение кроликов – один из  путей семейного дохода”

Моор Егор, 3 класс

Россия, Тюменская область, Заводоуковский городской округ, село Новая Заимка,

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение

 Заводоуковского городского округа

«Новозаимская средняя общеобразовательная школа

имени Героя Советского Союза В.М.Важенина»

Краткая аннотация

              Работа посвящена исследованию одного из путей дохода в семейный бюджет как кролиководство. Проведённое исследование доказывает, что семья, занимаясь небольшим домашним хозяйством, может обеспечить себя диетическим легко усвояемым мясом, а так же продавать излишек продукции. Мясо богато витаминами. Испокон веков мясо кроликов считалось одним из самых лучших. Настоящее диетическое мясо полезно и питательно, оно содержит много полезных элементов. Ценным является и то, что домашние кролики могут размножаться в течение всего года, а дикие только летом. Домашние кролики очень плодовиты, неприхотливы в пище. Нами выявлены  лучшие мясные породы.  

              Проведённое исследование позволяет утверждать, что разведение кроликов – один из путей семейного дохода. Прежде всего, в результате правильного содержания, кормления и ухода за кроликами можно добиться хороших результатов.   Ежегодно мы выращиваем несколько голов молодняка для реализации любителям, для дальнейшего содержания и разведения в своём хозяйстве.

“ Разведение кроликов – один из  путей семейного дохода”

Моор Егор, 3 класс

Россия, Тюменская область, Заводоуковский городской округ, село Новая Заимка,

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение

Заводоуковского городского округа

«Новозаимская средняя общеобразовательная школа

имени Героя Советского Союза В.М.Важенина»

Аннотация

           Цель исследования – доказать, что разведение кроликов - это один из путей семейного дохода.

            Данная тема предполагает решение следующих задач: 1) рассказать о такой отрасли животноводства как кролиководство; 2) рассказать о правильном выборе породы кроликов; 3)доказать, что от правильного содержания и питания кроликов зависит  прирост веса кроликов.

      Актуальность темы вызвана   некоторым  снижением  жизненного уровня населения, особенно сельского. У большинства семей он ниже прожиточного минимума. Основная причина  – безработица. В связи с этим не каждая семья может позволить себе покупку продуктов с  высоким содержанием необходимых органических витаминов (натуральный сок, фрукты, рыбы и т.д.) отсутствие полноценного питания приводит к тому, что наблюдается увеличение заболеваемости среди населения, особенно среди детей.                

      Новизна данного исследования заключается в том, что в нём предлагается  один из путей пополнения семейного дохода. Испокон веков мясо кроликов считалось одним из самых лучших. Шкуры - ценное сырье для мехообрабатывающей промышленности.

Кроличий пух по теплопроводности не уступает мериносовой шерсти, идет на изготовление шапок, варежек, шарфов, свитеров. Исходя из этого, мы считаем, что разведение кроликов является наиболее выгодным выходом из этой ситуации.

          Использованы в работе следующие методы: теоретический (изучение классификации пород кроликов, анализ опыта других кролиководов) и практический (кормление кроликов, заготовка кормов, изготовление клеток, уход за животными)   позволили решить задачи исследования.

            На основе этих данных, полученных нами непосредственно в ходе исследования, были сделаны выводы в данной работе: а) ценным является и то, что домашние кролики могут размножаться в течение всего года, а дикие только летом;  б) домашние кролики неприхотливы в пище; в) так как основной продукт кролиководческой мини-фермы – это мясо, то и породы кроликов должны быть соответственно мясными.

“ Разведение кроликов – один из  путей семейного дохода”

Моор Егор, 3 класс

Россия, Тюменская область, Заводоуковский городской округ, село Новая Заимка,

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение

Заводоуковского городского округа

«Новозаимская средняя общеобразовательная школа

 имени Героя Советского Союза В.М.Важенина»

Содержание

Введение                                                                                                                          стр.2

I.       Кролиководство – одна из перспективных отраслей животноводства   стр.2

II.    Породы кроликов.                                                                                        стр.2-3

2.1.Новозеландская красная                                                                        стр.2

2.2.Новозеландская белая                                                                            стр.2

2.3.Калифорнийская                                                                                     стр.3

2.4.Серый великан                                                                                        стр.3

III. Способы содержания кроликов                                                                              стр3-4.

3.1.Клеточное                                                                                                                  стр.3

3.2.Полувольное                                                                                                              стр.4

3.3.Вольное                                                                                                                      стр.4

IV. Кормление кроликов                                                                                                стр.4-7

V. Вакцинация                                                                                                                 стр.7-8

VI.Продукция кролиководства и её использование                                                     стр.  8                                                                                                                                 

Заключение                                                                                                                       стр.9

Список литературы                                                                                                          стр.10

Введение

                                               Кролиководство  - отрасль животноводства

Основная продукция кролиководства мясо, шкурки, пух. Кроличье мясо   питательный диетический продукт. Шкурки кроликов ценное сырьё мехообрабатывающей промышленности, используются внатуральном иимитированном под дорогие меха виде. Кроличий пух, по теплопроводности не уступающий мериносовойшерсти, идёт на выработку трикотажныхизделий, фетра, велюра. В дореволюционной России ежегодная заготовка шкурок не превышала 200 тыс. штук, обрабатывались шкурки кустарным путем.

За рубежом кролиководство развито в основном во Франции, Италии, США, а также в Великобритании, Венгрии, Польше, Болгарии. Самый крупный в мире производитель кроличьего мяса — Италия (300 тыс. т в1990), на втором месте — Франция (150 тыс. т). В зарубежном кролиководстве широко применяется промышленная технология выращивания кроликов (т. н. механизированные крольчатники, содержание их в механизированных клеточных батареях в закрытых помещениях.

Значительное количество кроликов (во Франции до 40 % поголовья) выращивают в странах развитого кролиководства так называемые «несельскохозяйственные   любители».

Породы кроликов

Так как основной продукт кролиководческой мини-фермы – это мясо, то и породы кроликов должны быть соответственно мясными. Никаких пуховых, мясошкурковых и тем более помесных кроликов быть не должно. На первый взгляд, разницы в весе между взрослыми кроликами мясошкурковых и мясных пород нет, однако последние уже к 3-х месячному возрасту достигают живой массы тела до 3.5 кг. Их всего три: новозеландская красная, новозеландская белая и калифорнийская.

1.Новозеландская красная

 Взрослые кролики достигают живой массы 4.5-5 кг. Отличаются высокой энергией роста, особенно в раннем возрасте.  Крольчихи очень плодовиты: одноразовый помёт состоит из 6 - 8 крольчат . Короткий мех Новозеландского кролика ценится чрезвычайно высоко: благодаря жёсткости и густоте мех весьма износоустойчив. Также красота и необычность окраски меха делает его востребованным на модных подиумах . В названии есть указание на то, что зоологами были использованы полудикие кролики из Новой Зеландии.

2.Новозеландская белая

Эти кролики также отличаются высокой энергией роста, мясистостью и скороспелостью. Живая масса молодняка уже в трехмесячном возрасте равна – 2.7-3.5 кг. Для приобретения лучше выбирать крольчат в возрасте 3-4 месяцев. Чем старше крольчонок, тем скорее вы сможете заняться увеличением поголовья. Новозеландцы хорошо приспособлены к нашим климатическим условиям. 

3.Калифорнийская

Среднесуточный прирост молодняка этой породы равен 40-45 гр. в сутки до двухмесячного возраста, вследствие чего эти кролики-бройлеры к 5 месяцам достигают массы 4.5 кг.  Самок желательно не перекармливать, зажиревшие крольчихи не пригодны для разведения нового потомства. Крольчата калифорнийского кролика при рождении, как правила достигают 45 грамм, отличаются высокой энергией роста. В возрасте двух месяцев достигают 1,5 до 1.8 кг, а в трех месячном уже порядка 2,5 кг, к пяти месяцем роста 3,5 кг. 

4.Серый великан

 Кролик унаследовал крупность и крепость костяка, длинное туловище (около 66 см), большие широкие уши, длинные ноги, особенно — задние. Волосяной покров короткий, пышный и мягкий, кожа тонкая, с плотной мездрой. Цвета шкурки чаще серая заячья, реже темно-серая, железисто-серая. Брюхо и низ хвоста светлые, реже — дымчато-серые. Живая масса в среднем 4,9 кг (от 4 до 7,3 кг). Плодовитость 8—9, нередко и более крольчат за окрол.  

К достоинствам серого великана можно отнести: плодовитость и молочность самок, возможность быстро адаптироваться к условиям содержания, неприхотливость в еде.

(Приложение I) 

Способы содержания кроликов

 Существует несколько систем содержания кроликов: вольное, полувольное, и клеточное.

1.Клеточное содержание

 Существует несколько способов обустройства места для их проживания. Все они широко используются. Какой именно способ применять в определённом случае, зависит от климатических условий и цели, для которой кроликов разводят.

У кроликов довольно интенсивный обмен веществ, холод они переносят легко, а вот жара и прямые лучи солнца для них крайне нежелательны. Считается, что удобнее всего содержать животных в клетках. В этом случае можно обеспечить правильную температуру, гигиену, каждому кролику можно предложить индивидуальное количество корма. Любое недомогание обнаруживается сразу же и быстро применяются необходимые меры.   Также при клеточном содержании можно рассчитать необходимое количество минеральных добавок и витаминов. Легко провести необходимые профилактические действия.

2.Полувольное содержание

Большинство кролиководов применяют комплексное   содержание кроликов. В тёплое время года клетки держат на улице, на свежем воздухе. С наступлением холодов их переносят в помещение, в котором животные будут защищены от сквозняков, сырости, морозов. В таких случаях принято использовать переносные клетки и устанавливать их в два- три яруса. Клетки могут быть разными по величине. Это зависит от породы кроликов, от их величины

3.Вольное  содержание

Особенно перспективно оно для сельской местности. Огораживается вольер или дворик, в котором животные постоянно и находятся. Преимущество такого содержания в том, что зверьки получают возможность активно двигаться и общаться друг с другом. Выпущенные на свободу животные с удовольствием бегают и прыгают, роют норы, едят траву и капустные листья. Важно устраивать дворы и вольеры в таких местах, где есть достаточно подножного корма, где вырытые норы не зальёт водой.

Но и при таком свободном содержании нужно обеспечить ветеринарный уход, следует охранять животных от хищников, давать им корм, если подножного не хватает. Можно и нужно соорудить навес, чтобы кролики могли укрыться от солнца и дождя. Такую жизнь кроликам устраивать хорошо, если все они одной породы, когда их выращивают для получения мяса или шкур.   

Наши  кролики в летний период содержатся в клетках на открытом воздухе, а зимой в утепленном сарае. Каждый день я чистил клетки, один раз в месяц обрабатывал клетки дезинфицирующим раствором.  (Приложение II)

Кормление кроликов

Кролики — животные с неуемным аппетитом. Если они здоровы, а корм свежий и ароматный, то животные готовы жевать его весь день. Летом проблема питания решается очень просто: ушастики могут и зеленую травку на лужайке пощипать, и морковку погрызть, и от овощной ботвы не откажутся.

Виды зимних кормов. На зиму лучше делать запасы, потому что, как и в летнее время, кролики нуждаются в полноценном питании, которое включает и белки, и жиры, и углеводы, и витамины. Поэтому пищевой рацион животных должен быть разнообразным, но сбалансированным. К «зимним» видам продуктов можно отнести: сено (составляет 60% ежедневного кроличьего меню); ветки можжевельника, ели, осины и других деревьев, из которых следует избегать черешню, сливу, вишню, персик (по причине присутствия синильной кислоты, которая для пушистиков является ядом); корнеплоды (можно высаживать морковь, картофель, капусту с «запасом», рассчитывая, что придётся кормить и ушастиков); злаки (пшеница, ячмень, просо, кукуруза и др.); бобовые (горох, фасоль, чечевица, люцерна и др.). Животные с удовольствием съедают специальные смеси, которые продаются в зоомагазинах. Потребность в соли можно удовлетворить, купив соляной камень и положив его в клетку. Обилие сухих кормов в зимний период требует поступления в организм животного достаточного количества воды. Если она грязная и не меняется в течение нескольких дней — кролы ее пить не станут, уж слишком силён в них инстинкт чистоплотности. Поэтому вода всегда должна быть свежей, в достаточном количестве, а кормушки ежедневно очищаться от остатков еды. Количество кормлений зависит от многих факторов: от наличия свободного времени у заводчиков, от особенностей породы животных, от быстрого или замедленного их роста, от возраста.  Кролики должны получать очередную порцию еды в одно и то же время. Необходимо следить, чтобы сухая трава в кормушках была всегда свежей. Минимальное количество кормлений — 2 (утром и вечером, когда у кролов просыпается «зверский» аппетит), а оптимальное — 5-6, что очень редко получается у заводчиков из-за ежедневной занятости другими делами. Нельзя допускать сырости и грязи в «жилище» ушастиков, потому что от таких условий они быстро заболевают и умирают, что называется, «пачками» — и взрослые, и малыши. Кролик болеет — нет аппетита, теряется вес, слабеет иммунитет. Животное гибнет очень быстро. Помещение, которое будет «располагать» животных к продлению потомства и стремлению что-нибудь пожевать, должно быть хорошо проветриваемым, но не продуваемым сквозняками; достаточно освещенным, но в то же время, чтобы у ушастых была возможность спрятаться в затененный уголок. Нельзя допускать, чтобы вода замерзала. Если кролы хотят пить, они будут грызть лед. А это может негативно сказаться на их здоровье. Лед нужно своевременно убирать из клетки. Если и пища, и еда будут в теплом состоянии, организму животного не придётся тратить энергию на их согревание, поэтому процесс пищеварения будет происходить быстрее, соответственно — аппетит возникать чаще. Не следует злоупотреблять бобовыми культурами и свеклой.   Картофель намного лучше усваивается, если давать его в вареном виде. Переход с летнего на зимнее питание происходит постепенно. Нельзя в один раз взять и начать кормить кролов сеном и зерном. Порции зелени изо дня в день уменьшаются, затем в какие-то из приёмов пищи начинают исключаться и вовсе.

Животные никогда не прельстятся заплесневелым и залежавшимся сеном.  Луговую траву косят в начале лета – в июне, до того момента, как она начинает цвести. Дни для этого мероприятия желательно выбрать тёплые и солнечные. Ещё слегка недосохшую траву подсушивают под навесами на настилах с отверстиями, чтобы воздух свободно циркулировал в травинках. Такое сено кролики будут съедать с удовольствием. А как быть с травой, которую не удалось сохранить должным образом, и сено получилось грубым и пересушенным? Из такого сырья можно сделать травяную муку. За неимением запашистых, сделанных по всем правилам заготовок, она пойдёт на ура. Для этого траву укладывают в мешок из натуральных тканей, не прижимая плотно, а равномерно распределяя по всему объёму мешка. Жёсткие крупные стебли лучше сразу удалить. Когда сено достаточно просохнет, измельчить его в мелкую крошку будет несложно. Ушастики очень любят хрустеть морковкой, недаром в сказках эти персонажи неизменно ее жуют. Для кроликов самыми вкусными являются сладкие сорта моркови. А если учесть, сколько она содержит витаминов и полезных веществ, то вполне понятно, почему животные отдают ей предпочтение среди других овощных культур. Капусту, свеклу, морковь можно измельчать и смешивать с дробленкой — такое «блюдо» пушистикам тоже придётся по душе. Очень полезными заготовками являются побеги крапивы, собранные ещё в начале лета и распределенные по отдельным веникам. Веточки деревьев тоже лучше заготавливать по лету. Для животных ни с чем не сравнимое удовольствие — точить зубы о твердую кору, при этом получая недостающие организму микроэлементы.

Зеленую траву, что едят кролики, можно заготовлять на естественных лугах. 

Если поблизости есть участок земли, пригодный для возделывания, то можно вырастить сеянные травы: клевер, люпин, люцерну, вику, овес, озимую рожь, ячмень, кукурузу. Злаковые, бобовые и бобово-злаковые травы содержат большое количество протеина, богаты витаминами и минералами, но давать их лучше в смеси. 

 В летний период основу питания составляют корма растительного происхождения: различные травы и листья растений, злаки и побеги деревьев. Их можно собирать животным с ранней весны и до поздней осени. 

Для кормления применяются в основном дикорастущие растения: одуванчик, подорожник, мать-и-мачеха, клевер, лопух, иван-чай, осот, мышиный горошек. Чем разнообразнее будет состав трав, тем охотнее кролик будет их есть. Хорошо в этот период кормить древесным кормом, который будет отличным дополнением к основному травяному рациону.

  А для животных в течение зимнего периода. Лучше всего отдавать кроликам сырую морковь, можно скармливать ее целиком либо нарезать на кусочки длиной 3-4 см.

Кормовой кабачок – еще один вид сочного корма. Содержит много влаги, поэтому отлично подходит для изготовления силоса. До весны, как правило, этот овощ не хранится, поэтому лучше отдавать его летом и осенью, не дожидаясь полной зрелости. 

Кормовая и обычная капуста – еще одно лакомство для кроликов. В ней содержится большое количество полезных микроэлементов и витаминов (особенно витамин Е). Она способствует лучшему образованию подшерстка, хорошему качеству шкурки животных. Но вводить в рацион питания капусту следует постепенно, так как существует опасность вздутия живота и нарушения пищеварения. Одной из разновидностей капусты является кольраби, от обычной ее отличает большее содержание влаги и витамина С.

Сахарная и кормовая свекла – полезный для животных корм, который способствует улучшению состава крови и обмена веществ, усиливает иммунитет. Но в рацион вводить свеклу следует с осторожностью и постепенно, она может оказать негативное воздействие на пищеварительный тракт и вызвать понос. Подходит для питания и свекольная ботва, которую можно давать свежей или добавлять при изготовлении силоса. Столовая свекла не подходит для кормления. ( Приложение III)

Вакцинация

Вакцинация кроликов представляет собой наиболее оптимальный способ устранения возможности заражения различными инфекционными заболеваниями. Наиболее часто кролики болеют вирусной геморрагической болезнью (ВГБК) и миксоматозом. Болезни неизлечимы и в 99% из 100% приводят к гибели животного, следовательно, проводить профилактическую вакцинацию необходимо в обязательном порядке.

 Вакцинация кроликов проводится практически безболезненно для животного. Но перед проведением процедуры необходимо убедиться в том, что кролик абсолютно здоров, в противном случае возрастает риск, что животное может погибнуть.

Кролик, который привит вакциной, сохраняет стойкий иммунитет к инфекционным возбудителям на протяжении 6 и даже 9 месяцев, но все зависит от индивидуального строения организма и реакции на определенную марку вакцины.  Для этих целей существует целый ряд препаратов, которые способны эффективно и быстро вылечить грызуна, при этом не причинить ему никакого вреда. 

Наиболее оптимальным возрастом для осуществления прививки является 6-7 недель, так как в этот период животное легко сможет перенести процедуру. Вес кролика на момент вакцины не должен быть меньше, чем 500 грамм. Крайне нежелательно проводить вакцинацию крольчихи, которая находится в периоде беременности или кормления.

Кролика, которого вакцинировали, необходимо держать в строгом карантине на протяжении 14 дней. Делается это для того, чтобы привитое животное не смогло заразиться от больного кролика, с которым обычно находится в одной клетке. 

Продукция кролиководства и её использование

Мясо кролика

О пользе и отменных вкусовых качествах крольчатины известно издавна. Мясо этого животного нежирное, мягкое, не имеет особого специфического привкуса, бело-розового цвета. Не случайно именно это мясо входит в рацион аллергиков, страдающих гипертонией, заболеваниями желчных путей и желудочно-кишечного тракта.

Специалисты считают, что мясо 75-дневных крольчат-бройлеров наилучшее, поскольку именно такое мясо имеет содержание белка равное 21,5—22,5%, а количество жира всего лишь 5%.

К основным преимуществам крольчатины относят: высокий уровень белка, уникальный витаминно-минеральный состав, низкий уровень холестерина. Крольчатина является основным ингредиентом для ряда разнообразных блюд, поскольку это не только очень полезный, но и невероятно вкусный продукт.  (Приложение IV)

Мех кролика

Шкурки животных относят к основной продукции кролиководства. Каждый животновод знает, что от линьки зависит качество шкурки кролика   Согласно ГОСТ 2136-87 шкурки кролика разделяют по сортам (I, II, III) и размерам. Ценность шкурки напрямую зависит от этих факторов. Состояние волосяного покрова шкурки указывает на ее сорт. Используют во многих сферах как в натуральном, так и крашеном виде.

 Выделанная кожа отлично подходит для пошива легкой обуви, сумок, кошельков.

Пух кролика

  Примечательно то, что с одного животного за год можно собрать более 1 кг пуха. 

Одним из главных преимуществ является то, что пух кроликов сразу можно перерабатывать без осуществления предварительных работ таких, как сушка, мойка или удаление ости. Чаще всего пух кроликов используют для изготовления фетра и велюра. На сегодняшний день в магазинах и на рынках страны можно встретить большое количество вязаных вещей, нити для которых были изготовлены из пуха кроликов.

Заключение

Целью нашей работы явилось изучение одного из путей пополнения семейного дохода как кролиководство. В ходе своей работы мы изучили литературу о кролиководстве, вели наблюдение за кроликами, ухаживали, кормили их различными кормами и пришли к выводу о том, что кролики неприхотливы к еде, поэтому их можно разводить повсюду. Также я проводил опрос среди соседей и узнал, что в 2 семьях занимаются выращиванием кроликов, для мяса и пуха.

Отвечу на вопрос: «Чем же привлекли нас эти зверьки?» Прежде всего, тем, что для них есть корма и в условиях клеточного содержания, устойчивы к заболеваниям.

Наблюдение мы ведём третий год. За это время мы смогли многое узнать о них, а также выращивание кроликов может принести неплохой доход. Желающих отведать кроличье мясо достаточно, ведь это очень полезное и легкоусвояемое мясо (приложение №2).

Наша работа имеет большое практическое значение. Этот материал может быть использован на окружающего мира. Хочется, чтобы кролиководов-любителей стало ещё больше, ведь кролики очень сообразительные, интересные звери, Общение с ними доставляет нам много удовольствия, они доверчивы и дружелюбны.

Хочу закончить свое выступление словами: кролики очень хорошие товарищи, ласковые, общительные и любознательные.

Список литературы

1.Н.Ф.Винокурова, А.Г.Наумова "Природопользование" Пробный учебник для 10-11кл. профильных школ. Москва "Просвещение" 1995г.

2.М.Р.Драган "Основы школьного декоративно-оформительского искусства" учебно-методическое пособие М."Просвещение" 1983г.

3.Андреева В. С., Уткин Л. Г. Кормление кроликов. – М.: – Колос, 1974. – 80 с.

4.Богородская  Л.  А.,  Леонова  В.  П.  Совершенствование  технологии  содержания кроликов на промышленной основе. – М., 1978. – 48 с.

5.Бондаренко С.  П.  Содержание кроликов  пуховых  пород.  –  АСТ-Сталкер,  2003.  –

219 с.

6.Бондаренко С. П. Содержание кроликов мясных пород.  –  АСТ-Сталкер, 2003. –  218

7.Бондаренко С. П. Содержание кроликов мясо-шкурковых пород. – АСТ-Сталкер,