Рабочая тетрадь: Лабораторные работы по биологии

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №4 г. Ак-Довурака.

Рабочая тетрадь для лабораторных работ по биологии.

10 класс

Профильный уровень.

____________________________

( ФИО учащегося)

Лабораторная работа
Тема:   Изучение хромосом на готовых микропрепаратах.
Цель:   Рассмотреть строение хромосом, раскрыть биологическую роль хромосом в организме. Дать понятие кариотипа.
Ход работы
1. Рассмотрим микропрепарат гигантской хромосомы мотыля, хромосомы семи различных видов растений из рода традесканция :
          
2. Посмотрим, как проходит деление клетки:

3. Найдем и рассмотрим строение отдельных хромосом:
При малом увеличении видна сероватая мелкозернистая цитоплазма и круглые ядра, расположенные по краю железа. Под иммерсионным объективом становится хорошо заметна двухконтурная оболочка ядра в виде темной линии. В ядре находится плотное темное тельце, часто неправильной формы. Это ядрышко. К нему прикрепляются 4 очень крупных, но неравной величины, хромосомы, так называемые гигантские хромосомы. Они часто закручены, образуя клубок, так что трудно проследить их на всем протяжении. Хромосомы имеют вид лент со вздутиями. Каждая хромосома поперечно исчерчена, т. е. темные полосы чередуются с более светлыми. Ширина как темных, так и светлых полос варьирует. Но в определенной хромосоме число и ширина полос строго определенны. В темных полосах содержится дезоксирибонуклеиновая кислота (ДНК) и основные белки гистоны, а светлые полосы состоят из сложного белка. Кроме того, в некоторых светлых полосах содержится рибонуклеиновая кислота (РНК).

Клетка слюнной железы мотыля. Ядро Бальбиани   
1 - цитоплазма, 2 - кариоплазма, 3 - ядрышко, 4 - хромосома, 5 - оболочка ядра
4. Строение хромосом и отличие в делящейся и неделящейся клетке.
1—хроматида; 
2—центромера; 
3—короткое плечо;
4—длинное плечо.
Отличие состоит в том, что хромосомы в делящейся и не делящейся клетке отличаются по толщине длине и плотности оболочки, значит это возможно заметить ТОЛЬКО В МИТОЗЕ   клетки, так как хромосомы растягиваются к полюсам и становятся заметными
5. Рассмотрим строение половых хромосом мужчины и женщины:
Хромосомный набор женщины

Лабораторная работа

Тема: Наблюдение за движением цитоплазмы в растительных клетках.

Цель: пронаблюдать движение цитоплазмы в клетках водного растения элодеи.

Оборудование: листья элодеи, чашки Петри, микроскоп.

Ход работы:

1. Изготовить препарат листа элодеи в капле воды.

2. Рассмотреть под микроскоп м/п, обнаружить движение цитоплазмы в клетках листа элодеи.

В центре клетки находится вакуоль. Вдоль оболочки перемещаются пластиды. Такое вращательное движение называют круговым.

Оно заметно вследствие того, что цитоплазма увлекает за собой хлоропласты пассивно. Это движение заметно усиливается от действия света, температуры, механического повреждения.

3. Зарисовать по одной клетке и указать стрелками направление движения цитоплазмы. Обозначить части клетки на рисунке: хлоропласты, стенку клетки, вакуоль, цитоплазму.

(Листья элодеи, сорванные за 30 минут до начала занятия и выдержанные на ярком свету в чашке Петри с водой при температуре 20 - 25 градусов).

Лабораторная работа

Тема: Приготовление и описание микропрепаратов клеток растений.

Цель: убедиться в существовании явления плазмолиза и деплазмолиза в живых клетках растений и скорости прохождения физиологических процессов.

Оборудование: микроскопы, луковица лука, концентрированный раствор NaCl, фильтровальная бумага, пипетки.

Ход работы:

1.     Снимите нижнюю кожицу чешуи лука (4мм2);

2.     Приготовьте микропрепарат, рассмотрите и зарисуйте 4-5 клеток увиденного;

3.     С одной стороны покровного стекла нанесите несколько капель раствора поваренной соли, а с другой стороны полоской фильтровальной бумаги оттяните воду;

4.     Рассмотрите микропрепарат в течение нескольких секунд. Обратите внимание на изменения, произошедшие с мембранами клеток и время за которое эти изменения произошли. Зарисуйте изменившийся объект;

5.     Нанесите несколько капель дистиллированной воды у края покровного стекла и оттяните ее с другой стороны фильтровальной бумагой, смывая плазмолизирующий раствор;

6.     В течение нескольких минут рассматривайте микропрепарат под микроскопом. Отметьте изменения положения мембран клеток и время, за которое эти изменения произошли. Зарисуйте изучаемый объект,

7.     Сделайте вывод в соответствии с целью работы, отметив скорость плазмолиза и деплазмолиза. Объясните разницу в скорости этих двух процессов.

8.     Дайте определение терминам – плазмолиз, деплазмолиз, осмос, тургор.

Объясните, почему в варенье яблоки становятся менее сочными?

Лабораторная работа

Тема: Строение эукариотических (растительной, животной, грибной) и прокариотических (бактериальных) клеток.

Цель: изучить особенности строения эукариотических и прокариотических клеток, выделить сходство и различие в их строении.

Оборудование: микроскопы, микропрепараты клеток растений, грибов, животных, рисунки клеток различных организмов (Приложение 2).

                                        Ход работы

1.Рассмотрите под микроскопом микропрепараты растительных клеток, грибов, клеток животных и бактерий.

2. Зарисуйте строение эукариотической и прокариотической клеток.

3.Сравните строение клеток эукариот и прокариот.

4.  Данные занесите в таблицу.

Признаки для сравнения	Прокариотическая клетка (бактерия)	Эукариотическая клетка (растений, животных, грибов)
1.Ядро 2. Генетический материал 3. Клеточная стенка 4. Мезосомы 5. Мембранные органоиды 6. Рибосомы 7. Цитоскелет 8. Способ поглощения веществ клеткой 9. Жгутики 10. Пищеварительные вакуоли

5.Сделайте вывод по работе.  

Лабораторная работа

Тема: строение эукариотических (растительной, животной, грибной) и прокариотических (бактериальных) клеток.

Цель: изучить особенности строения эукариотических и прокариотических клеток, выделить сходство и различие в их строении.

Оборудование: микроскопы, микропрепараты клеток растений, грибов, животных, рисунки клеток различных организмов (Приложение 2).

                                        Ход работы

1.Рассмотрите под микроскопом микропрепараты растительных клеток, грибов, клеток животных и бактерий.

2. Зарисуйте строение эукариотической и прокариотической клеток.

3.Сравните строение клеток эукариот и прокариот.

4.  Данные занесите в таблицу.

Признаки для сравнения	Прокариотическая клетка (бактерия)	Эукариотическая клетка (растений, животных, грибов)
1.Ядро 2. Генетический материал 3. Клеточная стенка 4. Мезосомы 5. Мембранные органоиды 6. Рибосомы 7. Цитоскелет 8. Способ поглощения веществ клеткой 9. Жгутики 10. Пищеварительные вакуоли

5.Сделайте вывод по работе.

Лабораторная работа

Тема: наблюдение клеток растений, животных, бактерий, грибов под микроскопом, их изучение и описание.

Цель: закрепить умение работать с микроскопом, находить особенности строения клеток различных организмов, сравнивать их между собой.

Оборудование: микроскопы, микропрепараты клеток растений, грибов, животных, рисунки клеток различных организмов (Приложение 1)

Ход работы

1.     Рассмотрите под микроскопом микропрепараты растительных клеток, грибов и клеток животных.

2.     Рассмотрите рисунок «Различные формы клеток одноклеточных и многоклеточных организмов».

3.     Сопоставьте увиденное с изображением объектов на рисунках. Зарисуйте клетки в тетрадях и обозначьте видимее в световой микроскоп органоиды.

4.     Сравните между собой эти клетки.

Название клеток	Рисунок клетки	Особенность строения клетки

5.     Ответьте на вопросы; в чем заключается сходство и различие клеток? Каковы причины различия и сходства разных организмов?

6.     Сделайте вывод по работе.

Лабораторная работа

Тема: Сравнение строение клеток растений и животных  под микроскопом, их изучение и описание.

Цель: закрепить умение работать с микроскопом, находить особенности строения клеток различных организмов, сравнивать их между собой.

Оборудование: микроскопы, микропрепараты клеток растений, грибов, животных, рисунки клеток различных организмов

Ход работы

1.     Рассмотрите под микроскопом микропрепараты растительных клеток  и клеток животных.

2.     Рассмотрите рисунок «Различные формы клеток одноклеточных и многоклеточных организмов».

3.     Сопоставьте увиденное с изображением объектов на рисунках. Зарисуйте клетки в тетрадях и обозначьте видимее в световой микроскоп органоиды.

4.     Сравните между собой эти клетки.

Название клеток	Рисунок клетки	Особенность строения клетки

5.     Ответьте на вопросы; в чем заключается сходство и различие клеток? Каковы причины различия и сходства разных организмов?

6.     Сделайте вывод по работе.

Лабораторная работа

Тема:«Изучение клеток плеснего гриба мукора под микроскопом»

Цель: научиться приготавливать и описывать микропрепараты на примере плесневых грибов.

Оборудование: микроскоп, предметные и покровные стекла, дистиллированная вода, препарировальные иглы, пипетки, фильтровальная бумага.

Ход работы:

 1.  Настроить микроскоп в рабочее состояние.

2. Рассмотреть под микроскопом готовый микропрепарат плесневых грибов на примере мукора.

3. Сделать вывод о проделанной работе.  

4.. Нарисовать клетки мукора.

Лабораторная работа  (в двух вариантах)

Тема: каталитическая активность ферментов в живых тканях

Цель: сформировать знания о роли ферментов в клетках, закре¬пить умение работать с микроскопом, проводить опыты и объяснять результаты работы.

Вариант I

Оборудование: свежий 3%-ный раствор пероксида водорода, пробирки, пинцет, ткани растений (кусочки сырого и вареного картофеля) и животных (кусочки сырого и вареного мяса или рыбы), песок, ступка и пестик.

Ход работы

1.        Приготовьте пять пробирок и поместите в первую пробирку немного песка, во вторую — кусочек сырого картофеля, в третью — кусочек вареного картофеля, в четвертую — кусочек сырого мяса, в пятую — кусочек вареного мяса. Капните в каждую из пробирок немного пероксида водорода. Пронаблюдайте, что будет происходить в каждой из пробирок.

2.        Измельчите в ступке кусочек сырого картофеля с небольшим количеством песка. Перенесите измельченный картофель вместе с песком в пробирку и капните туда немного пероксида водорода. Сравните активность измельченной и целой растительной ткани.

3.        Составьте таблицу, показывающую активность каждой ткани при различной обработке.

4.        Объясните полученные результаты. Ответьте на вопросы: в каких пробирках проявилась активность фермента? Объясните, почему. Как проявляется активность фермента в живых и мертвых тканях? Объясните наблюдаемое явление. Как влияет измельчение ткани на активность фермента? Различается ли активность фермента в живых тканях растений и животных? Как бы вы предложили измерить скорость разложения пероксида водорода? Как вы считаете, все ли живые организмы содержат фермент катал азу, обеспечивающий разложение пероксида водорода? Ответ обоснуйте.

Вариант II

Оборудование: свежий 3%-ный раствор пероксида водорода, пробирки, пинцет, ткани растений (кусочки сырого и вареного картофеля).

Ход работы

1.Приготовьте пять пробирок, и поместите в первую пробирку кусочек сырого картофеля, во вторую измельченного сырого картофеля, в третью — кусочек вареного картофеля, в четвертую — кусочек сырого мяса, в пятую — кусочек вареного мяса. Капните в каждую из пробирок немного пероксида водорода.

2. Пронаблюдайте явление, возникшее в результате проникновения в клетки молекул пероксида водорода и взаимодействие их с ферментом каталазой.

3. Сравните процессы, протекающие во всех пробирках.

4. Внесите в таблицу полученные результаты.

№ пробирки (указать ее содержимое)

Что происходит на тканях в пробирках

5.Дайте ответы на вопросы: а) какие внутримолекулярные связи разрушились в ферменте каталазе при варке картофеля и мяса, и как это отразилось в опыте? б) как влияет измельчение ткани на активность фермента?

6. Сделайте вывод по работе.

Примечание. Пероксид водорода – ядовитое вещество, образующееся в клетке в процессе жизнедеятельности. Принимая участие в обезвреживании ряда токсических веществ, он может вызвать самоотравление (денатурацию белков, в частности, ферментов). Накоплению Н2О2 препятствует фермент каталаза, распространенный в клетках, способных существовать в кислородной атмосфере. Фермент каталаза, расщепляя Н2О2 на воду и кислород, играет защитную роль в клетке. Фермент функционирует с очень большой скоростью, одна его молекула расщепляет за 1с 200 000 молекул Н2О2:= 2 Н2О2 2 Н2О2 + О2

  Лабораторная работа

Тема: сравнение процессов фотосинтеза и хемосинтеза.

Цель: сравнить процессы фотосинтеза и хемосинтеза

Оборудование:материал учебника

Ход работы

1. Повторите параграфы 24, 25 учебника «Биология. Общая биология» А.А. Каменский, Е.А. Криксунов.

2. Сравните процессы фотосинтеза и хемосинтеза, заполнив таблицу.

Признаки для сравнения	Фотосинтез	Хемосинтез
1.Определения данных процессов 2. Какие организмы участвуют 2. Источник энергии 3. Исходные вещества 4. Конечные вещества 5. Роль в природе

3.Сделайте вывод по работе.

  Лабораторная работа

Тема: сравнение процессов фотосинтеза и хемосинтеза.

Цель: сравнить процессы фотосинтеза и хемосинтеза

Оборудование: материал учебника

                                                 Ход работы

1. Повторите параграфы 24, 25 учебника «Биология. Общая биология» А.А. Каменский, Е.А. Криксунов.

2. Сравните процессы фотосинтеза и хемосинтеза, заполнив таблицу.

Признаки для сравнения	Фотосинтез	Хемосинтез
1.Определения данных процессов 2. Какие организмы участвуют 2. Источник энергии 3. Исходные вещества 4. Конечные вещества 5. Роль в природе

3.Сделайте вывод по работе.

Лабораторная работа

Тема: сравнение процессов митоза и мейоза.

Цель: сравнить процессы митоза и мейоза

Оборудование:материал учебника, таблицы «Митоз. Мейоз»

Ход работы

1. Повторите параграфы 29, 30 учебника «Биология. Общая биология» А.А. Каменский, Е.А. Криксунов.

2. Сравните процессы митоза и мейоза, заполнив таблицу.

Признаки для сравнения	Митоз	Мейоз
1.Процессы в интерфазе 2. Число делений 3. Фазы деления 4. Кроссинговер 5. Число дочерних клеток 6. Хромосомный набор дочерних клеток 7. Количество ДНК в дочерних клетках 8. Для каких клеток организма характерно деление 9. Распространенность среди организмов

3.Сделайте вывод по работе.

Лабораторная работа

Тема: сравнение процессов митоза и мейоза.

Цель: сравнить процессы митоза и мейоза

Оборудование: материал учебника, таблицы «Митоз. Мейоз»

Ход работы

1. Повторите параграфы 29, 30 учебника «Биология. Общая биология» А.А. Каменский, Е.А. Криксунов.

2. Сравните процессы митоза и мейоза, заполнив таблицу.

Признаки для сравнения	Митоз	Мейоз
1.Процессы в интерфазе 2. Число делений 3. Фазы деления 4. Кроссинговер 5. Число дочерних клеток 6. Хромосомный набор дочерних клеток 7. Количество ДНК в дочерних клетках 8. Для каких клеток организма характерно деление 9. Распространенность среди организмов

3.Сделайте вывод по работе.

Лабораторная работа

Тема: сравнение процессов развития половых клеток у растений и животных.

Цель: сравнить процессы развития половых клеток растений и животных

Оборудование:  материал учебника, таблицы «Гаметогенез у животных» и «Двойное оплодотворение покрытосеменных растений»

Ход работы

1.Используя рисунок 51 «Схема гаметогенеза у человека» учебника «Биология. Общая биология» А.А. Каменский, Е.А. Криксунов или приложение 4 сравните между собой сперматогенез и оогенез.

2. Данные занесите в таблицу.

Стадии развития половых клеток	Тип деления, набор хромосом, количество ДНК	Сперматогенез	Оогенез
1.Размножение 2.Рост 3. Созревания 4. Формирование

3. Как происходит формирование пыльцевого зерна (микрогаметофита) и зародышевого мешка (мегагаметофита) у покрытосеменных растений? Какой тип деления клеток лежит в основе развития пыльцевых зерен и зародышевого мешка?

4. В чем суть двойного оплодотворения у покрытосеменных растений? Какой набор хромосом в клетках эндосперма покрытосеменных растений?

5. В чем сходство и различие в развитии половых клеток растений и животных?

6. Сделайте вывод по работе.

Лабораторная работа

Тема: сравнение процессов развития половых клеток у растений и животных.

Цель: сравнить процессы развития половых клеток растений и животных

Оборудование:материал учебника, таблицы «Гаметогенез у животных» и «Двойное оплодотворение покрытосеменных растений»

Ход работы

1.Используя рисунок 51 «Схема гаметогенеза у человека» учебника «Биология. Общая биология» А.А. Каменский, Е.А. Криксунов или приложение 4 сравните между собой сперматогенез и оогенез.

2. Данные занесите в таблицу.

Стадии развития половых клеток	Тип деления, набор хромосом, количество ДНК	Сперматогенез	Оогенез
1.Размножение 2.Рост 3. Созревания 4. Формирование

3. Как происходит формирование пыльцевого зерна (микрогаметофита) и зародышевого мешка (мегагаметофита) у покрытосеменных растений? Какой тип деления клеток лежит в основе развития пыльцевых зерен и зародышевого мешка?

4. В чем суть двойного оплодотворения у покрытосеменных растений? Какой набор хромосом в клетках эндосперма покрытосеменных растений?

5. В чем сходство и различие в развитии половых клеток растений и животных?

6. Сделайте вывод по работе.

Лабораторная работа

Тема: Решение генетических задач

Вариант №1

1.     Гладкая окраска арбузов наследуется как рецессивный признак. Какое потомство получится от скрещивания двух гетерозиготных растений с полосатыми плодами?

2.     полидактилия (шестипалость) и близорукость передаются как доминантные признаки. Какова вероятность рождения детей без аномалий в семье, если оба родителя страдают обоими недостатками и при этом являются гетерозиготными по обоим признакам?

3.     От родителей, имевших по фенотипу нормальное цветовое зрение, родилось несколько детей с нормальным зрением и один мальчик дальтоник. Чем это объяснить? Каковы генотипы родителей и детей?

4.     У матери 1 группа крови, у отца 4. Могут ли дети унаследовать группу крови одного из родителей?

5.     Черная кошка принесла котят, у двух из них черепаховая окраска шерсти у двух других – чёрная. Что можно сказать о генотипе котят и о том, каков их пол?

Вариант 2.

1.     У человека карий цвет глаз доминирует над голубым. Определите генотипы и фенотипы потомства от брака кареглазых гетерозиготных родителей.

2.     Нормальный рост у растений овса доминирует над гигантизмом, а раннеспелость – над позднеспелостью. Гены обоих признаков находятся в разных парах хромосом. Какими признаками будут обладать гибриды, полученные от скрещивания гетерозиготных по обоим признакам родителей? Каков фенотип родительских особей?

3.     Гипертрихоз (вырастание волос на краю ушной раковины) наследуется как признак, сцепленный с У-хромосомой. Какова вероятность рождения детей с этой аномалией в семье, где отец страдает гипертрихозом?

4.     Мать гомозиготна, имеет  А группу крови, отец гомозиготен, имеет В группу крови. Какие группы крови возможны у их детей?

5.     Какие котята получатся от скрещивания черепаховой кошки и чёрного кота? Определите их пол.

Лабораторная работа  (в двух вариантах).

Тема: изменчивость, построение вариационного ряда

и вариационной кривой

Цель: познакомить учащихся со статистическими закономерностями модификационной изменчивости, выработать умение

строить вариационный ряд и график изменчивости изучаемого признака.

Вариант I

Оборудование: семена фасоли, бобов, колосья пшеницы, ржи, клубни картофеля, листья акации, клена (по 10 экземпляров одного вида на парту).

Ход работы

1.     Рассмотрите несколько растений (семян, клубней, листьев и др.) одного вида, сравните их размеры (или подсчитайте количество листовых пластинок у листьев) или другие параметры. Данные запишите.

2.     Полученные данные занесите в таблицу, в которой по горизонтали сначала расположите ряд чисел, отображающих последовательное изменение признака-V (например, число колосьев в колоске, размер семян, длина листовой пластинки), ниже — частоту встречаемости каждого признака (P). Определите, какие признаки встречаются наиболее часто, какие — редко.

V
P

3.     Отобразите на графике зависимость между изменением признака и частотой его встречаемости.

4.     Сделайте вывод о том, какая закономерность модификационной изменчивости вами обнаружена.

Вариант II

Оборудование: линейка или сантиметр.

Ход работы

1.     Измерьте рост каждого школьника в классе с точностью до сантиметра, округлив цифры. Например, если рост составляет 165,7 см, запишите, что рост — 166 см.

2.     Сгруппируйте полученные цифры, которые отличаются друг от друга на 5 см (150—155 см, 156—160 см и т. д.) и подсчитайте количество учеников, входящих в каждую группу. Полученные данные запишите:

Количество учащихся ... 2 Рост, в см        145—150

3.     Постройте вариационный ряд изменчивости роста учеников, а также вариационную кривую, откладывая по горизонтальной оси рост учащихся в миллиметрах, а на вертикальной оси количество учащихся определенного роста.

4.     Вычислите средний рост учеников вашего класса путем деления суммы всех измерений на общее число измерений.

5.     Вычислите и отметьте на графике средний рост девочек и мальчиков.

Ответьте на вопросы: какой рост учеников в вашем классе встречается наиболее часто, какой — наиболее редко? Какие отклонения встречаются в росте учеников? Каков средний рост девочек и мальчиков в вашем классе? Каковы причины отклонений в росте?

Приложение. Модификации образуют вариационный ряд изменчивости признака в пределах нормы реакции от наименьшей до наибольшей величины. Причина вариаций связана с воздействием различных условий на развитие признака.

Для определения предела изменчивости признака рассчитывают частоту встречаемости каждой варианты и строят вариационную кривую - графическое выражение характера изменчивости признака. Средние члены вариационного ряда встречаются чаще, что соответствует среднему значению признака.

Средняя величина выраженности признака высчитывается по формуле:

·         сумма

М =(P×V)P – частота встречаемости

nV - варианта      

n – общее число особей;   M– среднее значение модификации

Лабораторная работа

Тема: изучение фенотипов растений.

Цель:сформировать знания о модификационной изменчивости, умение описывать растения по фенотипу и сравнивать их между собой.

Оборудование:гербарные экземпляры растений одного сорта (пшеницы, ржи, ячменя и др.).

Ход работы

1.Рассмотрите два экземпляра растений пшеницы (ржи, ячменя и др.) одного сорта. Сравните эти растения.

2. Опишите фенотип каждого растения (особенности строения листьев, стеблей, цветков).

Наблюдаемые признаки	Название сорта растения
	1-е растение	2-е растение
1.Вид стебля 2.Длина стебля 3. Длина междоузлей 4. количество листьев 5. Форма листьев 6. Колос: А) наличие остей Б) длина колоса В) количество колосков Г) количество зерновок 7. Тип корневой системы

3.Выявите признаки, возникшие в результате модификационной изменчивости и обусловленные генотипом.

4.Сделайте вывод о причинах модификационной изменчивости, ее значении.

Лабораторная работа № 13

Тема: изучение фенотипов растений.

Цель: сформировать знания о модификационной изменчивости, умение описывать растения по фенотипу и сравнивать их между собой.

Оборудование :гербарные экземпляры растений одного сорта (пшеницы, ржи, ячменя и др.).

Ход работы

1.Рассмотрите два экземпляра растений пшеницы (ржи, ячменя и др.) одного сорта. Сравните эти растения.

2. Опишите фенотип каждого растения (особенности строения листьев, стеблей, цветков).

Наблюдаемые признаки	Название сорта растения
	1-е растение	2-е растение
1.Вид стебля 2.Длина стебля 3. Длина междоузлей 4. количество листьев 5. Форма листьев 6. Колос: А) наличие остей Б) длина колоса В) количество колосков Г) количество зерновок 7. Тип корневой системы

3.Выявите признаки, возникшие в результате модификационной изменчивости и обусловленные генотипом.

4.Сделайте вывод о причинах модификационной изменчивости, ее значении.

Практическая работа .(в двух вариантах)

Тема: Плазмолиз и деплазмолиз в клетках эпидермиса лука

Вариант I.

Цель: сформировать умение проводить опыт по получению плазмолиза, закрепить умения работать с микроскопом, проводить наблюдение и объяснять полученные результаты.

Оборудование: микроскопы, предметные и покровные стекла, стеклянные палочки, стаканы с водой, фильтровальная бумага, раствор поваренной соли, репчатый лук.

Ход работы

1.     Приготовьте препарат кожицы лука, рассмотрите клетки под микроскопом. Обратите внимание на расположение цитоплазмы относительно клеточной оболочки.

2.     Удалите с микропрепарата воду, приложив фильтровальную бумагу к краю покровного стекла. Нанесите на предметное стекло каплю раствора поваренной соли. Наблюдайте за изменением положения цитоплазмы.

3.     Фильтровальной бумагой удалите раствор поваренной соли. Капните на предметное стекло 2-3 капли воды. Наблюдайте за состоянием цитоплазмы.

4.     Объясните наблюдаемое явление. Ответьте на вопросы: куда двигалась вода (в клетки или из них) при помещении ткани в раствор соли? Чем можно объяснить такое направление движения воды? Куда двигалась вода при помещении ткани в воду? Чем это объясняется? Как вы думаете, что бы могло произойти в клетках, если бы их оставили в растворе соли на длительное время? Можно ли использовать раствор соли для уничтожения сорняков?

5.     Сделайте вывод по работе.

Вариант II.

Цель: сформировать умение проводить опыт по получению плазмолиза, закрепить умения работать с микроскопом, проводить опыты на живых объектах; получить представление о тургоре в растительных клетках.

Оборудование: микроскопы, предметные и покровные стекла, стеклянные палочки, стаканы с водой, фильтровальная бумага, раствор поваренной соли (8 %), репчатый лук.

 Ход работы

1.Снимите эпидермис с чешуи  луковицы. Приготовьте микропрепарат, поместив клетки эпидермиса в каплю воды.

2. Рассмотрите препарат при увеличении микроскопа. Обратите внимание на оболочку клетки, цитоплазму.

3. Зарисуйте строение клетки.

Наблюдение плазмолиза – постепенное отставание цитоплазмы от оболочки клетки

4.Снимите покровное стекло с препарата, удалите воду фильтровальной бумагой и нанесите на препарат каплю 8 %-ного раствора NaCl. Рассмотрите препарат под микроскопом. Зарисуйте наблюдаемое явление. Объясните причину плазмолиза.

Наблюдение деплазмолиза – возвращение цитоплазмы к оболочке клеток.

5.Вновь поместите препарат в воду и наблюдайте восстановление тургора (напряжения) в клетках в результате постепенного возвращения цитоплазмы к оболочке клеток. Сделайте рисунок. Объясните причину деплазмолиза.

6. Ответьте на вопрос: каково значение плазмолиза и деплазмолиза в жизни растений?

7. Сделайте вывод о проделанной работе

Примечание.Для того чтобы клетка могла быть живой ее химический состав должен быть относительно постоянным. Поэтому клетка должна поддерживать регулируемый обмен со средой. Регулирование этого обмена осуществляет клеточная мембрана. Транспорт воды в клетку с растворенными в ней веществами осуществляется путем осмоса по градиенту концентрации. (Медленная диффузия растворителя и веществ через полупроницаемые перегородки (мембраны) – называется осмосом). Транспорт молекул воды осуществляется из концентрированного в более насыщенный раствор.

Практическая работа

Тема:  Сравнение строения клеток растений, животных, грибов и бактерий.

Цель: закрепить умение работать с микроскопом, находить особенности строения клеток различных организмов, сравнивать их между собой.

Оборудование: микроскопы, микропрепараты клеток растений, грибов, животных, рисунки клеток различных организмов .

Ход работы

1.     Рассмотрите под микроскопом микропрепараты растительных клеток, грибов и клеток животных.

2.     Рассмотрите рисунок «Различные формы клеток одноклеточных и многоклеточных организмов».

3.     Сопоставьте увиденное с изображением объектов на рисунках. Зарисуйте клетки в тетрадях и обозначьте видимее в световой микроскоп органоиды.

4.     Сравните между собой эти клетки.

Название клеток	Рисунок клетки	Особенность строения клетки

5.     Ответьте на вопросы; в чем заключается сходство и различие клеток? Каковы причины различия и сходства разных организмов?

6.     Сделайте вывод по работе.

Практическая работа

Тема: Решение генетических задач и составление родословных.

Цель работы. Закрепить умение решать различные генетические задачи, понятий генетики; на практике разобрать генеалогический метод изучения генетики человека, по образцу учить составлять личную родословную.

Задача № 1
У дедушки Егора были сестры: Ульяна, Маруся, Таня, Надя, Галя и брат Иван. У Ульяны есть дети - Саша и Надя. У Саши - дочка Лена и сын Андрей. У Нади сыновья Вова и Саша. У Маруси есть сын Миша, а у него две дочки - Света и Рита. У Тани - сын Коля, а у него - дочки Оля и Рита. У Нади - дочки Валя и Люся. У Вали - сын Виталик, у Люси -сын Саша. Составьте родословную.

Задача № 2
У Анны Петровны и Александра Ивановича есть два сына и пять внуков. На серебряную свадьбу к юбилярам пришли все сыновья, зятья и внуки. В доме имеется только 9 стульев. Всем ли хватит стульев?

Задача № 3. На моногибридное скрещивание.
У крупного рогатого скота КК - красная масть. гг – белая Дг - чалая. Имеется чалый бык, а коровы -всех трех окрасок. Какова вероятность появления чалого теленка в каждом из трех возможных скрещиваний?

Задача № 4. На дигибридное скрещивание.
У плодов арбуза корка может быть зеленая или полосатая, форма плода - длинная или круглая. Гомозиготное растение с длинными зелеными плодами скрещено с гомозиготным же, имеющим круглые полосатые плоды. В Р1 плоды круглые зеленые. Какие будут Р2?