Муниципальное бюджетное
общеобразовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа №9
с углубленным изучением иностранных языков
г. Дубны Московской области»
|
«Рассмотрено»
Руководитель ШМО
______/ Г.П.Аполосова/
Протокол ШМО №1
от «___»_________2019г.
|
«Согласовано»
Заместитель директора по УВР
__________/ И.В.Кутяшова/
«____»___________2019 г.
|
«Утверждено»
Директор школы №9
__________/ Е.Я.Лисеенко/
Приказ №____
от «___»___________2019г.
|
РАБОЧЕЙ
ПРОГРАММА
спортивно-оздоровительного
направления
«Разговор о правильном
питании»
4 б класс
Составитель – учитель первой категории Акопян Мери Радиковна
Утверждена
на заседании педагогического совета
Протокол
№ 1
от
«____» __________2019 г.
2019 - 2020
учебный год
г. Дубна
I Пояснительная
записка
Рабочая программа
составлена в соответствии с
требованиями ФГОС НОО на основе программы «Формула
правильного питания», авторы Безруких М.М., Филиппова Т.А., Макеева А.Г.,ОЛМА
Медиа Групп 2009 г. (допущена министерством образования Российской Федерации).
Программа разработана специалистами «Института возрастной физиологии Российской
академии образования» на основе Концепции духовно- нравственного воспитания и
развития личности гражданина России, примерной программы воспитания и
социализации обучающихся.
Реализация учебной программы
обеспечивается учебным пособием: рабочие тетради « Формула
правильного питания».
Формы занятий разнообразны:
познавательные беседы, дискуссия, решение ситуативных задач, викторины,
игры, выставки рисунков, конкурсы, проектная деятельность, круглый стол.
Цель программы:
воспитание у детей культуры питания, осознания ими здоровья как главной
человеческой ценности.
Реализации программы предполагает
решение следующих образовательных и воспитательных задач:
·
формирование и развитие представления школьников о
здоровье как одной из важнейших человеческих ценностей, формирование готовности
заботиться и укреплять собственное здоровье;
·
формирование у школьников знаний о правилах
рационального питания, их роли в сохранении и укрепления здоровья, а также
готовности соблюдать эти правила;
·
освоение детьми практических навыков рационального
питания;
·
формирование представления о социокультурных
аспектах питания как составляющей общей культуры человека;
·
информирование школьников о народных традициях,
связанных с питанием и здоровьем, расширение знаний об истории и традициях
своего народа, формирование чувства уважения к культуре своего народа и
культуре и традициям других народов;
·
развитие творческих способностей и кругозора детей,
их интересов и познавательной деятельности;
·
развитие коммуникативных навыков, умения эффективно
взаимодействовать со сверстниками и взрослыми в процессе решения проблемы
Место учебного предмета
На реализацию программы
отводится 17 занятий в год.( профилактические программы)
Личностные,
метапредметные и предметные результаты освоения программы
Универсальными
компетенциями учащихся на этапе начального общего
образования по формированию здорового и безопасного образа жизни являются: —
умения организовывать собственную деятельность, выбирать и использовать
средства для достижения её цели; — умения активно включаться в коллективную
деятельность, взаимодействовать со сверстниками в достижении общих целей;
— умения доносить
информацию в доступной, эмоционально-яркой форме в процессе общения и
взаимодействия со сверстниками и взрослыми людьми.
Личностными
результатами освоения учащимися содержания программы
по формированию здорового и безопасного образа жизни являются следующие умения:
— активно включаться в общение и взаимодействие со сверстниками на принципах
уважения и доброжелательности, взаимопомощи и сопереживания;
— ориентироваться в
ассортименте наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирая наиболее
полезные;
— оценивать свой рацион
и режим питания с точки зрения соответствия требованиям здорового образа жизни
и с учётом границ личностной активности корректировать несоответствия; —
оказывать бескорыстную помощь своим сверстникам, находить с ними общий язык и
общие интересы.
Метапредметными
результатами освоения учащимися содержания программы
по формированию здорового и безопасного образа жизни являются следующие умения:
— характеризовать
явления (действия и поступки), давать им объективную оценку на основе освоенных
знаний и имеющегося опыта;
—
находить ошибки при выполнении учебных заданий, отбирать способы их
исправления; — использовать различные способы поиска (в
справочных источниках и открытом учебном информационном пространстве сети
Интернет), сбора, обработки, анализа, организации, передачи и интерпретации
информации в соответствии с коммуникативными и познавательными задачами и
технологиями; — общаться и взаимодействовать со
сверстниками на принципах взаимоуважения и взаимопомощи, дружбы и
толерантности;
— анализировать и
объективно оценивать результаты собственного труда, находить возможности и
способы их улучшения;
— оценивать красоту
телосложения и осанки, сравнивать их с эталонными образцами;
Предметными
результатами освоения учащимися содержания программы
по формированию здорового и безопасного образа жизни являются следующие умения:
— планировать занятия физическими упражнениями в режиме дня, организовывать
отдых и досуг с использованием средств физической культуры;
— ориентироваться в
ассортименте наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирая наиболее
полезные;
— оценивать свой рацион
и режим питания с точки зрения соответствия требованиям здорового образа жизни
и с учётом границ личностной активности корректировать несоответствия;
— представлять
физическую культуру как средство укрепления здоровья, физического развития и
физической подготовки человека;
— применять знания и навыки, связанные с этикетом в области питания, установки,
личностные ориентиры и нормы поведения, обеспечивающие сохранение и укрепление
физического, психологического и социального здоровья;
— организовывать и
проводить со сверстниками подвижные игры и элементы соревнований;
—
применять жизненно важные двигательные навыки и умения различными способами, в
различных изменяющихся, вариативных условиях.
Планируемые результаты изучения курса.
Учащиеся научатся:
- выполнять основные правила питания;
- соблюдать режим питания;
- выполнять правила этикета, связанные с питанием;
- уважать народные традиции, связанные с питанием и здоровьем;
-знать о роли витаминов и минеральных
веществ;
-иметь представление о необходимости
разнообразного питания как обязательном условии здоровья;
-уметь самостоятельно работать с
информационными источниками.
-знать о взаимосвязи
здоровья и воды.
-иметь представление о напитках здоровья;
-иметь представление о рациональном питании, знать о структуре
ежедневного рациона питания
-иметь представление о рационе питания, калорийности пищи. об
основных группах питательных веществ – белках, жирах, углеводах, витаминах и
минеральных солях, функциях этих веществ в организме.
-иметь представление о том, какие питательные вещества содержатся
в различных продуктах.
-иметь представление о необходимости разнообразного питания как
обязательном условии здоровья;
-иметь представление о роли минеральных веществ
-иметь представление об особенностях питания в летний и зимний
периоды, причинах вызывающих изменение в рационе питания
-иметь представление о ЗОЖ.
Получат возможность научиться
- самостоятельно работать с информационными источниками.
- заботиться и укреплять собственное здоровье
-самостоятельно выбирать продукты, в которых содержится наибольшее
количество питательных веществ и витаминов
II Содержание курса
1.Ты готовишь себе и
друзьям
Бытовые приборы для
кухни
Игра «Угадай прибор»
Викторина «Печка в русских сказках»
2 «У печи галок не
считают»
3. Ты готовишь себе и
друзьям Блюдо своими руками
4. КВН «Овощи, ягоды и
фрукты – самые витаминные продукты»
Праздник «Капустник»
«Витаминная радуга» (стихи об овощах разного цвета)
5. Кухни разных народов
Игра «Знатоки»
Игра «Поварята»
Ролевая игра «Русская
трапеза»;
Игра «Поварята»
Игра «Пословицы запутались»
Русская сказка «Вершки и
корешки»
Игра «Какие овощи
выросли в огороде»
Конкурс «Самый
оригинальный овощной салат»
Праздник «Каждому овощу
– свое время»
Игра-эстафета «Собираем
овощи»
Ярмарки полезных
продуктов
Мини – проекты:
«Вопросы тетушки Почемучки»
«Информбюро: советы мудрой Совы» «В гостях у Алены Ивановны»
Старинный рецепт
6. «Календарь»
кулинарных праздников
7..Кухни разных народов
праздник
8. Кулинарная история.
Как питались наши предки?
9.. Правила здорового
питания.
10. Кулинарные традиции
Древнего Египта, Древней Греции, Древнего Рима
11.Правила
гостеприимства средневековья
12. Как питались на Руси.
Традиционные напитки на Руси
13.Необычное кулинарное
путешествие. Музеи продуктов
14.«Мелодии, посвящённые
каше».«Продукты танцуют»
15.Составляем формулу
правильного питания
«Формула правильного
питания»
Закрепление
представлений об основных требованиях, которые предъявляются к организации
ежедневного рациона питания;
формирование и развитие
представления детей и подростков о здоровье как одной из важнейших человеческих
ценностей, формирование готовности заботиться и укреплять собственное
здоровьеразвитие, коммуникативных навыков у детей и подростков, умения
эффективно взаимодействовать со сверстниками и взрослыми в процессе решения
проблемы
просвещение родителей в
вопросах организации рационального питания детей
16.Сахар его польза и
вред
17.Путешествие по
«Аппетитной стране»
III
Учебно-тематический план 4 класс
|
№ п/п
|
Раздел,
тема
|
Всего
часов
|
В том
числе
|
Форма
проведения занятия
|
Образовательный
продукт
|
|
теории
|
практики
|
|
1.
|
Ты готовишь себе и друзьям
Бытовые приборы для кухни
|
1
|
1
|
|
Лекция, беседа.
|
Культура питания.
|
|
2.
|
«У печи галок не считают»
|
1
|
|
1
|
Мини-проект
|
Экскурсии на пищеблок школьной столовой,
хлебопекарные предприятия
|
|
3.
|
Ты готовишь себе и
друзьям Блюдо своими руками
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Лекция, работа в группах.
|
Расширение знаний о
различных продуктах – основных источниках.
|
|
4.
|
КВН «Овощи, ягоды и фрукты – самые
витаминные продукты»
Праздник «Капустник» «Витаминная радуга»
(стихи об овощах разного цвета)
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Лекция, конкурс.
|
Формирование правила
питания. Анализ рациона питания.
|
|
5.
|
Кухни разных народов
|
1
|
1
|
|
Лекция, беседа.
|
Информирование детей и подростков о
народных традициях, связанных с питанием и здоровьем,
расширение знаний об истории и традициях
своего народа и народов других стран; формирование чувства уважения к
культуре своего народа и культуре и традициям других народов;
знание детей об особенностях питания в
летний и зимний периоды, причинах вызывающих изменение в рационе питания
развитие творческих способностей и
кругозора у детей и подростков, их интересов и познавательной деятельности;
развитие коммуникативных навыков
|
|
6.
|
«Календарь» кулинарных
праздников
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Лекция, игра.
|
|
7.
|
Кухни разных народов праздник
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Лекция, беседа.
|
|
8.
|
Кулинарная история. Как
питались наши предки?
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Лекция, работа в группах.
|
Формирование
представления о пище как источнике энергии для организма.
|
|
9.
|
Правила здорового питания.
|
1
|
|
1
|
Мини-проект
|
Мини – проект
« Здоровое питание»
|
|
10.
|
Кулинарные традиции
Древнего Египта, Древней Греции, Древнего Рима
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Лекция, беседа, работа в
группах.
|
Путешествие – практикум
Выставка « Уголок крестьянской
избы»,
кроссворд «Трактир « Здоровье»
Игра «Знатоки»
Встречи с интересными людьми
Праздник чая
Сказки современной кухни
|
|
11.
|
Правила гостеприимства
средневековья
|
1
|
|
1
|
Исследовательская работа.
|
Оценивание рациона
питания от их образа жизни.
|
|
12.
|
Как питались на Руси. Традиционные напитки на Руси
|
1
|
|
1
|
Работа в группах.
|
|
13.
|
Необычное кулинарное
путешествие. Музеи продуктов
|
1
|
|
1
|
Самостоятельная работа,
ролевая игра.
|
|
14.
|
Мелодии, посвящённые
каше».«Продукты танцуют»
|
1
|
|
1
|
Мини-проект
|
|
|
15.
|
Составляем формулу правильного питания
«Формула правильного питания»
|
1
|
|
1
|
Обсуждение, работа в
группах.
|
Игра «Правильно-неправильно»
Конкурс «Курочки и петушки» Игра «Доскажи
словечко»
Организационно-деятельностная игра
«Аукцион»
Конкурсы (рисунков, рассказов, рецептов)
Мини – проект « Секреты здорового
питания»
|
|
16.
|
Сахар его польза и вред
Взаимосвязь здоровья и потребления сахара
|
1
|
|
1
|
Работа в группах,
самостоятельная работа.
|
Мини – проект « Меню для Сиропчика и
Пончика»
|
|
17.
|
Путешествие по «Аппетитной стране»
|
1
|
|
1
|
Обсуждение, работа в
группах.
|
Игра – путешествие
Сказки современной кухни
|
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.