« Все о здоровье.
Волшебный чай»
(круглый стол
работы с родителями).
Цель: Создать у детей и родителей радостное, веселое
настроение; закрепить полученные знания о целебных свойствах чая; о том как
можно приготовить «волшебный» чай в домашних условиях. Развивать познавательную
активность детей в процессе формирования представлений о лекарственных
растениях, о правилах сбора и хранения. Воспитывать бережное отношение к
природе.
Оборудование: Иллюстрации с изображением лекарственных
растений, засушенные растения, чайник, стаканы, пакетики с лекарственными
растениями, горячая вода, оборудование для приготовления чая, посуда для дегустации.
Участники: дети, родители, воспитатель.
Ход мероприятия:
1. Чтоб начать урок здоровья, нужно нам
создать условия.
Сделать
мысленный настрой. Приглашаю всех со мной.
Пока
звенит мой колокольчик, пусть каждый свой отыщет стульчик.
(Под
звуки колокольчика родители и дети рассаживаются на стулья).
Глаза
закрываем и представляем,
Здесь
и сейчас себя представляем.
Что
было вчера, мы забываем,
Что
будет потом, мы не знаем.
Думаем
только о том, что сейчас.
Хороший,
красивый каждый из вас,
Вы
самое лучшее, что есть на свете.
Глаза
открываем.
Здравствуйте,
дети, и их родители!
-Что
такое здоровье?
-Что
нужно делать, для того чтобы быть здоровым?
2. То, что чай родом из Китая, знают
наверное, все. А вот откуда взялось само слово чай? На своей исторической
родине, чай имеет более сотни названий. Самое распространенное - ча, что значит
молодой листочек.
Европейцы узнали о чае в XVI веке, но на протяжении более двухсот лет
использовали напиток только как лекарство: его пили при простуде и упадке сил.
Терпкий чайный настой казался простым и невкусным в сравнении с кофе и
шоколадом, уже полюбившимися всем. А вот англичане первыми по достоинству
оценили чайный вкус, и с их легкой руки чай вошел в обиход прочих обитателей
Европы, завоевал симпатии американцев и даже индийцев.
Удивительно, но Индия, знаменитый современный экспортер чая, познакомилась с
этим напитком лишь в конце XIX века. Причем чайное растение произрастало там
испокон веку, но интересовались им только буддийские монахи.
Сегодня выращиванием чая в промышленных масштабах занимаются в 30 странах мира,
в том числе и в России. Однако лишь пять чайных районов производят чай высшего
класса. К ним относятся плантации, расположенные выше полутора тысяч метров над
уровнем моря. В Китае это Юньнань и Фуцзянь, в Японии - Уджи, в Индии -
Дарджилинг, в Шри-Ланке - юг острова Цейлон.
Индийский чай или цейлонский чай - это всего лишь общие понятия, ничего не
говорящие об особенностях того или иного сорта индийского или цейлонского чая.
Ведь качество чая определяется не только местом произрастания, но и временем, и
способом сбора урожая, характером первичной и окончательной обработки
3. Беседа
"Зеленая аптека"
Родители
рассказывают о том, какую большую пользу приносят человеку лекарственные
растения, расширяют представления детей о мире растений, знакомят детей о
взаимосвязи растительного мира и человека. Познакомить детей с правилами сбора
и сушки лекарственных растений. Воспитывать любовь к природе и бережное к ней
отношение.
Материал: Иллюстрации с изображением
лекарственных растений, засушенные лекарственные растения.
4. Дидактическое упражнение "Определи
по запаху" (мята, душица и др.) - упражнять детей узнавать лекарственное
растение по запаху, закреплять знания о лекарственных растениях.
Действия: дети подносят к носу по одному
разные мешочки и по запаху, определяют, какое растение находится в мешочке.
5. Проблемная ситуация "Как оказать помощь?".
В.: Во время похода бывают разные
ситуации: кто-то нечаянно поранился, кого-то ужалила пчела, у кого-то ушиб. А
аптечки у нас нет. Отберите травы, которые можно использовать при порезах
(листья крапивы и чистотела).
В.: Отберите травы, которые могут
помочь при ушибах и укусах насекомых. (Измельченные листья подорожника).
6. Известный эстонский художник
Навитролла в детстве ни разу не болел гриппом. Секрет такой сопротивляемости к
вирусу кроется, возможно, в бабушкином рецепте особенного чая.
Навитролла, родившийся в Вырумаа, уверяет, что его бабушка была настоящим
знатоком всевозможных снадобий. Рецепт травяного чая, который спасал всю семью
от простуды и гриппа, передавался из поколения в поколение. Он несложен: надо
смешать листья мяты, ромашки и добавить, казалось бы, такой неожиданный
компонент, как тмин.
Сколько точно надо брать того или иного компонента, художник уточнять не стал и
даже не выразил ни малейшего желания это делать. «Моя бабушка делала все на
глаз», — сказал он.
Травяной
чай, по его словам, можно пить как в горячем, так и в холодном виде, а чтобы он
был еще вкуснее, можно положить в него облепиховый мед и дольки лимона.
По словам аптекарей, в Эстонии немало людей, которые верят в волшебную силу
трав. Сейчас, в сезон простудных заболеваний, особенно хорошо продаются
различные жаропонижающие, антивирусные и прочие лекарственные смеси.
Провизор отделения сети аптек, расположенной на Нарва маантеэ в Таллинне, Лийа
Саава отметила, что иногда раскупают все лечебные травы, однако полка с этим
товаром долго не пустует, поскольку товар привозят каждый день.
7. Приготовление любимого и лечебного чая родителями
(рецепты родителей).
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.