Разработка внеклассного мероприятия по химии «ХИМИЯ И ЖИЗНЬ»

ТЕМА ИГРЫ «ХИМИЯ И ЖИЗНЬ»

(Игра проводится по аналогии с одноименной телевизионной  игрой «Что, где, когда?»)

Цели игры:

1) Развивать интерес студентов к химии.

2) Активизировать их познавательную активность, приобщать студентов к чтению научно-популярной литературы.

3) Использовать навыки логического и абстрактного мышления.

4) Развивать умение обобщать и проводить аналогии, прогнозировать результаты, включая интуицию.

5) Формировать умения отстаивать свои убеждения, выбирать из массы накопленных знаний главное и существенное, делать нужные выводы.

6) Повышать мотивацию обучения.

Девиз: «Единственное счастье в жизни – это постоянное стремление вперед»

(Эмиль Золя)

Подготовка к игре

Заранее формируется команда учащихся 1 курсов количестве 8-9 человек – лучших знатоков химии в техникуме по специальности «Электрогазосварщик» и «Повар; кондитер».

Игра проводится в кабинете химии.

На стене вывешиваются плакаты:

«Что, где, почему?», «Игра по химии», «Тема игры «Химия и жизнь», девиз: «Единственное счастье в жизни – это постоянное стремление вперед» (Эмиль Золя)

На сцене – стол для знатоков, разделенный на 15 секторов, секундомер.

Или анимированная презентация к игре с музыкальным сопровождением.

Условия игры:

На игровом столе 14 вопросов, 15-й сектор – музыкальная пауза.

За каждый правильный ответ команда получает 1 очко.

Игра продолжается до 7 очков.

На размышление дается 1 минута.

В блиц–туре на обдумывание дается по 20 секунд на каждый вопрос.

Конверт с вопросами выбирается с помощью волчка или, в его отсутствие, учащиеся - игроки называют последовательность чисел (от 1 до 14), обозначающих номера вопросов. В презентации имеется табло, на котором можно выбрать необходимый вопрос.

Болельщики, нарушающие дисциплину или подсказывающие, удаляются из зала.

Вопросы для игры могут придумать сами студенты (задание дается за 3-4 недели до игры), и тогда сами студенты выступают в роли «телезрителей».

Студенты, выигравшие вопрос (зрители или знатоки), получают приз.

План игры:

Вступительное слово ведущего

Условия игры

Представление команды

Раунды (от 7 до 14 в зависимости от того, как складывается игра)

Подведение итогов

Ведущий (преподаватель химии):

Уважаемые ребята!

Начинаем игру в интеллектуальном казино «Что, где, почему?».

Открываем заседание элитарного клуба знатоков. Игра посвящена царице всех наук – великой волшебнице нашего времени – ХИМИИ!

Тема игры: «Химия и жизнь»

Можно ли превратить горох в шерсть? А из газа получить галоши? Уже никто не удивляется, что даже части человеческого тела (кровеносные сосуды, кости) можно сделать из пластмассы.

Этим чудесам мы обязаны такой науке, как химия!

Демонстрируются химические «чудеса»:

«Дым без огня»

«Огонь без спичек»

«Вулкан»

Представляем главных участников игры.

В игре принимает участие команда знатоков, великолепная сборная команда студентов 1 курса групп 1 ЭГС и 1 ПК, лучшие химики Смоленской области. Приветствуем ребят!

Будущий профессор аграрного университета Юрий Семёнов

Будущий академик в области биохимии Юлия Янченкова

Будущий профессор и светило в области химического синтеза Иван Лелёкин

Будущий академик пищевой промышленности Анастасия Полякова

Будущий ректор аграрного университета Павел Корсаков

Будущее светило в области фармакологии Данил Устинов

Будущее светило в области химической промышленности Мария Данилко

Будущее светило металлургической промышленности Виктор Осипов

Будущий ректор академии лесной промышленности Антон Кушнир

Будущий академик в области нефтяной промышленности Дмитрий Егоров

Будущее светило в области строительной промышленности Олег Лискевич

Будущий ректор института пищевой промышленности Максим Кузьмин

Итак, начинаем игру. Счет 0 – 0.

I раунд

II раунд

……………………..

Приветствуем команду, показавшую блестящую игру и выигравшую со счетом……………..

Что? Где? Когда? (вопросы)

1. - Все любят  картофель «Фри», попросту – тонко нарезанную жареную картошку.  Но мало кто знает, что приятная вкусная корочка такого картофеля возникает благодаря карамельному сахару,   который образуется при термической обработке  этого вещества.  Поэтому, чем больше в картофеле  этого вещества, тем лучше;    если  учитывать, что данный сорт  картофеля предназначен для жарки.

Вопрос. Назовите это вещество.

(Ответ: крахмал)

2. Так называют и химический элемент, и человека огромных творческих возможностей, и большой кипятильник для воды. Ответ: Титан.

Вопрос.  Что   это?

(Ответ: Титан)

3. Раствор этого вещества – один из «лучших друзей» новорожденного ребенка. В слабом растворе малыша купают, крепким – моллюски прижигают.

Вопрос. Что это за раствор?

(Ответ: Это раствор перманганата калия KMnO₄ (марганцовка).)

4.  Это сложное вещество в старину называли властелином жизни и смерти. Его приносили в жертву богам, а иногда преклонялись перед ним, как перед алхимический знак - ключ. На пирах у киевского князя его ставили в золотой посуде ближе к тому месту, где сидели князь и его приближенные.  Поверье,   утверждает: начиная день, проглоти его кристаллик и жди удачи.

Вопрос. Что это за вещество?

(Ответ: поваренная соль.)

5.  Перед вами  коллекция продуктов.  Это – мясо,  яйца,  рыба,  сыр, гречневая крупа,  зерна бобовых растений, творог, орехи.

Вопрос.  Что объединяет  данные продукты?

(Ответ. Все они богаты белками)

6.   Блиц вопросы:

Вопрос. а) Как иначе называют глюкозу?

(Виноградный сахар)

Вопрос. б) Какой газ называется карбоновым драконом?

(Метан)

Вопрос. в) Как называется раствор натурального каучука в бензине?

(Растительный клей)

7.  Вопрос.  Какие три главных средства химия дала хирургии, благодаря которым современные операции стали безболезненными и вообще возможными?

(Ответ:1) Введение в практику эфирного наркоза, а затем и других наркотических средств. 2) Использование антисептических средств для предупреждения инфекции. 3) Получение новых, не имеющихся в природе, аллопластических материалов – полимеров.)

8. В Зимбабве полагают использовать для этих целей самогон из сахарного тростника, а в некоторых странах – растительное масло.

Вопрос. Для чего?

Ответ: Замена бензина.

9. Вопрос.  Какими 3-мя способами можно обеззаразить воду в полевых условиях?

Ответ: 1) Прокипятить         2) Добавить небольшое количество перманганата калия (марганцовки) 3) Обработать активированным углем.

10.   Вопрос. Какая связь между клубнями картофеля и автопокрышкой?

(Ответ: Из картофеля, содержащего крахмал, получают спирт, а из спирта вырабатывают бутадиен, из которого с помощью реакции полимеризации синтезируют каучук. Из каучука делают автопокрышки)

11. «Черный ящик»

Это вещество получают из животных и растительных жиров, нафтеновых кислот, канифоли, талового масла. Это вещество обладает очень важным свойством для практической жизни человека. Что находится в «черном ящике»?

Ответ: Мыло – натриевые соли высших карбоновых кислот.

12. Всем известно, что «царская водка» растворяет почти все металлы, но есть всем известное бытовое покрытие, которое не поддается этому воздействию.

Вопрос. Назовите это покрытие.

(Ответ: Это – тефлоновое покрытие, сделанное из пластмассы, которая также называется фторопластом. На него не действует даже «царская водка»)

13 Эти вещества широко распространены в растительном мире. Обладают сильным физиологическим действием. В больших дозах – яды. В малых дозах применяются как лекарства. Они содержатся в маковых, пасленовых. Обычно входят в состав органических кислот – щавелевой, яблочной, лимонной.

Вопрос. Назовите класс этих веществ.

(Ответ: Алкалоиды. Например: хинин, морфин, кофеин, атропин и другие)

14. Раньше на Руси (когда не было шампуней) голову мыли так: настаивали на золе воду, процеживали и этой водой мыли.

Вопрос. Зачем это делали?

Ответ: Щелочь снижает жесткость воды. А зола содержит поташ – карбонат калия, который подвергается гидролизу с образованием щелочной среды.

• 1 слайд

  Химия и жизнь
  Автор: Никитина В. В. Преподаватель химии
  СОГБПОУ «Вяземский политехнический техникум»
  Интерактивная игра
  «Что? Где? Почему?»
  

• 2 слайд

  1
  3
  8
  6
  11
  2
  4
  9
  Этапы игры
  10
  5
  12
  7
  13
  14
  15
  

• 3 слайд

  Все любят картофель «Фри»,
  попросту – тонко нарезанную жареную картошку.
  Но мало кто знает, что приятная вкусная корочка
  такого картофеля возникает благодаря карамельному сахару, который образуется при термической обработке этого вещества. Поэтому, чем больше в картофеле этого вещества, тем лучше; если учитывать, что данный сорт картофеля предназначен для жарки.
  
  Вопрос. Назовите это вещество.
  Крахмал
  

• 4 слайд

  Так называют и химический элемент, и человека огромных творческих возможностей, и большой кипятильник для воды.
  
  Вопрос. Что это?
  
  Титан
  

• 5 слайд

  
  Раствор этого вещества – один из «лучших друзей» новорожденного ребенка. В слабом растворе малыша купают, крепким – моллюски прижигают.
  
  Вопрос. Что это за раствор?
  
  Это раствор перманганата калия (марганцовка) KMnO4
  

• 6 слайд

  Это сложное вещество в старину называли властелином жизни и смерти. Его приносили в жертву богам, а иногда преклонялись перед ним, как перед алхимический знак - ключ. На пирах у киевского князя его ставили в золотой посуде ближе к тому месту, где сидели князь и его приближенные. Поверье, утверждает: начиная день, проглоти его кристаллик и жди удачи.
  
  Вопрос. Что это за вещество?
  
  Поваренная соль
  

• 7 слайд

  
  Перед вами коллекция продуктов. Это – мясо, яйца, рыба, сыр, гречневая крупа, зерна бобовых растений, творог, орехи.
  
  
  Вопрос. Что объединяет данные продукты?
  
  Все они богаты белками
  

• 8 слайд

  Блиц вопросы
  Как иначе называют глюкозу?
  Какой газ называется карбоновым драконом?
  
  Как называется раствор натурального каучука в бензине?
  Метан
  Растительный клей
  Виноградный
  сахар
  

• 9 слайд

  Вопрос. Какими 3-мя способами можно обеззаразить воду в полевых условиях?
  
  Прокипятить
  Добавить небольшое количество перманганата калия (марганцовки)
  Обработать активированным углем.
  

• 10 слайд

  Вопрос. Какие три главных средства химия дала хирургии, благодаря которым современные операции стали безболезненными и вообще возможными?
  
  Введение в практику эфирного наркоза, а затем и других наркотических средств.
  Использование антисептических средств для предупреждения инфекции.
  Получение новых, не имеющихся в природе, аллопластических материалов – полимеров.
  

• 11 слайд

  
  
  В Зимбабве полагают использовать для этих целей самогон из сахарного тростника, а в некоторых странах – растительное масло.
  
  Вопрос. Для чего?
  
  
  Замена бензина
  

• 12 слайд

  
  Вопрос. Какая связь между клубнями картофеля и автопокрышкой?
  
  
  Из картофеля, содержащего крахмал, получают спирт, а из спирта вырабатывают бутадиен, из которого с помощью реакции полимеризации синтезируют каучук. Из каучука делают автопокрышки
  
  

• 13 слайд

  «Черный ящик»
  
  Это вещество получают из животных и растительных жиров, нафтеновых кислот, канифоли, талового масла. Это вещество обладает очень важным свойством для практической жизни человека. Что находится в «черном ящике»?
  
  Мыло – натриевые соли высших карбоновых кислот.
  

• 14 слайд

  Всем известно, что «царская водка» растворяет почти все металлы, но есть всем известное бытовое покрытие, которое не поддается этому воздействию.
  Вопрос. Назовите это покрытие.
  
  Это – тефлоновое покрытие, сделанное из пластмассы, которая также называется фторопластом. На него не действует даже «царская водка»
  

• 15 слайд

  Эти вещества широко распространены в растительном мире. Обладают сильным физиологическим действием. В больших дозах – яды. В малых дозах применяются как лекарства. Они содержатся в маковых, пасленовых. Обычно входят в состав органических кислот – щавелевой, яблочной, лимонной.
  
  Вопрос. Назовите класс этих веществ.
  
  Алкалоиды. Например: хинин, морфин, кофеин, атропин и другие
  

• 16 слайд

  Раньше на Руси (когда не было шампуней) голову мыли так: настаивали на золе воду, процеживали и этой водой мыли.
  Вопрос. Зачем это делали?
  
  
  Щелочь снижает жесткость воды. А зола содержит поташ – карбонат калия, который подвергается гидролизу с образованием щелочной среды.
  
  

• 17 слайд

• 18 слайд

  Музыкальная пауза
  
  

Краткое описание документа:

ТЕМА ИГРЫ «ХИМИЯ И ЖИЗНЬ»

(Игра проводится по аналогии с одноименной телевизионной игрой «Что, где, когда?»)

Цели игры:

1) Развивать интерес студентов к химии.

2) Активизировать их познавательную активность, приобщать студентов к чтению научно-популярной литературы.

3) Использовать навыки логического и абстрактного мышления.

4) Развивать умение обобщать и проводить аналогии, прогнозировать результаты, включая интуицию.

5) Формировать умения отстаивать свои убеждения, выбирать из массы накопленных знаний главное и существенное, делать нужные выводы.

6) Повышать мотивацию обучения.