Рубрика «Поговорим о самом главном»: нравственная беседа о хлебе.

Урок 29

Тема  Рубрика «Поговорим о самом главном»: нравственная беседа о хлебе.

Цель: формирование представлений учащихся о хлебе.

Задачи:

Познакомить детей с производством хлеба;

Развивать мышление, память, активный словарный запас, связную речь;

Воспитывать уважительное отношение к хлебу.

Ход занятия.

Организационный момент.

- Ребята, отгадайте загадку:

Широко, а не море,

Золото, а не деньги,

Сегодня на земле,

А завтра на столе. (Хлеб) (Тематическая картинка)

- Сегодня мы поговорим о хлебе. Мы каждый день едим хлеб, но никому и в голову не приходит мысль о том, что это одно из величайших чудес на свете. И даётся он человеку с большими усилиями.

Основной этап.

Беседа «Откуда к нам приходит хлеб?» (Тематические картинки по каждому этапу, дети по очереди выходят вывешивают картинки на доску)

- Ребята, а знаете ли вы, откуда хлеб к нам на стол приходит? (Ответы детей)

- Чтобы выросла пшеница, что сначала нужно сделать? (Ответы детей) Вспахать землю на поле.

- После того как вспахали поле что делают? (Ответы детей) Засеивают поле пшеницей.

- Когда засеяли поле, что происходит с пшеницей? (Ответы детей) Она растёт.

- После того, как пшеница созрела, что с ней делает человек? (Ответы детей) На комбайне собирает урожай.

- Далее куда попадает пшеница? (Ответы детей) На мукомольный завод, где пшеницу молят в муку и её отправляют на хлебозаводы.

- Что делают с мукой на хлебозаводах? (Ответы детей) Замешивают тесто, выпекают хлеб.

- Куда дальше отправляют готовый хлеб? (Ответы детей) В магазины на прилавки. А зачем? (Ответы детей) Чтобы люди покупали хлеб.

 - А теперь дети все вместе проговорим чистоговорку. Сначала прочитаю чистоговорку я:

«Бублик, баранку, батон и буханку пекарь из теста испёк спозаранку».

А теперь все вместе.

Стихотворение про хлеб

В нём здоровье, наша сила,

В нём чудесное тепло.

Сколько рук его растило,

Охраняло, берегло!

Перед тем, как стали зёрна

Хлебом – тем, что на столе,

Люди долго и упорно

Потрудились на земле.

Вот на мельнице пшеница,

Здесь такое с ней творится!

В оборот её берут,

В порошок её сотрут!

На большом хлебозаводе

Станешь тестом ты, мука.

Тесту тесно, мало места.

«Ох, пустите»- шепчет тесто.

Ладно, пустим, в печь давай.

Получился каравай.

Слава миру на земле!

Слава хлебу на столе!

Слава тем, кто хлеб растил,

Не жалел трудов и сил!

Физминутка «Замесим тесто»

Ой, ладошки-ладушки.

Мы печём оладушки. (Хлопки ладонями)

Замешиваем тесто,

А тесту в миске тесно (Показывают «помешивание» по кругу)

Тесто выпало на стол,

Тесто шлёпнулось на пол. (Присели на корточки)    

Игра-классификация «Хлебные профессии».

- А сейчас мы поиграем в игру «Хлебные профессии» узнаем, кто помогает хлебу прийти на стол. Посмотрите, на доске карточки с названиями различных профессий. Ребята, вам нужно выбрать картинки с теми профессиями, которые помогают вкусному хлебу прийти на наш стол. Также нужно объяснить свой выбор.

Загадки.

- А теперь ребятки, разгадаем мы загадки:

Вырос в поле колоском,

На столе лежит куском. (Хлеб)

Железный нос в землю врос,

Режет, копает, зеркалом сверкает. (Плуг)

Весной – травкой шелковистой,

Летом – нивой золотистой,

К столу – булочкой душистой. (Пшеница)

Он на солнышке стоит и усами шевелит.

Разомнёшь его в ладони –

Золотым зерном набит.

(Колос)

Сегодня на земле, а завтра на столе. (Хлеб)

Раскраски «Хлебобулочные изделия».

Заключительный этап. Рефлексия.

- Много труда, дети, вкладывается, чтобы хлеб «к нам на стол пришёл». Не кидайте хлеб, уважайте труд людей.

Вырос в поле колосок,

Из земли вбирая сок.

Сжатый бережно рукой,

Стал на мельнице мукой

 Из муки той хлебопёк

 Хлеба мягкого испёк.

 Столько вложено в нём сил –

 А ты разок лишь откусил.

Передо мной сегодня трудная задача: разговор пойдет о хлебе. Я хочу найти самые нужные, правильные и глубоко убедительный слова. Не раз и не два уже вела я с вами подобные беседы и все-таки волнуюсь снова. Буду с вами делиться тем, что мне самой дорого.

«Разговор по душам»

Как вы думаете ребята, почему все так ладится в нашей жизни? Почему, радуясь сегодняшнему дню, мы верим: завтрашний день будет лучше? Потому что летней порой хлебопашец чуть свет вышел в поле посмотреть, как наливаются колосья, тянутся к солнцу. Потому что осенью катят по степным дорогам машины с зерном. Для каждого из нас это так же обычно, как солнечный свет или дыхание. И также необходимо.

Есть хлеб - светло в доме, нет- беда, несчастье.

Как же надо беречь хлеб - каждый ломоть, каждую корочку, крошку!

 Кажется, что она стоит! Пробуйте оцените солнечный свет, красоту земли, тепло родного дома!

Истинная ценность хлеба не исчисляется рублями. Что бы мы не задумали, о чем бы мы не мечтали - мера всему хлеб. В нём основа нашего благополучия, он - залог всех наших радостей и надежд. Как говорили в старину:

 Земля на зёрнышке стоит. Людей, которые выращивают хлеб называют хлеборобами. Чтобы вырастить хлеб, затрачивается много труда.

Хлеборобы заботится обо всех людях, о своей родной стране. Это мужественные трудолюбивые люди. Чтобы вырастить хороший урожай, нужно много трудиться.

Если случается непогода, хлеборобы не спят по ночам, потому что надо спасать урожай, потому что хлеб нужен всей стране. Ребята а как вы относитесь к хлебу? Бережёте ли вы хлеб? Не бросаете ли вы его на пол? (Если дети недостаточно самокритичны, не рассказывают о том, как они бывают небрежны по отношению хлебу…) воспитатель продолжает.

«Дети, вчера я собрала остатки хлеба, которые вы не доели.

 Послушайте, я расскажу вам рассказ Марии Глинской «Хлеб». О мальчике, который не доев хлеба, бросил его на пол, на землю и о хлеборобе Матвее, который увидел, что хлеб валяется в грязи»

Обратите внимание дети на отношение Матвея к хлебу, на то, как бережно он поднял хлеб и положил на ладонь.

«– Ребята, вам понятно, как относился к хлебу хлебороб Матвей?»

Дядей Матвеем было сказано: «В этом кусочке моя работа, работа твоей матери, всей деревни работа. Хлеб Любить и жалеть надо.

Я звезду Героя получил за то, что хлеб вырастил, а ты хлеб в грязи топчешь!»

Ребята, какими словами передано бережное отношение дяди Матвея к хлебу?

Мальчишке было десять лет,

Он шел по переулку

И нес домой в плетенке хлеб,

Жуя дорогой булку.

В пути, груженую песком,

Он встретил пятитонку

И недоеденным куском

Швырнул он ей вдогонку…

Но если б думал мальчик тот

О зернышке- о чуде,

И сколько мыслей и забот

В него вложили люди,

О том, что знает вся страна:

Пусть от озимой травки,

Пусть от проросшего зерна

До хлеба на прилавке;

О том, что хлеб пришел не вдруг

От колен желтокудрых,

А через сотни сильных рук

И механизмов мудрых…

А вот сбирал бы паренек

Колосья меж стогами,

Так не лежал бы тот кусок,

Растоптанный ногами…

Ребята, нужно запомнить, что хлеб выбрасывать нельзя. Брать хлеба с тарелки надо столько, сколько сможешь съесть.

Хлеб ржаной, батоны, булки.

Не добудешь на прогулке.

Люди хлеб в полях лелеют,

Сил для хлеба не жалеют.

Я надеюсь, и мне хочется верить, что беседа моя с вами не пройдет даром! Сужу по тому, как внимательно вы слушали меня, какими мыслями и рассуждениями поделились в беседе.

В заключении беседы с детьми предлагаю им посмотреть и прочесть выставку книг о хлебе).

Сделать зарисовки).