Сценарий совместного развлечения с родителями "Праздник чая"

Праздник чая.

Сценарий совместного развлечения с родителями.

Цель:

Воспитание и профилактика здорового образа жизни среди детей и родителей.

Программное содержание:

-Расширять знания детей о чайной церемонии, продолжать знакомить с культурой чаепития

• Познакомить детей с разнообразием напитка под названием «ЧАЙ»,  с его лечебными свойствами;

• Познакомить с происхождением чая, с историей появления чая на Руси;

• Познакомить детей с  разнообразием   чайной посуды: самовар, заварочный чайник, сахарница, сливочник, чайная пара;

• Развивать любознательность, речь детей, пополнять словарный запас;

• Воспитывать любовь и уважение к традициям своей страны.

Материал к занятию:

Выставка упаковок чая, выставка чайников, самовар, чайная посуда (для чаепития) ; атрибуты для игры.

Угощения – сахар (рафинад, баранки, сухари, варенье).

Ход.

Воспитатель: Дети, послушайте, какую загадку я вам загадаю.

Лучше доктора любого

Лечит скуку и тоску.

Чашка, вкусного, крутого

Самоварного….(чайку. )

Сегодня я приглашаю вас в чайную гостиную.

Когда-то издавна на Руси, существовали свои традиционные напитки.

- Какие вы  знаете напитки? (морс, квас, компот)

Но, с напитком под названием ЧАЙ не может сравниться никакой другой напиток.

Давайте поговорим о чае подробнее, как он появился на Руси, и как его пьют.

В нашу чайную, друзья,

Пригласили вас не зря

 Будем сегодня чай пить

Да о чаепитии говорить

 Вы узнаете от нас

Сколько чаю лет сейчас

 И откуда к нам пришёл…

 Что к чаю подавать на стол…

Чай полезен или нет?

Получите на всё ответ

Так что просим не скучать

А что узнаете - на ус мотать!

Вместе: Добро пожаловать

История.

Воспитатель рассказывает историю чая:

Родина чая страна – Китай. . Однажды 5000 лет назад, китайский император, отдыхая в своем лесу, приказал согреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в чашку попало несколько чайных листочков. Император выпил напиток и почувствовал себя бодрее. Так зародился обычай пить чай.  Сначала чай употребляли в Китае как лекарственное средство, а позднее стали употреблять, как напиток с нежным ароматом, и приятным вкусом. Затем он появился, пришёлся по вкусу в разных странах мира.

Чай — китайское слово. Оно появилось там, где русские люди торговали с китайцами северных провинций, они чай называют «ча-е», отсюда и наше слово «чай».

Традиция пить чай в России берет начало с 1638 года, когда царю Михаилу Фёдоровичу монгольский Хан Алтын прислал в подарок 4 пуда чайного листа. Путь чайного каравана из Китая был долгим, нелегким, почти год шли караваны верблюдов в Москву, Санкт-Петербург через Монголию… В 1679 году был подписан договор о поставке чая. .

Когда попробовали этот напиток, сказали: «Питье доброе, а когда привыкнешь — гораздо вкуснее».

Воспитатель:  А сейчас мы посмотрим , как растет чай.

Чай растет в виде кустов, есть чайные деревья.  Растет во многих странах, а так же на юге нашей страны. Его выращивают на плантациях, собирают, высушивают, и пакуют в разные упаковки, которые поступают в магазины.

(Показ на экране соответствующих картинок)

Воспитатель:   Какой чай вы знаете? ( ответы детей)

Воспитатель:

 Ведь не каждый из вас знает,

Какой чай хорош бывает?

Есть и чёрный, и зелёный,

Жёлтый есть и красный чай.

И поэтом по вкусу

Чай себе ты выбирай.

Чай бывает черный, зеленый, красный, фруктовый, травяной.(Показать виды чая) 

А ещё есть рассыпные:

Гранулами, листовые

Есть прессованный – в брикетах,

Концентрированный чай

Разновидности любые

В нашей чайной выбирай

: Как советуют эксперты

Из телепрограммы «Впрок»

Самый лучший, самый вкусный

Крупнолистовой чаёк.  (Показать)

 Воспитатель:  А сейчас я прошу вас вместе со мной посетить выставку упаковок чая.

ВЫСТАВКА ЧАЯ( Дети  рассматривают выставку).

Воспитатель: А теперь игра для вас.

. Игра «Сбор чая».

Участвуют 2 человека. На столе разложены чайные пакетики (в  упаковке). Кто быстрее соберёт чайные пакетики в вазочку.

. Как заваривали чай и с чем пили. (Рассказ воспитателя)

Много старинных обычаев было и есть на Руси. И один из самых добрых - это чаепитие., На Руси издавна любили чай и умели вкусно его заваривать. А для этого использовали особо душистые, целебные травы.

В русской избе под шум самовара велись душевные разговоры и распивался ароматный чай. Чай заваривал глава семьи, а разливала хозяйка.

Но не сразу научились заваривать чай в деревнях. Вот послушайте, как это делали

Раз привез мне барин чаю

И велел его сварить.

А я отроду не знаю,

Как проклятый чай варить!

Взял тогда налил водички,

Кинул чай я весь в горшок,

Да приправил перцем, луком

И петрушки корешок.

Гости с барином плевались,

Сам он важно озверел

И, отправив на конюшню,

Меня выпороть велел.

Долго думал, удивлялся:

Чем же мог не угодить?

А потом-то догадался -

Чай забыл я посолить.

Да, приготовить чай – дело не простое. Может нам родители подскажут, как правильно нужно заваривать чай,  и в чем его заваривают.

Родители рассказываю, о правилах заваривания чая .

Воспитатель: А следующая игра для наших гостей:

Игра «Угадай на вкус»

Мы заварили разный чай, попробуйте и угадайте, какой это чай:

Попробуйте, понюхайте

И глазом посмотрите,

Но главное, название,

Вы верно назовите.

(Родители пробуют заваренный чай и отгадывают.)

Воспитатель:  К чаю подавали комковой сахар, бублики, сушки, сухари, мёд, варенье. Сахар не клали в чай, а пили в прикуску, т. е. сначала откусывали кусочек сахара, а потом запивали чаем.

Игра «С чем пьём чай? »

Итак, что едим мы с чаем?

Торты и ватрушки? (Да)

Мягкие подушки? (Нет)

Сладкие конфеты? (Да)

Летящие ракеты? (Нет)

Пряник и печенье? (Да)

Клубничное варенье? (Да)

. Игра «Тарелка конфет».

Дети встают в круг и под музыку передают блюдце, до краёв наполненное конфетами. Музыка умолкает, кто остался с тарелкой – выбывает из игры, кто уронил – тоже выбывает.

Воспитатель:

Утром, днём и вечерком,

С пирогами, с молоком

Чай с вареньем и с лимоном

С кренделями и поклоном

После бани - свежий чай

Русским удальцам подай

Чай пьют из стаканов с подстаканником или из чашки с блюдцем. Это чайная пара. (Дети рассматривают посуду: заварочный чайник, чайная пара, стакан с подстаканником).

Наши предки, в отличие от нас, не просто пили чай из чашек и стаканов, а наливали его в блюдце, которое держали за донышко.

Дидактическая игра «Найди пару: чашка и блюдце».

Детям предлагают поссорившиеся чайные пары, их нужно помирить-найти одинаковую пару. (можно играть как с настоящей посудой, так и с игрушечной и картинками ).

Воспитатель: А знаете ли вы, ребята, какую пользу приносит чай?   (Ответы детей)

Польза

Обычай чаепития сохранился и до наших дней.

 Чай - это полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, поднимает настроение, укрепляет иммунитет.

О чае стали говорить, что он укрепляет дух, смягчает сердце, снимать усталость, пробуждает мысль, не позволяет лениться, облегчает и освежает тело.

Травяной чай не только приятен на вкус — это бодрящий, тонизирующий напиток.

 Чай является «чистильщиком организма, выводя из него вредные вещества. В чае присутствуют, чуть ли не все витамины.

 Пить надо только свежезаваренный чай. Восточная мудрость гласит: «Свежий чай подобен бальзаму. Чай простоявший всю ночь, подобен змее».

Воспитатель:

• С чая лихо не бывает

Так в народе говорят.

Чай- здоровье, всякий знает.

Пей хоть пять часов подряд.

Когда в Россию завезли чай, он очень полюбился русским людям. Они придумали пословицы про чай:

-Чай пьешь , до ста лет проживешь.

-Выпей чайку – забудешь тоску.

-Чай не пьешь, где силу возьмешь?

-Чай пить – приятно жить.

-Чай усталость всю снимает, настроение поднимает.

Воспитатель:Теперь минуточку внимания, я загадаю вам загадки:

Загадки

Был листок зелёным-

Чёрным стал, томлёным:

Был листочек зубчатым-

Стал листочек трубчатым.

Был он на лозине-

Вот он в магазине.    (Чай)

Бел как снег

В чести у всех.

Рот попал-

Там и пропал.       (Сахар)

Под одной крышей

Четыре братца стоят.       (Стол)

Как начнёт говорить – разговаривать,

Надо чай поскорее заваривать.       (Чайник)

Стоит толстячок,

Подбоченивши бочок,

Шипит и кипит,

Всем чай пить велит.       (Самовар)

Кольцо простое,

Кольцо золотое,

Блестящее, хрустящее,

Всем на загляденье…

Ну и объеденье!       (Бублик)

Четыре ноги, два уха,

Один нос да брюхо.

(Самовар)

Самовар(беседа о самоваре).

Красотой и гордостью русского чайного стола был-самовар (самогрей, самокипец). Первый котёл-самовар без ручек появился в 1679 году, а фабрика самовара появилась в Туле в 1778 году. Сейчас повсюду пьют чай из тульских самоваров

Самовар – это чисто русское изобретение. Именно самовару мы обязаны тем, что чай стал русским национальным напитком

  : Мастера стремились каждому самовару придать оригинальную форму самоваров в виде рюмок, кубышек, ваз, петуха для гостей с краниками и подсвечниками.

Были самовары-малютки всего на 1 стакан и самовары-великаны не несколько ведер

Говорят, что были поющие самовары. Приятное чаепитие сопровождалось не менее приятной мелодией. ( Показ разных видов самоваров на экране)

Воспитатель:

Расступись честной народ

Самоварище идёт.

Посидеть у самовара

Рады все наверняка.

Ярким, солнечным пожаром,

У него горят бока.

Самовар кипит – уходить не велит.

(В группу вносят самовар)

Пора бы нам и чайку попить.  Но прежде, чем гостей чаем угощать, нужно навести порядок

Игра «Уборка

 На детей надеваются фартуки. На полу лежат два обруча, в них – кубики. Их надо по одному заметать веником на совок и складывать в ведро. Ведро стоит на противоположной стороне.

Воспитатель:  Навели порядок, теперь можно и к столу:

На скатерти – самобранке,

И конфеты, и печение,

И душистое варение.

За столы всех приглашаем

Русским чаем угощаем!

Приходите всегда к нам,

Рады мы всегда гостям!

Пальчиковая гимнастика с детьми:

Мы гостей встречаем ,

Чаем  угощаем .

И внакладку, и вприкуску ,

Пейте чай, друзья, по-русски

Чай-чай-чай!

К самовару приглашаем пить наш чай!