…Явление
нравственного составляет
главную
задачу воспитания, гораздо бо-
лее
важную, чем развитие ума вообще,
наполнение головы познаниями.
К.Д.Ушинский
Федеральный государственный стандарт
начального общего образования определяет цель и основной результат образования
– развитие личности обучаемого на основе усвоения универсальных учебных
действий, познания и освоения мира. При этом предполагается, что в соответствии
со стандартом на ступени начального образования «осуществляется становление
основ гражданской идентичности и мировоззрения обучающихся,
духовно-нравственное развитие и воспитание обучающихся, предусматривающее
принятие ими моральных норм, нравственных установок, моральных ценностей».
В словаре С.И.Ожегова мы можем прочитать,
что нравственность – это «правила, определяющие поведение; духовные и
душевные качества, необходимые человеку в обществе, а также выполнение этих
правил, проявляющихся в его поведении, поступках».
По определению В.А.Сухомлинского, суть
процесса морального воспитания состоит в том, что моральные идеи становятся
достоянием каждого воспитанника и превращаются в нормы и правила поведения.
В наше сложное время общество испытывает
острую нужду в таких общегуманных ценностях, как доброта, уважение к человеку,
терпимость и доброжелательность.
Как решить эти исключительно сложные
педагогические задачи, принимая во внимание возрастные особенности младших
школьников?
Мурманская область, как и другие
регионы страны, имеет свои культурные корни, свою собственную историю развития
традиционной народной культуры. В силу специфики исторического развития наша
область является одним из самых многонациональных регионов России, на
территории которого проживают 110 этносов, принадлежащих к различным
национальностям, языковым группам, религиозным конфессиям, и имеющих
своеобразный уклад жизнедеятельности. Особенностью Мурманской области является
взаимопроникновение традиций и обычаев народов, населяющих Кольский полуостров.
Академик
Лихачев писал: «Самое главное, чем север не может не тронуть сердце
каждого русского человека, – это то, что он самый русский». Поскольку одним из
источников обогащения знаниями о родном крае, воспитания любви к нему является
историческое прошлое, то в нынешних условиях очень важно рассказывать о нём молодёжи.
Мы с учениками класса написали
исследовательскую работу «Обрядовое печенье поморов – козули». В своей работе
восстановили историю поморских козуль – обрядового печенья, рассказав о
поморском быте и поморской культуре своим сверстникам. Мы представили пошаговую
методику изготовления обрядового печенья – козули. Актуальность работы
заключается в воспитании чувства уважения к истории и традициям нашей малой
Родины - Кольского края.
В ходе работы мы с ребятами
узнали, что чаще всего поморы ловили рыбу, пасли оленей. Из шкуры оленя делали
одежду и украшали её. У поморов было всегда уважительное отношение к хлебу.
Хлеб резали только стоя. Когда приходил гость, хозяева кормили его до отвалу,
укладывали спать. А когда уходил, ему даровали пирог. Одной из
многочисленных традиций, дошедших до наших дней, была выпечка козуль. Раньше
поморы пекли козули только один раз в году — на Рождество. Козули тогда
изготавливались из ржаного теста. Изготовленные фигурки козочек, баранов и
коровок символизировали «небесные стада» — облака. Также козулями называли и
специальные хлебы в виде венка, которые выпекались на Сёмик. С этими козулями
люди направлялись в лес «завивать березки».
В настоящее время козули
изготовляются в Архангельской и Мурманской областях (например, в сёлах Варзуга
и Умба). Здесь козули считаются символом Поморья. Традиционно в этих областях
козули пекут на новогодние праздники — на праздник Коляды и Рождество. Также
козули изготовляют и на личные праздники — новоселье, свадьбу и при рождении
ребёнка. Считается, что козули, находящиеся в доме, охраняют его от злых духов.
Поэтому изготовленные и выпеченные козули не съедают сразу и ни в коем случае
не выкидывают.
Традиция изготовления козуль от
поморов была перенята и жителями Урала. На Урале козуль также изготовляли к
Рождеству. Изготовляли и выпекали козуль здесь в форме северных оленей, кота
(кот также считался символом дома), ангелов, ёлочек и домиков. Готовыми
выпеченными фигурками украшали рождественскую ёлку.
Козули
– это не только вкусное печенье, но теперь это и памятник народного
творчества, народная скульптура, форма и технология изготовления которой
шлифовалась веками. Козуля – это и магическое заклинание будущей счастливой
жизни.
Каждый из нас обязан знать традиции и обычаи своей малой Родины. Наша малая
Родина – это Кольский край. Поэтому мы и подрастающее поколение, должны
сохранить и чтить традиции и обычаи наших предков.
Наше исследование показало, что не
всем ребятам известно о традициях Кольского края. Все с большим интересом
слушали и интересовались козулями. Результаты исследования могут быть полезны
детям в дальнейшем изучении предмета краеведение.
Мы достигли поставленной
цели: изучили с учащимися класса историю обрядового печенья – козули, а также
узнали рецепты и технологию приготовления этого замечательного печенья.
Можно сделать вывод, что проведенная
работа пошла на пользу мне и детям. Мы узнали, что с
12 века на Терском берегу под Рождество из ржаного теста лепили обрядовое
печенье «поморскую козулю». Каждая фигурка имела свое предназначение: олень,
всадник на коне, коровка, баран, сова - символы успеха в делах, здоровья,
богатства и мудрости, тюлень помогал рыбакам в море, сулил удачу в охоте. В
рождественскую ночь жители поморских селений ходили к друзьям и соседям,
приносили в дар козули и желали счастья. Козулю хранили до следующего
Рождества. Если в течение года дети грызли рожки у козули, то это к счастью.
После Рождества козулю ни в коем случае не выбрасывали, а скармливали животным
или птицам.
Ребята моего класса научились изготавливать игрушки из теста и теперь знают,
что Козули – это не только вкусное печенье на Рождество, но теперь
это и памятник народного творчества, народная скульптура, форма и технология
изготовления которой шлифовалась веками. Козуля – это и магическое заклинание
будущей счастливой жизни.
Нравственное развитие личности – это
многогранный процесс, который требует целенаправленного воздействия,
нравственного воздействия, нравственного соотношения объективного и
субъективного факторов в воспитании, постоянного учета (В формах и методах
воспитательной работы) тех изменений, которые происходят в жизни.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.