Инфоурок / Химия / Тесты / Тест по теме "Белки"
Обращаем Ваше внимание, что в соответствии с Федеральным законом N 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, организовывается обучение и воспитание обучающихся с ОВЗ как совместно с другими обучающимися, так и в отдельных классах или группах.

Педагогическая деятельность в соответствии с новым ФГОС требует от учителя наличия системы специальных знаний в области анатомии, физиологии, специальной психологии, дефектологии и социальной работы.

Только сейчас Вы можете пройти дистанционное обучение прямо на сайте "Инфоурок" со скидкой 40% по курсу повышения квалификации "Организация работы с обучающимися с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ)" (72 часа). По окончании курса Вы получите печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца (доставка удостоверения бесплатна).

Автор курса: Логинова Наталья Геннадьевна, кандидат педагогических наук, учитель высшей категории. Начало обучения новой группы: 27 сентября.

Подать заявку на этот курс    Смотреть список всех 216 курсов со скидкой 40%

Тест по теме "Белки"

библиотека
материалов

1. Белки – это …

  1. биополимеры;

  2. животные с пушистым хвостом;

  3. сложные эфиры;

  4. моносахариды;

  5. глицериды.


2. В состав белковых веществ входят …

  1. углерод, кислород, водород, азот, медь;

  2. углерод, кислород, водород, азот, фтор, сера;

  3. углерод, кислород, водород;

  4. углерод, кислород, водород, азот, фосфор, сера;

3. Мономерами белков являются …

  1. аминокислоты;

  2. жиры;

  3. липоиды;

  4. углеводы;

  5. алканы.

4. Кто выдвинул полипептидную теорию??

  1. А.Я. Данилевский;

  2. Т.Н. Волкова;

  3. Э.Г. Фишер;

  4. А.М. Бутлеров;

  5. В.В. Марковников.


5. При расщеплении 1г белка освобождается …

  1. 1,76 кДж энергии;

  2. 20 кДж;

  3. 176 кДж;

  4. 36,8 кДж;

  5. 17,6 кДж.






6. Какая из структур макромолекулы белка имеет спиралевидную форму??

  1. первичная;

  2. вторичная;

  3. третичная;

  4. четвертичная.

hello_html_6baabf1a.gif





7. К белкам относится …

  1. крахмал;

  2. сахароза;

  3. триглицерид;

  4. инсулин;

  5. глюкоза.


8. Какого цвета раствор получается при биуретовой реакции??

  1. желтый;

  2. фиолетовый;

  3. черный;

  4. прозрачный;

  5. красный.





9. Какого цвета раствор получается при ксантопротеиновой реакции??

  1. желтый;

  2. фиолетовый;

  3. черный;

  4. прозрачный;

  5. красный.


10. Какими свойствами обладает большинство белков??

  1. основными;

  2. амфотерными;

  3. кислотными.









































1. а) Белки – это биополимеры.

2.d) В состав белковых веществ входят углерод, кислород, водород, азот, фосфор и сера.

3.a) Мономерами белков являются аминокислоты.

4. c) Э.Г. Фишер выдвинул полипептидную теорию.

5. e) При расщеплении 1г белка освобождается 17,6 кДж энергии.

6. b) Вторичная структура макромолекулы белка имеет форму спирали.

7. d) Инсулин – это белок.

8. b) Фиолетовый раствор – результат биуретовой реакции.

9. a) Желтый раствор – результат ксантопротеиновой реакции.

10.b) Большинство белков обладает амфотерными свойствами.




Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 27 сентября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Общая информация

Номер материала: ДВ-093779

Похожие материалы

2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации. Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии.

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

Конкурс "Законы экологии"