Урок по биологии 8 класс

Урок в 8 классе. Раздел «Биология. Человек и его здоровье»

учитель биологии Чернышева Т.В.

Тема урока: Защитные барьеры организма

Цель урока:  Раскрыть материал о защитных свойствах организма.

Задачи:

·        Сформировать знания о защитных барьерах организма;

·        Закрепить знания об иммунитете;

·        Продолжить формировать умения физиологически  обосновывать основы здорового образа жизни;

·        Воспитывать сознательное отношение к своему здоровью, соблюдению правил личной гигиены;

·        Развивать у учащихся толерантность, умение слушать друг друга.

Средства обучения:

·        Компьютеры;

·        Таблицы «Кровь», «Органы дыхания», «Кожа»;

·        Учебник Сонин Н.И. «Биология. Человек, 8 класс. М. «Дрофа», 2004

·        Карточки с дополнительным материалом для работы в группе.

План урока.

1.     Стадия вызова. (2 мин)   Активизация учащихся проблемным вопросом: «По карточкам на столах попробуйте узнать,  о чем  мы сегодня будем говорить?»

2.     Стадия содержания.

-  Самостоятельная работа в группах  по карточкам.(15 мин)   Составление схем-кластеров и выступление.  Выводят тему урока.

-  Просмотр презентации «Печень и её роль в организме».(6 мин)  Выявляют барьерную функцию печени.

-  Фронтальная беседа о функции лейкоцитов  (7  мин) Физкультминутка.

3.     Стадия рефлексии. 

-  Обобщение изученного материала (5 мин) Составление резюме: Я задумался над тем, …    Я понял, что…

-  Выполнение теста на компьютере (8 мин)

4.     Оценивание работ учащихся (2 мин)

Активизация учащихся.                                         

 Тема урока не сообщается, на столах находятся карточки. Учитель предлагает учащимся узнать,  что общего есть в материалах карточек.  Ребята составляют схемы-кластеры по своим карточкам.

Вместе с учителем выводят тему урока.  Ребята называют возможные варианты: например, «система защиты организма»,  «служба безопасности», «таможенный контроль» и т.д. Учитель определяет цель урока.

Учащиеся выбирают на свое усмотрение название темы урока,  записывают цель и схему в тетрадях.

На доске составляется схема:

Изучение новой темы.

 Как могут  защитные барьеры организма  задержать проникновение микробов в организм?

На местах ребята записывают в таблицу  способы задержания и обезвреживания микробов.

Защитные барьеры организма	Способы обезвреживания микробов.
Пищеварительная система	Слюна содержит бактерицидное вещество – лизоцим. В желудке – соляная кислота убивает микробов.
Слизистые дыхательных путей	Слизистая носовой полости, трахеи и бронхов выделяет слизь,  задерживающую и убивающую микробов.
Кожа	Слезы содержат вещество -  лизолим, которое убивает микробов. Выделения потовых и сальных желез губительны для микробов. Полезные микроорганизмы, живущие на чистой коже, не дают размножиться болезнетворным микробам.

Учитель предлагает познакомиться еще с одним органом, участвующим в обезвреживании микробов, с печенью. Просматривают презентацию «Печень и её роль в организме», записывают в таблицу барьерную функцию печени.

Кожа, слизистые оболочки дыхательных путей, пищеварительного тракта, печень – первый барьер на пути микробов.  Но  при повреждении этих «стражей», инфекция попадает внутрь организма. Тогда вторым барьером становятся  кровь и лимфа.  Как вы думаете, какие клетки крови участвуют в формировании внутренних механизмов защиты организма человека?  Это лейкоциты.

Беседа с учащимися о форме лейкоцитов, количестве их в 1 мм³  крови, об открытии И.И. Мечниковым фагоцитоза.

 В защитных реакциях организма, кроме клеток-пожирателей, огромную роль играют особые вещества сыворотки крови – антитела, обезвреживающие чужеродные вещества.  Какие же клетки вырабатывают антитела?  Оказывается  лейкоцитов в крови несколько видов:  среди них есть фагоциты, которые поглощают и переваривают бактерий,   и есть лимфоциты, которые вырабатывают антитела.  Часть лимфоцитов образует клетки памяти. Как только в организм снова попадут возбудители этой болезни, клетки памяти сразу же начнут выделять антитела и человек не заболеет.

Способность организма избавляться от чужеродных тел и веществ с помощью фагоцитоза и выработки антител называется иммунитет.

Закрепление изученного материала.

Составление резюме:   Я задумался над тем, …..     или Я понял, что……

Тестовая работа «Защитные барьеры организма».

1.        Какие органы являются первым барьером на пути инфекции:  а) кожа, б)  железы пищеварительной системы,  в) слизистая дыхательных путей,  г) плазма крови, д) лимфа и межклеточная жидкость.

2.        Бактерицидное вещество слюны:   а) лизолим,  б) лизоцим,  в)  пепсин,  г) соляная кислота,  д) фибрин.

3.        В формировании иммунитета активное участие принимают:  а) эритроциты,  б) лейкоциты,  в) тромбоциты,  г) фагоциты,  д) лимфоциты.

4.        Яды и болезнетворные микроорганизмы из пищи не попадают в организм благодаря барьерной функции:  а) кожи,  б) крови,  в) печени,  г) легких.

5.        Выработка антител происходит с участием клеток особого вида:  а) фагоциты,  б) лимфоциты,  в) тромбоциты.

Приложение 1.

Слёзная жидкость содержит 97,8 % воды, 1,4 % органических веществ и 0,8 % солей. В ней содержится также особое вещество – лизолим,  способный убивать микробов. Это вещество в слёзной жидкости было открыто в 1909 году томским ученым Т.Н. Лащенковым.

Со слезами из организма выводятся также яды, которые вырабатываются в момент чрезвычайного эмоционального напряжения (стресса). Поэтому считается: сдерживать слезы – значит медленно отравлять себя.

Чистая слюна – жидкость слабощелочной реакции, содержит 98 – 99 % воды и до 1,5 % плотного остатка. Плотный остаток на 2/3 состоит из органических веществ, главным образом белков и ферментов. Благодаря белку муцину пропитанная слюной пища легче проглатывается. Другие белки – амилаза и мальтаза  расщепляют углеводы до глюкозы.

В слюне есть белковое вещество – лизоцим, обладающий обеззараживающими свойствами. Этим, видимо, можно объяснить, что раны и царапины слизистой оболочки ротовой полости заживают быстрее, чем на поверхности кожи.

В слизистой оболочке желудка находится множество желез. Одни из них выделяют слизь, которая защищает стенки желудка от действия на них желудочного сока, другие выделяют ферменты пепсин, расщепляющий белки, и химозин, створаживающий молоко.

Есть железы, выделяющие соляную кислоту, которая не только создает  кислую  среду для работы ферментов и  размягчает волокнистую пищу,   но и уничтожает многие вредные микроорганизмы, проникшие с пищей.

Все многоклеточные организмы подвергаются постоянным атакам со стороны микробов. Первым барьером на пути нападающих оказываются кожа и слизистые оболочки. Они являются не только физической преградой от многих повреждений тканей и органов,  выделения  потовых и сальных желез кожи  губительны для многих микробов. На коже слизистых находятся микроорганизмы, уничтожающие вредных для человека микробов.

Благодаря функции находящихся в коже рецепторов  организм получает сигналы о нежелательных для него воздействиях, что позволяет избегать ранений, ожогов и отморожений.