Открытый урок «Откуда хлеб пришел»
Цели урока: 1. Познакомить детей с тем,
откуда хлеб пришел,
профессиями людей,
выращивающих хлеб,
сельскохозяйственной
техникой, с историей
развития
хлебопашества.
2. Развивать речь,
активизировать словарь.
3. Воспитывать
бережное отношение к хлебу, уважение
к людям, которые
его выращивают.
ХОД УРОКА.
1. Организационный
момент.
Сегодня к нам пришло много людей.
Давайте повернемся к ним и улыбнемся. Мы всегда рады гостям.
2. Сообщение
темы урока.
Отгадайте загадку:
Отгадать
легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый,
Он и чёрный, он и белый,
А бывает подгорелый. (Хлеб)
Слайд 1.
А теперь подумайте и скажите, какой бывает
хлеб?
Слайд 2.
Прочитайте словосочетания со
словом «ХЛЕБ».
Правильно. Еще люди сравнивают
хлеб с золотым солнышком, с теплым лучиком.
Сегодня на уроке мы с вами
узнаем, какой путь проделывает хлеб, прежде чем попасть к нам на стол, люди
каких профессий принимают в этом участие.
И тема нашего урока: «Откуда
хлеб пришел».
Слайд 3.
3. Из
истории.
В древние-древние
времена первобытные люди не могли печь хлеб. Они находили зерна растений (Слайд
4) и ели их целиком. Потом научились их растирать между двух камней и
приготавливать жидкую кашицу. Это был первый хлеб.
Затем они заметили, если
упавшее зерно попадало в мягкую землю, оно вырастало и вместо одного зернышка
появлялось намного больше. Люди научились обрабатывать землю и выращивать
пшеницу, рожь и другие растения.
4. Пахарь.
Отгадайте загадку, кто же и в
древние времена и сейчас стоит в начале пути хлеба:
Кто
на ранней зорьке встал,
Плугом
землю распахал?
Слайд 5
Пахарь -
так раньше называли человека, который пашет землю.
Слайд 6
Тракторист
– это современное название пахаря.
- А почему его называют трактористом?
- Потому что он пашет землю на тракторе.
- Зачем нужно вспахивать землю?
- Чтобы земля была мягкая, рыхлая.
5. Сеятель.
После вспашки земли к делу приступают СЕЯТЕЛИ.
-Как вы думаете, почему их так называют?
- Потому, что они сеют зерно.
В старину сеятель разбрасывал зерно руками
(Слайд 7),
А в наши дни это делают специальные машины
-СЕЯЛКИ (Слайд 8).
6. Росток
– колос.
Прошло несколько месяцев, и из зерна
проклюнулся росток.
Слайд 9
Он потянулся к солнышку, напитался его
светом и теплом и превратился в золотистый колос с зерном.
Слайд 10
7. Физминутка.
Давайте встанем и покажем, как он рос.
В
землю зернышко попало,
Силу
почвы напитало.
Поднималось,
подрастало.
Колоском
налитым стало.
Рожь,
пшеница колосится!
А
теперь прошу садиться.
8. Комбайнер.
Хлеб
созрел.
В
полях моторы
Песню
жатвы завели.
В
степь выводят комбайнеры
Полевые
корабли.
Слайд 11
- Кто такие комбайнеры?
- Те люди, которые работают на комбайнах..
Поднимите руку те, кто видел,
как работает комбайн.
- Как он убирает хлеб?
- Срезает колоски жаткой, обмолачивает
зерно и высыпает в кузов грузовой машины.
Слайд 12
- Кто водит машину?
- Куда везет зерно шофер?
- На ток и элеватор.
Слайд 13
- Что такое элеватор?
- Это место, где хранится зерно.
9. Город.
- Как называется город в котором мы
живем и учимся?
- Зерноград.
Слайд 14
- От какого слова произошло название?
- От слова «Зерно»
- По-другому наш город можно назвать
«город Зерна».
10. Пословицы.
Зерно, хлеб – это
богатство нашей страны, в честь него называют города, поселки, ему посвящают
картины и песни, слагают пословицы и поговорки.
- Кто знает половицы о хлебе?
Дети называют.
- На партах у вас лежат конверты.
Соберите и прочитайте нам пословицы. Работаем парами.
11. Элеватор-магазин.
Зерно убрано и надежно укрыто на
элеваторе. Что же нужно сделать, чтобы зерно превратилось в мягкую и румяную
булку хлеба?
Слайд 15
- Отвезти зерно на мельницу или
мукомольный завод.
Слайд 16
- Кто работает на мельнице?
- На мельнице работает мельник.
- Что делает мельник?
- Мельник мелет зерно и получает муку.
Слайд 17
- Куда дальше нужно отвезти муку?
- Муку нужно отвезти на хлебозавод или
пекарню.
Слайд 18
- Кто работает в пекарне?
- В пекарне работает пекарь.
- Что делает пекарь?
- Пекарь замешивает тесто и выпекает хлеб.
- Куда потом поступает хлеб?
- В магазины, где мы его покупаем.
Слайд 19
Итак, вы теперь знаете
Хлеб ржаной,
батоны, булки
Не
добудешь на прогулке.
Много труда затрачивают люди, чтобы каждый
день у нас на столе был вкусный и полезный хлеб.
Берегите
хлеб- наше богатство!
Слайд 20.
12. Составление рассказа с опорой на
картинки.
А теперь, ребята, давайте
представим, что мы находимся на большом поле, где будем выращивать хлеб.
- Как вы думаете, с чего мы начнем?
Разложите картинки в нужном порядке и
составьте предложение.
Пашня – сев – хлеб поспел – сбор урожая –
мельница – пекарня.
Послушайте рассказ.
Наступила пора сеять хлеб.
Тракторист вспахал землю. Сеятель посеял зерно. Пригрело ласковое солнышко. Под
его лучами взошли и созрели золотые колосья хлеба. Комбайнеры
убрали урожай. Мельник смолол муку. Пекарь замесил
тесто и испек душистый и вкусный хлеб.
- Кто перескажет рассказ?
13. Итог урока.
Продолжите предложение:
- Сегодня на уроке я узнал …
- Мне больше всего понравилось …
14. Оценки.
Слайд 21
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.