Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Биология / Другие методич. материалы / Урок по оленеводству "рабочая программа"

Урок по оленеводству "рабочая программа"


  • Биология

Поделитесь материалом с коллегами:




МОУ «Оленегорская средняя общеобразовательная школа»

Аллайховского улуса республики Саха (Якутия)





«Согласовано» «Согласовано» «Утверждаю»

Руководитель МО Заместитель директора школы по УВР Директор Колесова В.Е_______________

Суздалова Л.И.____________ Григорьева А.А.___________ Приказ №_______ от

Протокол №______ от «____»_____________ 2015 г. «___»_____________ 20135г.

«____»_____________ 2015 г.



Календарно-тематическое планирование по ОСХП

на 2015 – 2016 уч.г.




Учитель: химии и биологии:

Шабданова С.С

Программа основного общего образования по ОСХП

34 часа, 1 час в неделю


Пояснительная записка

Рабочая программа по ОСХП в 10-11 классе составлена на основе следующих нормативных документов:

  1. Федерального Государственного стандарта.

  2. Примерной программы основного общего образования по ОСХП

  3. Федерального компонента государственных образовательных стандартов основного общего образования (Приказ Минобр России 1019 от 5 марта 2004г

  4. Образовательной программы МОУ «ОСОШ» с.Оленегорск на 2015-2016 учебный год


Особенностью построения курса

Особенностью программы состоит в том, что программа по ОСХП для учащихся 10-11 класса построена на важной содержательной основе – гуманизме; в понимании оленеводства как науки и как явления культуры.

Рабочая программа разработана на основе федерального базисного учебного плана для образовательных учреждений РФ, в соответствии с которым на изучение курса ОСХП выделено 34 часа: в 10 классе – 34 часов (1 час в неделю) ,в 11классе-34ч (1ч.в неделю)

Оленеводство является древнейшим традиционным занятием коренного населения Республики Саха (Я). На современном этапе оленеводство занимает существенное место в агропромышленном комплексе северных регионов России. Оно создает сферу приложения исторически сложившихся навыков народов Севера, обеспечивает условия для сохранения их самобытной культуры, содействует жизнеобеспечению и благосостоянию. Поэтому программа «Оленеводство и звероводства,охотоведения» очень актуальна на современном этапе и имеет практическую направленность.


Цель программы:

Формирование готовности обучающихся к обоснованному выбору профессии в традиционном оленеводческом хозяйстве, при новых социально-экономических условиях.

Задачи программы:

Формировать правильное отношение к качественному осуществлению трудовой деятельности в условиях традиционного проживания;

Расширить диапазон знаний обучающихся о сфере трудовой деятельности, связанной с разведением оленей ;

Воспитать уважительное отношение к обычаям и традициям оленеводов – кочевников и рыбаков.




Изучение ОСХП на базовом уровне среднего общего образования направлено на достижении следующих целей

освоение знаний краеведению,ботанике,зоологии, приобщение к традиционным занятием сельскохозяйственного производства Крайнего Севера- оленевода,рыбака и охотника, привитие практических умений и навыков по темам.

Стабилизация и развитие оленеводства во многом зависит от успешного решения следующих основных задач. Необходимо:

  • отработать систему правовых и финансовых основ по обеспечению жизнедеятельности семейно-родовых оленеводческих хозяйств с определением путей корректирования их между собой и с предприятиями перерабатывающих отраслей;

  • гарантировать оленеводам средства для их жизнеобеспечения в экстремальных условиях обитания на основе специально рассчитанного минимального потребительского бюджета;

  • создать законодательную базу в напрвлении полной компенсации ущерба,наносимого экологической базе оленеводства предприятиями любого профиля;

  • обеспечить жесткий государственный контроль за заготовкой, переработкой и сбытом оленеводческой продукции;

  • рассматривать общины малочисленных народов как естественно исторически сложившуюся и прошедшую многовековое испытание, универсальную систему организации жизни в условиях Севера.Общину следует принять реально функционирующей единицей местного самоуправления. Она способствует сохранению и развитию традиционной системы природопользования,а также самого этноса. Земля,оленьи пастбища могут передаваться в собственность только общинам, а не отдельным лицам, что необходимо закрепить законодательно;

  • осуществлять в расходах местных бюджетоов фиксацию доли на поддержку и развитие оленеводства;

  • разработать программу по решению демографической проблемы в оленеводстве;

  • усилить борьбу с волком в районе ведения домашнего оленеводства;

  • обеспечить на должном уровне государственную поддержку социальной сферы малочисленных народов Севера;

  • принять федеральный «Закон о северном оленеводстве»

Оленеводство является древнейшим традиционным занятием коренного населения Ямало-Ненецкого автономного округа. На современном этапе оленеводство занимает существенное место в агропромышленном комплексе северных регионов России. Оно создает сферу приложения исторически сложившихся навыков народов Севера, обеспечивает условия для сохранения их самобытной культуры, содействует жизнеобеспечению и благосостоянию. Поэтому программа «Оленеводство и рыболовство» очень актуальна на современном этапе и имеет практическую направленность.


Планируемые результаты обучения


Ученики должны знать:

1. Конституцию, экстерьер, масти оленей, основные стати северных оленей;

2. Виды продуктивности северных оленей: мясную, кожевенно-меховую, пантовую;

3. Структуру управления оленеводством;

4. Структуру оленеводческой бригады и поголовья оленей;

5. Болезни северных оленей;

6. Устройство коралей;

Ученики должны уметь:

1. Определять масть оленя;

2. Определять по основным статям состояние оленя;

3. Определять живую массу оленя, массу туши, убойный выход;

4. Сортировать пантовую продукцию по нормативам ГОСТ;

5. Производить первичную переработку оленины в полевых условиях;

6. Оказывать помощь в проведении ветеринарно-профилактических мероприятиях;

Ученики должны владеть навыками:

1. Определения возраста оленей по конституции, экстерьеру, масти;

2. Подкормки оленей в осенний период;

3. Определения упитанности оленей;

4. Расчета структуры стада;

5. Определения масти оленей;

6. Сортировки пантов по категориям;

7. Обработки продукции оленеводства: кожевенно-меховой, пантов, рог.

8. Установки и проверки рыболовных сетей;

9. Охраны природы и водоемов.



Тематическое планирование по ОСХП 10 класс,

( 1 час в неделю, всего 34 часов А.Д.Мухачев,В.Г.Салаткин.)


Федеральный базисный учебный план для образовательных учреждений Российской Федерации предусматривает изучение предмета ОСХП в 10 классе в объёме 34 часа в год. Таким образом, курс рассчитан на реализацию в объёме 34 часа в год и 1 час в неделю.


  1. Основы оленеводства

Оленеводство-отрасль животноводства (6ч)

Значение оленеводства для Крайнего Севера. Развитие оленеводства в России и за рубежом. Место северных оленей в зоологической системе. Происхождение северных оленей. Исторически сложившиеся типы оленеводства. Породы северных оленей.

Анатомо-физиологические особенности северных оленей (3ч)

Характеристика среды обитания. Биологическая ритмика оленей. Особенности строения.

Основные корма северных оленей (2ч)

Кормовая база оленеводства. Летне-зимне-зеленые корма

Оленьи пастбища,их рациональное использование. Охрана. (4ч)

Характеристика основных типов пастбищ различных зон. Особенности питания оленей по сезонам года. Организация содержания и выпаса северных оленей. Охрана пастбищ.

Транспортное использование северных оленей (3ч)

Олень как транспортное средство. Транспортное снаряжение.

Производственное и бытовое оснащение оленеводов


2.Основы звероводства

Звероводства на Крайнем Севере

Значение и развитие звероводства на Крайнем Севере

Анатомо-физиологические особенности пушных зверей

Основные виды пушных зверей клеточного разведения. Особенности строения зубов и органов пищеварения пушных зверей. Сезонность обмена веществ, линьки и размножения. Рост и развитие молодняка. Изменение пушных зверей под влиянием одомашнивания

Основные корма, используемые в звероводстве

Составные части корма и их значение в питании зверей


Производственные сооружения звероферм





Календарно-тематическое планирование уроков ОСХП 10 классе (1 час в неделю)


п/п

Наименование раздела,

темы уроков


Тип

урока

Виды деятельности


Планируемые результаты


Виды

контроля


Использование ИКТ


Дата


Домашнее

задание

1

2

3

4

5

6

7

8

9



Основы оленеводства


1

Значение оленеводства для Крайнего Севера

Вводный урок


Назвать признаки живых организмов, их значение.


Схема «Мир живой природы»

Диск Биология. Живой организм.

Стр.4-7 чит

2

Развитие оленеводства в России и за рубежом

Комбинированный урок.

Чтение, составление плана, рассматривание иллюстраций, работа в тетради.

«Положение о первичном землеводоустройстве»

Фронтальный опрос.



Диск Биология.

Стр.12-14, чит, Р.т. № 1-4



Оленеводство-отрасль животноводства



3

Место северных оленей в зоологической системе. Происхождение север-

ных оленей

Комбинированный урок.

Чтение, составление плана, рассматривание иллюстраций, работа в тетради.

Современная зоологическая классификация северных оленей

Фронтальный опрос

Таблица

Стр. 18-19,

Рт № 4-5

4

Исторически сложившиеся типы олене

водства

Комбинированный урок.

рассматривание иллюстраций, работа в тетради.


Выделить типы оленеводческого хозяйства


Диск Биология.


Стр.18-20, запол. табл

5

Породы северных оленей

Комбинированный урок.

рассматривание иллюстраций, работа в тетради.


Дать характеристику пород северных оленей распространенных на Енисейском Севере




Стр.19-23, изуч схему



Анатомо-физиологические особенности северных оленей



6

Краткая характеристика условий среды обитания

Комбинированный урок

Чтение, составление плана, рассматривание иллюстраций, работа в тетради.


Давать определение приспособленности северных оленей к различным экологическим условиям

Р.т

Диск Биология. «Дрофа»


Стр. 29, тест

7-8

Биологическая ритмика оленей. Особенности строения


Чтение, составление плана, рассматривание иллюстраций, работа в тетради.

Кожный покров.

Органы движения.

Органы пищеварения.

Органы дыхания и газообмена. Органы размножения и выделения





9

Контрольная работа № 1

Проверка знаний

тест








Основные корма северных оленей



10

Кормовая база олене водства

Комбинированный урок

Чтение, рассматривание иллюстраций, работа в тетради.


Ознакомить с основным кормом с.оленя (лишайники, кустистые лишайники)

«Распознавание видов лишайника».



Стр.50-52 чит

Р.т № 3-5

11

Летне зим не-зеленые корма


Составления режима питания

Кустарники, травя нистые растения, гри бы







Оленьи пастбища, их рациональное использование и охрана



12

Характеристика основных типов пастбищ различных зон

Комбинированный урок

рассматривание иллюстраций, работа в тетради.


Ознакомить с лесотундровыми,таежными, горными пастбищами




Диск Биология. Живой организм.


Стр. 44-46, доп. литерат

13

Особенности питания оленей по сезонам года









Чтение, плана, рассматривание иллюстраций, работа в тетради


Ознакомить с составами рациона домашнего северного оленя.

Фронтальный опрос.

Р.т.

Диск Биология. Живой организм.


Стр. 47-48

14

Организация содержания и выпаса северных оленей. Охрана пастбищ.

Комбинированный урок.

Чтение, рассматривание иллюстраций, работа в тетради.

Рассмотреть прогрессивные приемы содержания и выпаса оленей на примере условий Енисейского Севера

Проверочная работа.

Диск Биология. Живой организм.


Стр. 52-54, запол. табл



Транспортное использование северных оленей


15

Олень как транспортное средство


Чтение, рассматривание иллюстраций, работа в тетради.

Ознакомить с транспортными средствами северных оленей

Сообщение учащихся



Стр.206-207

16

Контрольная работа

Проверка знаний



Тест






17

Транспортное снаряже-

ние



Устройство легковых и грузовых нарт. Упряжь для оленей. Верховое и вьючное снаряжение.

Сообщение учащихся



Стр.207-210

18

Производственное и бытовое оснащение оленеводов

Комбинированный урок.

Чтение, составление плана, рассматривание иллюстраций, работа в тетради.

Ознакомить с типами изгородей, средствами техники безопасности и охраной труда

Сообщения учащихся

Диск Биология.


Стр. 61-67, схема,таблицы



Основы звероводства


19

Звероводство на Крайнем Севере.Значение и разви-

тие зверовод

ства

Комбинированный урок

Чтение, составление плана, рассматривание иллюстраций, работа в тетради.

Разведение пушных зверей для получения высококачественного мехового сырья.

Фронтальный опрос

Диск Биология. Живой организм.

Стр 75-77

20

Основные виды пушных зверей клеточного разведения


Рассматривание иллюстраций

Промышленное звероводство (клеточное разведение лисицы, песца, норки, соболя, нутрии)

Сообщение учащихся



Стр.76-78

21

Сезонность обмена веществ, линьки и размножения.

Комбинированный урок.

Чтение, плана, рассматривание иллюстраций, работа в тетради.

Ознакомить с важнейшей биологической особенностью хищных пушных зверей (обмен веществ,размножения,линька)

Фронтальный опрос.

Р.т.

Диск Биология.


Стр. 83- 85, рис

22

Рост и развитие молодняка.

Изменение пушных зверей под влиянием одомашнивания

Комбинированный урок.

Чтение, составление плана, рассматривание иллюстраций.

Характеризовать важнейшие особенности; специализация клеток,органов и тканей

Фронтальный опрос.

Диск Биология. Живой организм.

Стр.84, заполн.табл



Основные корма, используемые в звероводстве



23

Составные части корма и их значение в питании зверей

Комбинированный урок.

Чтение, составление плана, рассматривание иллюстраций, работа в тетради. Выполнение Лр.р.

Ознакомить с основными кормами, используемыми в звероводстве

Выполнение

Л.Р.№6 «Движение инфузории туфельки» и выводы к ней.

Диск Биология. Живой организм.

6 класс.

Н.И. Сонин «Дрофа»


Стр.88-89 чит

24

Производственные сооружения звероферм

Чтение, составление плана, рассматривание иллюстраций, работа в тетради.

Выбор места под звероферму

Тест.

Р.т.

Диск Биология. Живой организм.

6 класс.

Н.И. Сонин «Дрофа»

Стр 108-107, термины



Основы охотоведения



25

Значение охотничьего хозяйства, виды продукции и сырья

Комбинированный урок.

рассматривание иллюстраций, работа в тетради.

Дать понятие об экономическом значении охоты

Фронтальный опрос


Диск Биология. Живой организм.

Стр.117-119, конс

26

Контрольная работа

Проверка знаний

Тест






27

Охотоведение и требования к охотнику.

Комбинированный урок.

Чтение, рассматривание иллюстраций, работа в тетради.

Обогощение и рациональное использование охотничьей фауны

Фронтальный опрос

Диск Биология. Живой

Стр.118- Стр.119

28

Биология промысловых зверей и птиц Крайнего Севера


Иллюстрации

Дать краткую характеристику основных промысловых зверей


Видеофильм


Стр.119-121

29

Охотничьи угодья. Методы учета животных

Комбинированный урок.

рассматривание иллюстраций, работа в тетради.

Размещение охотничьих угодий по регионам

Р.т.

Диск Биология. Живой организм.

Стр.158-160,презент

30

Организация заготовок дикорастущих ягод,грибов и дико

растущих трав.

Комбинированный урок

Чтение,

составление плана, рассматривание иллюстраций, работа в тетради.

Показать важное значение сбора дикорастущей продукции.

Тест


Стр.165-167, сообщ

31

Биотехнические мероприятияОсновное содержания биотехнии

Проверка знаний

Работа в тетради

Акклимитизация и реакклимитизация охотничьих животных.

Классификация биотехнических работ

Фронтольный опрос


Стр.167-169

32

Основные правила Т.Б при обращении с охотничьим оружием




Рассматривание иллюстраций.

Ознакомить с основными правилами техники безопасности при обращении с охотничьим ружьем и при коллективной охоте.

Сообщение учителя

Видеофильм


Стр182-184

33

Практическая работа: «Основные правила Т.Б»





Таблицы

Основные правила Т.Б с охотничьим ружьем.





34

Итоговая контрольная работа

Проверка знаний

Тест






























Календарно-тематическое планирование уроков ОСХП 11 классе (1 час в неделю)


п/п

Наименование раздела,

темы уроков

Виды деятельности


Планируемые результаты


Виды

контроля


Использование ИКТ


Дата


Домашнее

задание

1

2

4

5

6

7

8

9




1

Понятие о конституции и экстерьере.

Классификация типов конституции


Ознакомление работ выдающихся ученых

( И.П.Павлов, И.М.Сеченов, П.Н.Кулешов,

Е.А.Богданова)


Схема «Мир живой природы»

Диск Биология.

Стр.4-7 чит

2

Основные стати северных оленей и требования к ним.Масть

Чтение, составление плана, рассматривание иллюстраций, работа в тетради.

Стати северных оленей(голова,шея,рога,Холка,грудь,круп,конечности,спина,поясница,половые органы)

Фронтальный опрос.



Диск Биология.

Стр.12-14, чит, Р.т. № 1-4

3

Определение живой массы, упитанности и возраста оленей

Составление таблицы

Взвешивание оленя с помощью динамометра и на складных весах.

Определение возраста оленей.

Фронтальныйопрос.







3

Товарные и племенные стада. Их размер и структура

Чтение, составление плана, рассматривание иллюстраций, работа в тетради.

Назначение и организация товар

ных и племенных хо-

зяйств,стад.

Размер и структура стада.

Фронтальный опрос


Стр. 19-22,

Рт № 4-5

4

Половая зрелость и возраст первой случки.

Способы случки

Фронтальная беседа, индивидуальные карточки с задачами

Способы случки:

-вольная стадная случка

-«классная» случка

-гаремная

-ручная

Сообщение учителя




5

Отбор и обмен оленями

Фронтальная беседа, индивидуальные карточки с задачами

Ознакомить с методом совершен ствования продук

тивных качеств оленей

Фронтальный опрос




6

Бонитировка оленей в племенных стадах.Разработка мероприятий по результатом бонитировки

Чтение, составление плана, рассматривание иллюстраций, работа в тетради.

Ознакомиться с требованием «Инструкции по бонитировке северных оленей».

Уметь оценивать экстерьер и конституции северных оленей




Стр.27-29

7

Формы зоотехнического и племенного учета

Фронтальная беседа, индивидуальные карточки с задачами

Ознакомиться с оформлением документов в виде журналов,бланков,актов.Способы мечения( биркование, клейме

ние,мечение по

шерсти)










Стр 40-46



8

Профилактика и лечения заразных и инвазионных болезней


Основные принципы организации лечебно-профилактической работы в оленеводстве




Стр 48-53

9

Контрольная работа







10

Защита оленей от кровососу щих двукры лых насекомых и борьба с оводовыми инвазиями.

Чтение, составление плана, рассматривание иллюстраций, работа в тетради.

Мероприятия по борьбе с кровососущими двукрылыми насекомыми и оводами




Стр56-58




11

Стационарные и переносные корали

Фронтальная беседа, индивидуальные карточки с задачами

Ознакомить учащихся с производственными и бытовыми сооружениями




Стр 195-197

12

Убойные пункты.Холодильные камеры, мерзлотники, склады.

Фронтальная беседа, индивидуальные карточки с задачами

-Стационарный убойный пункт

-Передвижной убойный пункт

-Холодильные камеры

-Мерзлотники

-Ледники




Стр203-204

13

Типы жилищ оленеводов



Чтение, составление плана, рассматривание иллюстраций, работа в тетради.

Ознакомить с типами жилищ оленеводов

(чумы, палатки,балки)




Стр211-213




14

Мясная продук

тивность



Фронтальная беседа, индивидуальные карточки с задачами

Морфологический и химический состав туши.

Дать сравнительную характеристику оленины, говядины, баранины.




Стр225-226

15

Кожевенная и меховая продук тивность

Чтение, составление плана, рассматривание иллюстраций, работа в тетради.

Дать общую характеристику оленьих шкур (коже-

венные. невыделан-

ные)




Стр 231-232

16

Контрольная работа









17

Молочная продукция



Чтение, составление плана, рассматривание иллюстраций, работа в тетради.

Сроки лактации важенок. Количества молока, получаемого за лактацию.

Состав молока животных разных видов




Стр234-236

18

Пантовая продукция




Чтение, составление плана, рассматривание иллюстраций, работа в тетради.

Сравнительные данные о химическом составе пантов пятнистого и северного оленей и сухого вещества экстрактов.




Стр 238-240




19

Техника убоя и разделки оленей



Фронтальная беседа, индивидуальные карточки с задачами

Способы:

-электроток

-деревянный молот или стилет.

Требования ветсанитарии




Стр242-244

20

Переработка продукции оленеводства




Выработка разнообразных высококачественных продуктов.




Стр 254-256




21

Задачи племен ной работы и требования к племенным ка чествам лисиц

Чтение, составление плана, рассматривание иллюстраций, работа в тетради.

Уч-ся должны ознакомиться с задачами племенной работы и требованиями к ним




Стр68-70

22

Отбор и комплектования стада


Подбор пар




Стр75-76

23

Беременность и подготовка самок к щенению

Фронтальная беседа.

Подготовка самок к щенению.

Конструкция домиков и гнезд.




Стр 77-78

24

Содержание пле

менных и забой-

ных лисиц.

Достижения науки и передовой практики в совер

шенствовании сод-ния лисиц.

Чтение, составление плана, рассматривание иллюстраций, работа в тетради.

Получение мутант-

ных типов лисиц (пла

тиновая,беломордая,жемчужная,снежная)




Стр83-86



25







Задачи племенной работы и требования к племенным качествам песцов

Чтение, составление плана, рассматривание иллюстраций, работа в тетради.

Разделение шкурок на две размерные категории (размер,цвет)




Стр87-89

26

Контрольная работа



Тест







27

Бонитировка песцов



Фронтальная беседа.

«Сельскохозяйственные животные. Пуш

ные звери клеточного разведения. Зоотехни

ческие требования при бонитировке

(оценке) ОСТ 10 10-86»




Стр 88-90

28

Содержание отсаженного молодняка и взрослых животных

Чтение, составление плана, рассматривание иллюстраций, работа в тетради.

Основные показате-

ли,характеризующие состояние животного

(линька)




Стр94-95

29

Признаки зрелости волосяного покрова зверей


Методика определе-

ния степени зрелости волосяного покрова на живом звере




Стр 285-287

30

Первичная обработка шкурок



Чтение, составление плана, рассматривание иллюстраций, работа в тетради.

Операции первичной обработки ( съемка, обезжировка, правка, сушка, откатка, очистка ) меха.




Стр 287-288

31

Товарные свойства шкурок. Сортировка шкурок.




Показатели товарных свойств шкурок (цвет, густота, высота, пышность, мягкость, блеск)




Стр292




32

Переломы и ушибы. Ранения и кровотечения


Оказание первой доврачебной помощи.




Стр314-316

33

Ожоги и обморожения.

Оказание помощи утопающему.


Оказание первой доврачебной помощи.




Стр316-318

34

Итоговая контрольная работа











Автор
Дата добавления 18.04.2016
Раздел Биология
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров216
Номер материала ДБ-038522
Получить свидетельство о публикации

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх