Викторина "Что растет на грядке?"

Викторина: Что растет на грядке?

Задачи и цели: познакомить учащихся с историей наиболее распространенных овощей, раскрыть полезные свойства овощей;

-          расширение кругозора учащихся;

-          пополнение словаря;

-          развитие наблюдательности;

-          развитие познавательной активности;

-          развитие сравнительно – аналитической деятельности;

-          коррекция произвольного внимания;

-          коррекция моторики;

-          развитие устной речи учащихся;

-          применение полученных знаний в быту, в жизни;

-          формирование навыков коллективной работы;

Проведение викторины.

Ведущий. Недаром в народе говорят “Летний день за зимнюю неделю”, “Что летом родится, то зимой пригодится”. Много дел летом в огороде. А все ли мы знаем о том, что выращиваем на грядках? Вот сегодня мы это и проверим.

Но прежде, чем начать викторину, я хочу познакомить вас с некоторыми интересными сведениями, на основе которых и были составлены вопросы.

1.                             Отгадайте загадку: прежде, чем мы его съели, все наплакаться успели.  ( Лук).

В средние века луковице приписывали чудесное свойство – предохранять воинов от стрел и ударов мечей. Рыцари носили на груди талисман – обыкновенную луковицу. Поэтому один из видов лука и назвали “Лук победный”.

Во все времена у всех народов луку приписывали лечебные свойства. У восточных народов существовала поговорка “Лук, в твоих объятиях проходит всякая болезнь”.

А какая поговорка о луке есть у славянского народа? ( “Лук от семи недуг”).

Уже в середине века врачи утверждали, что даже запах лука предохраняет от заболевания. Советский ученый П. Б. Токин установил, что от летучих веществ, выделяемых луком, гибнут гнилостные и болезнетворные бактерии и даже лягушки и крысы.

Достаточно в течение 3 минут пожевать лук, чтобы убить во рту все бактерии.

2.                             Следующая загадка: и зелен и густ на грядке вырос куст.

Покопай немножко: под кустом …   (картошка).

С историей картофеля связано много забавных рассказов.

Еще в 16 веке один адмирал привез из Америки в Англию первый картофель. Хозяин решил угостить заморской едой своих друзей, но повар по незнанию приготовил не клубни, а пожарил в масле листья и стебли. Гости нашли новое блюдо отвратительным. Рассерженный адмирал приказал уничтожить посаженное в его имении растение. Кусты картофеля сожгли, но в золе были найдены испекшиеся клубни. Печеный картофель всем очень понравился. С тех пор картофель стал распространяться в Англии.

Много занятного писали про аптекаря Парматье.  Цветы картофеля, принесенные им в королевский дворец, вызвали бурю восторгов. Сам король стал носить их у себя на груди, а королева украсила ими прическу.

В России картофель входил в быт с огромными  трудностями. Крестьяне считали грехом употреблять его в пищу, называли чертовыми яблоками. Крестьяне шли на каторгу, а картофель разводить отказывались.

Родиной картофеля считается Южная Америка.

Игра “Посадка картофеля”. (Дети становятся в две колонны. У детей, стоящих первыми, в руках по мешочку с 5 – 6 картофелинами. Напротив колонн чертится 5-6 кружков в ряд. По сигналу первые игроки бегут к своим кружкам, раскладывают картофелины по одной в кружок, возвращаются и передают  пустые мешочки следующим. Те бегут к кружочкам, собирают картофелины в мешочки, возвращаются и передают следующим по очереди игрокам. Т. о., одни сажают картошку, другие ее собирают. Выигрывает та команда, все игроки которой раньше выполнят задание.)

3.                             Закончите загадку: Что за скрип? Что за хруст?

Это что еще за куст?

Как же быть без хруста, если я ….(капуста).

Большие круглые кочаны капусты напоминают голову. Название “капуста” и происходит от латинского слова “капут”, что и означает “голова”.

Капуста была известна еще жителям древнего Египта. Отварную капусту египтяне подавали в конце обеда как сладкое блюдо.

Капуста стала основой русских национальных блюд.

Великий полководец А. В. Суворов любил “кипящие” русские щи.

Капуста весьма полезна, несмотря на то, что в ее составе много (до  90 %) воды. Сок ее улучшает пищеварение. В капусте много витамина С.

4.                             Отгадайте загадку: За кудрявый хохолок лису из норки поволок.

На ощупь очень гладкая, на вкус как сахар сладкая. (Морковь).

В средние века морковь считали лакомством богов – сказочных маленьких человечков. Существовало поверье: если вечером отнесешь в лес миску с пареной морковью, то утром вместо моркови найдешь слиток золота. Ночью гномы съедят морковь и щедро заплатят за любимое кушанье.

Четыре тысячи лет морковь употребляют в пищу.

В наше время получено много различных по вкусу, форме и окраске сортов моркови. Многим известен сорт самой маленькой моркови, называемой каротелью. Но есть морковь длиной до 1 метра и шириной с крупную свеклу. Такую морковь возделывают в Китае и Японии. Для нее обрабатывают почву на глубине 1,5 метра.

Игра “Дай кролику морковку”. (Для игры нужна мишень, на которой нарисована голова кролика. Играющий становиться в 4 – 5 шагах от мишени, ему завязывают глаза и дают в руки морковку. Нужно подойти к кролику и дать ему морковку.)

5.                             Отгадайте загадку: Золотая голова велика и тяжела.

Золотая голова отдохнуть прилегла.

Голова велика только шея тонка. (Тыква).

О тыкве можно рассказывать немало интересного. В Средней Азии из тыквы делают посуду: бутылки, ведра, ложки. В больших тыквах хранят зерно и крупу. В Африке в дождливую погоду путешественники прячут в тыкву свою одежду. Используют тыквы и при переправе через реку, сооружая из них плот.

В Индии оригинально используют тыкву для ловли обезъян. Просверлив в большой тыкве небольшое отверстие, индусы насыпают в нее немного риса или других семян. Зоркие обезьянки чрезвычайно любопытны и жадны.

Только успеют скрыться люди, как обезьянки быстро спускаются с дерева, бросаются к тыквам и, заметив отверстие, запускают в него лапку. Что там? Лапка нащупала зерна риса, наберет их полную горсть. Но сжатый кулак не проходит в отверстие, и ковыляет обезьяна на трех лапах, волоча большую тыкву. Даже когда прибегают люди, она продолжает держать кулачок в тыкве: жалко выпускать зерна, и охотники легко забирают жадного зверька.

6.                             Отгадайте загадку: На грядке длинный и зеленый,

А в кадке желтый и соленый. ( Огурец).

Родина огурца – Индия. Там дикие огурцы растут в лесу, обвивая деревья, как лианы. Огурцами оплетены заборы в деревнях.

В Китае и Японии земледельцы снимают урожай различных овощей три раза в год. Они сначала выращивают огурцы в ящиках на крышах, а затем высаживают в землю и  подвязывают к кольям. Со шпалер свисают громадные плоды огурцов 1.5 метра длиной.

В старое время, когда огурцы были большой редкостью, турецкий султан Магомет Второй, жестокий и жадный, однажды приказал вскрыть животы своим семи придворным, чтобы узнать, кто из них съел один из присланных ему в подарок огурцов.С давних пор огурцы являются любимым овощным растением в России.

Игра “Найди на ощупь”. (Ученикам предлагается найти на ощупь и достать из мешочка какой – нибудь заданный овощ).

Вопросы викторины:

1.                               Цветами какого растения украшала свою прическу королева Франции? (Цветами картофеля).

2.                               От какого слова происходит название “капуста”, что оно означает? (От слова “капут” – голова).

3.                               Что носили рыцари на груди как талисман? (Луковицу).

4.                               В каком овощном растении содержится 90 % воды? ( В капусте).

5.                               Какое растение используют в Индии для ловли обезьян? ( Тыкву).

6.                               Какое растение в средние века считалось лакомством гномов? (Морковь).

7.                               Откуда родом картофель? (Из южной Америки).

8.                               В какой стране огурцы растут в лесу, обвивая деревья, как лианы? (В Индии).

9.                               Из какого растения в Средней Азии делают посуду? (Из тыквы).

10.                           От летучих веществ какого растения гибнут болезнетворные бактерии? (От лука; вещества - фитонциды).

11.                           Какое вещество наиболее ценится в моркови? ( Каротин; попадая в организм человека, превращается в витамин А).

12.                           Почему в пищу надо употреблять больше овощей? ( В них много витаминов, различных солей и других полезных для нашего здоровья веществ).