Внеклассное мероприятие ТЕМА: «ВИТАМИНЫ – НАШИ ЛУЧШИЕ ДРУЗЬЯ»

муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Кулундинская средняя общеобразовательная школа №2»

Внеклассное мероприятие

Тема: «Витамины – наши лучшие друзья»

                                                                  Автор: Шмидт Ирина Ивановна

Кулунда

2016

Краткое описание

Описание ресурса:	Разработка внеурочного мероприятия
Название программы, УМК	«Две недели в лагере здоровья»
Тема работы	Витамины – наши лучшие друзья
Класс или возраст уч-ся	9 лет
Учитель	Шмидт Ирина Ивановна
Образовательное учреждение	МБОУ «Кулундинская средняя общеобразовательная школа №2»
Материально-техническое обеспечение мероприятия	картинки с изображением фруктов, ягод, овощей, продуктов питания, карточки для учащихся  с «золотыми правилами питания».
Цели, задачи	Цели: формировать представление о здоровье;  закрепить знания о полезных продуктах и витаминах, содержащихся в них;  прививать навыки правильного питания;  познакомить учащихся с «золотыми правилами питания»;  воспитывать культуру питания.

Используемые ресурсы:

1.      Ликум А. Всё обо всём. Популярная энциклопедия для детей. – М, 2001

2.      Похлёбкин В.П. Уроки здоровья. – М, 2000.

Интернет-ресурсы:

http://www.zavuch.info/methodlib/150/54272/

http://pedsovet.org/component/option,com_mtree/task,viewlink/link_id,68315/Itemid,118/

Данное мероприятие разработано на основе  программы «Разговор о правильном питании». Сценарий  внеклассного мероприятия направлен на формирование у учащихся   здорового  образа жизни,   знакомит учащихся с «золотыми правилами питания»,  воспитывает  культуру питания.

При подготовке к мероприятию была проведена большая подготовительная работа: учащиеся рисовали рисунки по теме, разучивали частушки и слова для сценки.

В ходе мероприятия учащиеся узнали не только много нового и  интересного, но и участвовали в играх, исполняли частушки, проявили свои артистические способности. Предлагаемый материал  призван  раскрыть не только интеллектуальный потенциал учащихся, но и побудить их к творческой деятельности, продемонстрировать умения использовать полученные знания.

Рефлексия  проведена  в необычной форме: ребята раскрасили бумажные заготовки своих ладоней, выбрав нужную для них позицию, ладони получились яркими и красочными.

Данный материал можно использовать и на классном часе и во внеурочной деятельности.

Мероприятие соответствует современным требованиям.

Цели: формировать представление о здоровье;

           закрепить знания о полезных продуктах и витаминах, содержащихся в них;

           прививать навыки правильного питания;

           познакомить учащихся с «золотыми правилами питания»;

           воспитывать культуру питания.

Оборудование: выставка рисунков учащихся, картинки с изображением фруктов, ягод, овощей, продуктов питания, карточки для учащихся  с «золотыми правилами питания».

Ход занятия.

1.      Психологический настрой «Все в твоих руках».

     - Жил мудрец, который знал всё. Один человек захотел доказать, что мудрец знает не всё. Зажав в ладонях бабочку, он спросил: «Скажи, мудрец, какая бабочка у меня в руках: мертвая или живая?» А сам думает: «Скажет живая – я её омертвлю, скажет мертвая – выпущу». Мудрец, подумав, ответил: «Все в твоих руках».

В наших руках наше здоровье. Сегодня мы об этом поговорим,  постараемся понять причины ухудшения здоровья, получим мотивацию на здоровый образ жизни, включиться в активную деятельность по сохранению и формированию своего здоровья посредством правильного питания. 

2.      Беседа

Доктор Здоровая пища советует: чтобы правильно питаться, нужно выполнять два условия: умеренность и разнообразие.

- Что значит умеренность?

Сократу принадлежат мудрые слова: «Мы едим для того, чтобы жить, а не живём для того, чтобы есть.»  Переедать очень вредно, желудок и кишечник не успевают всё переваривать.

- Что значит разнообразие?

Не все продукты, которыми питается человек, полезны для здоровья. Правильное питание – условие здоровья, неправильное – приводит к болезням.

- Какие, по вашему мнению, продукты полезны, а какие вредны? Почему?

Одни продукты дают организму энергию для того, чтобы двигать, хорошо думать и не уставать. Другие помогают строить организм и сделать его более сильным. А третьи – фрукты и овощи- содержат много витаминов и минеральных веществ, которые помогают организму расти и развиваться.

-Объясните, как вы понимаете пословицу «Овощи – кладовая здоровья».

Сегодня мы несколько раз упомянули слово «витамины». А кто из вас знает, откуда произошло это слово и что оно означает? 

Это интересно!

Слово «витамин» придумал американский ученый – биохимик Казимир Функ. Он открыл, что вещество «амин», содержащееся в оболочке рисового зерна, жизненно необходимо людям. Соединив латинское слово vita «жизнь» с «амин», получилось слово «витамин». Детям 6-7 лет надо съедать в день 500-600г овощей и фруктов.

3. Рассказ учителя о витаминах.

Внимательно рассмотрите рисунки. (На доске рисунки продуктов, которые относятся к тем или иным витаминам).

Витамины бывают разные. Их существует больше 30. Как и у человека у витаминов есть свое имя. Называют их буквами алфавита.

Витамин А: нужен для укрепления зрения. Его можно найти в молочных и кисломолочных продуктах, в моркови, яйцах, сливочном масле, перце.

Витамин В: при его нехватке образуются трещины и язвочки в уголках рта, шелушение кожи… Их можно найти в хлебе, картофеле, молоке, твороге, сыре.

Витамин С: самый популярный витамин. Он содержится во всех свежих овощах, плодах шиповника, лимонах, капусте, луке, укропе, апельсинах и во многих других продуктах. Если  не хватает этого витамина, организм перестает сопротивляться простудным и инфекционным заболеваниям, появляются воспаление десен, их кровоточивость. И еще один секрет этого витамина – его очень много содержится в черной смородине. Эта ягода спасает нас от не только от простуды, но и от малокровия.

Витамин D: редкий, но один из самых важных витаминов. Дефицит этого витамина в организме человека вызывает замедление роста. Этот витамин может сам образовываться в организме человека под действием солнечных лучей.

3.      Витаминные частушки.

Ну а сейчас ребята познакомят нас, как нам сохранить своё здоровье с помощью

витаминов и приготовили они для нас частушки.

Ставьте ушки на макушке,

Слушайте внимательно.

Витаминные частушки

Очень занимательны.

Вы хотите быть красивой,

Долго жить и не стареть –

Обязательно вам надо

Витамин Е дома иметь.

Если ты боишься гриппа

И другой простуды,

Витамин с принимай,

Не болей и не хворай.

Чтобы кости не болели,

Зубы были целы,

Витамин D принимай

Прямо с колыбели.

В огороде у меня –

Перец и капуста.

Зубы, кости не болят,

Хоть в кармане пусто.

Чтоб была красивой кожа,

Зорко видели глаза,

Витамин А принимай,

Никогда не унывай.

Витамины, витамины!

Где  ж вас мне денег взять?

Чтобы страшны радикалы

Не могли мне помешать.

Витаминная семья

Вся очень полезная.

С нею ты дружи всегда,

Пусть отдыхают доктора.

4.      Сценка «Спор овощей»

Ребята, а как вы считаете какие продукты самые полезные?

Давайте с вами посмотрим, как об этом рассуждают «овощи».

Урожай у нас хорош

Уродился густо:

И морковка, и картошка,

Белая капуста.

Баклажаны синие,

Красный помидор

Затевают длинный и серьёзный спор.

Девчонки и мальчишки,

Приходите в огород.

Посмотреть, как все растет,

Все растет и все цветет.

Никому не тесно!

Приходите в огород

Будет интересно!

Свекла: Кто из нас, из овощей,

              И вкуснее и нужней?

              Кто при «всех болезнях»

              Будет всем полезней?

Горошек: Я такой хорошенький

                 Зелененький мальчишка!

                 Если только захочу,

                 Всех горошком угощу!

Свёкла: Дай сказать хоть слово мне

              Выслушай сначала.

              Свёклу надо для борща

              И для винегрета.

              Кушай сам и угощай-

             Лучше свёклы нету!

Капуста: Ты уж, свёкла, помолчи

                Из капусты варят щи

                А какие вкусные пироги капустные.

                Зайчики – плутишки любят кочерыжки.

                Угощу ребяток кочерыжкой сладкой.

Огурец: Очень будете довольны,

               Съев огурчик малосольный.

               А уж свежий огурчик

              Всем понравится, конечно!

Редиска: Я – румяная редиска

               Поклонюсь вам низко – низко.

               А хвалить себя зачем?

               Я и так, известна всем!

Морковь: Про меня рассказ недлинный:

                 Кто не знает витамины?

                 Пей всегда морковный сок

                 И грызи морковку –

                 Будешь ты тогда, дружок,

                 Крепким, сильным, ловким.

Помидор: Не болтай, морковка, вздор

                  Помолчи немного.

                  Самый вкусный и приятный

                  Уж, конечно, сок томатный.

Лук: Я – приправа в каждом блюде.

        И всегда полезен людям.

        Угадали? Я – ваш друг,

        Я простой зеленый лук!

Картошка: Я, картошка, так скромна –

                  Слова не сказала…

                  Но картошка так нужна

                  И большим, и малым!   

Учитель:  Спор давно кончать пора

                 Спорить бесполезно.

Давайте, попробуем рассудить овощей. Кто из них полезней? Почему?

Учитель: Чтоб здоровым, сильным быть,

                   Надо овощи любить!

5.           Игра « Полезные и неполезные». Условия игры: я буду называть продукты питания. Если вы услышите полезный продукт – хлопайте в ладоши, если назову продукт, который не является полезным, хотя он и вкусен, топайте.

Итак: яблоко, торт, огурец, карамель, морковь, творог, чупа – чупс, зефир. мармелад, сыр, капуста, чипсы, кефир.

6.      Игра «Составь меню».

«Прежде чем за стол мне сесть, я подумаю, что съесть»

- Нарисуйте на своих тарелочках продукты, полезные для здоровья.

7.      Игра «Узнай витамин».

Учащиеся получают карточки с буквами А, В, С, D. Учитель читает стихотворение, а дети должны догадаться о каком витамине идет речь и поднять соответствующую карточку.

Помни истину простую –

Лучше видит только тот,

Кто жует морковь сырую

Или сок морковный пьет.

Очень важно спозаранку

 Есть за завтраком овсянку.

Черный хлеб полезен нам.

И не только по утрам.

Рыбий жир всего полезней,

Хоть противный – надо пить.

Он спасает от болезней

Без болезней – лучше жить!

От простуды и ангины

Помогают апельсины,

Ну а лучше съесть лимон,

Хоть и очень кислый он.

8.      Рефлексия.

Мы начинали наше занятие с притчи «Все в твоих руках». И сейчас мы с вами проверим, все ли в ваших руках?

На листе бумаги обведите левую руку. Каждый палец – это какая – то позиция, по которой вы должны высказать свое мнение, закрасив пальчики в соответствующие  цвета.  Если какая – то позиция вас не заинтересовала – не красьте.

На доске:

Большой – тема была важной и интересной – красным.

Указательный – узнал много нового – желтым.

Средний – мне было трудно – зеленым.

Безымянный – мне было комфортно – синим.

Мизинец – для меня недостаточно информации – фиолетовым.

9.      Пожелание учителя.

- Здоровья не купишь, его дарит разум. А я хочу вам подарить «Золотые правила питания», для того чтобы питались правильно и были здоровыми и красивыми.

Золотые правила питания.

1. Главное – не переедайте.
2. Ешьте в одно и тоже время простую, свежеприготовленную пищу, которая легко усваивается и соответствует потребностям организма.
3. Тщательно пережёвывайте пищу, не спешите глотать.
4. Перед приёмом пищи сделайте 5-6 дыхательных упражнений животом.

Краткое описание документа:

Данное мероприятие разработано на основе программы «Разговор о правильном питании». Сценарий внеклассного мероприятия направлен на формирование у учащихся здорового образа жизни,знакомит учащихся с «золотыми правилами питания»,воспитывает культуру питания.

При подготовке к мероприятию была проведена большая подготовительная работа: учащиеся рисовали рисунки по теме, разучивали частушки и слова для сценки.

Данный материал можно использовать и на классном часе и во внеурочной деятельности.

Мероприятие соответствует современным требованиям.