Когда бы создан был закон,
                                                                                Чтоб главный фрукт воссел на трон,
                                                                                Царём фруктовым стал бы он -
                                                                                Пузатый  жёлтый принц лимон.

                                                  Содержание

1. Введение.

2. Происхождение и описание растения лимон.

3. Выращивание лимона.

4. Полезные свойства лимона.
5.Эксперименты с лимоном.

6.Социологический опрос о пользе лимона.

7. Заключение.

1. Введение.

Зима в нашей местности бывает разная: то морозы ударят, а  иногда  слякоть и лужи, совсем как осенью. В этот период наш организм не всегда справляется с такими капризами природы, и мы начинаем массово болеть.

 В это время  очень часто на столе мы видим яркий желтый фрукт. Вы, наверное, уже догадались, что это лимон. Мамы заставляют нас добавлять дольку лимона в чай или  есть с  небольшим количеством сахара. Нам стало интересно, а действительно ли так полезен лимон? Мы выяснили, что лимон не только экзотический фрукт, но ещё и фрукт, который можно вырастить у себя на подоконнике.

Однажды, после чаепития на столе остались зернышки, которые  я принесла в школу и на уроке окружающего мира мы всем классом посадили в горшочек  с землей. Учитель рассказала нам о том, что вначале, надо выбрать косточку. Косточки для посадки лимона, должны быть крупные и свежие. Сажать их надо сразу после извлечения из плода, лучше сразу несколько, чтобы  впоследствии выбрать самый лучший сеянец.

  Для того чтобы наше семечко дало всходы и благополучно росло нам пришлось изучить литературу, поработать в библиотеке, интернете. Нам стало интересно узнать, настолько ли нужен и важен этот фрукт для нашего организма, можно ли вырастить в домашних условиях это растение и собрать плоды.

Предмет исследования -  особенности развития растения в домашних условиях Объект исследования: лимон.
Цель работы: понять,  чем полезен лимон, узнать, можно ли вырастить его в домашних условиях.
 Достижение поставленной цели предполагает решение следующих задач:

1. Проанализировать литературу, направленную на изучение развития лимона.

2. Посадить семена лимона.

3. Провести наблюдение за развитием лимона в комнатных условиях.

4. Провести социологический опрос среди учащихся для выяснения пользы лимона.

Гипотеза: можно вырастить лимон из косточки в домашних условиях.

2. Происхождение и описание растения Лимон

       Нами была предпринята попытка изучения особенностей развития лимона в комнатных условиях. Благодаря  изучению биологических особенностей развития лимона в комнатных условиях стало возможным изыскать условия  (температуру, влажность, освещенность, питательные вещества), необходимые для выращивания данного растения.

 Лимон - хорошо известное культурное растение, выращиваемое уже несколько тысячелетий. Его родина - Северо-Западная Индия. Примерно в начале III века. лимон начали выращивать на юге Италии, в VIII веке - в Египте, в конце первого тысячелетия - в Китае. К началу второго тысячелетия арабы распространили его по всему средиземноморскому региону. Христофор Колумб в одной из своих экспедиций привез семена этого растения в Новый Свет. Сейчас лимоны выращиваются во многих странах мира. В России их выращивают на   Черноморском побережье.

3. Выращивание лимона

Лимон как южное растение предъявляет повышенные требования к свету, теплу, питанию и влаге. В условиях комнатной культуры имеется полная возможность создать для него, как и для других цитрусовых, вполне благоприятный режим.

Выносить на открытый воздух лимоны не рекомендуется — лучше открывать форточку или окно. Дело в том, что при резкой смене светового и воздушного режимов (на открытом воздухе) деревце может сбросить листья, а ведь они являются кладовой питательных веществ, идущих на образование цветов и плодов. Поэтому, хотя весной следующего года и появятся новые листья, но урожая не будет.

Лимон — весьма теплолюбивое растение. При комнатной температуре все фазы роста и развития его нормально протекают при 18—20°С. В период зимнего покоя деревце лучше содержать при 10—12°С и при рассеянном свете.

Если зимой в помещении не менее 18—20°С, то лимоны надо поливать слегка подогретой водой. Они (особенно молодые растения) не выносят резкой перемены температуры почвы и воздуха, и лимоны сбрасывают часть листьев.

Поливают растения отстоявшейся водой, чтобы выветрился хлор. Летом и весной обильно 1—2 раза в день теплой водой, зимой поливка редкая и умеренная - 1-2 раза в неделю и тоже теплой водой. Однако и зимой нельзя допускать пересушки земляного кома, так как это ведет к скручиванию листьев и опаданию не только листьев, но и плодов.

Почву для молодых лимонов мы взяли следующую: 2 части дерновой, 1 часть листовой земли, 1 часть перегноя ,1 часть песка.

           В первой половине лета применяют удобрительную поливку. Она повышает сахаристость плодов и уменьшает горьковатый привкус.

                                          4. Полезные свойства лимона
История полезных свойств лимона началась с древних римлян, тогда это было лучшее из доступных противоядий. Позже выяснилось, что фрукт может победить цингу. Английские моряки брали с собой в плавание лимоны для предохранения от этой болезни. Тысячелетиями из лимона готовят пищу и делают лекарственные препараты. Используют в пищевой и кондитерской промышленности. Соком мякоти лимона выводят пятна на одежде и других вещах, им чистят ножи, металлические ложки и вилки. Из плодов готовят соки и безалкогольные напитки, применяют в качестве приправы к диетическим блюдам. В косметической практике применяют для удаления веснушек и пигментных пятен, в парфюмерии - для отдушки лосьонов и мазей.

Лекарственным сырьем служат свежие плоды. Из плодов лимона получают эфирное масло. Лимонный сок содержит лимонную кислоту, сахара, витамины С, А, В и D. В мякоти плода обнаружены пектиновые вещества, соли калия, меди и другие микроэлементы. В кожуре лимона  так же содержатся многие витамины.
Лимонный сок используют против инфекций. Мякоть фрукта тонизирует, выводит из организма яды и токсины. Пища, насыщенная лимонами, отдаляет старость, ускоряет выздоровление.
Витамины и ферменты мякоти и цедры этого цитрусового плода удовлетворяют большую часть потребностей нашего организма в питательных веществах.
 Cок  лимона и кожицу используют как антисептики, а листочки превосходно снимают жар.

В жаркую погоду вода с соком лимона используется для утоления жажды.

                                     5.Эксперименты с лимоном.

Опыт 1 «Чай с лимончиком»

Налить в два стакана чай. В один стакан добавить сок или дольку свежего лимона и перемешать. Окраска чая изменилась, она стала светлее.

Вывод: лимон обесцветил чайную окраску, тем самым защитил наши зубы от появления на них желтоватого оттенка.

Опыт 2 «Натуральный пятновыводитель»

Для опыта нам понадобятся: ватные диски, йод, лимон. На ватный диск наносим капельку йода, а  после на это пятно капаем соком лимона. Подождем и увидим, что пятно от йода обесцветилось.

Вывод: лимон может помогать выводить некоторые пятна с одежды, без применения химических веществ.

                                   6.Социологический опрос о пользе лимона.
Многочисленные исследования указывают на безусловную пользу лимонов для здоровья человека. Мы решили убедиться в достоверности данных исследований и собственных предположений. Для этого провели опрос среди учащихся 1 и 4 классов. На вопросы анкеты ответили 45 учащихся.
Вопрос 1. Как часто вы используете в своем рационе питания лимоны?
Варианты ответа: 
а) каждый день; 
б) через день;
в) раз в неделю;
г) 1-2 раза в месяц.

Вопрос 2.Часто ли вы болеете простудными заболеваниями?
Варианты ответа: 
а) да;
б) нет.

Вопрос 3. Считаете ли вы, что употребление лимона снижает риск заболеваний?

Варианты ответа: 
а) да; 
б) нет.

По результатам опроса учащихся 1 и 4 классов мы составили диаграммы.
Вывод: по результатам опроса видно, что большинство учащихся используют в рационе питания лимоны лишь раз в неделю или через день. Каждый день

·        употребляют лимоны лишь 7 человек, которые не болеют простудными заболеваниями. Девять человек употребляют лимоны 1-2 раза в месяц. Болеют часто простудными заболеваниями 27 опрошенных участников, среди них те, кто редко употребляет лимон в пищу, а 18 человек не болеют простудными заболеваниями.

                                                    7. Заключение 

Посаженное нами зернышко лимона, пока выросло до небольших размеров и еще не дало своих плодов, но мы, используя различные агротехнические методы ухода за этим растением: подкормка, полив, рыхление почвы, опрыскивание и обработка листьев растения от вредителей, надеемся, что в скором времени  на нашем растении появятся сочные и полезные плоды.                                                 

В своей работе мы определяли пользу лимонов. Между употреблением лимонов и здоровьем человека существует прямая зависимость. В ходе нашего исследования был проведен социологический опрос среди учащихся классов. По результатам опроса мы установили, что употребление лимонов укрепляет наше здоровье.

В ходе своей работы мы выяснили, что для удачных всходов нужно выбрать только здоровые из вызревших плодов семечки, которые необходимо посадить на глубину 2-3 см.

Наблюдая  за ростом растения, необходимо соблюдать, несколько правил для того, чтобы вырастить лимон и получить первые плоды:

·                     летом лимону необходимо тёплое и солнечное место;

·                     воду для полива лимона лучше фильтровать:

·                     с марта по август лёгкое удобрение лимона каждую неделю;

·                     частое опрыскивание лимона кипячёной водой комнатной температуры и иногда промывка кроны под душем;

·                     малая и осторожная обрезка;

·                     пересадка лимона в начале марта при полном оплетении почвы корнями.

Таким образом, поставленная нами гипотеза полностью подтвердилась. Лимон можно вырастить в домашних условиях применяя все правила по уходу  и его полезные свойства будут ничуть не меньше купленного в магазине плода.

Спасибо за внимание! Будьте здоровы!                               

                                                           Литература

1. Куликова В.Н. «Лимон - природный целитель»

2. Лаптев Ю. П. Растения от А до Я / Ю. П. Лаптев – М. : Колос, 1992.- 538с.

3.Дадыкин В. Цитрусовый сад на окне / Дадыкин В. В. – М.: АРТ-Пресс, 2008. – 304 с.

4.Комнатные растения (интернет ресурс)  http://www.odflowers.com/page/page466.html