Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Дошкольное образование / Конспекты / Занятие по ознакомлению с окружающим миром "Хлеб всему голова" (подготовительная группа)

Занятие по ознакомлению с окружающим миром "Хлеб всему голова" (подготовительная группа)

Международный конкурс по математике «Поверь в себя»

для учеников 1-11 классов и дошкольников с ЛЮБЫМ уровнем знаний

Задания конкурса по математике «Поверь в себя» разработаны таким образом, чтобы каждый ученик вне зависимости от уровня подготовки смог проявить себя.

К ОПЛАТЕ ЗА ОДНОГО УЧЕНИКА: ВСЕГО 28 РУБ.

Конкурс проходит полностью дистанционно. Это значит, что ребенок сам решает задания, сидя за своим домашним компьютером (по желанию учителя дети могут решать задания и организованно в компьютерном классе).

Подробнее о конкурсе - https://urokimatematiki.ru/


Идёт приём заявок на самые массовые международные олимпиады проекта "Инфоурок"

Для учителей мы подготовили самые привлекательные условия в русскоязычном интернете:

1. Бесплатные наградные документы с указанием данных образовательной Лицензии и Свидeтельства СМИ;
2. Призовой фонд 1.500.000 рублей для самых активных учителей;
3. До 100 рублей за одного ученика остаётся у учителя (при орг.взносе 150 рублей);
4. Бесплатные путёвки в Турцию (на двоих, всё включено) - розыгрыш среди активных учителей;
5. Бесплатная подписка на месяц на видеоуроки от "Инфоурок" - активным учителям;
6. Благодарность учителю будет выслана на адрес руководителя школы.

Подайте заявку на олимпиаду сейчас - https://infourok.ru/konkurs

  • Дошкольное образование

Поделитесь материалом с коллегами:

 Занятие по ознакомлению с окружающим миром

с использованием народных игр для детей

подготовительной группы


Образовательные области: Коммуникация

Разделы: «Развитие речи»

Тема: "Хлеб всему голова"

Цель:

  • Закрепить знания детей о долгом пути хлеба от поля до стола;

  •  закрепить представление о том, что хлеб является ежедневным продуктом питания;

  • познакомить с зерновыми культурами, из которых делают муку, какую;

  •  познакомить детей с разнообразием хлебобулочных изделий;

  • воспитывать уважение к труду взрослых, бережное отношение к хлебу;

  • развитие внимания, памяти, мышления.


Словарная работа: рожь, пшеница, овес, зерно, колосья, поле, посев, уборка, тракторист, сеялка, борона, агроном, хлеборобы, комбайнер, серп, элеватор,  мельница, мукомолы, тесто, пекарь, пекарня.


Билингвальный компонент: нан – хлеб, бидай – зерно.


Этапы

деятельности

Действия воспитателя

Действия детей

Мотивационно-

побудительный

Стук в дверь. Няня передает посылку.

  • Дети, смотрите, нам принесли посылку, а от кого, мы сейчас узнаем. Надо прочитать на ящике, от кого она пришла. Мы можем прочитать? Кто нам прочитает?

Как вы думаете? Что там может лежать?

 (Хлеб)

  • А как вы догадались?

(По запаху)

  • Конечно, такой аромат идет от посылки.

Чтение стихотворения С. Погореловского
Вот он - хлебушек душистый,
Вот он - теплый, золотистый.
В нем - здоровье наше, сила,
В нем - чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
охраняло, берегло!

Выражают заинтересованность.


Читают адрес,

Высказывают свое мнение.








Дети слушают стихотворение,

рассматривают

содержимое посылки.




Организационно-

поисковый

  • Сегодня мы будем говорить о хлебе.

  • Где мы покупаем хлеб?

  • Хлебобулочных изделий много, назовите их.

  • Когда - то человек попробовал жевать зерна, они показались ему очень вкусными. Он научились размельчать зерна камнями и получилась мука, а затем научился выпекать хлеб. Но он не был таким вкусным.

Хлеб всегда пользовался почетом и уважением. Гостя встречали всегда хлебом и солью. Даже пословицы сложили. А вы знаете пословицы  о хлебе?
(Хлеб - всему голова! Без хлеба - нет обеда! Будет хлеб - будет и песня. Без хлеба не вкусно и не сытно )

  • Ребята, было время, когда кусочек ржаного хлеба был дороже золота. Во время Великой Отечественной войны хлеб пекли из шелухи, травы лебеды и т.д. И вот такой хлебушек давали по маленькому кусочку 125г на весь день. Других продуктов не было. Люди понимали, что хлеб - это их жизнь.

  Сегодня в магазине можно купить хлеба, сколько хочешь, но надо с уважением относиться к каждому кусочку, не покупать лишнего и не выбрасывать хлеб.
Ведь он прошел долгий путь, прежде чем появиться на полке в магазине. Нам нужно много хлеба. Чтобы узнать, кто выращивает хлеб, мы отправляемся в путешествие вместе с Буратино.

  • Буратино, у тебя есть загадки. Дай мне, пожалуйста,  загадку кто весной выходит в поле? "Овсом не кормят,  кнутом не гонят, а как пашет, пять плугов тащит." (Трактор)

  • Кто работает на тракторе? (Тракторист)

  • Найдите картинку, где весной трактор пашет землю. Он готовит землю для зерна. Ведь недаром говорят: "Весенний день год кормит".

  • Что делает трактор? Тащит плуг, борону, сеялку, рыхлит землю, готовит землю для посева зерна.

  • Прежде, чем продолжить путешествие, рассмотрите зерна пшеницы, ржи, овса.

  • Ребята, эти зерна называются хлебные. Из пшеницы получают белую муку, из ржи - ржаную.  Посмотрите и скажите, где мука пшеничная, а где ржаная?

  • Зерно маленькое, его росточек пробьется через слой земли. Когда зерно сеять решает агроном. Найдите картинку агронома.

  • Идет время, зерна прорастают, появляются всходы и вот уже поле в золотых колосьях пшеницы. Теперь главная задача сберечь урожай. В этом помогает самолет.

Самолет над полем кружит,
Следом вьюга вьет и кружит.
Летчик сверху всюду - всюду
Сыпет белый порошок.

  • Порошок этот от вредителей. Но вот пришла осень, вышел в поле агроном и решил, что пшеница созрела, пора жать

  • А сейчас физ. минутка

Колоски золоченые
На ветру качаются,
На ветру качаются,
Низко наклоняются

  •  А теперь еще одна записка от Буратино

  • Он идет волну сечет, из трубы зерно течет?

 (Комбайн)

  • Найдите картинку комбайна.

  • Кто работает на комбайне?

(Комбайнер)

  • А теперь продолжим свое путешествие.

Хоть и собрано зерно,
Да не хлеб еще оно.

  • Зерно везут на элеватор. Его там высушат. Как вы думаете, зачем его нужно сушить?

  • А затем на мельницу.

Здесь такое с ним  твориться,
В  оборот его берут,
В порошок его сотрут!

  • Что это за порошок? (Мука)

  • Человек, который работает на мельнице, называется мукомол.

  • Дальше муку  везут в пекарню.

  • Человек, который работает в пекарне, называется пекарь, он из муки делает тесто.

На большом хлебозаводе
Станет тестом та мука.
Хлебу путь теперь недолгий.
Вот он в булочной на полке,
Вот уже к тебе на стол
Он пожаловал - пришел.

  • А сейчас поиграем в игру "Цепочка"

  • Откуда хлеб пришел?  (Из магазина)

  • В магазин откуда попал? (Из пекарни)

  • Что делают в пекарне? (Пекут хлеб)

  • Из чего пекут хлеб? (Из муки)

  • Из чего мука? (Из зерна)

  • Откуда зерно? (Из колоса)

  • Откуда пшеница? (Выросла в поле)

  • Кто вырастил пшеницу? (Агроном)

  • Посмотрите на картину. Стеной стоит высокая пшеница. А как ее убирали раньше, когда не было машин?

  • Я вам сейчас покажу. Это серп, им жали пшеницу, рожь, ячмень, овес.

  • Складывали в снопы, сушили, обмолачивали, мололи на мельницах и пекли хлеб.

  • Длинный путь хлеба от поля до нашего стола. Сколько рук к нему прикоснулось, чтобы он стал хлебом. Чьи же руки прикоснулись к хлебу? (агронома, тракториста, пекаря, мельника, продавца и т.д.)

  • Молодцы! Ребятки, а сейчас поиграем с Буратино.

Физ. Минутка

Игра: «Пирог» (рус.н.и)

Играющие делятся на две команды. Команды становятся друг против друга. Между ними садится «пирог» (на него надета шапочка).

Все дружно начинают расхваливать «пирог»:

Вот он какой высоконький,
Вот он какой мякошенький,
Вот он какой широконький.
Реж его да ешь.


А сейчас мы нарисуем колосок.

Сначала тонкий стебелек,
Два привычных полукруга
Поместили друг на друга.
Положили на бочок
И, молчок.
Осень дарит урожай,
Не ленись и собирай.
Появляется блюдо с хлебобулочными изделиями

    • Наше путешествие подходит к завершению. Ребята посмотрите на многообразие хлебобулочных изделий, назовите, какой бывает хлеб?


Стараются отвечать полными ответами, не повторяя за товарищами.


Внимательно слушают рассказ воспитателя.










Проговаривают пословицы.




















Охотно соглашаются



Отгадывают загадки и отвечают на вопросы.












Рассматривают картинки или настоящие зерна






Находят нужную картинку.


















Дети повторяют слова игры и выполняют игровые действия.



Составляют рассказы.

Отмечают полные ответы товарищей












Внимательно слушают рассказ воспитателя.














Играют в словесную игру



















Рассматривают серп, слушают обьяснение,

Рассказывают о том, что услышали














Играют в народную игру, проговаривая

Слова игры










Рисуют колосок














Ответы детей: пшеничный, пышный, мягкий, ржаной, аппетитный, хрустящий и т.д.)


Рефлексивно –

корригирующий

    • Вот, как много людей работают, чтобы вырастить хлеб, который мы едим каждый день. Это и тракторист, и комбайнер, и агроном. А одним словом - хлеборобы. 

Слава тем, кто хлеб растил,

Не жалел трудов и сил.

  • Что вам понравилось на занятии,  что нового вы узнали?



Дети выражают своё настроение и отношение

к занятию карточками – лицами.




Ожидаемый результат:

Уметь рассказать о пути хлеба с поля к столу

Знать сельскохозяйственные профессии, зерновые культуры

Иметь представление о многообразии и пользе хлеба













Самые низкие цены на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации!

Предлагаем учителям воспользоваться 50% скидкой при обучении по программам профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок".

Начало обучения ближайших групп: 18 января и 25 января. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (20% в начале обучения и 80% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru/kursy



Автор
Дата добавления 29.10.2016
Раздел Дошкольное образование
Подраздел Конспекты
Просмотров17
Номер материала ДБ-298962
Получить свидетельство о публикации

УЖЕ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ДИПЛОМ

от проекта "Инфоурок" с указанием данных образовательной лицензии, что важно при прохождении аттестации.

Если Вы учитель или воспитатель, то можете прямо сейчас получить документ, подтверждающий Ваши профессиональные компетенции. Выдаваемые дипломы и сертификаты помогут Вам наполнить собственное портфолио и успешно пройти аттестацию.

Список всех тестов можно посмотреть тут - https://infourok.ru/tests

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх