Детский исследовательский проект «Соль дороже золота»

Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение

Новохоперского муниципального района Воронежской области

«Новохоперский детский сад общеразвивающего вида №3 «Солнышко»

Исследовательский проект «Соль дороже золота»

                                         Исследователь: Новикова Анастасия

                                   Руководитель проекта: педагог

                                                                                       Саратовская А.Н.

Новохоперск 2020             

Я, Новикова Анастасия, воспитанница детского сада общеразвивающего вида №3 «Солнышко», представляю вашему вниманию мой проект «Соль дороже золота».

Введение.

Обоснование темы проекта. 

Проблема: в каждой семье существуют свои семейные традиции. И даже, если,  кажется, что их нет, то стоит задуматься.
У меня в семье есть особенная традиция: в выходные мы собираемся у телевизора и смотрим  любимые наши мультфильмы.   Сегодня папа предложил посмотреть мультфильм  «Как казаки соль покупали». Мультфильм нам очень понравился, но меня в нем заинтересовала соль, почему ее считают дороже золота и почему она важна для человека? Я решила   узнать про соль как можно больше.                                           

Актуальность: соль – это минеральное вещество, которое жизненно необходимо для человека. Она может принести как пользу, так и вред.Знание свойств этого вещества необходимы. 

Гипотеза: я предположила, что соль – это минеральное вещество, необходимое для жизни человека. Ее частицы похожи на кристаллы, она рассыпчатая и не имеет запаха. Соль имеет свойство растворяться. Еще предположила, что соленая вода более плотная, чем пресная.

Цель: расширить свои знания о соли и изучить ее свойства.

Задачи:

-исследовать свойства соли опытным путём;

-узнать о значении соли в жизни человека;

-вызвать интерес к исследованию свойств соли.

Объект исследования: соль.

Основные методы: словесный, наглядный, практический, эксперимент.

Предмет исследования: свойства соли.                                                        

Этапы исследования:

Подготовительный этап:

Что я знаю?	Что хочу узнать?	Как могу узнать?
Соль продается в магазинах и аптеках. Мама добавляет соль в пищу.	Что такое соль? Какими свойствами обладает соль? Откуда она берется? Какие виды соли бывают? Для чего она нужна человеку? Где можно применить соль, кроме пищи?	Спросить у родителей. Спросить у воспитателей. Провести опыты. Почитать  энциклопедии, посмотреть мультфильм [https://youtu.be/7sb5mcH4aCM].   В интернет ресурсах. [https://www.the-village.ru/village/food/food-guide/178731-10-vidov-soli-kotorye-vse-dolzhny-znat].

Основной этап:

Опыт «Сравнение поваренной, морской и каменной соли» (см. Приложение 1)

Я рассмотрела три вида соли: поваренную, морскую и каменную. Я выяснила, чем они отличаются и чем похожи. Частицы всех видов соли похожи на кристаллы. Они различаются по величине. Соль белого цвета. Я взяла щепотку соли и поняла, что соль рассыпчатая. Я решила узнать имеет ли соль запах? Понюхав ее, я поняла, что она не имеет запаха.

Опыт «Растворение соли в горячей и холодной воде» (см. Приложение 1)

 Дома с мамой мы провели интересный опыт. Я взяла два стакана. Налила в один стакан холодную воду, а в другой стакан мама налила горячую воду. В

оба стакана я насыпала одинаковое количество соли, и мы перемешали наши 

растворы. Я заметила, что в горячей воде соль растворилась быстрее, чем в холодной. 

Опыт «Не тонущее яйцо» (см. Приложение 1)                             

С воспитателями я провела еще один интересный опыт. Мы приготовили две банки с водой и два сырых яйца. В одну банку я насыпала соль, а в другую нет. Я взяла яйцо и опустила по очереди с начала в одну банку. А потом в другую. В пресной воде яйцо утонуло, а в соленой воде яйцо всплыло на поверхность.

Заключительный этап:

При проведении опытов моя гипотеза подтвердилась. Я выяснила, что соль – это минеральное вещество, которое жизненно необходимо для человека. Ее частицы похожи на кристаллы, она рассыпчатая и не имеет запаха. Она имеет свойство растворяться. Чем выше температура воды, тем быстрее растворяется соль. Еще я выяснила, что соленая вода более плотная, чем пресная.

Результат проекта:

С воспитателями я сделала стенгазету и презентацию про соль и показала сверстникам. Продемонстрировала им опыты и рассказала об ее свойствах. Я научилась делать скульптуры из соли.

Практическое применение:

Соль я могу применять в повседневной жизни и в разнообразных поделках.

Планы на будущее:

Планирую с воспитателями снять мультфильм про соль в нашей мультимедийной студии «Kids Animation».

Список используемой литературы:         

1. Должанская, Т. Ю. Энциклопедия: минералы. Тематика: человек, земля, вселенная./Т. Ю. Должанская: изд.: РОСМЭН, 96 стр., 2017 г.

2. Колодинский, Д. Е. Мини энциклопедия. Серия: все про все. Кто солит море?/ Т. Ю. Должанская: изд.: книжный дом, 20 стр., 2017 г.           

3.https://www.the-village.ru/village/food/food-guide/178731-10-vidov-soli-kotorye-vse-dolzhny-znat

4. https://youtu.be/7sb5mcH4aCM